神グルトラジオのライブ配信
神グルトラジオ
新年あけましておめでとうございます。インタビュアーの早川佑恵です。
この番組は、がん専門医からヨーグルト屋に転身、神グルトを生み出した林和彦先生が、
聴覚・健康・人生・リスナーの皆さんから寄せられた様々なご相談にお答えする番組です。
今月は、昨年12月に開催された神グルトラジオ初のライブ配信の模様を、4週連続でお届けします。
スペシャルゲストとのトークや、視聴者の方々とのQ&Aをお楽しみください。
それでは本編をどうぞ。
神グルトラジオ
ゆるくYouTubeライブいきたいと思います。皆さんこんばんは。
今日は神グルトラジオ初のライブ配信ということで、林和彦先生です。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
そして私、お相手を務めさせていただきます、インタビュアーの早川洋平と申します。よろしくお願いします。
あ、聞こえますって来てますね。
ありがとうございます。
ありがとうございます。ありがたいですね。
さあ、ということでね、ライブ配信。
本当は金曜日にしようと思ってたんですけど、
すみません、諸事情、いろいろ先生が忙しいということで、
どたんばで月曜日になってですね、なかなか月曜ライブ配信で結構難しいと思うんですけども、
今日はですね、初の番組始まってちょうど3ヶ月目ということで、
こういった形で収録していきたいと思います。
で、これアクセスしてくださっている方は、事前に当然見ていると思うんですけども、
今日はですね、特別ライブということで、ゲストにですね、ヨーグルトマニア向井千佳さんをお迎えして、
この後ね、いろいろヨーグルトークをですね、していきたいと思っています。
そして、その中でもですし、後の時間が許す限り、
林先生にですね、やっぱりせっかくですので聴覚、そしてね、健康の話。
実はですね、まだあんまりポッドキャストではお届けできてないですけども、人生相談したらですね、
もう多分ものすごいですし、先生自体が隠してる、隠してるわけじゃないけど話がね、
もう僕も知らない、多分すごい話もたくさんあると思うので、
今までこの番組をね、10回ぐらいやってきて、聴覚関係で皆さんね、先生の意味強いと思いますけど、
何かね、いきなりこう相談質問、コメントなんかも、すぐそのリアルタイムで拾えるかわかりませんけども、
後ほどどこかで拾っていきたいなと思います。
よかったらコメント欄からどんどん寄せていただけたらと思います。
レコーディングがちょっと間違ってましたね。
でもYouTubeで撮れてるので大丈夫だと思います。
さあ、ということでですね、お待たせいたしました。
今日はですね、スペシャルゲストをお迎えしています。
ヨーグルトマニア、ヨーグルトの著者の向井千佳さんです。
向井さん、それではZoomの方よろしくお願いします。
こんばんは。
こんばんは。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
ありがとうございます。
すごい緊張してるんですけど、
今日はですね、ヨーグルトマニア、ヨーグルトの著者、ヨーグネット代表、向井千佳さんを迎えして、
スペシャルゲストということでお届けしたいと思うんですけど、
もうね、この今のご紹介だけで多分ご存知の方はもちろん喜ばれると思うんですけど、
ヨーグルトマニア何?みたいなところでですね、すごいインパクトのあるですね、
ところで聞きたいこともたくさんあるんですけども、
最初に改めて向井さん、自己紹介というか簡単にしていただけますか。
はい、ありがとうございます。向井千佳と申します。
2011年からSNSでヨーグルトのレビューをずっと発信し続けて、
計14年間で3400種類ぐらいのヨーグルトをレビューしてきました。
ありがとうございます。
私自身、日本各地の牧場さんとか乳業メーカさんを回らせてもらって、
一時情報を取って独自に研究しながら、
