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こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ポップミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
牛乳飲む?銅板の外で飲んでいる牛乳。
牛乳飲む?銅板の外で鳥が鳴いている牛乳。
牛乳飲む?銅板の外で鳥が鳴いている牛乳。
と思うのとあと今週末にですねあのー 教診会島での教診会があるんでそれのね
牛の準備ちょっとしないといけないんで 牛を洗ったり
毛刈りをしたりねそういうことをして a 行こうかなと思っておりますはい
今日の配信はですね a リスナーさんから質問が来ましてそれにお答えしようかなと
思いますけれども皆さん島牛ってご存知ですか a
島もじゃないでしょ島牛ですよはいこの島牛のニュースがね最近話題になって おりましてそれを見たリスナーさんからちょっと質問がありましたんでそれをね
お答えしていこうかなと思いますはい a 今日も10分15分ぐらいの配信をしていこうかなと思いますので牛乳を飲み
ながら最後まで聞いていただけたらと思います よろしくお願いしまーす
では今日も a 牛乳で乾杯していこうと思いますその前にお知らせです 川上牧場ノートというですねブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行って
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おります こちらのメンバーシップ川上牧場を継続的に応援したい方
川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方ぜひ入ってみていただけたらと思います ここにも川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったり実際に川上牧場に来て牧場体験
することもできるそんなメンバーシップとなっております でこのメンバーシップのプランの中にですね
楽能業界向けのプランファームエコーというプランを作りました 楽能業界で働く
方のですね問題課題はい悩みなどですね ai と川上がタッグを組んで解決していきますよという そんなプランになっております楽能業界で働く聞いているあなた
そうです授業員の方研修生の方経営者の方 営業マンの方そして学生さんもんですねはい問題悩み課題をですね
google フォームに作ってヒアリングシートに記入していただくだけであっという間にね 回答していきますのでぜひ一度試してみていただけたらと思います
現在無料モニター募集です無料でできますのでねはいぜひ試してみてくださいよろしくお願いします あとインスタグラムの方で行っております
ハッシュタグ未来の牛乳とそうしまして皆さんのこんな牛乳があったらいいな こんな牛製品食べてみたいなというものですね
ai アートを使って nft して販売しておりますこちらの nft の売り上げは川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか 早中後の食育活動に参加した際の活動品をさせていただこうと思っておりますのでぜひ皆さん
ご支援よろしくお願いします 皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別な nft となっており
ますのでぜひこちらもチェックしてみてくださいお願いします はいということで牛乳で販売していますカンパーイ
いただきまーす うわぁ美味しい
ちょっとこの涼しくなってきた時に飲むこの牛乳うまい 牛乳うまいですありがとうございます
今日お休みですけど皆さん牛乳はしっかりね 飲んでいただけたらと思いますお出かけ前に
ちょっと今日遊びに行こうかなーみたいな 方はちょっと本当牛乳飲んでいただけたと思いますよろしくお願いします
はいじゃあ今日もですね皆さんからの質問お便りにコメントにお答えする お便りのコーナーやっていこうかなと思います
今日の質問はですねスタンド fm という 配信アプリから来ました
スタンド fm 生産からのコメントでございます コメント質問でございますありがとうございますいつもありがとうございます
質問です日本の山形県で島牛が発見され 生物学のノーベル賞を受賞しました
体毛が島模様で吸血昆虫を寄せ付けないという驚くべき性質を持っています これは進化というか
順応なのでしょうか川上さんのご意見をお聞かせくださいというコメントを言って おります
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ありがとうございます はい最近ちょっと話題になっておりますニュースですけれども皆さんは見られましたか
はいちょっとね生産の誤解があるようですので正確な情報をお伝えしますとですね こちらの概要欄の方にね
引用の記事つけておきますけどこれ nhk のね ウェブ版のニュース記事についております
イグノーベル賞研究テーマは島牛 牛を白黒に効果はというね
はいこの記事になっております9月19日の記事ですね ノーベル賞のパロディーとしてユニークな研究に送られる今年の
イグノーベル賞の受賞者が発表され日本からは農研機構 農業食品産業技術総合研究機構の研究員らのグループが受賞しました
その研究テーマは島馬ならぬ島牛です 日本時間の19日この研究グループは島馬が体の島模様によって
使用するハエからの攻撃を防いでいるとする研究結果に注目し家畜の黒毛の牛に 白黒の模様を書いて刺し映えやアブを防ぐ効果があるか調べました
その結果模様に描いた牛は何も書かなかった牛に比べて 足や胴体についたハエの数が半分以上減ったほか首振りや足踏みなど
ハエを追い払う動作も減ったということです
