オープニングと近況報告
こちらは、島根県出雲市にある、小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信、始まりです。
牛乳で乾杯!
おはようございます。
今日が2月22日の日曜日です。
ニャンニャンニャンの日です。
猫の日だそうですよ。
皆さん、三連休楽しんでますか?
今日はお休みですが、三連休関係なく働かせていただいております。
今日もやっていきます。
今日の天気は晴れときどき雨、そんな天気になっておりますね。
最高気温が15℃ぐらいまで上がっておりますね。
もうお出かけビュールじゃないですか、世の中の方はね。
三連休、皆さんどこに行かれてるんですか?
ぜひいろんなところに行って、ご当地牛乳を飲んでいただけたらと思います。
今日はそんな天気になっております。
今日のお仕事は2週間ずつで撮っております。
私、楽能ヘルパーの日ということでね。
今日はお休みを半日ほどいただくので、
昨日新しくAmazonから本が来たので、それをゆっくり読ませていただこうかなと思います。
時間があったらネットフリックスみたいにゆっくりしようかなと思っています。
とにかく確定申告が終わって、本当に僕は見たかったネットフリックスが溜まっているんです。
それを消化しようかなと思っております。
今日の配信は日曜日恒例のまったりゆったりコメント返しの日になっておりますので、
今週も本当にたくさんのコメントをいただいたので、どんどん読んでいこうかなと思います。
今日は30分くらいかかるんじゃないかな?
今日もやっていきますので、牛乳を飲みながらまったりゆったり聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
お知らせと牛乳で乾杯
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
皆さん、暖かい日が続いておりますので、冷たい牛乳がおいしくなってきますよ。
ぜひ皆さん、青い休みの日も朝一杯の牛乳を飲んで、全力で遊んでもらえたらいいんじゃないかなと思います。
皆さんが牛乳を準備している間にお知らせをしたいなと思います。
川上牧場スズリというグッズ販売サイトにグッズを出しておりまして、
今このスズリが人人セールでいいものを行っております。
26アイテムが最大700円オフということで、2月17日から2月24日まで行われておりますので、
ぜひこちらを皆さんチェックしてみてください。
川上牧場とイラストレーター、デザイナー、アーティストの皆さんとコラボした作品が上がっておりますので、
質はものすごい良いものが揃っております。
もしよろしければ、いいなと思ったらハートマークのズッキュンを、
これ押し放題となってますので、バシバシっと押してもらって、良ければ購入していただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あと、ノートというブログとか記事を書いているアプリをやっておりまして、
毎日配信している音声配信を文字起こしして、再構成したものをノートで毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんログインしてアカウント登録して読んでいただけたら嬉しいなと思います。
この記事面白いな、もっと読みたいな、川上牧場をもっと応援したいなと思っていただける方は、
メンバーシップというものも作っておりますので、
月額なんと牛乳パック2本分というお手頃価格で、
継続的に楽能を応援できるという、そんなシステムになっておりますので、
ぜひ皆さんこちらの方もチェックしてみてください。
あとはインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛乳製品食べてみたいなというものを、
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、
高中高の職域活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので、
ぜひこちらもチェックしてみてください。よろしくお願いします。
すべてお知らせにあるものは、概要欄の方にURLのリンクとか、
ノートの記事とかをあげておりますので、
日曜日のこの時間、皆さん何かやることないな、暇だなと思っている方は、
こちらをまず読んでいただけたらいいんじゃないかなというところでございます。
よろしくお願いします。
リスナーコメントへの回答 (YouTube)
ということで、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
乾杯!