2022年にはヨーグルトの本というものを出させていただいたり、
ヨーグルトの活動とニーズ
その翌年、2023年には一般社団法人というものを立ち上げて、
ご当地ヨーグルトを通して地域ごとのラクマ乳業の産業的な価値みたいなものを発信しております。
ありがとうございます。ということで、いろいろ伺えたことがたくさんあるんですけど、
そもそも林先生と初対面ではないんですよね。
そうなんです。私、ヨーグルトサミットという大きなヨーグルトのイベントに関わらせてもらってたんですけど、
それの2019年か、岡山県の間庭市で開催したときに林先生が来てくださって、
そのときにお会いしました。
6年前、先生覚えてますか。
覚えてますよ。
どんな出会いですか。
そのときからもうすでに向井さんは有名だったので、そのときはヨーグルトの女王って呼ばれてましたよね。
呼ばれてましたっけ。
呼ばれてました。ヨーグルトの女王、向井さんをご紹介しますって言って、
舞台に上がって行かれて、私はそのときまた新参だったので、
その舞台の下で見ていて、
下でね。しぼしぼのものというかね。
そうなんです。向井さんのコーナーが終わった後に、名刺持ってご挨拶に行って、
神楽さんが入業と申しますって、今度起業したんでよろしくお願いしますってお会いしたのが最初です。
そうなんですね。
それから6年、だからコロナ前ですよね。
全然前。
から6年。
でもそれ以来は直接はお目にかかることはなかった。
なかったですね。
そうですね。
そんな中でね、今日スペシャルで出ていただいて本当にありがたいんですけど、
今日も何かお忙しかった感じですか。
差し支えなければ。
今日はどんな流れだったんでしょう。ヨーグルトマニアの向井さんは。
今日はですね、今倉敷で岡山の楽能家さん、女性楽能家さんに向けての講演会をして、
で、岡山市内に戻ってきて、市内の仕事を一つ終わらせて、今岡山市内のホテルに入ったところです。
それ忙しい中ありがとうございます。
いえいえ。
ヨーグルト関連で全国を回るっていうことが結構、今常な感じですか。
ですね、多いですね。
なんかそれは、すいませんインタビューに入っちゃいますけど。
結構そういう、もちろん向井さんのご活躍がってこともあると思いますけど、
そういう何だろうな、今みたいな、講演だったりいろんな仕事だったり、
そういうのはなんか結構、やっぱりまたどんどん増えていってる。
ごめんなさいちょっとわかりづらかったと思うんですけど、
皆さん自身を求められるニーズもあると思うんですけど、
そういう啓蒙とか普及とか、そういうさっきのヨーグルトサミットじゃないですけど、
なんかそういうイベントとかいろんなもの増えてる感覚あります?
そうですね、やっぱりコロナ禍以降、楽能業界も非常に苦しい時期が、
今も楽になってないとは思いますけど、そういう時期があったので、
楽能家さんをチェアアップさせていこうっていうのは業界全体の動きで、
それに対して、今私がヨーグルトマニアだったり、
あと牛乳マニアとかバターマニアさんとかもいると思うんですけど、
そういう人たちの持ってる、何でしょうね、
作り手でもなく、消費者の意識も持ってるけどそれよりも詳しくみたいな、
翻訳者みたいな立場だと思ってるんですけど、
そういう人たちの声を還元していくっていうことに、
今、乳業界すごく価値があるよって言ってもらえてる状態なので、
こういうなんちゃらマニアが今、とても重宝していただいてるかなと思います。
なるほどね。ちょうどコメントでも、
向井さんみたいに言ってくださってる方も。
誰だ?ありがとうございます。
あと林先生にも、林先生は秋田県のホテルから見てます。
ありがとうございます。
安倍ちゃん、安倍ちゃんって言っちゃいましたけど、
まあいいでしょう、安倍ちゃんたくさんいるんで。
なんか皆さんホテル住まいの方が多いですね。
ありがとうございます。
でもね、出張というか、先生もせっかくライブ配信なんで、
今日というかここ数日どんな感じだったんですか?
