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  2. 【285】この夏の食
2025-08-20 33:45

【285】この夏の食

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ep285では @r_takaishi の最近の食について話しました。


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【ノート】


東京麺通団
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ガッツギア
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プチッとうどん
https://www.ebarafoods.com/products/petit/udon/


万能薬味と夏の神レシピ5選
https://note.com/nozaki_hiromitsu/n/n95918a7215bc


お手軽味濃いめカルニタスのレシピ
https://note.com/dear_drake743/n/n8af917a66e89


【チャプター】


オープニング

ステマ

汝、暗君を愛せよ

おたより

最近の食

エンディング


【出演】


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@juneboku https://x.com/juneboku

サマリー

エピソード285では、junebokuが高校生にソフトウェア開発を教えた経験や、ステルスマーケティングに関する会話を通じて得た学びを共有しています。また、東京の「めんつうだん」といううどん屋の魅力や、最近の「ガッツギア」というゼリー飲料についても話されています。このエピソードでは、プチッと鍋やプチッとうどんといった便利な商品を紹介し、それらの調理法やキャンプでの活用法について話し合っています。また、夏の暑い日々を乗り切るための薬味ミックスや自家製タコスのレシピも取り上げられています。夏を感じさせる食材や料理が夏バテに効果的であることについて語られ、特にスパイスカレーの魅力やタコスの楽しみ方が紹介されています。大阪の食文化やセブンイレブンのカレーキャンペーンも取り上げられ、食欲を引き出す要素が強調されています。

