酪農の魅力と仕事
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が4月9日の水曜日でございます。
今日の天気は晴れのじくもりということで最高気温20度。
暖かい日が続いておりますね。
出雲市はもうこの時期風が強くて桜が一瞬で舞い散ってしまいましたね。
そんな天気でございます。
今日のお仕事はですね、
昨日、補助に行ったらトラクターの調子が悪くなりまして修理を頼んでおりまして、
あとダンプーがね、ちょっと調子が悪くなって修理を頼んでおりまして、
機械が壊れてですね、あまり作業ができないということなんで、
今日牛舎作業をね、していこうかなと思います。
今週の土曜日じゃない日曜日か、
中国地区の共振会があるんで、
ちょっとそれのためにね、牛を洗ったり、ちょっと毛刈りができたら毛刈りもしてみたいなと思いますけども、
そんなことをしようかなと思います。
あとは今朝ね、繁殖研修があって移植する牛が一頭いるので、
移植もしようかなと思っております。そんな感じですね。
今日のお仕事はですね、
今日の配信はですね、
YouTubeの方に聞いたお便り、コメントをお返ししようかなと思っております。
ラック農家目線で営業利益を上げる方法、
家庭の営業利益を上げる方法みたいなね、そんな質問なんですけども、
ちょっとここらへんに答えていこうかなと思いますけど、
参考になるかはちょっとわからないですけども、
答えていけたらいいなと思っております。
今日も10分15分くらいの配信していこうかなと思っておりますので、
最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
営業利益の考え方
ではでは、今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
現在すずりというですね、グッズ販売サイトでですね、
11周年ビッグセールが行われております。
57アイテムが最大1000円引きとなるね、
大型のセールイベントになっておりますので、
ぜひこちらチェックしていただけたらと思います。
今日もですね、各いろんなデザイナーの方とか、
イラストレーターの方とかとコラボした作品をね、
グッズをあげておりますんで、ぜひチェックして、
いいね、ズッキュン、押し放題となっておりますんでね、
バシバシっと押してもらって、
もしよろしければね、購入していただけたら嬉しいなと思います。
タンブラーとかね、グラスとか、牛乳を注いで飲めばより美味しくなる、
そんなグッズもありますんでね、
ぜひこちらチェックしていただけたらと思います。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、
こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
このNFTの売り上げはですね、
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際のですね、
活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひこちら皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね、
子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
こんな特別なNFTとなっておりますのでね、
ぜひよろしくお願いします。
ということで、では牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきます。
美味しい!
はい、今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
新学期がね、始まりましたね。
今日から給食が始まるでしょうか。
昨日までね、子供たちがお弁当だったり、
お昼までだったりしましたけど、
牛乳の消費がまたグッと伸びていただけたら
嬉しいなと思ってますね。
8月から値上げになってますんでね。
皆さん今のうちに、
しっかり牛乳飲んで、
お安くなっておりますのでね、よろしくお願いします。
では今日もお便りのコーナー、
していこうかなと思います。
今日はYouTubeの方に来た質問にね、
お答えしようかなと思います。
今日の質問はですね、
どうやったら営業利益を伸ばせますか?
楽農家の視点を取り入れて、
仕事や家計の営業利益を増やしたいと思っています。
農家目線ですね。
家計の営業利益を増やしたいと思っています。
という質問が来ております。
ありがとうございます。
そうですね、営業利益ね、やっぱり、
農家、そして企業、会社を経営していると、
ずっと考えていますよ。
利益上がらないかな、利益上がらないかなって。
昨日もダンプが壊れて修理がかかっちゃって、
20万円ぶっ飛んでるなーとかね。
このダンプでそれくらいの利益上げるの、
何年かかるかなーみたいなことがね。
もう考えますよ。
毎日考えております。
この楽農業界の業務とか仕事とか、
それを家計にどう生かせるのかっていうのを
応用できるのかってちょっと未知数ですけれども、
家計の節約方法
ちょっと答えていこうかなと思います。
営業利益というものはね、
売上から限界や経費を引いた残り、
これが利益になりますね。
楽農家目線でいうと、会社目線でいうと、
利益を上げたいなら、
無駄な経費とか無駄な支出を抑えていくのが、
一番手っ取り早いところなんじゃないかなと思います。
楽農とかだったら餌代ですよね。
一番経費の6割7割を餌代に持っていかれますんで、
やっぱり餌を下げる。
あとは水道耕熱費ね。
あとは従業員雇っているところだったりとかすると、
人件費とか。
作業を効率化してね、
人を使わなくてもいいように、
機械を導入して人を使わなくてもいいように、
そういうところも努力すれば、
経費が落ちるんじゃないかなと思いますね。
ちょっと餌の管理が悪かったりとか、
あとは扱い方が悪かったりとかすると、
排気率が増えたりとか、
あと牛の体調を見ながら餌の量を調節するんですけど、
これが適当にガーッとやってたら、
餌が大量に余っちゃって、
またこれもロスになっちゃったりするんで、
こういうちょっとした無駄をね、
ちょっとでもちょっとでも少なくすると。
落納っていう仕事は365日になるんで、
