1. 牛乳のむ?牧場配信
  2. 牛が教えてくれる“季節の変わ..
2025-08-27 19:49

牛が教えてくれる“季節の変わり目"


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サマリー

牛が季節の変わり目にどう反応するかについて、春夏秋冬の各季節の特徴を交えて説明されています。特に、夏の暑さにおける牛の行動や、秋の食欲の変化について詳しく述べられています。このエピソードでは、牛の季節の変わり目に伴う生態的な変化が詳しく語られ、特に牛毛の変化や繁殖リズムが取り上げられています。また、冬における牛の行動や飲水管理の工夫についても触れられています。

季節の変わり目の牛の行動
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする構想となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が8月27日の水曜日でございます。
今日の天気は久しぶりの雨です。
8月10日ぶりからの雨です。
夕立も全然降っていなかったですし、久しぶりの雨になっております。
夕方ぐらいから雨が上がるという天気予報になっております。
農作物は喜んでいる雨ではないかと思います。
今日のお仕事は先ほど毎週恒例の繁殖検診があったので、それの移植をやろうかなというところと、
あとは大秘の配達が来てほしいと言われたので、雨が降っていますが近いところなのでそれを持っていこうかなと思っております。
あとは、もみがらは昨日取りに行ったし、牛群検定の準備をしないといけないので、
来週の火曜日がちょうど1週間後、牛の記録を取っていこうかなというところでございます。
今日の配信はリスナーさんからの質問が来ておりますので、そちらにお答えしていこうかなと思います。
もうちょっと夏も終わりかけ、セミも道端で死んでいるセミを見たりとか、トンボが赤トンボを飛んでいたりとか、
そういう季節の変わり目を感じていますか?皆さん日もだいぶ短くなって、夜も暗くなってきていますけど、朝も明るくなるのが遅くなってきていますけれども、
そんな季節の変わり目を牛を見て感じることはありますか?という質問が来ておりますので、そちらをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分、15分くらいの久々の配信になりますけれども、今日も牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。川上牧場すずりというグッズ販売サイトの方でグッズを販売しているんですけれども、
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ということで牛乳で乾杯していきます。乾杯!
いただきます。
ああ、うまい!
久々の乾杯でございます。おいしいですけども。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
うちの子が今日から夏休みが、長い長い夏休みが終わりまして、保護者の皆さん、今日までお疲れ様でした。
牛乳は夏休みも飲んでくださいましたか?
各地域で牛乳の流通の会議などが行われておりますけども、牛乳が足りないエリアみたいなのが出てきておりまして、学校給食が始まって戦々恐々としている都道府県もあるみたいです。
夏の暑さがまだ続きますんでね。
ですけども皆さんにはしっかりと牛乳を飲んでいただきたいと思ってますんで。
日本全体としてはまだね、需要が少ないので、生産の方が多いので、ぜひたくさん夏休み明け、学校が始まっても飲み続けていただけたらと思います。よろしくお願いします。
では今日もお便りのコーナーやっていこうかなと思います。
各SNS、あと音声配信に来た質問お便りをお答えしていくコーナーとなっております。
今日の質問はスプーンネームみずみずCさんからのお便りでございます。
質問ありがとうございます。
牛さんの行動で季節の変わり目を感じることはありますか?という質問をやっております。
ありがとうございます。
どうですかね。都会でもわかりますよね。日の長さとかね。季節の風が変わるとか。
雨とか降るときの雰囲気みたいな。これはでもわかんないかな。空見たらわかるみたいな。
雲の形が変わってくるとか。ありますけども。