高校生との交流
r_takaishi
takaishiとjunebokuが送る、キマグレ雑談系ポッドキャスト、キマグレエフエム。毎週水曜更新です。 こんにちは、takaishiです。
こんにちは、junebokuです。 エピソード285をお届けします。よろしくお願いします。
はい、よろしくお願いします。 じゃあ、近況をいつもの通り聞いていきましょう。
juneboku
juneさん、お願いします。 はい。
6月にですね、
東京都内の高校にお呼ばれして、高校生のカリキュラムの中で、ソフトウェア開発の話をするっていう機会に恵まれたんですよ。
r_takaishi
ほう。
juneboku
そこで、その高校生たちは、いわゆるプロジェクトベースドラーニングみたいな、プロジェクトを通じて勉強するっていうカリキュラムがあって、
実際、この課題を解決するみたいな課題設定して、それを解決するために、ものを作ったり、ものを作らなかったりしながら進めていくってなっていて、
授業の一コマだけで役に立つのはすげえ難しいなと思ったから、
その学校の先生たちとの間ちょっと相談して、Discordサーバー1個建てて、せっかくの縁なんで、ソフトウェアに関して質問あったらいつでも相談してきていいよっていう場も用意してもらったんですよ。
r_takaishi
ほう。
juneboku
なんで、それから高校生からたまにメンションとか来て、じゅんぼくさんにこれちょっとどう思うか教えてほしいんですとか聞いては、ちょっと30分ぐらいビデオチャットとかしながらソフトウェアの話するってなってて、これめっちゃ楽しいんですよ。
r_takaishi
いいですね。
juneboku
そしたらこないだね、あるチームのメンバーの高校生から、ちょっとステマのやり方教えてもらっていいですか?って言うんで。
ちょっとステレスマーケティングやりたいんで、やり方教えてくださいって来て、ちょっと、まずね、めちゃくちゃウケってしまって僕が。
画面の前で、家で一人で声出して笑ってて、ああ、高校生良すぎるなと思ってさ。
juneboku
で、一応その先生たちに、ちょっとステマはダメだよっていうこと含めて、僕からちょっといろいろ言っときますねって言って。
r_takaishi
まあでもね、そのステマはね、なんかね、その高校生はSEOぐらいの意味だと思ってたもん、そのステマスマケティングはね。
ああ、なるほど、なるほど。
juneboku
まあ、なんかわかんなくはないなっていう。
でも正しい言葉の意味は知らないし、いけないことだともわからず、なんかうまく自分たちが作ったものがより見つかるようにしたいってことだったんで。
ステマっていうのはね、消費者庁のウェブサイトとか見せてとかね、ステマダメだって、注意喚起されてるでしょって。
マーケティングはいいんだけど、ステレスマーケティングはダメだよって。
これ、バイトと闇バイトぐらい違うからって話をして、めちゃくちゃいい時間過ごさせてもらってるなっていうね、最近そんなことがありました。
r_takaishi
わあ、いいですね。
juneboku
面白い。僕の前でね、間違うなんていくらでもやってほしいと思ったよ。
r_takaishi
確かにね、聞かずにやっちゃってね、トラブルを起こすぐらいだったら、聞いて、ああそうなんだって思ってもらうほうがいいですよね。
そうそう、あと企業向けプレゼンの場とかで言ったらザワザワさせちゃうと思う。
juneboku
僕の前で本当になるべく一個でも多く先に間違えてほしいと思ってた。
r_takaishi
確かに。本番でね、ステマしましてとか言ったら。
juneboku
びっくりしちゃうと思うから。ただの真っ当なマーケティングなのにね。だから、これ企業の人に話す気をつけてねって言っときましたね。
r_takaishi
いいですね。いや、いいですね。ありがとうございます。
はい、じゃあ僕のほうですけど、最近ウェブ小説読み終わったので、それの紹介をしようと思います。
これを読みましたぐらいです。
はいはい。
小説家になろうとは書く読むとかで連載されてる、何時あん君を愛せよという小説なんですけど、これが結構面白かったです。
juneboku
何系かな、これは。
r_takaishi
ものとしては、チートなし異世界転生内製ものですね。
細文化がすごいな、本当に。分岐がね、チートはありますかっていうね、分岐があるかと思いますね。
まずそこがあるのと、異世界に転生するかどうかみたいなところもあったり。
juneboku
あとはどこに転生する、どういう身分で生まれてくるかみたいなのがね。
r_takaishi
そうですね。あとはバトルものかどうかみたいな、内製ものですね。
juneboku
じゃあ結構後派ですね。
r_takaishi
あー確かにそうかも。派手な戦闘とかないし、本人もいわゆるチート能力もないし、めちゃくちゃ転生前の能力が高かったわけでもないんで、後派だと思います。
