00:05
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
牛舎から
こちらは、島根県出雲市にある
小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニで
皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳
普段飲んでいる牛乳の魅力や
酪農の魅力を
酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や
牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まりです。
牛乳で乾杯
おはようございます。
今日が3月1日の日曜日です。
3月卒業ということで
年度末となりますね。
今日は日曜日ですので
お休みの方が多いと思います。
3月卒業しましたということで
変わらず川上牧場は
お休みはなく仕事をさせてもらっています。
今日の天気は
晴れ時時曇りみたいな天気です。
最高気温13度ということで
お出かけはできるんじゃないですかね。
そんな天気になっております。
今日のお仕事は
日曜日なのであまり仕事ないようにしています。
牛乳を輸入するために
ワクチンを打ったり
牛を移動させたり
あとは今週
3月6日に
岡山県でラクノDXサミット
ここでラクノヘルパーさんに
いろいろお願いしないといけないので
引き継ぎ書を作ったり
いろいろ事務仕事をしようかなと思っております。
今日の配信は
日曜日なので
皆さんの1週間の質問コメントをお答えする
まったりゆったり
日曜日のコメント返しのコーナーでございますので
今日も皆さん
たくさん今週もコメントいただいているので
ちょっと10分15分で終わらないかもしれないですけども
ゆっくりお家で牛乳を飲みながら
聞いていただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
では今日も皆さんと一緒に
牛乳で乾杯していこうと思いますけれども
3月入りましたよ
03:00
本当に
春休みも近い
卒業式シーズンも近くなってきてますので
牛乳の消費量がまた落ちるんですよ
Jミルクが
また対策として
脱脂粉乳の解消をしますみたいなことを
対策打たれておりましたけれども
そこまでしないと牛乳が
本当に脱脂粉乳が積み上がっているという状況になっております。
ぜひ皆さん
3月まで
牛乳を
しっかり飲んでいただけたらと思いますけれども
皆さんが牛乳を準備している間に
お知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートという
ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信している
音声配信を
文字起こしして再構成したものを
毎日ノートの記事に上げておりますので
ぜひ皆さんアカウント登録して
ログインして読んでいただけたら嬉しいなと思います。
面白いなこの記事は面白いな
川上牧場も
投影者になって思われる方は
メンバーシップというものを作っておりますので
ぜひそちらの方も検討していただけたらと思います。
月額なんと
牛乳2本分
こんなお安い価格ですね
そして月始めは
メンバーシップがお得になっておりますので
ぜひ皆さん月始めに
入ってみていただけたらと思います。
この3月に新しいことを始めてみたいなという方
ぜひ
やってみていただけたら嬉しいなと思いますので
こちら
ぜひよろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなというものを
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の
活動費に当てさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が
子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので
はい、ということで今日も牛乳で乾杯していきます。
カンパーイ
いただきまーす
美味しいー
今日も牛乳飲んでいただいて
ありがとうございます。
そういう牛群検定が
もう3月になったってことは
もう準備しないといけないわ
忘れてた、今日やろ、今日仕事で
牛群検定の、牛の調子がね
どんどん良くなって
もやしカスがね、運送業者さんが
年度末ですか、忙しくなって
ちょっと来なかったんですけども、やっと
来るようになったんで安定してね
入料も一気に増えて、はい、調子がいい感じなんで
このままね、やっていきたいなと思いますよ
はい
ではでは、今日もですね
皆さんの質問コメントを
1週間の質問コメントをお答えする
日曜日のまったりゆったり
