牧場の日常と牛乳の魅力
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が1月4日の日曜日です。
お正月3ヶ月も終わって、今日から通常営業です。
まだお休みですか?
今日も楽能家の私はいつも通り仕事させていただいております。
今日の天気は雨のち曇りという天気で最高気温10℃です。
最大寒波が今日から落ち着いています。
気温も10℃ぐらいの天気になっております。
雨が降るので作業しにくいなと思うような天気になっております。
今日のお仕事は日曜日ですのであまり仕事をしたくないなと思いつつ、
今日は牛舎の仕事を終わらせて、
事務仕事が溜まっておりまして、
家畜人口受精書の報告と、
あとは聴命連鎖事業の受精書を書かないといけないので、
種付け証明書を書くのと、
あとはいろんな事業の書類が書かないといけないので、
確定申告、ソフトのアップデートから始めていかないといけないので、
そういう事務仕事を入れてやろうかなと思っているところでございます。
今日の配信は毎週日曜日の皆さんからの来た1週間のコメント返しをしようかなと思っておりますので、
今日こそ本当にまったりゆったり聞いていただけたら嬉しいかなと思います。
今日も10分15分ぐらいの配信しようかなと思っておりますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
リスナーのコメント紹介
では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
皆さんお正月まだ4日ですけど、
まだ学校が始まるのは週明け始まるところもあるのかな?
もう一週お休みのところもあるでしょうか?
学校給食が止まると牛乳の消費が伸びずに、
そして飲食店も止まるということで、
こちらも牛乳の消費が止まるということで、
乳業メーカー、楽農家が生産を抑制しようと、
牛乳を処理しようと一生懸命頑張っておりますので、
ぜひ皆さんご家庭で牛乳、
今日こそは皆さんすき焼きとか焼肉とか食べまくっちゃったんじゃないですか?
ここで牛乳、シチューとかグラタンとか、
ここで牛乳の消費を伸ばしていただけたら嬉しいなと思うところでございます。
ということで皆さん牛乳を準備していただく間に、
ちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリで、
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい川上牧場と、
何か新しいことをやってみたいという方は、
ぜひ入ってみていただけたらと思います。
このメンバーシップの中に川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、
実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、
そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中に、
落農業界向けのプラン、名付けてファームエコーというプランを作りました。
落農業界にある問題、課題、悩みをヒアリングシートに書いて送っていただくだけで、
AIと川上がタッグを組んであっという間に解決していきますよという、
そんなプランになっております。
落農業界にある問題、課題、悩みを皆さんが集めて、集めて、
これをビッグデータにして、これから落農業をやる人、
これから新しく落農業をやってみたい人が、
問題、悩み、課題なんかに振り回されることなく、
牛に向き合うことができる、
牛だけを見ていけばいい、
そんな落農業界にしていきたいなと思っておりますので、
壮大なビッグプロジェクトになっておりますので、
ぜひ皆さんご協力よろしくお願いします。
現在無料モニター募集で無料でできますので、
ぜひ一度試してみていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんこんな牛乳あったらいいな、
こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは川上が子ども食堂に牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に充てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なNFTとなっておりますので、
ぜひこちらの方、チェックしてみていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
ということで、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきます。
うまい!
