牛舎の構造と利点
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や落農の魅力を
落農家がお話しする放送となっております。
お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳、飲む?
牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が5月の4日の日曜日です。
今日の天気は雨が少し降っておりますが
一応天気的には晴れの天気予報になっております。
最高気温18度です。
ゴールデンウィークなのでお出かけ日曜日ではないのかなと思います。
今日のお仕事は、日曜日2週間ずつ落農ヘルパーを撮っています。
今日がその日になっておりますので、朝は仕事を終わらせて
今日はゆっくりしようかなと思っております。
子供がマインクラフト、人気ゲームの
映画が見たいみたいなことを言ってましたけども
行くのかちょっとわからないですけども
そんなのをしようかなと思います。
今日の配信はですね
これも皆さんから来た質問にお答えしていこうかなと思いますけども
ちょっと専門的ですね、日曜日
雑談みたいな配信しようかなと思いましたけど
いい質問が来たのでちょっとテンションを上げつつ
作業効率と自動化
していこうかなと思います。
牛舎の構造、いろいろね
本当に同じ牛舎ってなかなかないんですけども
その牛舎で最大利益を出すにはどんな牛舎がいいですか?
という質問にお答えしていこうかなと思いますので
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので
最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では今日も牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね
ブログとか記事を書いたりするアプリで
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい方だとか
川上牧場の何か新しいことをやってみたいという方
ぜひね入ってみていただけたらと思います。
あとですね、川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をやったりだとか
実際に川上牧場に来て牧場体験をやったりすることもできるメンバーシップとなっております。
あとね、過去に書いた有料記事が全部読み放題となっております。
大変お得なメンバーシップとなっております。
こちらね、入っていただけたらと思います。
月初めに入ると大変お得ですよ、メンバーシップはね。
ぜひぜひ、ゴールデンウィーク何もやることないなっていう方はね
入っていただけたら嬉しいなと思います。
あと楽能業界とか楽能に関する技術情報みたいな
そういうプランも作っておりまして
ファームエコーというプランを作りました。
川上とですね、AIがタッグを組んでですね
あなたの牧場を分析しますよという
そんなサービスになっております。
グーグルフォームでですね、アンケートみたいなものを
ちゃちゃっと3分ぐらいでしょうかね、金融していただけたら
すぐですね、AIと川上が分析した結果をね
あなたにお返ししますよというそんな感じになっておりますので
ぜひご活用していただけたら嬉しいなと思います。
現在無料モニターね、募集中でございますので
さっとね、やってもらえたら、はい、たくさんの方を
参加してもらえたら嬉しいなと思っております。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなというものをですね
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げはですね
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の
活動費に当てさせていただこうと思っておりますので
ぜひたくさんの方、ご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね
子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なNFTとなっております。よろしくお願いします。
あとですね、AIアートといえば
私が所属するメタグリ研究所というコミュニティで
6月1日の牛乳の日に向けて
NFTデザインコンテストというものを今やっております。
AIアートで参加していただいてもいいですし
実際にデザイナーの方、イラストレーターの方
書いていただいて参加していただいてもいいですし
お子さんとかでですね、似顔絵みたいな
牛の似顔絵とか牛乳飲んでる姿みたいな
書いてもらって、それを写真でアップしていただいても
それでも参加できますので
ぜひたくさんの方、ご参加よろしくお願いします。
最優秀賞の方にはですね
メタグリ研究所の簡易賞NFTとですね
川上牧場の牛乳が使われたカヌレが当たるという