そうなんです。
昨日まで3日間、博多の岩田屋さんというところで最中に出店してて、
今日の午後に帰ってきて、今、横浜のスタジオにさっき着いたばっかりですよね。
そうなんですよね。
そこに新幹線のチケットが放り投げてあるじゃないですか。
先生も移動が多くて、2人とも移動の中で今日は非常にありがたいんですけど、
今、向井さんに少しだけ向井さんのこととか、お仕事のこととかご紹介いただいたんですけど、
これザックバランになんですけど、事前に向井さんいろいろさすがということで、
いろんなメモ、メモというよりも、これすごいですけどね、レポートをいただいてるんですけど、
やっぱり、今日ヨーグルトークではあるんですけど、
個人的にヨーグルトマニア、そしてヨーグルトで全国を回ってる。
すごいなこれ。
僕の方こそよく言われるんですけど、仕事として成り立つというか、
もともと例えば、ずっと会社員をされてて、何かこの道を探ってて起業されたとか、
そこに至る経緯とか、そもそもヨーグルトマニアというか、ヨーグルトを昔から好きだったのかとか、
どんな感じでここにたどり着いたんでしょう、向井さん。
ヨーグルトは幼少期からずっと食べてはいました。
というのも、私自身も便秘があったので、母親がずっと冷蔵庫にストックしてくれてて、
食べるは食べてたんですけど、商品を選ぶという感覚はなかったんですよ、最初は。
ヨーグルトだったらいいや、みたいな。
ある時、2011年に森永乳業さんが日本初のギリシャヨーグルトを出された時に、
あまりにもびっくりして、それをSNSに投稿して、美味しいっていうのを投稿し始めたのを皮切りに、
私のヨーグルトレビュー人生が始まって。
だけど、当時もインフルエンサーとかそういう存在が多分なかったような時代なので、
まさかそれが仕事になるとも思ってなくて、
楽能家さんにどうやったらなれるかなとか、そんなのばっかり調べてたんですけど、
ただ、日本にこんなにヨーグルトを食べた人がいないということで、
メディアとかいろんなものに取り上げてもらえている中で、
それが自然と仕事になっていったという感じですかね。
差し支えなければというか、何でしょう。
もともと学生というか、卒業されて、
いきなりそういう感じでフリーランスのヨーグルトマニアになったとか、
どういう感じですか、経緯というか。
やっぱり皆さんこの働き方というか職業というか、唯一の。
多分時代も時代に気になると思う。
向井智香のバックグラウンド
実は大学院まで行ってずっとアートを勉強してたんですよ。
二人とちゃいましたね。
具体的に何やってたんですか。
映像表現をずっと勉強してて、
映像のアート表現で自分の個展を開いたりとかも一生懸命やってたので、
本当に就職する気は全くなくて、
大学院に出てすぐは大学の非常勤講師をやったりとか、
ライスワークでウェブのデザインとかコーディング、
プログラミングみたいなことをずっとやってたんですよ。
それと同時並行でヨーグルトのレビューも書いて、
出題も受け始めてみたいな時期がオーバーラップしてて、
ただずっと私20代の時に大きな病気をして、
クライアントワークが全然できなかった時期があるんですよ。
そのあたりからバランスがバーって変わってきてっていうようなことも、
そんな感じですかね。
ちょっと自分も時系列がわかんなくなっちゃった。
先生ご存知でした、その絵。
すごいですね。
ただもう彼女って本当にちょっと話せばすぐわかるんだけど、
むちゃくちゃ聡明なんですよ。
もうよくわかります。
話すこととか、ヨーグルトのこういう毎回こうやって出されて、
きれいな絵を出してるでしょ。
それでそのコメントとかも普通の人は書けないです。
僕ね、改めてインスタ拝見したんですけど、
すごいなってそのインスタの使い方が、
こうやってやるんだってすごいですよね。
勉強にインスタもないですね。
なんですけど、初対面で言うのもこれいろんな人から怒られそうですけど、
インスタをフル活用してるんですけど、
いわゆるさっきインフルエンサーとかじゃないですか、
なんかあざとくないというか、
なんかその辺が本当に純粋にヨーグルトを広めたいんだなっていうお気持ちと、
まあでもその一方でバックグラウンドとして、
やっぱりその今お話伺って納得がやっぱりアートとか映像とか、
やっぱりその辺っていうのは見せ方とかを、
なんかもう自然と、もちろん考えられてると思うんですけど、
なんかすごい作為的に、詩的にとは違いますよね。
すいません、なんか言葉が腹空いて。
失礼ですすいません、あれなんですけど。
彼女って愛があるんですよ。
ヨーグルト愛があるので、
純粋性が高いです。
そのヨーグルトも楽能家さんも作ってる人も絶対気なさないんですよね。
必ずちゃんといいとこを見つけて褒めてくれる。
それって本当にすごくて、
すごいですよね。
だからそれをやってきて、
そういう意味ではこう何でしょう、いろいろ大変なことあったと思いますけど、
結構14年で3400週ほどっていう、
そのレビューだけじゃないですけど、
その裏側でいろんな、
あっという間って感じでした?