juneboku
後派。まあ僕が後派だねって言ったのは、チートがないんだねっていう確認ぐらいの意味だったね、今ね。
チートがあるやつを何パッと持ってんだろうな、僕はな。
r_takaishi
なるほどね。
juneboku
なるほどね。いいじゃないですか。これはどうやって知ったんですか?
r_takaishi
これはね、これどこで知ったのかな。Xとかでこういうウェブ小説、面白いのを紹介してるアカウントとかたまにいるんですけど、そういうところで紹介されてたと思いますね。
いいですね。高井さんこういうの、アンテナ張ってるからキャッチしやすいってことか、こういうゲームの情報。
で、ものとしては、前世でね、父親が死んで会社を引き継いで、お飾り社長になったんですけど、何もできなくて嫌になって、自死を選んでしまうと。
juneboku
あらららら、大変でしたね。
r_takaishi
なんですけど、異世界に転生して、今度はお飾りの国王をやらなきゃいけなくなるというですね、ストーリーですね。
juneboku
いわゆる傀儡政権みたいなやつか。
r_takaishi
そうですそうです。で、さっきも言った通り能力とかもない、本人のスキルもそんなにない状態で、しかも終始赤字、国内は内紛寸前、周囲は敵国ばかり、みたいな状況で、いかに死なずに乗り切るかみたいな、そういうストーリーですね。
juneboku
じゃあ、まあ、ハードモードになっちゃったね。
でもまあ、面白いね。その分、生きるっていう目標設定がやりやすくはなるんだな。
r_takaishi
そうですね。
面白。
なんか、実際にこう、僕らが異世界転生しちゃったところで、大したことできないじゃないですか。
juneboku
すぐ死ぬと思ってるな、僕はな。
r_takaishi
そうそうそう。
なんか、それを国王にすることで死にづらくして。
juneboku
なるほど。
r_takaishi
で、どう切り抜けるかみたいなところがちょっとこう、面白かったですね。
juneboku
面白いな。確かにな。まあ、どの時代のどの地域かにもよるけど、王がAって言ったらAだったりするから、その設定面白いな。
r_takaishi
うん。
で、これはノベルとしてね、書籍版も出版されているそうですね。
juneboku
最近だ。
超最近じゃない。
最近です。
いいですね。じゃあ、ヒット作だ。
r_takaishi
ちょっと長めなんですけど、読んでみてほしいなというところですね。
ウェブ小説いいですね。いい紹介だ。
東京めんつうだんの魅力
r_takaishi
はい。では、近況はこのぐらいで、次お便り紹介をさせていただきます。
juneboku
はい。
r_takaishi
はい。きまぐれネーム、フルスイング羊さんです。ありがとうございます。
juneboku
ありがとうございます。
r_takaishi
エピソード275、恐るべきサノキうどんの回聞きました。
自分はよく新宿の東京めんつうだんとうどん屋に行くのですが、まさかめんつうだんにこんな歴史があったとは驚きでした。
ちなみに東京めんつうだんは個人的に東京のうどん屋の中で一番好きです。
麺にコシがあって美味しいのはもちろん、麺の種類も多いのと、何より揚げ物があまり脂っこくなくて芋たれしないのがいいところです。
新宿に立ち寄る際にはぜひ東京めんつうだんに行ってみてくださいとお便りいただきました。ありがとうございます。
juneboku
いやー、これは嬉しいお便りだな。ありがとうございます。
r_takaishi
東京めんつうだんっていうおどん屋さん、僕も行ったことありまして。
juneboku
あー、そうなん。僕知らなかった、これ。
r_takaishi
新宿の西側、西口側ですね。
juneboku
へー。
r_takaishi
西口側で、西新宿あたりかな?にあるお店です。結構美味しいですね。
juneboku
いやー、いいですね。じゃあこれはめんつうだんの東京支部みたいな位置づけになるのかな?
r_takaishi
そうですね。
juneboku
うんうんうん。
r_takaishi
確かにね、でも、うどん屋から入った人は東京めんつうだんってなんぞやみたいな。
juneboku
はははははは。
あー、でも、これだとめんつうだんのルーツが香川っていうのはわかんないかもしれないですね、東京めんつうだんから入っちゃうとね。
r_takaishi
確かに。なんかあんまり気にせず食べるわけとかだとね、確かにルーツとか気づきづらいかもしれないですね。
juneboku
逆に香川から上京した人がこれたまたま見かけたら、え?めんつうだんの店じゃんってなるってこと?
r_takaishi
かもしんないですね。あるんだろうね。
juneboku
ほうほうほう。面白い。
r_takaishi
ちょっとまた行きたくなってきたな。だいぶ行ってないんでね。