コメント返しのコーナーでございます
はい、各SNSや
音声配信に来た質問コメントをですね
えー、振り返ってね
読んでいこうかなと思います
えー、今日のコメント
まずはYouTubeネーム
いつもありがとうございます、YouTubeネーム
メープルさんのコメントでございます
はい、えーと
06:00
おとついですか、非農家の方から
えー、農家になりたいんですけど
という
質問が来て、それに答えた
配信ですね、に来た
コメントでございます
えー、確定申告、お疲れ様でした
本当にこちらこそ、お疲れ様です
メープルさん終わったのかな、どうなのかな
はい
思ってなどと違うって
結局途中でやめてしまったけど
自分が牧場従業員として
働いていた時に将来
新規収納したいって夫婦で働いて
いた方がいましたよ
等数多い法人科の牧場なら
世帯用の
社宅があるし、まずは実際に
働いてみるのが一番な気がします
そこから
同業者たちとの繋がりを増やして
仲良くなって、機会があれば
離納する牧場の牛舎を借りて
新規収納とかできる気がします
かっこ、町内で離納した
農家の牛舎などを借りて
育成牧場をやっているところがあって
うちの子牛たちもそこに
予納してますね、というコメントを置いております
ありがとうございます
はい、そうなんですよ、現場に
入って繋がりを作って
そこからまた広がっていくっていうのは
本当にあるあるだと思います
そこでね、広がらないっていうことは
まあ、何かしら自分に理由が
あるのだと思って
努力してですね
勝手に寄ってきますから
いい話、新規収納しないなんて
人やったらみんな喜びますから
普通は
なので、いい情報があったら
持ってきてくれたりとかね
そういう人と繋がりができるっていうのが
一番早いのかなと思うので
声がかかってこないということは
まだまだ自分が未熟ということでね
勉強したりだとか、牛の見方を
なんだか見れるようになったりとか
頑張っている人は
応援したくなりますからね、皆さんね
ぜひ
こういう意見もありますよということで
頑張っていただけたら嬉しいなと思います
まだ得られることはいっぱいありますからね
ぜひ頑張っていただけたらと思います
よろしくお願いします
続いての
コメントがですね
こちらもメイプーさんのですね
牛に食物アレルギーはある
乾燥しお皮膚炎を
現場目線でという
配信者のコメントでございます
だいぶ前の話だけど
マイコトキシンで具合悪くなって
死んでしまった乾牛の牛がいて
牧草のカビ生えているところは取ったのに
なんでってしばらく落ち込みましたね
カビ毒怖いという
コメントが来ております
ありがとうございます
カビ毒ってね
複合的な要因いろいろあるんでね
季節の変わり目とか暑さとか寒さとか
あとはストレスとかで
そこにカビ毒が入って
複合的に流産したりとか
まあ
中毒な病気になったりとか
そういうことで廃用になるというのは
ありますよね
うちも一時期なんかよくわからない原因があって
カビ毒吸着剤やったらなんか治ったみたいな
カビ毒だったんじゃないかなみたいな感じで
ずっとね
通年で今もカビ毒吸着剤入れておりますけど
カビがもう見えた時点で
09:01
全体にカビ毒はあるって
言われてくるぐらいですから
輸入牧草もね
雨あたりのやつ乾燥させてから
パッキングして送られてきたりとか
トウモロコシとかも
地域や産地によってはカビが生えてるやつが
そのまま混入したり
検品見てますけどね
メーカーさんがしっかり見てますけど
それはもう防げるわけではないので
完璧に
予防的にカビ毒吸着剤を入れるっていうのが
いいのかなと思ったりしますけど
はい
怖いですねカビ毒はね
もうどうしようもないですここら辺は
僕は牛に無理させないっていう
飼い方をしてるので
余裕があるっていうのはやっぱりギリギリで
作牛牛のギリギリの
仕様管理でやっていくと
ちょっとしたことがあるとすぐボロッと
バタバタバタって倒れていってしまうんで
個体乳量を上げるのも
大事ですけどね
病気や怪我が少なくなるような飼い方を
するっていうのは
一つの経営方法ではあるのかなと
思ったりするところですけど
ということでメイプルさんのコメントでございました
続いて先週の日曜日のコメント返しの
コメントですね
youtubeネームカンシンさんからの
コメントです
まさかコメント採用されてしまうと
思いもよらず
もう少ししっかりコメントしとくべきだったなと
恥ずかしい限りです
穴があったら入りたい
カンシンということで
ありがとうございます
いいんですよ
しっかりしたコメントとか何でもいいんですから
思ったことどんどん入れてもらって
そこで僕が
感じることが
別の角度で見るっていうのが
すごいできるんですよリスナーさんの
コメントをいただくと
今まで当たり前だと思ったことが
そういう考え方もあるのかとかね
こういう考え方があったりするので
本当に何でもいいです皆さん
