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かにへいです。 なとこです。
さっきは、ふなさんから、吉井家の魅力についての話をいろいろ伺ってましたけれど、
ちょっとね、今回は、吉井家以外にも素敵な魚屋がないかとか、
魚つきはね、僕ら聞いていただいているリスナー方々とかは、果たしてどこで魚を普段飼っているかっていうのを、
ツイッターやインスタを使って情報収集したので、それを紹介していきたいと思います。
はい、どうもありがとうございました。
じゃあ、僕がツイッター、かにさんがインスタって感じで紹介していきましょうかね。
はい。
じゃあ、ツイッター僕からいきます。
まず一人目が、ちがさきのむさしさんということで、いつもありがとうございます。
いただいた内容は、前にも紹介したけど、売りたくさんですね。
売りとしては、消費者からすると、毎日閉店前タイムセールで2000円前後のセットが1000円にとか、
予約すると刺し盛り作ってくれたりするところ。
地産地消に積極的だったり、小さいながら活魚コーナーもあって、
明治とか、明治大カゴガキ大とか、好みのお魚がゲットできるとこも良いと。
いうので、ツイッターにもなんか偉い豪華すぎる刺し盛りが書かれた。
すごいね、これね。
これね、多分これが言ってた、予約で作ってくれた刺し盛りなんだろうけど、いくらみたいなね。
お皿いっぱいに、直径30センチのお皿、人参、マグロ。
何人前?6、4人前とかそんな感じの。
すごいね。
うたくさん、カニさんは結局行ってない?行ったんだっけ?
行った行った。千ヶ崎駅から徒歩、何分?5分?10分ぐらい。10分もないか。
5分ぐらいのところにある魚屋さん、千魚小売店さん。
なんかだいぶ前に1回取り上げてね、テレビとかにも出てたタイミングで紹介したけれどもね、
武蔵さんはずっと地元というのもあって、うたくさん推しでやってますけどね、改めて。
いい魚屋さんですよ、近所にあったら。
僕も行ってたと思う。
握り寿司も売ってるし。
手入れて、細い魚もお刺身とかお寿司とかにテンポでされてるんですよね。
そう、僕行った時はウルメイワシを全部こう、鱗を引いてあって、鮮度抜群のウルメイワシが、
もうそのまんま切って刺身で食べれる状態で、激安で売ってたね。
近所にそういうとこあるといいっすね。
ちょっと今度千ヶ崎行こうかなと思ってるんで、そしたら、おたくさんはちょっと行かないとなっていう風に。
見てきてると面白いと思います。
すげえ興味が湧いてます。ありがとうございます。
次、たなかyskさん。こちらもいつもありがとうございます。
ありがとうございます。
うちの魚ほとんどは角状魚類です。それほど高くない魚。
イワシとかサバとか60センチぐらいの稲田とかが丸のまま飼えたり、
普通のスーパーでは見ない魚種とか海藻とかがあったり、行くだけで楽しいです。
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カツオのたたきだけは食べたくなったら、たたすいさんさんと。
あ、こういう人ね。
角状魚類出ましたね。
これも多いでしょうね、だいぶ。
これも新潟の魚屋さんですけど、都内とか結構郊外店が多かったりして。
大きな魚屋をバーンと郊外に作るような、そういう魚屋さんですよね。
流れ山大鷹の森にさ、最近できたじゃない。
気になってるんですよ。
大きい角状魚類が。僕まだ見に行ってないけど、すごい気になってて。
小売系の新店舗開発系のメールマガとかによく出てくるんだけど、相当総在とか寿司とかにも力を入れているらしく。
いいみたいね。角状って言ったらね、めちゃ広いアイスベッドの上に丸魚バーって並べてるのが、それが売りですけど、
他もいろんなMD揃ってるっていうので、特集されてましたね。
ロピア対ロピアだみたいな。
そういう記事をタコさんもツイートで取り上げてましたよね。
あのエリアがついに。
ロピアも神奈川中心として生鮮品に強いスーパーとして。
強いイメージがあるんですけど。
一回見たことあるけど、魚も確かすごい良かった印象はすごいあるんですね。
安いし。
ファミリーですね。だからファミリーに結構受ける。
確かガマさんとかお友達も角状利益の方がいたかなと思うんで。
なるほどねっていうところと、あとタダさんはね。
定期的に頼みたくなりますよね。
カツオと言えばだもんな。
そうだよね。タダさんもそのよりシゲさんじゃないけど、ツイッター見ながら買いたくなっちゃうね。
ツイッタータイムラインを見てると。
そうですね。あんだけカツオを選別してやってくれてるっていうところがある。