うん、5年とか6年とか。それ以上前かもしれないな、最後に行ったの。
juneboku
いや、いいな。ちょっと僕も新宿の方行く機会あったら、一食めんつうだんに捧げてもいいな。
ははははは。
r_takaishi
いいですね。今後また東京のおいしいサヌキうどん屋さんのお店とか紹介する回作れたらいいな。
juneboku
あ、いいですね。僕はもう都内、結構東京行ったときね、オニアンマに吸い込まれがちなんですよね。
r_takaishi
はいはいはい。
うどん食べようと思ったら。
オニアンマもね、おいしいから。
juneboku
おいしいからね。でもめんつうだんもちょっとやっておきたいんで。
あ、これいいことを知った。まさか東京に店舗があるとは知らなかった。
r_takaishi
はーい。というわけで東京めんつうだん、東京にいる方ぜひ行ってみてください。
はーい。
それでは本編でーす。
ガッツギアの紹介
r_takaishi
今日の本編は最近の僕の食生活についてです。
まずはこれ、ガッツギア。
juneboku
ガッツギアいきなりもうすぐ具体的なものの話だった。
ガッツギア。あ、へー。なんか思ってたのと全然違った。ガッツギア。
r_takaishi
ガッツギアっていうゼリー飲料があるんですけど、味の素のアミノバイタルのブランドですね。
juneboku
アミノバイタルの知り合いでこういうのもあるんだ。こういうのって言ってるのは稲妻イレブンが僕が気になってるっていうだけですかね。
r_takaishi
パッケージを見るとね、稲妻イレブンのキャラクターが描かれていて、
消費説明とか見るとね、お子様の成長に大切な栄養素を配合したゼリードリンクですとか書いてあって、明らかに子供向けなんですけど、
これが結構よくって最近ね、トレーニング行く前とかに飲んでたりしますね。
juneboku
じゃあまあ、さっとエネルギー取れるってことか。
r_takaishi
そうなんです。カロリーも取れるし、トレーニングで便利なアミノ酸とかもパッと取れると。
かつね、ちょっと容量が大きめだからか、飲みやすいんですね。
juneboku
あ、そうなんだ。へー。
r_takaishi
なんかね、別のちっちゃめの似たようなゼリードリンクとかだと、ちょっとゼリーが固くてですね、飲みづらいみたいなのがあったんですけど、
このガッツギアはちょっと緩い感じで飲みやすいんでね、気に入ってます。
juneboku
ちょっと飲んでみようか。最近さ、夏バテ、軽い夏バテみたいなのがずっと続いてる感じで、
なんかシャキッとしないから、もうわらにもすがる気持ちで、今日この後買い物行ってガッツギア飲もうかな。
r_takaishi
味がマスカットとリンゴとソーダがあったかな。
juneboku
はいはいはい。リンゴ飲んでみようかな。いいこと知った。もう何でも試したい。
r_takaishi
いいです。冷たくしとくとね、おいしいと思います。
juneboku
ありがとうございます。アミノバイタルはさ、なんかオーバーザサンでやたらフィーチャーされてるから気に入ってないんだけど。
これスーパーで手に入りそうだな。ちょっとやってみるか。やるって言ってるわ、これのこと。
r_takaishi
やるって何でしょ。
juneboku
ガッツギアでちょっとやってみようと。
r_takaishi
スーパー、最寄りのスーパーにも売ってるのと、近所だとね、ドラッグストアとかにも普通に売ってますね。
juneboku
僕行ったとこね、スーパーとドラッグストアがね、一体となってるのがでかいとこなんで、多分あると思う、これ。
r_takaishi
ありそう。ぜひ試してみてください。
juneboku
ちょっと今日の夜、この後すぐにでもやる可能性がある。
r_takaishi
いいですね。
はい。
7つ目、ガッツギア。僕がジムに筋トレに行く日はこれを飲んでますと紹介でした。
はい。
続きまして、プチッとうどんを紹介します。
プチッとシリーズの魅力
juneboku
これは知ってるわ。
r_takaishi
知ってます?
juneboku
はいはいはい。
r_takaishi
プチッと鍋っていう、鍋の素?コーヒーポーションみたいな形で、開けて水で薄めるだけで寄せ鍋とかね、キムチ鍋とか、鍋の素になるプチッと鍋っていうのがあって、たまに使ってたんですけど、
最近プチッとうどんっていう派生商品もあることを知りまして、最近たまに食べるんですけど美味しいですね。
juneboku
味は3つあるのかな?3種類。
r_takaishi
そうですね。プチッとうどんは、かまたまうどんと明太子うどんとカレーうどんで、僕は明太子うどんをこれまで食べたことあります。
juneboku
いやー、どれも、分かった。とにかく自分今悩みが夏バテなんだな。カレーうどんとか良さそうみたいな、その目線しかないわ今自分。
美味しそうですね。
r_takaishi