寒い!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、ということでじゃあ今日はですね、
皆さんからの1週間の質問やコメントにお答えする、
日曜日のコメント返しのコーナーをやっていこうかなと思います。
各配信アプリやSNSに来た皆さんから気軽に来たコメントにお答えしていこうかなと思います。
よろしくお願いします。
まずはですね、スタンドFMから来ました。
研修生と配信している、配信に来た5日前のやつですかね。
来たコメントでございます。
スタンドFMネームブーさんからのコメントでございます。
ブーさん、あげましておめでとうございます。
ありがとうございます、コメント。
コメント、もう1人いらっしゃったんですね。
てっきり2人でお話ししているのかと思っていましたというね。
コメントが来ております。ありがとうございます。
この日はですね、いつも来ている女性の研修生さんと、
あとね、タイミーで来てくださっている、昔うちで高校生の時かな、
インターンシップとかやってた子がですね、近所にいるんですけど、
その子は落納関係でね、住んで、うちの近くの畜産試験場にちょっと職託職員で行ってたりとかするんで、
そのお休みの日にね、お手伝いしてもらったりしてるんですけども、
はい、あの研修生さんが、何でしょうかね、その会話のノリでしょうか、
何の、なんか振ったんで、出演させない気持ちだったんですけどね、
研修生さんが振ったんで、答えていただいて、お喋りしていただいて、
3人で配信しているレアな配信になってますんで、ぜひこちら聞いていただけたらと思います。
タイミーで働いている方でちょこちょこね、
作業中に作業している音が聞こえるかなと思いますけども、
牛舎の中で3人で作業している日もありますね。
そんな感じでございます。ありがとうございます。ブーさんのコメントでございました。
続いてこの配信にですね、もう一人、スタンドFネームSEIさんからのコメントも来ております。
ありがとうございます。
忘年会みたいなノリでしたね。拍手のエモジュアルでございます。
ありがとうございます。軽かったですかね。まあまあ、でもフワフワしてたかもしれないですね。
はい、あの、そんなノリの配信を楽しみながら聞いていただけたら嬉しいかなと思うところでございます。
ありがとうございます。気軽なコメント本当にありがたいですよ。
続いてのコメントがYouTubeコミュニティの方に来ております。
こちらもYouTubeネームSEIさんからのコメントでございます。
ミモレットビエイユめちゃくちゃ美味しいです。
川上さんは何チーズをかじっていますか?というコメントが来ております。
ありがとうございます。
配信の中で川上チーズかじりながら配信してるって思われてますか?もしかして。
チーズ好きですよ。好きですけどそんなかじりながらはちょっと配信はしてないですけども。
僕はいつもチーズ何がお好きですかって聞かれたらもうロッピーチーズとキャンディーチーズっていう
岸々のあのチーズって感じのチーズが食べ慣れてるからでしょうね。
あの良いチーズが食べちゃうとクッセって思っちゃうんですよね。
でもクッセって思いながら赤ワインとか白ワインとかね。
日本酒の合わせるとめっちゃうまいやつありますけど。
そんな感じですね。
そんなチーズ好んで自分で買ってっていうのはあんまないですね。
あっても避けるチーズ。
聞いたらきしきしでした。
本当に安いやつ買ってますね。海外の安いやつ買ってますね。
SEIさんのコメントでこのミモレットビエイユっていうの初めて知ったんですよね。
ミモレットっていうチーズの種類っていうのはなんとなく知ってたんですけど
ミモレットビエイユっていうのはちょっとわからなかったのでここをちょっと調べてきました。
ちょっと面白かったんで
これはですね。また来週にミモレットビエイユについて
ディープリサーチね。ちょっとAIの方でやって
ちょっとこれ勉強したいなと思ってるんで
ちょっとそれお返ししますんで。
めちゃめちゃありがとうございます。SEIさんね。
こんな感じですね。YouTubeコミュニティの方にはですね
今後の活動とプロジェクト
写真もあげてコメントもできますんでね。
ぜひYouTubeチャンネル登録して皆さんコミュニティの方で盛り上げて
楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。
ありがとうございます。SEIさんのコメントでございました。
続いて
2026年入って1発目の配信に来た
こちらもスタンドFNAME SEIさんからのコメントでございます。
いろんなコメントありがとうございます。
SEIさんから
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。ありがとうございます。
今年も牛乳飲みまくりますというね。
決意表明をきてます。ありがとうございます。助かります。本当に。
もうこれだけで2026年頑張れるよね。
本当にSEIさんに飲んでもらうために一生懸命絞っていこうかなと思いますんで
こういうリスナーさんをどんどん増やしていきたい。2026年。
ありがとうございます。励みになりますね。