いただきます。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
牛乳が美味しい時期ですよ、本当に。
どんどん飲んでください、皆さん。
もうちょっとしたら卒業式シーズンになって、
春休みなんてなっちゃって、
学校給食お休みとかになっちゃったりしますから、
そうなってくるとまた牛乳の行き先がなくなってしまうので、
ぜひ皆さんこの間にしっかり飲んで、
毎日飲んでいただけたら嬉しいんですけどね。
飲んでいただけたらと思います。よろしくお願いします。
では今日も日曜日恒例のまったりゆったりコメント返しのコーナーをしていこうかなと思います。
1週間来たSNSや音声配信に来たコメントをどんどん読んでいこうというようなコーナーをやっております。
今日のコメントはまずはYouTubeの方から来ました。
YouTubeに毎日コメントをしていただいております。
メープルさんのコメントでございます。
ありがとうございます。
牛の歯は生え変わる?虫歯はあるの?という配信に来ております。
最高気温14度。
そうですね。北海道と比べるとそうなんですよね。
私は恒例で歯が抜ける牛はまだ見たことないですね。
それくらい長く飼ってあげたいけど、フリーストールはなかなか難しいというコメントが来ております。
ありがとうございます。
フリーストールで13歳とかしてるところがあったら凄いなって思いますね。
足が持たないんですよね。年齢がいくと他の若い牛にいじめられたりとかも。
長老みたいな感じで全然お前どけよっていうようなそんな牛もいますけど、
歯が抜けるほどの恒例の牛を飼うというのは難しかったりするのかなと。
思いますけども、是非牛にかける愛情は素晴らしいと思います。
聴名連鎖を狙っていただいて。
聴名連鎖を狙うには技術と遺伝改良ですね。
遺伝改良も進みすぎると今の牛は初産・二産で生産性の全てを守っていくみたいな遺伝改良になっちゃってるんで。
ここら辺はカスタムインデックスになります。
ここら辺はまた質問してください。
はい、メープルさんのコメントでございました。
続いてのコメントが、
ホルスタインオスとジャージーオスの行方、本当にすぐ処分というコメントですね。
メープルさんのコメントです。
ジャージーのオス牛を育てる資金を集めるクラウドファンディングを見たことがあって、
すぐ殺処分されてしまうって書いてあるし…
本当にすぐ殺されちゃうの?って思う消費者の方は多いですよね。
ありがとうございます。
配信の中でもお伝えしましたけど、コロナ禍で牛が売れない時にちょっと衝撃的な消費者の方に見てもらう知ってもらうっていうのを意識したような感じで、
格子がなんと100円で売ってなっちゃう、殺処分されちゃうみたいな記事もいっぱいありましたからね。
こういうのを見てそうやって思われて、インターネットですからずっとそれが残るんでね。
今見てこんな楽能業界こんな感じになってるの?みたいなね、そうやって思う方もおられると思いますけど。
誤解ですよっていうのをこの配信の中でもお話ししてるんで、ぜひまた見ていただいて、
こういうことがもうならないように楽能業界も頑張っておりますし、消費者の皆さんもご理解いただきながら応援してもらいたいなと思っておりますので、
ぜひ引き続きよろしくお願いします。
続けてこの配信にですね、いつもコメントいただきます。
なべるみさんからのコメントも来ております。
経済動物…実際にいつも美味しい牛肉、牛乳をいただいております。
経済動物とは別に牧場の実際の生存している牛さんを乱してから、
さよならしてしまうのがかわいそうでかわいそうで、たまらなくなります。
川上さんたちは強い信念を持ってお仕事と向き合っているのだなぁとリスペクトしております。
かっこかわいそう、この言葉はキンクに近いのかもしれませんね。
いつもわかりやすい説明感謝いたします。ありがとうというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、経済動物と愛顔動物ですというのを分けて考えた方がいいですよっていうのをお伝えしましたけれども、
別に消費者の方がかわいそうって思うこと自体は普通ですよね。
動物かわいいって思っている方はそうやって思うのは普通だと思うので、
別にそれを否定するわけではなくて、こういうラグノカはこういう感じで飼ってますよ。
牧場の川上はこういう風に飼ってますよっていうのをお話ししているだけなので、
いろんな考え方があっていろんな受け取り方があっていいと思いますね。
ですけどそれを相手に好奇してほしいとか、こうしなきゃいけないみたいなのを強要するのはちょっと間違ってるんじゃないかなと思ったりするので、
