00:00
どうもなつめくです
どうもなるみです
最近さ、ちょっとした趣味ができてさ
おぉ
あのー、リモートワークだから
お昼って自分で作るじゃないですか
まぁ作るでもいいし、Uberでもいいし
コンビニ食べてもいいんですけど
最近自分で作ってるんですよね
で、お寿司握ることにしたんですよ
お寿司?
お寿司
ほう
握り寿司ですね
僕、今週お昼毎日握り寿司です
へぇー、それは?
酢飯作って刺身買ってきて?
握り寿司の?
ご飯はいつも冷凍してあるから
それを電子レンジに入れてチンするじゃないですか
それ何分します?
僕いつも3分50秒くらいやって
ほっかほっかで触れなくなるんですけど
3分50秒同じ
(笑)
なんでそんな
前3分にしたらさ、ちょっと冷たいところあってさ
そう、それ嫌なのよ
めちゃめちゃ嫌じゃん
で5分とかにすると蓋がポーンと飛んでさ
うん、そうなんだよ
良くないことになるいそうだから
僕たぶん3分50なんだよ
(笑)
3分50よ
ほんとに?
ほんとほんと3分50
そうなんだ、よかった
このジップロックのタッパーに入れて
3分50ですね
で3分50押して
やるじゃないですか、温め
温めボタン押してから
スーパーに行くんですよね、近くの
スーパーに行って
その日に切られたお刺身を買うんですよ、1パック
だいたいお刺身の1パックって
1種類のものがさ
7切れ8切れとか入ってるんですよね
で390円とか
だからマグロとかね
かんぱっちとか
ブリとか
あと最近サンマとかね、ありましたね
今日はクジラでしたね
クジラとかもあるのよ
魚辺に京都の京都がいて
390円のやつを買ってきて
家に帰るじゃないですか
そうするとレシピの中にあっちあっちのご飯があるんだよね
尋常じゃない朝のご飯があるんだけど
ある、3分50はやりすぎだもん多分
それを半分くらいかな
しゃもじでちょっと
平らなお皿において
ちょっと冷やしながら
寿司酢を大さじ1かける感じですかね
で、混ぜるともうそれだけ酢飯できるんで
で、その買ってきたお刺身を
握るっていう
わさびこうやってつけてね
握り握り?
握り握りするんですよ
素手で?
素手で
もう酢飯にしてるとそんな熱くないかな
であと
これめっちゃ大事なのが
普通にそのまま握ると
当然手に米がめちゃめちゃつくでしょ
つく
そういう時は
お酢と水を半分ずつの割合にした
え、洗う水作って
手作ってんのかな
そうそうそう
パンパンってやんの?
03:00
そう、パンパンってやんの
ほんとにちゃんとやってんじゃん
パンパンやって
こうやって握って
寿司、わさびちょい入れて
こうやって握って並べてくんですよ
簡単っすよ意外と
それは海鮮丼じゃダメなの?
上乗っけちゃうけど僕なら
ダメ
ダメダメ
握り寿司にした方がいいっすね
で、ほんの数分で7巻8巻できるんで
お醤油付けで食べるって感じですね
でもいいっすねそれ
これね、普通にうまいんすよ
驚いたことに
寿司って職人が握るからうまいのかなと思ったら
もしかしたら刺身と米がうまいのかなと思ったら
誰が握ってもうまい、怒られるぞ
もちろんね、高級寿司屋さんっていうのはさ
そのネタのさ、仕入れとかさ
あと例えばアナゴ煮るとかさ
それでもちゃんとしてるから全然違うのはもちろんだけど
普通のスーパーあるとパックの寿司より全然うまいし
なんか駅前の立ち食い寿司ぐらいのうまさは全然出るなと思って
で、普通にお腹いっぱいの寿司食べて390円ですよ
これはありだよなと思ってね
毎日寿司なんすよ最近
へぇ~
もう2週間ぐらいやってるから100巻ぐらい握ったかもしれないですね
類型で
なんかシャバシャバになっちゃわりません?
僕昔やった時、あの、酢つゆだくです!みたいななんか
それ酢を入れすぎだし
やっぱり?