それともいろんなここにいたのまでご苦労とかってありました?
そうですね、やっぱりメディアに注目していただいた時期は
ありがたくもあったんですけど、
インスタで多分早川さんとか感じていただいたように、
自分が見てみたいなことをやりたいタイプの人間じゃないから、
メディアに出て発信することがちょっと苦痛というか、
女性として見られたり、
ルッキズムに晒されたりしながら、
ヨーグルトのことを発信するのが、
私はうまくできなかったので、
インスタはずっと手ばっかりで、
ヨーグルトのレビューと発信
文章だけ見ると性別もわからないような発信をしてるんですけど、
そういう自分にフィットする発信、
ここだっていうところに落ち着くまでは、
試行錯誤がありましたね。
向井さん的に、今ここだって落ち着いたのはいつぐらいからですか?
本当にここ2,3年、
法人作ったぐらいですね。
やっぱり法人立てる前は、
ヨーグルトマニアってカジュアルな肩書きのせいもあって、
門前払いを受けることも多かったんです、メーカーさんから。
なんていうんですかね、
チャラチャラとした活動の中で、
所得に欲求の道具の一つがヨーグルトなんじゃないかって思う人も、
やっぱりカジュアルな肩書きだといらっしゃるから、
そういうところが法人作るまでは苦しみましたね。
そうなんですね、そっか。
でもやっぱりいい意味で、
インスタ見てると、
ご自身をむしろどちらか出さないで、
本当にヨーグルトに一筋っていうのは、
それが今お話がかかってすごく感銘を受けたんですけど、
今日せっかくなんでね、
やっぱりヨーグルトマニア、そしてプロフェッショナルの向井さんから、
逆にここまでいろいろお話がかかってきちゃいましたけど、
せっかくなんで林先生とね、
いろいろ聞いていったり、
ポークをしていただきたいんですが、
さあエンディングのお時間です。
ライブ配信の様子はいかがだったでしょうか。
次回以降も引き続きお届けしていきますので、
どうかお楽しみになさってください。
さあそして、神グルトの最新情報です。
1月10日から12日まで伊勢丹浦アテンに出展します。
ぜひお越しください。
また1月10日土曜日8時から8時半、
20時から20時半、
林先生がCBCラジオ、
加藤地下大人の時間にゲスト出演します。
リアルタイムで聞ける方はもちろん、
そうでない方もラジコ等でぜひお聞きください。
そして林先生の神グルトは、
ポッドキャスト概要欄にある神グルトのサイトから
お買い求めいただけます。
5種の乳酸菌や糖化菌、食物繊維、
折りごとを合わせた、腸が喜ぶヨーグルトです。
ぜひご自身や大切な方とお楽しみください。
以降欄にラジオを聞いてと添えていただけると嬉しいです。
さあ岩専門員からヨーグルト屋になった親父の
神グルトラジオは、
毎週月曜日に新エピソードが配信されます。
YouTubeのほかSpotify、Apple Podcast、Amazon Musicなど
主要なリスニングサービスにてお聞きいただけます。
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ポッドキャスト概要欄にあるフォームから
ぜひお送りください。
採用者には林先生が心を込めて作った
神グルトをプレゼントいたします。
そして番組へのご感想は、
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ラジはカタカナです。
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それではまた次回お耳にかかりましょう。