そうやって思うなら自分で飼って、自分でラグノ業界を変えていってほしいなと思ったりするところですけど。
仕事と向き合っているというか、楽しいからやっているだけなので僕はね。
経済動物として生まれて今までの歴史の中でホルスタインというミュー牛の役目は人間にどれだけ役に立てるかが牛の価値だと思っているので、
それをやっているっていう感じですね。
いつも質問いただいて、どんどん思ったこと、何でも質問していただけたらいいなと思いますのでよろしくお願いします。
リスナーコメントへの回答 (YouTube, TikTok)
続いて、楽能から人が辞める理由とロボットの役割という配信が来ております。
こちらもメープルさんからのコメントです。
体調早く良くなりますように。
うちの町は法人化している牧場が多いから、深夜でもお構いなしに休館呼んだりで、
獣医さんが人手不足で大変らしいですね。
1日3回作牛、ほぼ24時間パーラー動いているギガファームもあるのでというコメントが来ております。
ありがとうございます。
実際の激しい楽能現場のコメントをいただきまして、
そういうところがあるからこそ生産が維持できているというところがありますので、
その裏側で頑張っている人たちには本当に申し訳ないなと、どうしたらいいだろうというのはありますけれども、
本当に協会全体で考えないと解決していかないといけないところで、
それを解決するのがAIとかDXだと思っているんですよね。
獣医さんに休館を頼まないといけないけど、とりあえずAI獣医さんに相談してみて、
自分で対策できるんじゃないかというところ。
これができますから。
写真を撮って、動画を撮って、
これの状況です。こうした時はどうしたほうがいいですか?みたいなのが聞けるような感じにはなっていますので、
ぜひ試してみていただけたらいいのかなと思います。
こういう状況になった時に、もし事故が起こった時に、
この事故をまた防ぐには再発しないようにするには、
どうしたらいいですか?というところもAIに聞けば答えてくれますので、
そういうのを勉強できるのが3月6日に行われます、
楽能DXサミットin岡山でございます。
アーカイブチケットはまだ発売しておりますので、
ぜひこちら検討していただけたらと思います。
よろしくお願いします。
続いてのコメントに行きます。
YouTubeコミュニティという方に来ておりますコメントですね。
YouTubeネームレイニーさんのコメントでございます。いつもありがとうございます。
ベースアンプやプリアンプのおすすめを教えてください。
また今からバンドやるなら何から揃えますか?というコメントが来ております。
ありがとうございます。
先週聞いた?
楽の岡のおじさんなんですよね。
以前川上が中学校高校ぐらいの時にバンドを組んでおりましたという話からね。
ベースでボーカルもやってたという人もありまして、
ゴリゴリに聞いてくれるんですけど、レイニーさんが。
分かんないですよ。もう調べても。分かんないですよ。
だからベースアンプおすすめで一回調べたら、
VOXですか?
VOXってボックスって読むかな?分かんないですけど。
のやつとフェンダーのやつが良いって出てきました。
家庭のね、家で練習するにはこれが良いって出てきた。
これで良いんじゃないでしょうか。
これもAIに聞いてもらった方が良いですよ。僕に聞いてもらった方が良いですよ。
今からバンドやるなら何から揃えますか?って言ったら、
やっぱベースはもう一回やりたいですよね。ベースはやりたいし、
やってた時のアンプは、ライブでも使えるのにめっちゃデカいやつ。
1メーター1メーターぐらいのデッキアンプが家にあって、
コードじゃなくて、挿し込んだら家全体の窓ガラスがビリビリビリって揺れるような、
あれは最高に楽しかったですけど、田舎だったからできたような感じでしたね。
あれぐらいデッカいアンプが欲しいです。
ということでレイギンさんのコメントでございました。
続いてですね、TikTokの方からDMが来ておりますね。
TikTokネームdittoさんからのコメントでございます。
こちらね、川上牧場で働いてみたいという方がね、
TikTokライブで言われておりまして、
もし興味がありましたら研修生募集してるんでいいですよって言ったけど、
海外の方だとは知らなかったんですけども、
コメント来ております。
モダンなパッケージングを学びたいです。私の名前はサルマです。
タンザニア出身です。茨城に住んでいます。
コメントがいろいろして、ありがとうございます。
いろいろちょっとよくわからなかったんですけど、
いろいろ情報型です。
情報型ですね。