冷凍のうどんとかを解凍して、ちょっと水でさらして冷やして水切って、明太子うどんのプチッとうどんとかをかけてガシャッと混ぜて食べるだけで、結構美味しいですね。
juneboku
なるほど、楽っていうのもいいですね。
r_takaishi
うん、楽です。あと、結構場所も取らない気がするな。
juneboku
なるほどなー。
r_takaishi
で、何食が入ってるんで、これ買っとけば、毎日食べることはないと思うんでね。2週間とか3週間とか持ちそう。
juneboku
あー、そっかそっか。いいね。ちょっとあると。
r_takaishi
おすすめですね。ちょっと変化をつけたいときに便利ですね。
このプチッとシリーズ、まだ買ったことないんですけど、プチッとうどんを紹介するにあたり調べたら、プチッと中華とかプチッと不定期っていういろんなシリーズがあることを知りまして。
juneboku
中華って麻婆豆腐とかがあるのか。
r_takaishi
これもあれですね。味付けの調味料ですよね。これで和えるだけで味付きますよみたいな感じだし。
そういうことか。
そうそう。プチッとステーキもソースなのかな。かけるだけで美味しいみたいなのがあったりして面白いですね。
juneboku
そうか。まあだから濃い味をコンパクトにギュッと凝縮してるシリーズってことか。
r_takaishi
うん。
juneboku
なるほど。意味がわかった。
r_takaishi
面白い。プチッと鍋とかキャンプに結構持ってってたんですよ。
juneboku
あー、そっか。かさばらないからか。
r_takaishi
そうそうそう。かさばらないし。
なるほどね。
ケースも結構固めだから、荷物の中に突っ込んどいても安全だし、鍋結構使ってたんですけど、中華とかステーキも結構キャンプで便利かもしれないですね。
juneboku
なるほどね。そっか。普通の鍋汁とかって800mlとかになっちゃうんで。
r_takaishi
そうそうそう。多いんですよね。
juneboku
そっか。なるほど。そっか。これ携帯食、携帯の味として優れてるってことか。面白いですね。
r_takaishi
そう。簡単に済ませるんだったらスーパーで野菜炒めの素とか肉買ってこのプチッと中華で味付けして食べるとかもできるし、
juneboku
めっちゃ良さそう。
r_takaishi
キャンプといえばやっぱりステーキというところで、肉は買って自分で焼くとして、ソースはちょっと手抜きしたいなっていうときはこのプチッとステーキ持っていってかけたらもうそれだけで食べられそうだし。
juneboku
やばいね。プチッとシリーズかけるアウトドア。来るかもよこれコラボが。
r_takaishi
面白い。
juneboku
スノーピークとかと。すごいすごい。
r_takaishi
はい。というわけでプチッとシリーズ。食べたことない人一回食べてみてほしいな。
juneboku
鍋は食べたことはあるな。鍋普通に美味しいですよ本当に。
r_takaishi
うどんもぜひ。
多分明太子はねパスタとかでもいいと思いますよ。
juneboku
書いてあるよパッケージのパスタにもいけるって。
書いてる?
パスタ、そうめん。
r_takaishi
あーそうめん。
そうめんにも。
juneboku
あーいいですね。
そうめんなんかあんま想像ついてない。明太子そうめんって。食べたことないからか。
r_takaishi
僕も食べたことないな。今度やってみようかな。
juneboku
でもまあ絶対合わないってことはないもんな。
r_takaishi
麺細いし明太子のつぶつぶと合いそう。
juneboku
ちょっとやってみようかな。もうとにかく、やばいもう夏バテの人として話聞いてる。
夏にぴったりな薬味
juneboku
美味しいそうめんはいいよね。なんか食欲なくても食べようって気になるから。
r_takaishi
間違いない。
じゃあ次はねそのそうめんにぴったりな食料紹介です。
はい。
混ぜるだけのミックス薬味。
薬味。はいはいなんだこれ。
YouTubeで見て、作ってみて美味しかったんで。
juneboku
なるほど。
r_takaishi
ほんと最近作って良かったんで早速紹介なんですけど。
物としては簡単です。細いネギとかわけぎとか大葉とかみょうがあと生姜、かいわれ大根みたいな。
juneboku
薬味。
r_takaishi
薬味じゃないですか。
juneboku
あーめっちゃ薬味だね。
r_takaishi
これを刻んで水にさらしてちょっと化学を抜いて水切って混ぜるだけです。
juneboku
なるほどすごいね。とにかく薬味全部盛りだ。
r_takaishi
そうそうそう。
なるほど。
で、なんかこの辺の薬味ってそうめん食べたりするときに普通に使うんですけど、混ぜたことなかったんですよね。
ネギだったらネギ単体で刻んでみょうがとか大葉はそれぞれ単体で刻んで別々に小皿に出して、