1日100円だとしても、
それが365日すれば、
3万6500円になりますからね。
こういうところの小っちゃい無駄を少なくするっていうのは、
やっぱり一番大事じゃないかなと思います。
一番はこれだと思いますね。
家計をこれで考えると、
食費の節約ってなったりしますけど、
よく僕、配信の中でも言うんですけど、
自炊ですよね。
自炊すると安く済ませれるよって言われるんですけど、
自炊するまでにね、
調理道具を増やしたりとか、
調理時間かかったりとか、
食器とかね、
調理器具とかも買わないといけないじゃないですか。
そういうのをトータルで考えたりすると、
スーパーで送材とか買ったりとか、
冷凍食品とか使ったりとか、
ああいう方が安くなる場合もあるんで、
ちょっとここら辺考えてもらった方がいいんじゃないかなと思います。
買い物に行くガソリン代とかね、
車の経費とか、
そこまで考えたりすると、
そういう送材とかで上手にした方が、
食費って抑えられるんじゃないかなって思ったりしますね。
今電気代とかもね、ガス代とかも上がってますしどんどん。
あとは無駄なものって言ったらやっぱサブスクとかですよね、皆さんね。
サブスクも使い方なんですけど、
使ってない、全く見ないような音楽とか、
映画とかのね、
サブスクとかは見直ししたらいいかなと思ったりしますし、
副業と収入の多様化
でも効率的に使えるサブスクいっぱいあって、
家電をサブスクで買えたりとか、
車もサブスクがありますよね、今ね。
あったりしますし、
あとはアクセサリーとかね、
服とか、
ああいうのもサブスクがあったりするんで、
ああいうの効率的に使うと、
使い方ですよね、
それも経費というか、
家計の支出を減らせるんじゃないかなと思ったりします。
実際僕も服のサブスク、
2週間に1回しか休みがないので、
服買いに行ったりとか、
そういうのがあんまり好きじゃないんですよ。
服のお店に行って、
お好きなやつありますか?みたいな声かけられたりするのも嫌なんで、
ああいうのがないようにサブスクで服は買ってますね、僕はね。
あとは電力プランの見直しね、
電気代とか、
いろんなプラン自由化になったりするんで、
あとスマホ代とかの格安スマホのSIMとかもあったりするんで、
ああいうところも経費支出が下げられるんじゃないかなと思ったりしますね。
あとは一番家電の中で一番いいと思っているのが、
食器洗い機、
食器洗い機と乾燥機、
あとはお掃除ロボット、
これはマジで早く買った方がいいです。
早く買った方がいいと思います。
これは僕はお金かかっても買った方がいいなと思ったりする家電ではありますね。
人間がしなきゃいけないことを全部家電にやってもらうっていうのは、
効率的ではないかなと思ったりします。
あとは売り上げですよね。
落納でいう売り上げ。
牛乳1リットルの値段をいかに上げるかみたいなところがあったりするんですけど、
ここらへんは牛乳の単価って乳価が上がりにくいので、
落納家の権限がないんですよ。
価格決定権がないので、
売り上げを上げるために何をするかというと、
落納以外のビジネスをいろいろやっていく。
今、配信とかSNSとかでもいろんなビジネスがあると思うし、
YouTubeとかもあったりするし、
いろんな収入が得る方法をいっぱい多様にしていくっていうのは、
大事なんじゃないかなと思ったりします。
僕も別の牧場に種付けに行ったりとか、
別の牧場にお手伝いに行ったりとか、
そういうのでも売り上げを上げたりとかね。
あとはオンラインで面談みたいなのをやって、
そこでも利益上げたりとかもしてますし、
そういう自分の特殊技能を他にも有効活用できるみたいな手法を
探してもらうといいんじゃないかなと思います。
あとは特に、そんなところでしょうかね。
ビザスクとか、クラウドワークスとか、
お仕事以来のタイミーとか、メルカリハローとか、
ああいうスキマバイトのやつも今簡単にできるようになってきてますから、
ああいうのも活用すると、副業OKの会社じゃないと難しいですけど、
そういうのでも利益を上げるところをいっぱいあったりするんじゃないかなと思ったりしますね。
地域資源の活用
というような感じでしょうか。
特にグッと楽能化目線で解決できるみたいなことはなかったかもしれないですが、
あともう一つありますが、地域資源をうまく利用するということですね。
自分が住んでいる土地って他のところよりどんな特区があるかなみたいなことを考えたりすると、
結局地方自治体で補助金がありますとか、
公共機関でこういうサービスがありますみたいなのがあったりするので、
そういうのをうまく活用していくといいかなと思ったりします。
家賃補助とかね、子どものなんとか費無料とか、ガス代電気代補助しますよとか、
介護とかあったりするとね、介護の手すりとか付けたりとか、車椅子付けるのに補助付けますよみたいな結構いっぱいあるので、
そういうのがいいかなと思います。
調べてみてもらえたらいいかなと思います。
ふわふわしてますね今日ね。
あんまり引き出しがないんです、ここらへんね。
ということで、今日の質問お答えしました。
ありがとうございました。
ではでは、コメント戻っていこうかなと思います。
高くなるから高くなる前に飲む。
なんだか先ほどの取引みたいですね。
そうですね、今だから値段が上がるってとこも決定したので、
8月からですね、8月から。
テント家具で20円ほど値段が上がるというのは決まっておりますので、
今がもうお買い得ですね。
お安くなっておりますのでね。
買い溜めとかしないでほしいです。
牛乳の買い溜めとかしないでほしい。
でもロングライフ牛乳とかね、ああいうのだったら常温保存できますので、
ああいうのは常備、非常食でもなりますから、
活用してもらえるといいかなと思います。
ということで今日はこんな感じで終わろうかなと思います。
質問とコメントぜひどしどしいただけたら、
なるべく頑張ってお答えしますので。
興味がないことに関してのフワフワ感、本当に申し訳ないと思ってますけれども、
頑張って返します。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど、
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皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