すごい信頼感のある。
SNSで信頼感が生まれる。そういう投稿されるってやっぱすごいですよね。
素晴らしいですよね。
現代の魚屋だって感じ。
角状魚類さんとタダ水産さんということでした。ありがとうございます。
ありがとうございます。
次はハニさんどうぞ。
そうですね。インスタの方でも私が一本ずりでDMで直接聞きました。
一人目が懐かしい魚食系インスタグラマーさんの魚介が好きなお姉さんですね。
聞いたところ、私は豊洲の栄光水産に通ってます。
お魚インスタグラムを始めて間もなくフォロワー数も全くいない中見つけていただき、豊洲に来た際には教えてくださいねと言ってくれたんです。
それで私豊洲に行くの実は初めてだったんですけど本当に豊洲に行っちゃって来ちゃいましたっていきなりメッセージしたら驚かれました。笑い。本当に来ると思ってなかったみたいです。
それでも心よく豊洲を案内してくれてそれからのご縁です。
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市場ってどこか怖いイメージがあるのですが、お魚のことをあまり知らない私にも最初から分け隔てなくいろんな魚のことを教えてくれたり売ってくれたり、
お魚のことをもっと好きになるきっかけをくれる中折さんなので好きで通ってます。
栄光水産さんありがとうって言ってますね。
いい話ですね。
栄光水産さんね、豊洲の中折さんですね。知ってる?タコさん、栄光水産さん。
知らない。
知らない。これ栄光水産さんインスタすごい面白いよ。
あ、そうなんだ。
うん、本当に中の人が魚が好きでやってるんだなって魚と魚の仕事が好きでやってるんだなっていうのがわかるような。
あのマグロ解体してる動画をTikTokとかああいうショート動画みたいな演出、エフェクトつけて面白くやってたりとか。
VSオオマ生本マグロとか書いてある。
うん。
あ、すごい。
僕も前から栄光水産さんってインスタの運用の雰囲気からしていい人、いい人?なんか魚好きな純粋な魚好きのいい人がやってるんだろうなと思っていましたけど。
魚介が好きなお姉さんのこの連絡見たら言ってみたくなりましたね。僕もインスタ見てますってなんか急に気楽。
すごいね、この関係性は。栄光水産さん推しということで。
ということですね。もう一人。ありがとうございます。次がひろしすしパーリーさんですね。
カニさんの好きな。
これめちゃくちゃ好きで僕はずっと初期ラジオをやり始めた初期から紹介したいって言った寿司系のインスタグラマーの方で、寿司を食べに行くっていうよりは自宅でお寿司を握るのが趣味の方で、先月10月末で自宅でお寿司を握り始めて5周年を迎えられたというおめでとうございます。
おめでとうございます。
いや僕3年ぐらいずっとフォローしてずっと見てて。
カニさんがやってるからフォローしてる。
3年じゃねえな。俺4年前ぐらい。たぶんひろすしパーティーさんが寿司握り始めてまだまだ試行錯誤してるぐらいからずっとフォローしてる。
完全に家で握る域を超えすぎてるもんね。
超えてるよ。1年半ぐらい前からお寿司屋さんの手伝いもしたりしてて。何の仕事してるんだろうっていう謎が多いんですけど、暮らしぶりとかもかっこいい感じ。
この人の影響を受けて僕も家でお寿司握ったりとかして。ちょっと紹介が長くなったんですけど、この方に聞いたところ。
僕が普段魚を買ってるお店は桜新町の鮮魚平沢さんが9割で、残り1割は駒沢の大野商店になります。
理由なのですがどちらのお店も徒歩圏内真っ当なお仕事をされてるからです。真っ当というのは値段品質接客がいいということです。普通すぎてすいません。
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とまず来まして、近いから。シンプルに近いからっていうところも重要だみたいなんですけど。
どうやって魚を選んでますかって僕追加で質問をしたところ、売っているものの中から良さげなものを選んで買いますが、
こちらが選んだものでおすすめじゃないときはやめときなって言われますし、逆に奥からおすすめの品を出してもらえたりもします。
もちろん他の魚屋さんもそうだと思いますが、いやまあそんな、めったにそんな魚屋ないと思うけど、今やね。少なくなってると思うけど。
あと近所に八百屋さんや肉屋さん、米屋さんなどの専門店が近くにあるのも気に入っています。
魚屋さんに限らず専門店ってそれぞれプライダーを持ってお仕事されているところがかっこいいなと感じます。
なるほど。またいい話ですね。
いやいい話ですよね。千魚平沢さん。知ってる?