そうめん食べるときにそうめんの器の中で混ぜるみたいな感じでやってたんですけど、
なんかね、今回このミックスさせてみたらすごい美味しくって。
juneboku
そうなんだ。ただの足し算でとどまらない。
r_takaishi
かいわれとか生姜が効いてるのかもしれないんですけど、なんかすごい勢いで食べちゃってですね、ちょっとびっくりしてます。
juneboku
いい話だな。
あ、今ノートを見てますよ、この野崎さんの。
r_takaishi
はい。
juneboku
やべえなあ、これ夏ですねえ。
r_takaishi
めちゃくちゃ簡単じゃないですか、作り方とか見たら。
juneboku
はいはいはいはい。
r_takaishi
刻んで混ぜるだけ。
juneboku
あ、冷シャブね。
r_takaishi
そう。そうめんもそうだし、冷シャブ、豚シャブも間違いなく美味しいし。
ノートで紹介してるのがカツオのたたきとか、卵かけご飯とか。
juneboku
あ、冷ややっこにね。
r_takaishi
冷ややっことか、そう、絶対間違いないやつ。
juneboku
僕の生活に足りないのはこれだったかもなあ。
この夏なんかね、パッとしない日々を過ごしてたけどね。
薬味かもね、やばい、わらにもすがる気持ちがすごいある。
r_takaishi
これ美味しいんでね、厚揚げとか焼いてこれ乗せて醤油ちょっとかけて食べても絶対美味しいだろうし。
納豆とかにかけてもいいかもしんないですね。
juneboku
いやこの後さ、スーパー行ったつうじゃん、僕がね。
まずガッツキが買うでしょ。
急に薬味5種類ぐらいさ、カートに入れてさ、妻から見たらさ、こいつなんかレシピ見たなってなるだろうね。
無からはこれは出てこないだろう。
たぶんなんか見たんだろう、それをやろうとしてるんだな、こいつはっていう見え方になると思うわ。
r_takaishi
なりますね。
いやでもこれはいいですね。
なんかね、明画とかってスーパーで買うと3本セットとかで入ってて。
だから1回で2本とか使って1本ちょっと余ったりするんですよね、うちの場合だと。
で、ちょっと数日置いてると一番外側のやつが乾燥してきたりとか。
大葉も売ってるやつがちょっと多いから半分ぐらい使って残ってるのが、ついつい使おうと思ったらパサパサになっちゃってたりとか。
なんかあったんですけど、最初から混ぜてしまっておけば、もう使うだけだから。
痛む前に使っちゃうっていう行動心理っていうか、働くから無駄になることもなくて、めっちゃいいなって思って。
今年のやつはもうこれですよ。
juneboku
これガーンって作ってね、ちょっと冷凍しといたら少しもつきもするし、もうなんかめんつゆとかに浸しちゃってね、何にでも何にでものせて食べると思ったら一気にいくわ、これ。
r_takaishi
いやこれおいしい、おすすめです。
juneboku
いやー、いいですね。僕ね、小学生の時とかこういうの一切食べなかったですけど薬味ね。
r_takaishi
はいはいはい。
juneboku
苦いっていうか、なんかいろんな味すると思って。
r_takaishi
最近はもうね、いいですね。こういう話がいいですね。
juneboku
薬味はなんか年々良くなる感じするなー。
間違いない。
おいしそう。これやろっかな、今日の。そうめんにしよっかな、今。
r_takaishi
いやー、僕は今日の夜はちょっとね、冷ややっこにするか、豚しゃぶにするか、何にするか悩んでますよ。
juneboku
いいか。これ中心にそうめん、明日じゃあね、冷ややっこと豚しゃぶとかもいいしね。
これいいですね。こういった万能薬味、その名に偽りなしって感じする。
r_takaishi
ないと思います。リンクね、概要欄貼っておくんで、ぜひ作ってみてほしいです。
はい。
自家製タコス作り
r_takaishi
はい。で、食生活、最近の食生活最後はタコスですね。
juneboku
やってましたね、なんか見たよ、日記で。
r_takaishi
ありがたい。ちょいちょいやってたんですけど、今回はね、ホットクックを使ったのと、あと自分でタコスのトルティーや外側の器具を作ったんで紹介したいなと思ってまして。
で、カルニタスっていうね、タコスに乗せる具材っていうのかな、料理あるんですけど、
これはラードを使って低温調理した豚肉なんですね。
juneboku
あ、そういう作り方なんだ。
r_takaishi
そうなんです。味付けとかはいろいろあるんですよ。ラードで低温調理するっていう豚肉なんですけど、
ラード使うのもなかなか大変だし、日本で簡単に作れるレシピないかなと思って調べてたら、ホットクックでカルニタスを作るレシピみたいなのを見つけまして。
juneboku
へー。
r_takaishi
ホットクックに豚バラとかブロック肉を入れて、オレンジジュースとかコーラとかビールをぶち込んで、