それが牛ではどうやって変わっていくのかってことですよね。
家畜として長年飼われている牛さんですけども一応生き物なので、
季節の変わり目みたいなちょっとした変化があるのをお話ししていこうかなと思います。
春と夏の牛の変化
まず春夏秋冬の四季で、春から始めていこうかなと思います。
AIがまとめたことをちょっとそのまま読ませていただきます。
春はスキップ観望そして初放牧の喜び。春小走り&尻尾ピン。放牧を再開すると、
西牛でも孔子みたいに弾んでいきます。尾を高く上げて小走りする春のステップは名物です。
これ四季関係ないですね。牛にもよります。
毛がごっそり抜ける。冬毛から夏毛の観望が本格化し、
ブラシにびっしりと毛が付くと春が来たなぁと感じます。
これはわかりますね。噴火器を走っても毛が落ちてきたりするやつがいますね。
ブラシをしなくても毛が変わっているのはよくわかります。
よく食べよく搬送する。若草にワクワク。
ただし急に青草を増やすとお腹がびっくりするので、
飼料は少しずつ切り替え。これもありますね。牧草が取れるようになってくると。
発錠の動きは見つけやすい。牛は通年で発錠しますが、
涼しい季節は活動量が上がり発錠のサインが見つけやすい。
夏は暑さで鈍くなりがちということですね。これもあるかなと思います。
一応年中放牧しているところは、やっぱり春が青草とか四角草をしっかり食べて
発錠が来やすいというか、生き物的にもあったりしますけど。
でも今家畜化されて年中繁殖があるので、文弁の時期によります。
これもあると思います。
続いて夏の牛の変化ですね。
寮を求める立ち牛、水浴びラッシュ、虫よけフォーメーション、
立つ時間が増える、熱を逃がすため横にならず立って風に当たる時間が伸びます。
扇風機の前は満席。これも本当にあります。
こういうことがならないように牛舎全体に風が送られるような構造にしたりするんですけど。
涼しいところに寄って行きがちみたい。
特に西日とか、日が差してきたりすると影を求めていくので、そこに牛が密集したりしますね。
水をガブガブ飲む。
作牛乳だと1日で数十リットルから100リットル飲むこともあります。
暑い日は水槽の前に渋滞が出てきます。これもありますね。
やっぱり水飲んで水浴びしたいので水のところをぐちゃぐちゃにしがち。
これもあります。
虫対策で顔を寄せ合う。
頭を内側、お尻を外側に向けて輪になり、
頭を交互に並んで尻尾で互いの顔を払う。
これは夏の共同虫除けということで。
これも牛を放牧していたりしたら、
あとは歩き回れるようなフリーストール、フリーバーンではある光景ではありますね。
こういうことにならないように虫対策しっかりしないとダメですね。
これは生き物的にこういうことをしますね。
続いて発情のサインが見えなくなる。
暑さで動きが鈍り、発情の乗りかけ行動が減る。
イコール見つけにくい。
これも夏のあるあるということで。
栄養不足とかで繁殖まで栄養が回らないということもあります。
ヒートストレスの影響ですね。
これもあるあるですね。夏のね。
暑さのサイン。
呼吸が早い。
よだれが多め。
耳と鼻先が暑い。
餌の食いが落ちる。
この辺が出始めたらミスと送風、日陰強化の合図というか、
このサイン出ちゃダメですね。
出ますけどね。
本当に暑い時期は出ますけどね。
こうならないようにするのが大事ですね。
秋の牛の様子
続いて秋に入ります。
食い戻り静けさ。
毛がふわっと厚くなる。
よく食べよく横になる。
暑さが抜けると菜食量が戻り、
大賀時間、寝ている時間も安定していきます。
牛舎に落ち着きが戻ります。
これはあるあるですね。
安心します。
涼しくなってくるとね。
冠毛が逆方向に。
夏毛から冬毛変わっていきます。
ブラシの毛束がまた増えて背中がふわっと厚手になっていきます。
毛が変わっていきます。
でもそこまで秋はないかな。
今、日本は暑くなってきてるんで、
まだ秋でもそんなに夏毛、冬毛、
ちょっとずつ変わってきてはきますね。
続いて繁殖のリズムが整いやすい。
涼しさで活動量が上がり、
発情発見の精度が上がる季節。
これはあるあるですね。
秋に種付けしちゃってまた暑さが戻ってきて、
暑さが戻ってきて、
これもあるあるですね。
秋に種付けしちゃってまた夏の文明が増えてね。
夏に文明が重なってしまうみたいな。
これはあるあるですね。
でも付けないと文明日数が長くなっちゃって、
困っちゃうということは、