僕も行ったことあるある。
あ、そうなんだ。なんで行ったことあるの?近くない?
なんかねツイッターで確か見たんだけどね。
あ、ツイッターやってるんだ。
誰かがツイッターで紹介してて行きたくて、なんか回転なんだっけな。
なんか11時半とか回転だったはずなんだけど、結構早めに行ったらめちゃくちゃな行列になってて。
普通に小政公園とか桜新町の方から、ちょっと駅から遠いところにあるんだけど、その千魚平沢さんに連なる道に人がバーって並んでて。
確かにコロナがまだ全然あった頃だから、相当常連っていう感じで、回転したら大笑わ、大戦争みたいな感じで、店内超盛り上がりみたいな。
すごい活気がある。大阪のもおいしいお店でしたね。
大野書店さんはちょっと行ったことないんですけど。
それくらい近所の信頼が厚い。
だと思いますね。
言ってたお勧めはやめときなとか、コメントしてくれたりとか、確かにしてくれるんだろうなって1回しかやってないんですけど、いいお店でしたね。
1回見に行ってみようかな。やっぱでも近場っていうのは1個すごい重要なポイントにはなってきますよね。やっぱりこう、生鮮品を買うのであれば。
なんかちょっとあんま温かい状態で持ちたくないなとか気にすると近くにあるといいなって思いますね。
ここからお互いにね、じゃあどこで魚飼ってるのって話していこうかなと。タコさんに聞いていきたいなと思うんですけど。
タコさんはやっぱり近所ですよね、普段魚飼うなら。
そうね、今手元に2人とも書いてるけど、あー近くだなって感じ。
そうですよね。
チェーンで言うと大関さん。
大関ね、東京に住んでる人ならね、やっぱ行くよね。
やっぱ魚結構力入れてるというか、確か大関って各店舗のバイヤーが権限ある程度持って仕入れてるから。
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トヨスとか行くで仕入れてる。
行くお店行くお店でちょっと違ってたりとか、丸が多いとことか、加工品多いとことかあるからそれも含めて面白いけど、自分の近いところはある程度丸が売ってたりするので。
例えば、いわしを毎週食べたいなってときは、それこそ駅前にあるから毎日見に行くと水揚げがあったらあるみたいな感じで、
いわゆる一般流通に乗った丸魚を買う選択肢として一番いいなと思ってよく通ってるかな。
他の野菜とかもやっぱ鮮度いいし。
調味料とかもこだわってるから。
果物系もね、幅広くいろいろ売ってるし。
最近、せいか焼肉安く売ってるなって思うけども、せいかと鮮魚また方針違うんだろうなって感じはするけど、魚に関してすごい満足してるのと。
あとはその魚ばっか。
新しい。
おたんだとか中田部とか、僕は大田区品川近郊うろうろしてるので、あの辺で丸魚を買おうかなって思って。
やっぱお店も清潔感があって、店舗スタッフの方も結構魚愛がある感じで。
すしパーティーさんじゃないですけど、おすすめとかしてくれるので行ったりしますね。
あとは近所の魚屋と、前回話があって吉池。
吉池さん行くときは本当なんかツイッター見て、これがこういう魚欲しいなっていうのがあったら、ちょっとぶっちゃけ遠いんですけど、気合い入れて裏バッグ持って、その魚を買いに行ったり。
っていうのがね、吉池さんだと砂尾水産さん。家から遠いんですけど、砂尾水産さんならフェイスブック、吉池さんならツイッター見て、これは買いたいってなったら行ったり。
やっぱSNSブックはね、あるよな。
何売ってるかわからない状態で行くのってやっぱり家の近くだけになっちゃうから、指名買いみたいなのできるのは足を伸ばしてでもっていう感じで僕はやってます。
吉池さんはどうですか。
吉池 僕も大関をあげてまして、やっぱ大関、他のスーパーも行ったりして、大関より正直他のスーパーの方が家から近いんですけど、そこも丸だからいくつかは売ってるんですよ。
無くはない。
吉池 無くはないんですけど、毎回かますとアジだけだったりとか、結構やっぱり品数が少ないから行ってて飽きちゃったんですよね。