何と言っても励みになります。ありがとうございます。
続いてのコメントが
川上牧場総集編ですね。
2025年12月31日に配信しました。
1年間の振り返り配信をさせていただいたところに来た
こちらYouTubeネームMapleさんのコメントでございます。
いつもありがとうございます。
総集編長い笑い
最後まで聞きましたよ。
2025年もお疲れ様でした。
JA草野は東じゃなくて東北ですねということで
輪っかない市あたりですね。申し訳ないですね。
大社の壁崩壊。無事に治ってよかったです。
偶然TikTokのライブ配信を見かけて
最初は面白いことをやっている楽能家がいるわという
ただの興味本位でしたが
将来の日本の楽能のためにこんなに頑張っている方がいるんだと
今では純粋に応援してますよ。
良いお年をお迎えくださいというコメントをあげております。
ありがとうございます。
昨年の後半11月ぐらいからTikTokライブを始めて
メソココにMapleさん来ていただきまして
ずっと配信も聞いていただいてYouTubeも聞いていただいて
本当にありがとうございます。
同じ楽能家の方で言っていただけると励みになります。
これもありがとうございます。
ライブ配信は注目してもらわないといけないということで
熱量を込めてバラエティ感あふれた感じでやっておりますので
変なおじさんだと思われても仕方ないです。
でもそこから興味を持って牛乳とか楽能に興味を持ってくれる方もおられますので
引き続きTikTokの方も頑張っていこうかなと思っておりますので
ありがとうございます。
まだTikTokフォローしてないよという方は
是非TikTokの方も見ていただけたらと思います。
続いてMapleさんはTikTokの方に来ておりますね。
牧場の裏側ちょっと覗いてみませんかという
研修生との配信に来たやつですね。
4日前のやつですかね。
Mapleさん
まさかの研修生さんご本人に私のコメントが届いてしまったわらわらという笑いのマークが付いておりますけども
ありがとうございます。
それは届けますよ。
研修生さんへのメッセージね。
コメントへの期待
皆さんコメントお待ちしておりますから。
答えれる範囲の質問をしていただけたら嬉しいなと思いますけど
配信をしながら皆さんにアウトプットを研修生さんがやって
学びにしてインプットして
そこからまた皆さんからの質問に答えていくみたいな感じで学びにつなげていきますんでね。
これが川上牧野の研修のスタイルでございますから
どしどしコメントいただけると嬉しいなと思います。
研修生さんにちゃんと伝えますんでね。
1月も結構ね、研修生さん来てくださることになってますんで
配信もね、やっていこうかなと思いますんで
引き続きよろしくお願いします。
あとは最後のコメントになるかな?
これが、あ、違いますね。
Xの方の川上牧野を2025年総集編の投稿に来たXの方から
鳥市先生からのコメントになります。
今年1年、しぼりを収め、仕事を収めしましたっていうツイートに対してね
お疲れ様でしたということで
久しぶりにXのリプ返しました。
そしたらお疲れ様でした。ガンガンやりましょう。私もやるよっていうね
コメントが来ております。ありがとうございます。
鳥市先生と会ったのに最後、広島大学のセミナー以来会ってないかな?
久しぶりにまた一緒にお仕事というか、なんか新しいことやってみたいですね。
励みになります。これも。
同じようにですね、楽能業界を良くしようとね、頑張ってる。
年はちょっと年上ですけどね、鳥市先生。
同世代の方だと思っているので、頑張って一緒にやっていけたらいいなと思います。
今年なんかやりたいな、一緒にな。
と思っております。ありがとうございます。
ほとんどXの方ではリプ返さないですね。
レスポンスが早かったんで、すぐ返しちゃった。
ちょっと嬉しかったんでね。ありがとうございます。
ではこれ最後ですね。TikTokの方からDMが来ておりまして、
そちらの方ね、お名前伏せさせてもらってちょっと読んでいこうかなと思います。
こんばんは。いつもライブ配信楽しく拝見させていただいております。
突然で申し訳ないのですが、川上さんのご存知の範囲でお聞きしたいことがあります。
島根県、鳥取県、広島県あたりで和牛農家さんで人手を募集しておられる方をご存知ではないでしょうか。
私の友人が職を探しており、お聞きした所存です。
お忙しいとは存じますが、どうぞよろしくお願いいたします。
というコメントが来ております。ありがとうございます。
僕鳥取県出身で、島根県で今楽能しておりますので、
仲間うちの中で求人とか探してるみたいなことを聞かれたらですね、
答えれるかなと思ってますけども、
今そんなに求人を求めているところが少ないですね。
もう一時、楽能家の担い手みたいなのが少なくなっちゃって、
日本人の従業員さんが今日いっぱい辞めてしまったところがですね、
これじゃ農場回らないぜって言って、
外国人の方を入れるところが多くなってきてですね、
外国人と契約の、外国人の技能実習生を受け入れすると、
結構安定的に人手が入ってくるので、
そこで日本人で働きたいっていうところが、
なかなか厳しくなってきてるのかなっていうような感じかなと思ってますね。