たぶん精さんが見られた記事 これの記事をバズらせるようにしてみたいな記事なんですかね どうなのかそれとも誤解されていたのかちょっとわからないですけども
たぶんこれの話なんじゃないかなと思います
これをAIに詳しく調べてもらって記事を読ませてもらおうかなと思いますけど
なぜ島模様で虫がよけるのかというところからお話しします ここにはモーションダズル効果と呼ばれる現象が関係していて島模様が動くと昆虫の目には進行方向がわかりにくくなり着地しづらくなるのです
つまり島は単なる色ではなく錯覚を利用した自然の防御システムと言えます
この研究は2019年にイグノーベル賞を受賞しました これこれ違うなこれはちょっと違うな
これはかなり前から研究されてますけれどもイグノーベル賞を受賞したのはつい先日ですね
実用面でも夏場の牛はアブやハエの被害で大きなストレスを受け乳量や体調にも影響します もし島模様の豆腐が簡単で持続的なら殺虫剤に頼らない持続可能な畜産のヒントになるかもしれませんと思います
質問にもあった進化なのか殉農なのかについて 島馬の場合進化の過程で島を持つ個体が生き残りやすかったと考えられます
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一方牛に島を島を塗るのは人工的な殉農作 つまり進化の魔法と言えるでしょうということですね
まとめると島模様を塗ると牛が吸血昆虫が寄りにくくなる 理由はモーションダズル効果と言います
実用化すれば牛のストレス軽減や畜産の持続性に役立つ可能性がありますということですね 科学的な遊び心から生まれた研究が未来の畜産を変えるかもしれない
そう考えると面白いですよねということでまとめられております
ということで今日はセイさんから来ました 島牛が出たそうですというね衝撃的なニュースをちょっと誤解じゃないかということで
本当はこういう話ですよということをねお話しさせていただきました いつも質問ありがとうございます
こんな感じですねちょっとあの気になったニュースね 教えていただいたらすぐに答えておきますのでよろしくお願いします
はい そうですねあのこの話島牛の話
3年前ぐらいでしょうかね前の研修生がいた時に話したような気がするんで
そうですねあの話したやつがまた今年イグネイグノーベル賞を受賞したということで話題になっているやつですね
はいあのこれも農家さんでは実践されている方 放牧とかであの牛を放す方は結構やってたりするみたいです本当に白いスプレー買って
きて あの牛の体にねそのスプレー塗るだけでちょっとあの起飛効果があるみたいだね
はいそういう報告もあったりしますのであとは何でしょうね あの
あのアレアレオニアンマネオニアンマのあの模様 緑と黄色と黒のこの島模様みたいな
あれも虫を避けさせる効果があるみたいではい オニアンマのバッチみたいなのね
勇者に飾っておくだけでなんか模型みたいなパッチみたいブリーブローチみたいなのが あるんですけどそれを貼っておくだけで虫が減るみたいだね
ああいう虫対策みたいもありますけどはい殺虫剤とかね あのそういうものをその牛舎に噴霧するみたいなのもあったりするんですけど
やっぱり食品を扱っている場所なので牛舎はねはい あんまりさ殺虫剤をこう頻繁に巻くことも難しいですし
残留の音可能性とかもまあ今認可されているものがほとんどなのでそんなの あんまりないですけども
やっぱり食品を扱う場所であの使わない方がやっぱりいいのでそういう観点でも この技術ねあのいいのかなと思います
牛にもね優しいということではいそういう技術になっておりますね ちょっとなかなかねホルスタインを白黒のやつをですね
縦長のしたて縦のストライプこれ白黒だけどホルスタインは効果ないそうです あの島の島島模様ですねストライプの形だけじゃないとあの虫を
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疲弊効果はないそうであのフォルスタインでも試してみようという方はちょっと ちょっと芸術作品みたいになりますよね
上手にやらないとできないかなと思いますけどはい 黒毛和牛だからできるところがあったりしますね
はいということでこんな感じでねお答えできたかなと思いますはい えーっとコメント戻ってきます
a と a
はい今日もたくさんの方が切り押されてありがとうございますはい a そうですねそんな感じあそうあのいつもお話している川上牧場初の金
ドルも楽の未経験者のためにあの絶賛発売中でございますけれども amazon プライムに加入している方
おられますか今聞いている方で amazon プライムに加入している方は キンドルアンリミテッドが3ヶ月間無料のキャンペーンがね
始まっておりますのでこちら10月10日までですかねはい えーっと今日が初方であと20日間ぐらいですか
あの読み放題で3ヶ月間できるそうなんで3ヶ月あったら猫の 楽の未経験者のためにも読めるかなと思うんですね
はいぜひこのキャンペーン中にですね読んでいただけたら嬉しいかなと思います はい今日はお休みの方もらえるでしょ
ねちょっと読書の秋ちょっとやってみたらどうですかはい ということで今日もこんな感じ終わっていこうかなと思います
お休みですけどお仕事の方が学校の方もらえると思いますのでお仕事の方学校の方 行ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねばいばーい
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り ご感想を募集しております
川上牧場とやってみたいことやってほしいことなどご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください
皆さんのご意見が 新しい楽のを作っていきます
最後まで配信を聞いていただいて ありがとうございます
次回の配信もぜひお楽しみに