これもあるあるですね。
続いて冬に入っていきます。
冬の牛の行動と管理
寄り添い湯気。
背中に湿の絨毯。
寄り添って寝るのが増える。
横になる時間が増え、
群れで密になっていきます。
朝牛の背中に薄い霜がつくことがあります。
体表の毛並みと空気の層が断熱している健康なサインということで。
これはもう冬のきつい環境じゃないと、
こういうのは見られませんけれども。
はい。めっちゃ雪とかなんかめちゃめちゃ寒いのに、
牛が平気で餌を食べているというのはびっくりしますよね。
ちゃんと断熱しているんだなと分かります。
空気の層がね。冬毛の間に空気の層ができて。
そんなのがあったりしますね。
湯気&もくもく半数。
寒いほど口や鼻から湯気が出ています。
半数もぐもぐしている音がよく響く。
半数は体のストームということで。
どんどんどんどん食べれば食べるほど
半数を多くすればするほど
お腹の第一位の発酵熱が発生するので、
それで体温が上がるというね。
本当に面白い。
やっぱり寒さに強い牛ならではの行動ですね。
これはね。
飲水は意外と落ちない。
チチを出すには水がいる。
水面が凍らない工夫をしておくと
飲水が安定して体調も安定ということで。
これもやっぱり冷たくなりすぎたらやっぱり飲水量落ちますね。
凍ってたりもしたりとか。
あとは本当に冷たいね。
のやつは飲みにくくするので。
まあ保温みたいなか。
保温でもないですけど冷たくなりすぎない。
牛舎によってはね。
井戸水を使って年中安定した水温にしたりするところもあったりしますけど。
放水のね。
水が冷たくならないようにヒーターをつけた
飲水機みたいなのもあったりしますしね。
これもありますね。
足元を気にする仕草。
滑りやすい床を警戒して慎重に歩く。
冬の牛舎管理では乾いた敷居を滑り止めが肝ということで。
これもありわれです。
うんちが凍るんですよね。
滑ってしまうみたいなところがあったりしますけど。
これも大事ですね。
塩化カルシウムみたいなのを牛舎に撒いたりするんですけど。
これ機械がね痛むんでね。
気をつけないといけないんですけど。
牛を守るためにやったりします。
というような感じで。
春夏秋冬で牛の変化をまとめてみましたけども。
もうあるあるですね。これはね。
乾かみ的には何でしょうかね。
餌の食べる量はそうですね。
あと乳糧ですね。
作業するときにお乳の針が変わってきたりするので。
それでも季節の変わり目を感じることがあったりしますね。
こんな感じでしょうか。
親牛より子牛の方がやっぱ暑さとか寒さとか日の長さとかに敏感なので。
子牛の方が分かりやすいですね。
下痢が多くなっちゃったりとかすると。
ワクチンちょっとしないといけないなとか。
添加剤の量をちょっと増やさないといけないなとか。
そんなのが季節の変わり目を感じたりしますね。
はい。
というような感じで水水Cさんからの質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
では、今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけども。
研修生の質問なかったですかね。皆さんね。
はい。
月曜日、火曜日とね。
研修生との配信をしていきましたけども。
はい。皆さん月曜日、火曜日の質問なかったですかね。
はい。
研修生との配信をしていきましたけども。
はい。皆さん月曜日の配信の楽能の牛との距離感診断、
是非やってみたっていう方おられましたらコメント欄でいただけたら嬉しいなと思います。
あれ面白いよ。楽能業界で働く皆さんやってみていただけたら一度ね。
はい。ノートの方も確認してもらえると嬉しいなと思います。
はい。ということで今日はこんな感じで終わっていこうと思います。
川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
是非こちらの方もチェックしていただいて、
Amazonのレビューお待ちしておりますのでね。
はい。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やって欲しいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信も是非お楽しみに。
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