あとはスパイスですね。クミンとかハーブ、オレガノとかそういうのを入れて、ちょっと塩とかで味付けして、角煮のレシピを使って作ると。
juneboku
あ、なるほど。そしたらそれっぽいのができるんだ。
r_takaishi
そうなんですよ。
あとは必要に応じて煮詰めたりしてあげればカルニタス完成。手でちぎったりはするんですけど、一番面倒な肉の部分が割とホットクックで簡単にできると。
なるほど。
タコスっていうと肉だけじゃなくて、玉ねぎとかトマトとか。
juneboku
トマトにめちゃくちゃあるね。
r_takaishi
パクチーとか、あとサルサとかありますよね。
はいはいはい。
みたいなのも作んないといけなくて、結構手間かかるじゃないですか。
はい。
なんですけど、ノートでいろいろ見てたら、お手軽なタコスのレシピみたいなのがあって。
サルサメヒカーナっていうサルサとサルサベルデっていうサルサ。
作るためにこれぐらい野菜があればいいよみたいな感じのレシピを紹介してくれてたんで、今回これで作ってですね。
で、これまでタコスのトルティーヤ、冷凍のものとか、あと冷蔵のものかな、とかをスーパーとかで買って食べてたんですけど、今回はコーンフラワーですね、トウモロコシの粉買ってきて、自分で作るというのにも挑戦して、これも良かったですね。
juneboku
楽しそう。
r_takaishi
なんか難しそうだなと思ってたんですよね。なんですけど、やってみると意外と簡単で。
juneboku
どういうことになるんだ、これ。
r_takaishi
コーンフラワーをですね、水で混ぜて、生地がまとまるまでこねて、少し寝かせて、生地を分けて、あとはそれを広げるというところで。
生地を広げるときにですね、結構Amazonとかで売ってるトルティーヤを作る専用の機械があってですね。
金属でできてて、押しつぶすして広げたくするっていうやつなんですけど。
juneboku
そこうまくやってくれるんだ。
r_takaishi
でもそれだけのための道具買うのもあれだから、鍋の底で押しつけて広げてみたんですけど、意外とうまくいきましたね。
juneboku
良かった良かった。
r_takaishi
だったら焼いて完成というところで、スーパーとかで売ってる冷凍のトルティーヤで結構直径が広めなんですけど、タコスの専門店とかで食べるとですね、結構小さめのトルティーヤが出てくることが多くて。
juneboku
僕のイメージもそうだな。
r_takaishi
そうそう。そっちを食べてみたかったんで今回自分で作ったっていう感じですね。
juneboku
良いですね。選べるわけだ自分で大きさも。
r_takaishi
そうなんです。
夏バテに効く食事
r_takaishi
実際食べるってなったら、自分で具材を取り分けるんですけど、パクチー僕は大好きなんですけど妻が苦手なんで、パクチーは別皿に置いておいて、あとはネギとかを使って美味しくいただきました。
juneboku
美味しいだろうなこれな。
r_takaishi
美味しくてですね、多分食べ切らないだろうなと思ったんですよ。結構トルティーヤも多めに作ったのと、カルニタスも肉の分量だけで言うと多分500グラムぐらいの肉使ってるんで。
juneboku
結構だよね500って。
r_takaishi
2人で食べると多分食べ切らないだろうなと思ったんですけど、トルティーヤ食べ切っちゃいまして。
うますぎたんだ。
2人して腹がパンパンになっちゃった。
juneboku
いい夏の日。
r_takaishi
いうところなんでね、これもでも夏バテにいいかもしれないですね。
juneboku
いやもう全部その目線で今回も夏に良さそう。特に何だろうね、トマトとかネギとちょっとブロック切りしたやつとか、これめっちゃ夏だなって。
r_takaishi
玉ねぎとかね。
あとサルサとかサルサベルデとかだとピーマンとかそういうのを潰してソースにしたりするけど、それもなんかフレッシュで。
juneboku
なんか夏の涼しい印象あるもんな。
r_takaishi
これも作ってみてほしいです。トルティーヤ作るためのコーンフラワーとかあとライムとかがちょっと高いんですけど、それ以外はめちゃくちゃ高い食材ってそこまでない。
パクチーが少し高いけどパクチー苦手な人は細ネギとかで全然美味しく食べられると思います。
juneboku
これはあとホームパーティーでやっても楽しそうだねみんなでね。
r_takaishi
間違いないですよ。
juneboku
巻き寿司的な楽しみとかができそうだな、友達呼んでやってますけどね。
そうですよね。
r_takaishi
はい、こういう感じのものを最近食べておりました。
juneboku
夏だねー。夏を感じるよ、もうずっと。
大阪の食文化
r_takaishi
なんか夏バテ気味って言ってましたけど、最近じゅんさんが食べてよかったフードとかあるんですか?
