放送の始まりと日常
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
はい、おはようございます。
今日が2月3日の火曜日でございます。
今日の天気は、雪、時々、曇り、雪、時々止む、そんな天気になっております。
最高気温8度ということで、引き続きぐずつく天気で寒い日が続きますね。
雪分ですね、豆まいて牛乳飲んで、
オギをやっつけてもらえたらいいんじゃないですかね。
やっぱり体が資本ですから、牛乳飲んでいただけたらいいんじゃないかなと。
オギも寄ってこないでしょう。
牛乳をまくのはダメですよ。
本当にやめてほしいなと思っています。
そんな天気になっております。
今日のお仕事はですね、以前からお話しておりました、
地元の農業高校生に地元の落農家さんがお話をしに行くという授業に参加させていただきますので、
午前中のところはそれに出ていこうかなと思います。
それまでのところで醤油カスを取りに来てほしいと言われたので、
醤油の会社の方に取りに行って、パワッと仕事を終わらせて向かっていこうかなと思います。
新しい動きになれば嬉しいですね、高校生とね。
そんな感じでございます。
今日の配信はですね、またリスナーさんからの質問にお答えしていこうかなと思いますけども、
牛の模様に関する質問
今日は牛の模様についてですね。
川上牧場は落農場なのでホルスタインを飼っておりますけど、黒と白。
ここら辺にありまして、模様が色々違ったりするんですけども、
ここら辺どうなってるんですか?っていう質問が来ましたので、
こちらをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、
牛乳を飲みながらですね、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日もですね、皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけど、
寒い日が続きますね。
なんかあの日本海側のところで大雪ですごい大変なことになっておりますけども、
こんな大雪がある日でもですね、落農家は休まず、そして乳牛は休まずお乳を絞っておりますので、
皆さんもしっかり休まず飲んでいただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
ではお知らせの前にですね、皆さんが牛乳を温めている間にですね、
ちょっとお知らせをさせていただこうと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっておりますけれども、
こちらの方でですね、皆さんに牛乳の魅力や落野の魅力をお伝えする、
この音声配信のですね、文字起こしを毎日上げておりますので、
ぜひまだノートを見ていないという方はですね、登録していただけたらと思います。
この記事をですね、メンバーシップというね、会員限定の記事なんかも上げたりしておりますので、
牛乳、月牛乳2本分のね価格で落野を直接支援できるという、そんな繋がりができる、
そんな体験ができるねノートになっておりますので、まだ見てないよという方はですね、
ぜひ概要欄の方から一度見ていただけたら嬉しいかなと思います。
まず登録だけでもね、はい、していただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛乳製品食べてみたいなというものをですね、
デジタルアートにして販売しております。
こちらのデジタルハートの売り上げは、川上が子供食堂に牛乳を支援したり、
はい、今日行くみたいにですね、地元の小中、高校生の職域活動にね、
参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、そんな特別なNFTとなって、
デジタルアートとなっておりますので、ぜひこちらをよろしくお願いします。
はい、あと昨日ですね、スキマバイトのタイミーさんと打ち合わせを行いましてですね、
タイミーさんの紹介事業スポンサーみたいな、紹介事業者登録みたいなのもね、登録させていただきました。
楽能業界の人手不足の悩みを解消するべく、川上牧場もですね、スキマバイトのタイミーさんを紹介して、
皆さんの人手不足を解消してできたらいいなと思ってますので、興味がある方はですね、
こちらも概要欄の方にリンクつけておりますので、ぜひ見ていただいて、
ノートの記事ね、ちょっと書いてみましたんで、見ていただいて、
興味がある方は、ちょっとやってみたいんだけどどうしたらいいのかわからないんですよね、
ちょっと教えてほしいですっていう方はですね、お気軽にそちらから、
DMとかでも直接送っていただけたらいいなと思いますので、ぜひよろしくお願いします。
もうAIとタイミーを使うとですね、もうあの仕事めんどくせえやとか、
あの仕事やらなきゃいけないけどちょっと手が回らないやってことはもうほぼなくなりますのでね、
ぜひ試してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ということで、お知らせでございました。では皆さんと今日もギュンギュンで乾杯していきます。
乾杯!いただきます。
うまい!