どしどしコメントをいただけたらと思います
よろしくお願いします
続いて
メイプルさんのコメントですね
コメントの返信
ありがとうございました
法人科の牧場ほどAI獣医さんを
活用してくれるといいですよね
外国人とか経験浅い
従業員がこうしなかなか
生まれないって急勘呼んで
獣医さんが到着したらもう生まれてた
とかよくある話らしいので
ということでありがとうございます
ありがとうございます
AIのレベルがどんどん進化していて
人手不足が
獣医さんも
あとは従業員さんも
あとは餌屋さんとか
作成師さんとか
いろいろあるので
そういうちょっとしたトラブルは
AIに聞けば答えられてもらえるような
そんないい時代になってますので
そのAIの活用法が
わかる
ラクノDXサミット
アーカイブチケットも
現在皆さんに
募集しておりますので
ぜひ概要欄のほうから
興味がある方
知りたいなって方は
登録していただけたらいいかなと思います
12:00
よろしくお願いします
続いて
YouTube
スタンドFMのほうから来ました
スタンドFMネーム
SEIさんからのコメントでございます
ありがとうございます
ありがとうございます
一つの大きな牧場であれば
千人の獣医さんが
いそうな気もしますがどうなんでしょう
もしくは競争馬のような
タンカになれば
牛さんのために獣医さんを雇うことは
可能ですかというコメントが来ております
ありがとうございます
はい
大きいメガファームとかギガファームとかになると
従業員の中に
獣医さんがいるっていうのがあったりします
一時
獣医さんの資格
日本では
日本で資格取った人が
獣医さんになるんですけど
海外のモンゴルから
モンゴルで獣医の資格を
持ってて日本でも一応
獣医資格はないけれども
獣医として働けるみたいな
そういうのを使って海外の
人材を
使ってですね牧場で
獣医さんを
専属獣医さんをつけるみたいな
そんな取り組みをやってる牧場とかも
あったりして
そういうこともできるんだっていうのがね
知ったりとかしましたけども
大きい牧場だったらあったりします
ですけど臨床獣医さんって
経験が大事なので
例えば手術とかね
あんまりない牧場で専属獣医さんが
いたりすると手術できなく
たりとかね注射打つのはできるんだけど
手術はなかなかみたいな
そういう時は臨床の
各地域の農材の
獣医さんにそういう時は
頼んだりとか
いろいろ不歴史
いろいろ
各地域で変わったりとかするんですけど
全然専属の獣医さんがいる
牧場もまだまだ全然
ありますねっていうところですね
あとは何だろうな
競争馬の
ウエスさんのために獣医さんを雇うことが可能
ですかということなんですけど
その農材っていうのが
農協と同じような感じで
共同組合でもないですけど
いろんな農家さんがいて
保険の協債金を払って
組合が回ってるってこともあるんで
自分のところの獣医さんをお抱え
しちゃうとですね
協債制度みたいなのを
活用できないというか
みんなで支え合おうっていうのがあるので
そこで協債を使わない
使うみたいなのが農家の選択としてね
協債の獣医さん
すぐ移動になっちゃって
全盛期に来てもらいたい
この腕のいい先生に来てもらいたいけど
なかなか移動があってみたいなとか
ここもいろいろあるんですよね
制度として
古くなっている部分もあったりするので
難しいところですね
ここら辺ね
ここはもう
配信でなかなか
居にくいところがあります
はい
というような感じになっております
ありがとうございます
続いて
TikTokの方に来ました
TikTokネームカンシンさんのコメントでございます
15:02
カンシンさんがですね
昔の投稿を見てくださって
全部にコメントしていただいて
本当にありがとうございます
ここは抜粋してですね
カンシンさんのコメントを
読んでいこうかなと思います
同じ模様の牛さんはいないんですかという
TikTokのショートに来た
コメントですね
同じ模様は
いないんですよね
さすがに
美紋ってとっているのでしょうかという
コメントが来ておりますありがとうございます
皆さん
手に指紋ってあるかと思いますけど
牛さんはですね
鼻の模様というか
シワでですね
個体識別をしていたという歴史があってですね
ホルスタインはもう
ほとんど今ないんですけども
黒毛和牛の方は個体識別のところに
美紋をつけなきゃいけないと言って
鼻にね
スミをつけてスタンプして
紙に擦り付けて
まだまだ残ってますけどそういう美紋を取るという
ホルスタインはもう
ないですね
ゲノムを調べたりとかね
DNA検査とかできるようになってきたんで
そういうのですね今はね
主流はね黒毛和牛もそういう風になってほしいなと
本当に切に願っております
はい
美紋もまあいいですけど美紋を
確認するのは大変ですからね
そういう感じになってますかね
はい
続いてもかんしんさんのコメントです
親牛と子牛って別々に飼ってるの?
