牧場の日常と楽農の魅力
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ポップミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が5月の3日の土曜日でございます。
今日は子供の日?
子供の日は5日か。
何の日になるんですか?
ちょっと待ってください。
なんか祝日で振り替えみたいじゃないですか?
あ、違うですか。
明日から建国記念日か。
今日が建国記念日か。
今日は建国記念日ですね。
建国記念日の日ということで、でございます。
ゴールデンウィーク始まりましたかい?
後半戦が始まったんじゃないかなと思いますけども。
今日の天気は晴れのち雨ということで、午後から雨が降りそうな天気です。
最高気温18℃ということで、そんな暑くもなく寒くもなくのそんな天気でございます。
今日のお仕事は毎週土曜日なので育成者の操縦をして、
あと退避の注文が来ておりますので、それを運んでいこうかなと思います。
ちょっと1回で運べる。5台頼まれてるんで1回で運べないんですけど、それをぼちぼち運んでいこうかなと思います。
あと、子牛が昨日生まれましたんで、その子牛にミルクをあげたり、地表を打ったりとか、
そういうこともしようかなと思っております。
新牛の開発と中央畜産界
今日の配信はですね、昨日質問に来ました。
新しい新牛の開発みたいなことをやってるんですか?みたいな。
そんな質問でしたので、それにお答えする配信をやっていこうと思います。
今日も10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も牛乳で乾杯していきます。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップで川上牧場を継続的に応援したい方だとか、
川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、ぜひ入っていただけたらと思います。
その他にもですね、川上牧場とオンラインでつないで牧場体験をしたりだとか、
実際に川上牧場に来て牧場体験をやったりとかすることもできるメンバーシップとなっております。
あと他にもですね、過去の有料記事が読み放題となっております。
大変お得なメンバーシップとなっておりますので、ぜひチェックしてみていただけたらと思います。
月初めが大変お買い得になっておりますので、ぜひこちらに入っていただいてゴールデンウィークを過ごしていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あとラグノ業界とかこの業界の方向けにですね、ファームエコーというプランも作っております。
AIとですね、私川上がタッグを組んで、皆さんが書いたGoogleフォームとかにアンケートでお答えし、
3分ぐらいで金融できるので、それを書いていただいたら、それをですね、分析してお返しするというそんなプランを作ってみましたので、ぜひこちらも見ていただけたらと思います。
現在無料モギターを募集しておりますので、お気軽に参加してもらえたら、金融していただけたら嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムでやっております、ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな乳製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げはですね、川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援がですね、子供たちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別なNFTとなっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
AIアートといえばですね、私が所属するメタグリ研究所というコミュニティの中でですね、6月1日の牛乳の日に向けたNFTデザインコンテストを現在やっております。
AIアートで描いていただいてもよろしいですし、実際にイラストレーターの方とか描いたイラストでも大丈夫ですし、お子さんと描いた似顔絵みたいなので写真であげていただいてもいいですし、自由に参加できるそんなデザインコンテストとなっております。
最優秀賞はですね、メタグリ研究所の簡易賞NFTと川上牧場の牛乳が使われたカヌレが当たるというプレゼント企画でもなってますので、ぜひこちらもよろしくお願いします。
ということで牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきまーす。
うまいー!
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
いやいや、昨日Xで子牛の写真あげましたけど、皆さん見られましたか?
誰ですか、水ぶっかけおじさんってまた言ってるのは。
別角度の水をぶっかけて投稿しましたけど、水かけるんですよ、だから。
子牛元気そうですって言ったでしょ?
見てくださいましたか?
まだ見てないよという方はね、いいねリポストしていただけたら嬉しいなと思います。
こんな写真撮ってくださいみたいな、こんな動画撮ってくださいみたいな要望がありましたらね、教えていただいたらやってみますんで、よろしくお願いします。
では今日もトークテーマ、お便りのコーナーね、やっていこうかなと思いますけれども、各SNSコメント欄、質問が来たものをですね、お答えするコーナーとなっております。
今日の質問はスプーンという配信アプリから来ておりますね。
こちらです。質問、楽農家さんは中央畜産界と共同で新牛種の改良は行うことはあるのでしょうか?という質問が来ております。
ありがとうございます。
こちらね、いつも聞いてくださっております。ちょっと農業関係のね、学校にも行かれてた、で現在も農業法人で雇用されているのかな?
そんな方の質問なんでちょっと専門性が高いですけども、ゴールデンウィークね、後半、後半、初日なんで、皆さんちょっと頭回してもらってね、聞いていただけたら嬉しいなと思います。
落農家の役割とデータ提供
中央畜産界というのはね、どんな組織なのかというところからまずお話しようかなと思います。
中央畜産界って聞いたことありますか?皆さんどうですか?