今日もギュンギュン飲んでいただいてありがとうございます。
乳量がどんどん上がってきてますね。
乳量どんどん上がってきてるんですけども、出産を控えた牛さんがなかなか生まない。
黒毛和牛がついてるんですけどね。怖いですね、これね。
全然でもヘロッとしてますね、全然ね。餌食べてね。
産む感じは全然ない感じですよね。
予定日はもうあともうちょっと1週間過ぎるんで怖いんですよね。
そんな感じでございます。
しっかり皆さん飲んでいただけたらと思います。よろしくお願いします。
では今日も皆さんの質問コメントをお答えするお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各SNS音声配信に来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はTikTokから来ました。TikTokネームエミリーさんの質問でございます。
ありがとうございます。
質問です。
牛さんの体の模様は成長とともに変わるのでしょうかという質問になっております。
ありがとうございます。
よくSNSとかで赤ちゃんが生まれましたよって投稿して私もさせていただいてるんですけども。
この横から見た牛さんをパッと写った時に、柄がハート型に見えるとかね。
世界地図に見えるとかね。
ウサギは餅つきしてるとか。
そこはないか。
いろんな模様のやつがいてですね。
顔がパンダに見えるみたいなのがよく言われたりとかね。
あったりするんですけども。
ここら辺の柄の違いみたいなのをちょっと詳しくお話ししていこうと思いますので。
聞いていただけたらと思います。
模様の決定要因
今日はとても素朴ですけど、実は奥が深い質問が来ております。
牛さんの体の模様は成長とともに変わるのでしょうかという質問。
結論から言いますと、基本の模様は変わりません。
でも見え方は変わっていきます。
今日はその理由をできるだけわかりやすくお話ししていきます。
牛の模様は生まれた時点でほぼ決まっています。
まず大前提としてホルスタインなどの白黒模様は遺伝情報ですね。
お父さんお母さんおじいちゃんおばあちゃんの血統とかね。
流れによって遺伝情報によって変わっています。
あとは胎児の段階でもう柄が決まっていますね。
皮膚と毛の色が決まっています。
ですので白だったところが黒になる。
模様の視覚的変化
黒だったところが白に入れ替わるということは基本的にはありません。
これは人間の指紋と少し似ていて成長していても
指紋の配置そのものは変わらないというのと見ているということですね。
でも模様が変わったように見えるって思われる方おられますか。
この理由、なぜ大きくなったら模様が変わるのか。
なぜ大きくなったら模様が変わった気がすると感じる人が多いのか。
理由は主に3つあります。
1.体が大きくなることで引き伸ばされる。
孔子の頃は体が小さく丸っこいです。
成長すると体が縦にも横にも伸び筋肉や骨格が発達する。
すると同じ模様でも位置関係が変わって見えるんです。
あれここ白多くなかったと思う時は実際は体が伸びただけでということがよくあります。
2.毛の生え変わりで濃さが変わる。
牛も夏毛と冬毛で毛が生え変わります。
特に黒い部分は夏はやや薄く見え、冬は濃く見えることがあります。
これで黒が増えた減ったと錯覚することもあります。
3.汚れや日焼け、管理環境の影響です。
牧場ではオガクズワラ、乾いた糞、日光の影響で白い部分が茶色っぽく見えることがあります。
でもこれは色が変わったわけではなく、見た目の問題で洗ったり毛が抜け変わると元に戻ります。
例外的に少し変わることもあるケースがあります。
完全に変わらないかというとごく一部例外もあり、
甲牛の産毛が抜けて模様の輪郭がはっきりする。
成長に伴って小さな白い方の模様が目立たなくなる。
ただしこれも模様そのものが変化したというより、成長による視覚効果です。
模様は実は個体識別にとても重要です。
牛の模様は落農家や受精師、人工受精師にとって顔と同じくらい大事な個体識別情報です。
この模様の入り方はあの牛だなと番号を見なくてもわかることも多いです。
それくらい模様は一生ほぼ変わりません。
まとめますと、牛の体の模様は生まれた時点でほぼ決まっています。
成長しても白黒の配置自体は変わりません。
体の成長系の生え変わりで変わったように見えることはあります。
模様は一生ものの個性ということですね。
血統と模様の重要性
牛一頭一頭同じ模様は2つとはありません。
そこに気づくと牛を見る目が少し変わってもっと面白くなりますということですね。
TikTokネームエミリーさんの質問です。
こんなに良い質問ありがとうございました。また気になったことがいつでも聞いてくださいということでまとめられております。
ありがとうございました。
私は血統とかが大好きなので、牛の血統情報ですね。
白ガチの牛に白ガチを掛け合わせて白っぽい子供を産ませるみたいなことを狙ったりする時もありますね。
昔は耳の字表、個体識別番号を付けていない時期があったんです。
僕が生まれる頃の20年30年くらいBSEという病気が流行って
吉野家の牛丼がなくなったので肉骨粉がどうだろうみたいなニュースを見たことがある方はおられますかね。
あの時から字表を付けるようになったんですけど
それまでは血統登録書という牛の血統を証明する証明書に牛の横の柄を書いて
この牛はこういう柄ですようでその牛を個体識別していたという歴史もあったりしますので
意外と模様で現場で使われている技術情報だったというところもあったりしますね。
というような感じでしょうか。
ということで質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
ではでは、今日もこれで終わっていこうかなと思います。
川上牧場初のキンドルモール楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
500万冊が読み放題というようなその中の1冊にこの本も入っておりますので
ぜひ皆さんチェックしてみていただけたらと思います。
あとですね、3月6日に行われますAIのセミナー残り2枠ぐらいしかないです。
興味ある方はお早めにしていただけたら嬉しいなと思いますので。
もう締め切り、もう1ヶ月前ですからねそろそろね。
ですのでぜひ皆さん興味がある方はよろしくお願いしますということです。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方いってらっしゃい。
みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