というあのTikTokの
ショートに来たコメントですね
それは川上さんが
決めたルールで行われているのでしょうか
それとも一般的に
そうなっているのでしょうかという
コメントが来ておりますありがとうございます
はい
親牛に子牛をつけて
哺乳するところ
フリーバンドフリーストールとかね
牛が自由に歩けるところとかは
文弁棒とかがあったりして
何週間
数日ですか親につけて
哺乳するみたいなところもあったりしますけど
はい
ですけどね事故がやっぱりあったりするので
子牛がなかなか乳飲んでないとか
親牛が子牛をこう
なんでしょうね
頭突きしたりとか
蹴ったりとか踏んだりとか
そういうこともあったりするので
大抵の牧場は
生まれたらすぐ
子牛も親牛と吹き離してですね
親牛はしっかり
親牛としてケアして
子牛はしっかりケアして
哺乳していくというのはね
一般的になってきているかなと思いますけど
まだまだありますよ
そういうところもね
これは別にその
僕が決めたルールでもないですし
皆さん各々の楽能上で経営判断として
選んでいるというようなところが
あったりします
はいそんな感じですね
続いてのコメントは
Xの方に来ました
Xのコメントですね
楽能DXサミットで
アーカイブ配信につき
スポンサーワークを募集していて
学生さん支援をしてください
というような投稿にですね
18:01
楽能課の
尾野牧場の尾野洋平さんからの
コメントが来ておりますありがとうございます
こういう支援のやり方
され方すごく
勉強になりますというコメントが来ております
ありがとうございます
本当に
スポンサーワークの方もね
尾野さん本当にありがとうございます
ここだけの話で
しっかりコメントで伝えていきたいなと思って
本当にありがとうございます
こういう支援の
され方っていうのを
楽能業界にも広げていきたいんですよね
それを
やっていきたいって
そんなのよくわかんねーよとかね
そんなの
勝手に顔神がやってるだけだみたいなこと
言われがちなんですけど
それに賛同してくださる
動画さんが本当にいるっていうのは
めちゃめちゃ嬉しいです
楽能業界って
あの
各地域で
消費活動
消費拡大活動
っていうのを
各都府県でやってたりするんですけど
本当にバラバラなんですよね
もう
予算とか資金とかもバラバラですし
やってる活動もですね
予算が年間ついてて
農協職員がそこで
なんかお金がついてるから
やってみたいなんで牛乳配ったりとかね
牛乳のパンフレットただ配ったりとか
はい
本当にお金を捨ててるようなことを
いっぱいやってるんですよ
僕が見る限りですよ
そういうんじゃなくて
ちゃんとお金の使い方しっかりしてもらって
ちゃんと回るようにしてもらったら
楽能化から
毎回出荷してる牛乳から
消費拡大の
拠出金みたいなのを支出してるんですけど
楽能化全体がね
これも本当になくすことができて
生産に
振り分けて
消費拡大活動は
得意な方が
積極的にやって
そこでまた収益が回っていくみたいな形ができたら
一番ベストだと思ってるんで
はい
そういうの活動を増やしてもらって
皆さんにもっと応援してもらいたいなと思うところでございます
はい
ハッシュタグ未来の牛乳
インスタグラムの方で
ノートの方の記事も読んでいただけたら
嬉しいなと思います
川上牧場新しい試みですけどもね
皆さんにいろいろ思われるかもしれませんけれども
変えていきたいと思っております
よろしくお願いします
小野さんのコメントでございました
ありがとうございます
はい
では最後にですね
毎週お答えしておりますけども
1月3日に生まれました
酒子の文弁をね
ショート動画で
インスタグラム
そしてX
TikTokに上げておりまして
インスタグラムのリール動画がですね
8万5000回を
再生回数を超えまして
今週もですね
コメントが来ておりますので
こちら読み上げていこうかなと思いますけれども
またねちょっと
21:00
楽の業界の皆さんには
グッとくるコメントですので
お名前は伏せさせていただいて
コメント読んでいこうと思います
こんなに力づく涙
絵文字です
涙の絵文字
子宮脱とかにならないと良いけど
息むタイミング無視で引っ張られて