そんなプレゼントキャンペーンもやっておりますので
ぜひよろしくお願いします。
ということで、では牛乳で乾杯しております。
かんぱーい。いただきまーす。
ゴールデンウィークも牛乳めー
ご当地牛乳皆さん飲んでくださいね。ほんとにね。
いろんな地域で牛乳の味違いますから。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
では今日もお便りのコーナーやっていこうと思います。
各SNS、質問コメントに来たものをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はですね
AWAという音楽配信アプリのね
ラウンジの方から来ました。
AWAで配信もやっておりますね。
AWAネームちゃんくりさんからの質問でございます。
こちらですね。
どのような牛舎の構造だったら
利益を最大化できますかという質問っております。
ありがとうございます。
急にどうしたっていうぐらいグッとしたね。
音楽配信社だら外れたんですけどね。
ありがとうございます。
ちょっとねテンション上がる。
川上的には嬉しい。
そんな質問来ましたけども
こちらをねお答えしていこうかなと思います。
利益の最大化って言われたら
皆さん売り上げを上げて
そこから経費を引いたものが利益になりますんで
お給料ですよね。
皆さんの会社からもらえるお給料。
お給料が引かれるからあれか。
手取りみたいなもんですかね。
利益を上げるには
楽農家が利益を上げるには
牛が病気をしない。牛が健康。
これが一番なんですよね。
牛を健康に飼うには
人が楽なのが一番大事なので
人が怪我をしないとか
人が作業しやすいっていうところが
大事なので
牛の快適性と人間の作業性というところが
大事になってくるんじゃないかなと思います。
ポイント3つ挙げるとしたらですね
通気や換気
あとは最高っていった光の入る良さみたいなところですね。
これがあることによって
病気のリスクが低減します。
やっぱり風通しが悪い牛舎だと
夏場の暑さ、射熱ストレスとか
初熱ストレスとかね
あと冬場の呼吸器疾患みたいなのが
あったりとかするので
カーテンとか換気扇などでしっかり
その土地に合わせた風向きみたいなのがあります。
それに合わせた自然の風を取り込むような
牛舎設計が大事なのかなと思います。
ポイント2位がですね
作業動線と自動化
これも大事ですね。
作牛とか餌やりとか
フンの掃除、ベッドの掃除なんてのは
365日毎日ある仕事なので
ここの作業がいかに短くできるか
っていうのが大事なのかなと思います。
これをするにはやっぱり
牛がちゃんと動いてくれるような
作業動線ですし
人がどんな人でも
経験が少ない従業員の方とか
そういう人が来ても
作業がしやすい環境みたいなのが
いいかなと思ったりします。
今は自動ロボットとか
フンの掃除するロボットとか
作牛ロボットとか
餌やりのロボットとか
そんなものもいっぱい出てきているので
牛舎構造が複雑だったとしても
ロボットとかが解決できるような
動きやすいような牛舎設計だったら
なんとかなるのではないかな
と思ったりします。
未来の牛舎の適応性
続いて
3が柔軟な構造
未来の拡張や改良に対応する
牛舎ということですね。
本当に
ここ50年
私が楽納し始めて
18からやっているので
20年ですけど
20年の間だけでも
ガラッと
楽納のスタイルっていうのが
変わってきています。
作牛ロボットなんて
あまりいなかったですし
珍しいと言われていましたね。
流行らないと言われていましたし
前はね。
対比の発光施設みたいなのも
昔はローダーで切り替えし
みたいなだけでしたけど
そんなのがどんどんどんどん出てきています。
策定枠みたいなのも
電動枠みたいなやつが
出てきたりとか
ガラッと変わっているので
技術革新が起こって
海外の事例とか見てもそうですし
本当に
楽納の環境っていうのが
ガラッと変わってくるんだと思います。
そのガラッと変わったときに
牛舎の対応
牛舎の構造みたいなのが
どうやって
フレキシブルに
時代に合わせてカスタマイズというか
安定もして
時代に合わせて安定もして
変化できるのかっていうのが
大事なんじゃないかなって個人的には
思っています。
未来型牛舎構造の重要性
なのでこのポイント3つですね。
ここを
抑えてやっていくのが
利益を最大化していくんじゃないかな
と思います。
今はもう
完全に
ロボットがやったりとか
エサやりもロボットがやったりとかする
無人の牛舎みたいなのも
海外では
出てきています。
一人とか二人とかで
何百頭何千頭
管理できる牛舎みたいなのも
出てきたりとかしてまして
有名なところが
フィンランドの
4Dバーンっていう
牛舎設計とかね
従事さんとかもおられますかね
牛舎構造をやる会社が
あるんですよね。
牛舎設計を手掛けるコンサルティング会社
4Dバーンといいます。
この会社は
昨入ロボットとか
あとは牛舎の設計
運営にするコーチング
あとは問題解決のサポート
通じて楽能化の持続化の
経営を支援するというような
会社になっております。