タンザニアの言葉は何語義になるかもちょっとわからないですし、
茨城から島根の出雲島ではちょっと遠いんで、
研修に来るのは難しいかもしれませんけれども、
研修生は募集しておりますので、何か縁がありましたら、
きっかけがありましたら、全然受け入れしますので。
今もうチャットGBTあるんでね、
タンザニアの方に川上牧場の向けのね、
川上牧場で作業しているマニュアルを作ってるんですけど、
これをタンザニアの言葉に変えてくださいみたいなことをやれば
すぐわかると思うので。
ありがとうございます。
ぜひ検討していただけたらと思います。
よろしくお願いします。
リスナーコメントへの回答 (TikTok, Stand.fm)
続いてですね、
TikTokの方から来ております。
TikTokの中でですね、川上が罰ゲームで1.2リッターぐらいでしたね、
牛乳飲んでるっていうやつのショート動画に来ているコメントで、
TikTokネームかんしんさんのコメントでございます。
私も毎日1リットル飲んでいます。
下痢はしませんというコメントが来ております。
ありがとうございます。
素晴らしいね、胃腸をお持ちですね。
1リットルはでも飲みすぎですよ。
僕も飲んでるんで人のこと言えないんですけれども、
でも下痢しない方は全然いいのかな。
太らずにね、健康的で過ごしていただけるのは全然1リットル飲んでいただけるのはありがたいんで、
無理せず毎日継続的に飲んでいただけたらと思います。
ありがとうございます、かんしんさんのコメントでございます。
続いてかんしんさん、TikTokのショートにいっぱいコメントをいただきまして、
牛の除角についてのショートバージョンに来ているコメントですね。
かんしんさん、角が生えない品種を作っているなんて知りませんでした。
シャインマスカットみたいというコメントが来ております。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
シャインマスカットも昔は種があったんですけれども、
今はそのまま皮ごと食べれて美味しい一般的なブドウになっておりますけれども、
牛さんもですね、どのオスでもメスでも角が生えるんですけれども、
無角品種といって角が生えないような品種改良みたいなのが今流行っておりまして、
それのお話をしていたので、それですかね。
でも角が生えないのもそうですし、A2ミルクもそうですし、
今スリック遺伝子といって、牛が夏の暑さに弱いので、
毛が短くて発汗しやすいような、夏の暑さに強いような牛みたいなのがどんどん出てきてましてね。
禁止改良が進んでいるというような感じですかね。
続いてのコメントはですね、
こちらですね。
牛さんは魚を食べますか?というTikTokのショートに来ているかんしんさんのコメントです。
BSE肉骨粉でしたね。涙という絵文字が来ておりますね。ありがとうございます。
昔は牛に魚糞を与えても良かった、動物性タンパクを与えても良かったですけど、
BSEの問題からできなくなりましたよ、みたいなお話をしたショートバージョンですね。
これ今まで来ていた高校生研修生と一緒に配信しているやつなんで、
これYouTubeでも上げておりますので、ぜひ子供楽能相談室の再生リストの中に入れているので、
またフルバージョンで見ていただけたら嬉しいかなと思いますけども。
ありがとうございます。かんしんさんのコメントでございます。
続いてスタンドFMから来ました。スタンドFMネームSeiさんからのコメントでございます。
ありがとうございます。
お体ご自愛ください。基礎体温と保温が大切です。
私も35度4部が併熱です。風邪をひきます。というコメントが来ております。
ありがとうございます。体調は今週は崩しておりまして、
配信の中で咳き込んだり鼻水出たり声が変わったりとかしておりましたけども、
無事牛乳を飲んでいるのですぐ治りましたね。
Seiさんも牛乳飲んでいるはずなんですけどね。風邪になっちゃうんですね。
僕の併熱は36度9部とか37度とかが併熱で、高いですね。
基礎代謝は高いんですけど、
体脂肪率が低いのですぐ寒くなっちゃうんで、
体を温めないと体調崩しやすいですね。
もうちょっと脂肪をつけないといけないと思っているんですけども、
痩せていきますね。
これは病気じゃないです。牛乳のおかげです。体が作れるので。
元気です。牛乳飲んでいるので元気です。
ありがとうございます。
中学生からの手紙と酪農の未来
続いてこれで終わりですね。
これで今週のSNSとか音声配信したコメントは以上になります。
先週2週間前かな、川上牧場に楽能体験に来られた親子の方がおられまして、
中学校の2年生かな、今。
その方からわざわざお手紙をいただいたので、