juneboku
いやー、大阪は結構ね、スパイスカレーのお店が結構あるんですよ。
r_takaishi
確かにね。
juneboku
なんかイメージたぶんあると思うんですけど。
r_takaishi
何軒か行ったことありますよ。
juneboku
あ、本当ですか。これまでなすしおばら時代と町本時代って、なんかお気に入りのお店あったんだけど、結構選択肢は限られてたんで。
r_takaishi
うん。
juneboku
東京は一番あるじゃないですか。
r_takaishi
間違いなくね。
juneboku
で、大阪もそのイメージあったから、結構ね、あのね、リストア作ってあって、順番によし今日はここ行こうってやってるんですけどね。
最近、我輩はスパイスであるっていうスパイスカレーのお店行ったらね。
r_takaishi
いい名前。
juneboku
そこ結構よかったっすね。
r_takaishi
へー。
juneboku
面白い、なんか社長も面白い人だったから、ちょっといっぱい喋って帰ってきたんですけど、また行くと、あのスパイスはなんか食欲も引き出してもらう感じあるし。
あ、確かに。
ちょっと汗かきながら食べて、あれすごいよかったから、ちょっとこのスパイスカレーに命を助けられるところもありますね。
r_takaishi
夏バテにめっちゃ効きそうですね。
juneboku
そうなんですよ。あ、そういえば、今あのセブンイレブンのキャンペーン、うまからかいわいでエリックサウスのカレーがあるじゃないですか、そういえば。
あ。
忘れた。
r_takaishi
食べましたよ。
食べました?
juneboku
食べました。
あのー、気まぐれ風のDiscordサーバーで工藤文子さんが教えてくれた。
r_takaishi
美味しかったですね、あれ。
juneboku
あれはいいです。あれも食べると、なんでもう、カレーでなんとか命をつないで。
でもちょっとね、なんか暑くてダメですね。
r_takaishi
いやでもわかります。ちょっと涼しくなったけど、ちょっと前まで相当暑かったから。
juneboku
なんかね、ぐっとりしちゃって、ずっと。
ずっと。
r_takaishi
ここはあのー、ちょっと簡単めの料理が多かったかもしんないですね。
タコスはちょっとだいぶ頑張ったんですけど、それ以外はほんとに簡単な食事多めで、コッタン作ると疲れちゃうんで。
juneboku
疲れちゃうねー。ま、タコスはなんか休日のって感じだね。
r_takaishi
そうですね。あのー、だいたい1日かけて準備するみたいな感じですね。
juneboku
パーティー、それも準備時間も含めたパーティーの日って感じだけど、万能薬味とかはもう平日の夜とかにも、
間違いない。
助かる感じですね。
いや、わかりました。あのー、ガッツギアと万能薬味でお願いします、まずは。
今日、もう今日行くか、これ。
薬味良さそうだな、なんか。ちょっと元気出るかな。
r_takaishi
ほんとにね、食欲出ると思います。薬味かけてそうめん吸って、薬味かけてそうめん吸ってが止まらないんでね。
juneboku
そうだよね。ま、そこにもう豚しゃぶも入れちゃってもいいかもな。
あー、すっごい美味しい。
ちょっとタンパク質も取ったほうがいい気がするから。
r_takaishi
いいですよ。ビタミンも取ろう。
そうね。そう、豚肉でね。
juneboku
そうめん茹でて、豚肉もちょっと湯がいて、万能薬味とめんつゆで噛んだな。
r_takaishi
いやー、いいですね。
juneboku
それかもなー。
r_takaishi
やりましょう。
juneboku
はい、ありがとうございます。
r_takaishi
はい、じゃあまたぜひ感想を。
juneboku
僕今日あの、午前にダンス教室行ってきてね、もう結構ヘロヘロなんでね。
ちょっとここはガッツギア。ありがとうございます。これはちょっといいかも。
r_takaishi
じゃあ次も、次はですね、ダンスの前にガッツギア。
吐かれた後にミックス薬味。
juneboku
やばいね、もう傀儡じゃん。ライスさんの傀儡としてさ。
もう言われたままにじゃあそれ食べます。
r_takaishi
はい、ありがとうございます。それではエピソード285クロージング入っていきます。
はい、ご意見、ご感想、質問、話してほしいテーマは、
ハッシュタグ、キマグレエフエム、Discordサーバー、お便りフォーム、リッスンのメッセージでお待ちしています。
概要欄とウェブサイトのエピソードページに載せてある弁当のURLとかから一通りアクセスできますのでよろしくお願いします。
それではエピソード285、お相手は高石と。
純木でした。
ではまた次回お会いしましょう。さよなら。
juneboku
さよなら。
33:45

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