概要欄のほうに
会社のリンクつけておきますので
見ていただけたらうれしいかなと思いますけども
日本でも
ちょっとずつ
4Dバーンが設計する牛舎
増えてきています。
私はね
ちょっと一昔前でしょうか
国の事業みたいなのがあって
牛舎建てるのも
半額補助とか3分の1補助とか
大きい補助金があったんですよ。
でもその補助金を使うと
やっぱり国の事業なので
柱の大きさだったりとか
建物の構造だったりとか
そういうのの規制がまあ厳しいんですよね。
で、牛舎建てるのに対しても
耐震性とかね
そういうのを求められたりするんですよ。
まあ、地震があって壊れたら
もうどうしようもないので
大事なのはわかるんですけど
そのボルト1本とか
柱の構造とか
絶対これ
牛舎にはいらないだろうっていうところが
まああったりするわけですよ。
そういうのを考えると
海外とかね、見てみたりとかすると
もう本当にこんな風で一発で
飛んでしまうだろうみたいなテントがね
ちょっと餌場のところにあって
それ以外は野晒しみたいなところが
あったりするわけですよ。
そういうところで何百と何千ドル
かかったりするとやっぱり
生産コストは落ちますよね。
日本ではそういうことはできないんですけど
このフォーディバーンという
会社さんは既存の牛舎を
いかに活用して
そしてそこに働く
家族とか労働者の
皆さんの考えとかも
加味した
ような牛舎設計をしてくれる
そんな会社になっているので
僕も新しく牛舎建てるなら
ここに相談してみたいなとは
思ったりしてみますね。
持続的な楽能経営の考え方
このフォーディバーンさんの
youtubeとか見てみると
海外のフィンランドの方だった
ヨーロッパの方だったかな
女性の方が
本当に150頭200頭
ぐらいの牛舎を
一人でロボットを
二つ付けて
作業しているみたいな
1日の作業時間も3時間4時間
ぐらいしかないみたいなね
そんな牧場もすでに
世界ではあったりしますし
日本でも本当にそうです
一人でロボット牛舎を管理してますよ
みたいな楽能家さんも
おられたりするので
そういうところができてきたら
いいのかなと思いつつ
でも日本でこれから
やっぱりロボットを動かすには
電気が必要じゃないですか
牛舎建てるのにも
建物建てるのにも
電気が必要だったりするので
直近で考えると
地元で手に入る
餌で
無料で引き取ったり
安く手に入る
餌で副産物
工場から出た
食品残差とか
あとは
田んぼとかで作られている
稲藁を集めてみたいな
それで買える
資料費があまりかからないような
感じで買える
等数規模で
本当に建物にお金をかけずに
建てるのが一番今最大利益を
出せるんじゃないかなと思います
新しく始める方は
なんか夢があるじゃないですか
大きい牧場を作ってちゃんとした設備で
みたいなことを思ったりしますけど
それが最大利益を出せるかっていうと
ちょっとクエスチョンだったりしますので
楽能の根幹ですよね
地元で入ったもの
食べれないもの
手に入るものを家畜に
食べさせることによって
牛乳、お肉を
地元の人に食べてもらうみたいな
そういうところが大事なのかなと
本当に一周回って
振り子ですね
戻ってきたんじゃないかなと思ったりするので
今の状態ですよ
でもこれも変化があるかもしれない
今牛乳が日本では余ってたりするんですけど
これがもう足りない
足りないみたいな状況になった時は
もう絞れ絞れの時代が来ますから
ありましたから
ここ20年
僕が収納してから20年間の中でも
ありましたから
そういうことになった時は
どんだけお金かけても
どんどん牛乳を絞れるような
そんな牛舎が利益を出せるかもしれないので
何にしても最初に言いましたけども
時代に合わせて
フレキシブルに変化できる
そんな構造の牛舎が利益を
満たせるんじゃないかなと思ったりします
ということで今日は
AWAの配信者のちゃんくりさんからの質問
お答えしてきました
ありがとうございます
今日もたくさんの方が
日曜日なので申し訳ないですね
テンション上がりすぎちゃって
配信時間長くなってしまってます
グッとした質問
めちゃめちゃ嬉しいですね
楽能業界の皆さん
ちょっと角度が違う
グッとした質問していただけたら
嬉しいなと思います
生き生きしながらお答えします
何でもお返ししますので
よろしくお願いします
ということで今日は
こんな感じで終わっていこうかなと思います
ゴールデンウィークあと2日間ですか
今日日曜日やって
あと月かお休みかな
ぼちぼち
楽しんで
過ごしていただけたら嬉しいかなと思います
ということで今日はこんな感じで終わります
お仕事の方
学校の方
行ってらっしゃい
みんな牛乳飲んでね
バイバイ
川上牧場では
リスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております
川上牧場と
やってみたいこと
やってほしいことなど
ご自由にコメント欄や
ツイッターなどで
お気軽にお寄せください
皆さんのご意見が
新しい楽能を
作っていきます
最後まで配信を
聞いていただいて
ありがとうございます
次回の配信も
ぜひお楽しみに