大関はそこで行くとやっぱり色々ラインナップも多いし、価格もメリハリがあって、安いもの安かったりするから、やっぱいいなと思ってよく行きますね。
あとは近所の魚屋さん、かなり近所の魚屋さん、これ僕の前職前のお客さんでもあったんですけど。
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そうなんだ。
吉池 そうそう久しぶりって言って行ったりするけど、そこはそうね、やっぱ大関との違いでいいなっていうところは、例えばサンマとかアジを水氷のまま売ってるんですよね。
いいですね。大事。
吉池 これいいよね。よく冷えてるからさ。トレーとかにラップにしちゃうと多少悪くなっちゃうの早くなるから。
そういうスタイルで売ってるのはね、家の近所だとすぐ持って帰って腹だけ出しといて置いとけるしいいよねっていうかな。
あとは目台、そこが仕込んだ目台のこの前、味噌漬け買ったんですけど、それもすごい美味しくて。
魚屋さんが自社で作った加工品もやっぱいいよなって思いましたね。
いいですよね。
吉池 既製品じゃなくてさ、既製品も美味しいの色々ありますけど。
塩辛とかね、なんか見たら買っちゃうんだけど。
なるほどね。
吉池 魚パックもね、秋酒をハチミツ、ハニーマスタード漬けみたいなやつで売ってて、秋酒の切り身。
それインスタで見てて、そういう売り方いいなと思って。
糖水で補水もするから結構論理的に魚美味しく食べる。
吉池 あと今時の味付け?
確かに確かに。
あとは吉池これからお世話になるなっていう気がしますね。
さっき話しましたけど、会社に近いお金になったので。
吉池 もちろん買いに行くんだけどさ、見に行くでも結構満足できるって感じ。
中羽水族館とか市場みたいなところあるじゃないですか、吉池。
あるね、あるある。
本当に市場の一つって捉えてもいいぐらいな店だと思いますよ。
吉池 だから僕も、
豊洲、大田、足立、吉池。
吉池 足立、吉池みたいな。
なんかあれ、今日4ヶ月の息子をおんぶし抱っこしながら吉池行ったんですけど、
もうちょっと自我が芽生えてきたら、魚を見ながら歩きたいなって思いました。
いいね。
そうね、市場や吉池や、そういうところ連れてってあげたいですよね。
そこもそろそろ連れて行こうかなとちょっと思ってますね。
魚は娘連れて行ったんですけどね。
ちょっと僕が魚屋の大将と盛り上がりすぎちゃって、若干退屈そうにしてました。
吉池 それちょっと気をつけよう。
そうなるよね。
吉池 多分そうなっちゃうね。
まあでもなんかあれだね、魚屋さんとつながってるメッセージ、
これすげえいいエピソードばっかでしたね。
吉池 そうね。
インスタグラマーの人、もっといろいろ交流したくなりますね。
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みんないいな、魚食べてる系のインスタグラマーの人、今回特に取り上げさせていただいた方々はみんな親切にいろいろと教えてくださいましたし。
カニさん前からね、魚魚食インスタグラマー会をやりたいって2年くらい前にも確かに言ってた。
吉池 そうそうそう。やろっかな今度。最近インスタをご無沙汰だからね、ちょっと熱量が下がってきてしまって。
カニさんが?
吉池 そうそうそう。最近ツイッター民になったからラジオも始めたことで。
僕もともとツイッター民なんで。
このDMを見てインスタ民いいなってちょっと。
吉池 確かにね。愛が。
すごいよね。
吉池 もう一回インスタ民僕も習おうかなと思って。
お待ちしてます。じゃあインスタ会もいつかやるのかしら。
吉池 ちょっとエネルギー貯めますわ。
そんな感じでいいかな?
吉池 そんな感じですね。
みなさんの魚食べてるところまたあればDM、フォームなどなどお待ちしてます。
吉池 いつでもお待ちしてます。
ではでは。
吉池 じゃあバイバイ。
バイバイ。