求人サイト、いろいろね、農業の求人サイトがいっぱいありまして、
一時産業ナビでしたっけ?とかアグリナビとかね、
ああいうところが一番大きな求人サイトになってるんで、
そこに登録しておくと、担当の人から、
このエリアでこういう求人の牧場がありますよみたいなんで、
メールで教えてくれたりとか、電話かかってきたりとかね、
そういうことになりますんで、ぜひ一回登録してもらうのがいいのかなと思ったりします。
最新情報が得たい人がですね。
楽能課の中でやっぱりそうやって人がいないんだよみたいな話聞いたりとかするんで、
その時になったらまたご連絡させていただけたらいいなと思っているところでございます。
チーズについての考察
実際川上牧場に研修に来て、研修生さんがこの会社を聞いている方でね、
人手が欲しい、研修生さんが興味あるっていうことでつなげたこともあったりするので、
ちょっと紹介するってすげーハードル高いんですよね。
個人的に皆さんわかりますかね、知らない人を紹介してそいつすぐ辞めたら本当どうしたもんかってなっちゃうんで、
なかなかやりにくいところはありますけども、こういうとこやってますよぐらいだったらお伝えします。
川上牧場さんから聞きましたみたいなことをやるとちょっとなんか責任感出てきちゃったりするんで、
そこは避けていただければ嬉しいです。
知らない人の場合ね、うちの研修生だったら全然やりますけども、そんな感じでございます。
はい、ということで今日はこんな感じでコメントね、1週間皆さんからのコメントいただきましてありがとうございます。
2026年もですね、どしどし皆さんからのコメント質問お待ちしておりますので、
いろんなところですね、インスタグラムのストーリーズ、あとはTikTok、YouTubeのコミュニティ、YouTubeのコメント、
あとはStandFのレターとかSpotifyのコメントとかね、どこでもしていただけたら嬉しいので。
過去の配信でも全然お待ちしておりますんでね、ぜひよろしくお願いします。
今日のライブ、コメントが来ておりません。ありますね。
えーっと、川上さんはチーズじゃなくてゴムでいいですよね。
違うんですよ、本当に。
昨日聞かれました?
米粒元気さんが初アルバム、川上牧場のオープニングテーマを歌ってくださっている米粒元気さんがですね、
1月1日にニューアルバムを出しまして、その中に川上牧場のテーマっていうのが出てますんで、
各サブスクリプション、音楽サブスクリプションで川上牧場のテーマで検索してもらうと聞けますんで、聞いていただけたら嬉しいかなと思いますけど、
歌詞をよく聞くとね、チーズを作ればゴムの味っていう歌詞のところがあるんですけど、
初めて川上牧場の牛乳を使っていただいた飲食店のところからいただいた川上牧場の牛乳が入ってチーズを食べた時に、
ライブ配信しながら食レポをしたんですよね。食レポした時に川上さんどんな感じですかって言われたんで、
グミョグミョしてますって答えたんですよ。食感としてはですよ。
それは本当に皆さんに分かりやすく伝えるために一生懸命食レポ、本当にみんな食レポやったことないでしょ。
すぐライブとかで感想聞かれたら言っちゃったんですよね、そうやって。
グミョグミョしてるって。グミョグミョしててゴムみたいだって言っちゃって、本当に空気を失せるわって言われてしまって、そこが歌詞になりました。
そういう経過があるんですよね。
チーズ好きだから乳牛を飼っているわけじゃないのと同じように、乳牛飼っているからチーズをこだわっているわけじゃないですよね。
そうですね。
チーズって文化が深い方が美味しいと思うんだよなぁ。でもまぁ美味しいチーズにまだ巡り合ってないのかもしれない。
料理法とか調理法とか食べ慣れてないからかもしれない。ちょっと僕にそのチーズをどう飲こうのを聞くのはちょっと難しいです。
引き出しがないですあんまり。
コメントをきてます。空グミョグミョしてるのは知ってるよって。
知ってた?チーズの表現どうする?
ちょっとみんなもやってみてほしい。コメント欄で教えてほしい。食レポをしてみてほしい。チーズの表現です。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。皆さんからの質問コメントをどしどしいただけたら嬉しいです。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わって、川上牧場初のキンドルも楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
キンドルアンリミテッドに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の1冊に入っておりますのでぜひこちら読んでいただけたら嬉しいなと思います。
今日はこんな感じで終わります。日曜日ですけれどもお仕事の方学校の方行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便りご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなどご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