このお手紙を今日読んでいこうかなと思います。
お名前は伏せさせていただいて、読ませていただこうと思います。
背景、立春を迎え少しずつ雪解けに向かう季節となりました。
その後おかわりなくお過ごしでしょうか。
すごいちゃんとしっかりしてるな。
すごいな。
さて先日はお忙しい中、牧場の見学と楽能についてお話を聞かせていただき、どうもありがとうございました。
川上さんのお話の中で特に印象に残ったことは、排気乳ゼロを目指して取り組んでおられることです。
生産したものを無駄にせず、大切に活用しようとする考え方には、
食べ物や命に対する責任感が現れているように感じました。
また川上さんのノートの記事には、いろいろな分野と楽能との可能性について書かれていて、とても勉強になりました。
私も新しいことを知ったり、いろいろと試してみたりしたいと思います。
これからも楽能のお仕事やお体を大切に、どうぞお元気でお過ごしください。
また機会がありましたら牧場に伺ったり、川上さんのお考えを教えていただいたりできると嬉しいです。
お手紙が来ております。ありがとうございます。
この子が自分で牛乳アレルギーを小さい時に持っていて、それを克服して、今は乳製品とか取れるようになっているんですけど、
それをきっかけに牛乳に興味を持って、牛乳が排気されて世の中に余ってしまって捨てられるみたいなニュースを見たりして、
何とかならないかというところで、牛乳からプラスチックを作る技術を家で実験したりとかそういうのをやって、
発表までしたりとか、子供の科学のYouTubeみたいなのにあがけたりとかして、すごい頑張っている子でした。
経過みたいな小学校の時からやっている研究みたいなのを見させてもらって、すごいなと思いましたね。
何より思ったのは、今は楽能家で一生懸命牛乳を何とかしようと考えているんですけど、
中学生とかそういう子にこういう考えをさせている楽能業界というのが本当に恥ずかしく感じました。
情けないしくて恥ずかしくて、なんでこんなことを子供に思わせないといけないんだろうというのが1番目の最初の考えでしたけど、
でもいろいろお話しするのにあたって、こうやって解決してくれるという気持ちも嬉しかったなというところで、
力になれることがあったら何でもしたいなと思うので、
ノートの記事が本当にいっぱいありますよ。もう千を超えたりしてきていると思うので、
もうそろそろ読めるところから読んでいってもらえたらいいかなとは思いますけど、
こういう若い子に楽能の可能性みたいなのを広げるために書いているという目的でもあったので、
楽能ってきついとか汚いとか、お金が少ないとかネガティブなやつばっかりなんですよね。
誰もやらないのでこういうのを、それをちょっとねいろいろ角度を変えて見てくれる、
こういう若い子がいるっていうのはすげーやってきた甲斐があったなと個人的には思っていまして、
今後もすごい頑張っていきたいなと、負けてられないなとも思ったんで、
一緒に変えていけたらいいなと思ってますね。
ぜひ川上牧場のノート、興味がある方は、中学生でも読めるそんなノートになってもらうので、
アカウント登録して読んでいただけたらと思います。よろしくお願いします。
エンディングと次回予告
ということで今日はこんな感じでやっておきましたので、
ぜひ皆さん来週も各SNS、スタンドFM、スポティファイ、YouTube、
そしてTikTokやノート、インスタグラム、こちらからもコメントできますので、
どしどしいただけたら嬉しいかなと思っております。
では3連休ですけれども、ちょうどあれお知らせしないといけないわ。
川上牧場初のKindle本楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊読み放題というのがその中の一冊になっておりますので、
ぜひこちらもチェックしてみてください。
先ほどもお話ししました3月6日に行われます岡山県で行われます楽能DXサミット。
こちらの学生さんの枠、そしてアーカイブチケットの販売もやっておりますので、
概要欄にある専用ページから申し込みしていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では3連休ですけれども、皆さんゆっくり休日を過ごしていただけたらと思いますけれども、
お仕事、学校の方もおられると思いますので、
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんなギュンギュン飲んでね。バイバイ。
新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