これは全国の畜産業をサポートする公益法人で、牛、豚、鶏などの品種改良や衛生管理、畜産技術の普及などを行っている団体です。
牛に関しては特に、主流牛の選抜育成、遺伝評価システムの運用、入量、入出、繁殖性など、あとは全国の改良目標づくりなどに深く関わっています。
で、落農家はどう関わっているのかということで、日々の入量、入出、繁殖データの提供者として非常に重要な役割を担っています。
あれですね、牛群検定ですね。こういうのを出していますね。
その牛群検定の成績で検定データが出て、どの主流牛のほうが優秀だったかを評価する材料になったりします。
現場の落農家のデータが改良の方向性を決めていったりしているということですね。
この中央畜産界というところで、周囲の新種みたいなのが作っているというか、研究をされていたりするかもしれないですけども、大まかにドンとニュースになっていたりするものはなかったのか、ないというか、あるのかな、これから。
スリック遺伝子という夏の暑さに強いというのを海外に行ったやつを日本に入れて、どういう効果が出るのかみたいなのを調べているのは、地方畜産界だったかな、どこだったかちょっと覚えてないですけども、そういうことをやってたりとかするんですけども、ニュースであったりするのが北連産ですね。
北海道の北連産のこれがニュース記事で出ているやつが、クンネップ農場で行われているクロスブリーディングという、ホルスタインとモンベリアードという品種のクロスブリーディングをやってたりしますね。
三原豚とか聞いたことありますかね。三種類の牛を交配させることによって雑種共生を常に出して、お肉の美味しさ、それとあと健康に豚が育つみたいなのをやってたりするんですけど、クロスブリーディングというものは、異なる品種を交配して、良心の優れた特性を持つ子牛を生み出す手法で、
ホルスタインは乳量が多いので、ホルスタインの多い乳量でモンベリアードの乳質とか健康面で優れているところを掛け合わせて作っていくみたいな感じのやってますね。
このホルスタインとモンベリアードだと、カナディアンエア車を交配した三原交配も進めているというところですね。
これはですね、初産が生まれてもう2年3年くらいしているので、3,4産くらいまで障害乳量まで出始めてきたりしますしね。
これが新種でもないですけど、こういう研究をされてたりとかしますね。
個人的には、ホルスタインの品種改良は、ゲノムを調べて毎年品種改良されているので、そっちの方で健康面も改良した方が早いんじゃないかなと思ってたりしますけど、
多様性という面では、こういうクロスブリーディングを活用して日本の生産性が高くなっていけばいいのかなと思ったりするところでございます。
質問とはちょっと違いましたけれども、こういうふうにいろんなところで新種というか新しい牛の研究もポツポツやられてたりしますね。
将来の品種適応
これから日本が熱くなっていくので、地球温暖化の影響か何かよくわからないですけど、平均気温とかも上がってくるんで、
ホルスタインではなく、別の暑さに強いような品種が日本に向いてきていたりとかもするかもしれないなと思ったりしますね。
ラクダのお乳の方がビタミンEだったっけ?免疫機能が高めるような成分が入っていて、そういうのが改良されてたりとかしてますし、
ちょっといろいろわからないですね今後はね。
でもこういうのがされてますよというようなお話でございます。
今日の質問、中央畜産界と新種を作ってますか?共同で新牛の改良を行うことがあるのでしょうか?という質問にお答えしました。
ありがとうございます。
ではではコメント戻ってきます。ありがとうございます。
来月6月1日の牛乳の日までカウントダウンですよ。
インスタグラムとXの方でもさせてもらっておりますけれども、
今年もね、ハッシュタグ牛乳で歌おう企画やっていこうかなと思っておりますので、
是非是非皆さん見ていただけたら、過去の2年前からやってますからね。
こっち見ていただけたらと思います。
ハッシュタグ土日ミルクも大事です。
ハッシュタグワールドミルクデイで国際的に全世界で共通のハッシュタグで投稿していこうみたいな動きなんで、
こちらつけていただけたら嬉しいです。
牛乳で住まえるプロジェクトもね、本当に大事ですから。
ハッシュタグハッピーカウ、ハッシュタグ牛乳料理部、そういうのもありますね。
好きなやつつけていただいたらいいんじゃないかなとは思いますけど、
あんまりハッシュタグつけるとスパム扱いされるみたいな、そんなあれも言われてますよね。
ハッシュタグワールドミルクデイだけでいいんじゃないですかね。どうですか。わからないです。
統一してほしいですよね。
奴隷をつけてくれっていうのは。
しっかりやってください。
Jミルクさんですか。
Jミルクさん、しっかりやってください。
ハッシュタグつけすぎ問題はありますよ、本当に。
よろしくお願いしますよ。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
ゴールデンウィークね、皆さんいろんなところにお出かけされると思いますけども、
牛乳の製品ね、しっかり食べて。
学校給食がないので、牛乳の受給が逼迫してきたりしますので、
しっかり飲んでいただけたら嬉しいなと思います。
でもお仕事、学校の方もおられますので、
お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな。
牛乳飲んでね。バイバイ。
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最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
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