痛そうだった
っていうコメントが来ております
ありがとうございます
はい
毎回お伝えしておりますけど
酒語というのはね
酒語なのがお分かりだろうか
っていうコメントをつけてるんですけども
全然見てくださいないという
やっぱ感情でね
ふわーってやって
ふわーってなってる
ショート動画ってそういうもんですから
前後が分からないのでね
前後を伝えてなくて申し訳ないなと思っておりますけども
はい
力いっぱい引っ張ってるっていうのは
子牛が酒語なので
ちゃんと助けてあげないと
へそのほうが切れてですね
自発呼吸が始まって
酒語なので
へそのほうが切れると
呼吸が始まって
腰椎が頭の
まだお腹の中にいるときに
腰椎に頭が入ってしまってるんで
腰椎を吸ってしまって
それで
呼吸ができなくて死んでしまうってことがあるので
急いで引っ張ってるっていうような
構図なんですけども
伝わってないですよね
申し訳ないですよね
伝わらないと思います
ショート動画じゃ伝わらないかなと
思いますけども
死球脱にならないようにですね
いろいろ対処をしております
引っ張る前にですね
お母さん牛に酒語だということで
腎痛がねちょっと弱いところ
っていうかまあ胃筋ではいましたけど
出すことができなかったので
牛の皮下に
筋肉と皮膚の間にですね
カルシウム剤を入れて
死球の収縮が促すような
お薬とかをね
打ってたり事前に打ってたりとかですね
あとは死球が広がるように
死球のマッサージをやったり
子牛がねちゃんと
三道に乗っかるように助産をして
解除をしてから引っ張っているところが
ありますので
死球脱がまあなってないですし
今現状ね母牛も元気でやってますし
子牛も
お肉の牛さん
として別の牧場に
売られていきましたけれども
全然事故もなかったなというところなんですけども
そもそも
この見てくださっている方は死球脱が
どういう風になったら死球脱になるのかっていうのを
知ってくださっているのかちょっと分からない
専門家ですかね
僕もこの一言で
ちょっと分からないので
色々対処はしてますよということを
お伝えして
ぜひ川上牧場の配信
前後先週ですか
先々週でしたかね
もう日曜日の配信のコメントで
コメント返しのコーナーで
お答えしておりますので
隅々まで聞いていただけたら嬉しいなという
ところでございます
本当に
皆さん是非酒子の
目の前にして
自分で対処して一回経験してみてもらいたいな
24:02
というところですね
目の前で子牛が
死んでいくのを
本当に見るのは辛いので
できる限り僕は
子牛を助ける親牛を助ける
そして親牛も子牛も
無理しないというか
無事になるように
事故にならないように
最大限尽くしておりますので
ぜひご理解いただけたら嬉しいなと思うところでございます
ということで
今日はこんな感じで今週の
コメント返しのコーナーでございましたけども
今週も本当に皆さん
たくさんのコメントありがとうございます
各SNS
あとDMとかね
スタンドFMのレター
インスタグラムのリールとかDMとか
いろんなところで皆さんのコメントお待ちしておりますので
ぜひよろしくお願いします
というところでございます
今日は日曜日ですけども
川上牧場初のKindle本
楽能未経験者のために絶賛発売中でございます
Kindle Unlimitedに登録していただくと
500万冊読み放題というのが
その中の一つになっておりますので
ぜひこちらのほうチェックしてみてください
あと本当に近づいてきました
3月6日の楽能DXサミットin岡山
こちらのですね
学生枠そしてアーカイブチケット
スポンサー枠ですね
こちらのほうまだまだ募集しておりますので
ぜひ皆さんこちらもチェックしてもらって
概要欄のほうにですね
すべてのお知らせのリンク
ノートの記事上げておりますので
ぜひこちらもね日曜日の空いた時間に
読んでいただけたら嬉しいなと思うところでございます
ということで
今日はこんな感じで終わります
日曜日ですけれどもお仕事の方
学校の方いってらっしゃい
みんな牛乳飲んでね
バイバイ
次回は新しい楽能を作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