うん、あとね、あの冷凍ご飯でやった方がむしろ
ご飯ちょっと硬いから握りやすい
あぁ~、それはあるかもね
僕、酢ゆだくになって、なんかあの
あと、握る時に
えんや、えんや、えんや、えんやってずっとやってると
うん
あったかい寿司、なんか、あの、刺身になりません?
スピードは大事だよ
よく言うよね
左手にお刺身乗せて、右手でちっちゃなシャリを作って
玉状のもの作って、ぎゅっと押さえてくれればもう終わりぐらいでいいんじゃないですか
えんや、えんや、ってずっとやってると体温移って
あんま触んない方がいいよね
ベッタベタやるとおいしくないっていう
そうそうそう、うん
YouTubeでね、お寿司の握り方っていう動画を一回だけ見ましたね
あぁ、いいですね
一回見ればできる
なるほど、えー、面白そうちょっとやってみようかな
絶対やってほしい、これは
へぇ~、いいな
僕ね、最近あの、これポテカスト行ってなかったと思うんですけど
ノートに転職したんですよ
つい先日ね
ここで初めていきなり出てきた
これ誰に教わったかっていうと、寿司は
ノートの社長の加藤さんなんですよね
加藤さん握りすんの?
そう
なんかのタイミングで初めて社内で会ったんですよ、オフィスで
うん
あ、どうもどうもって話して
で、もう、話の入り方忘れてたんですけど
うん
なんかのきっかけに加藤さんが
寿司はほんと自分に握った方がいいよって言ってきたんですよね
えっとね、僕転職して最初に会った社長と喋って
06:03
ホップジャンプなのよ
間が敷きになるのよ
なんだろうなぁ
いやいや、なめみさん是非頑張ってね
ところで寿司はやっぱり握った方がいいよってなって
なんないけど、まあいいや、いこう
うん
なったんだね
へー、そうなんすか
でも寿司はやっぱり自分で握る
ちょっと握っちゃいけない気がするじゃん、寿司って
うん
女性域な感じすんじゃん
うん
なので、あんまそんな聞き流したんですけど
次会った時にまた寿司握ったって聞かれて
大好きじゃん、握らしたい人じゃん
それ加藤さんじゃないよく見た方がいいよ絶対
それどっかの
板前だった
板前さん紛れてるよノートシャイナーに
で、いやすいません握ってないですって言うじゃないですか
でもやっぱ僕としてもやってみた方がいいよってことはやらないっていうのは
ちょっとなんかね
プライド傷つくんですよね
そうです
なのでもう次の日もやりました
で、握ったらマジでうまいのよ
本当にあの買ってきたばっかの刺身を握るとうまいです
あの謝ってもうまかったですって
間違ってましたすいませんみたいな感じで
なるほどね
うん
信じてほしい寿司は握ったらうまいっていうのは
少し僕興味出たので
もしタイミング合えば握ってみたいなと思いました
タイミング合えばってなんのタイミングなんだよ
ああ偶然ご飯がある偶然お腹空いてる
あ刺身もあるわさびもあるみたいな
ちょっとコード収録あったら3分50秒温めて
あいませつだとサンマとかいいですよ
生サンマとかあると思うから
秋冬はね
うん
おいしい魚多いですからね
サンマカンブリ
うん
で最近あの下駄買っちゃった寿司屋にある
もう大好きじゃん
うん、100均で売ってたんだけど
はい
というのがね
最近の
最近の趣味ですね
いいですね
うん
お魚で言うと
うん
僕ナルミさんに事前に送ったんですけど
あの動画
ああ見たよ
見ました
うん
僕最近とてもおすすめのyoutubeがあって
魚屋さんのyoutubeですね
そう
うん
僕ね魚屋の森さんっていうyoutubeがありまして
僕これ大好きなんですよ
めちゃくちゃ見てる
これは何かと言いますと
うん
お魚屋さんを営んでる
家族で魚屋さんやってるところの森さんっていうね
女性がやってるyoutubeチャンネルですね
うん
これが面白いのよ
見ました
これ魚を捌き切ってますよね毎回ね
捌いて
料理作るっていう
うん
やっぱこれ魚屋さんって魚捌くのうまいのは当たり前ですけど
料理まで普通にうまいですよね
うーんそうなんすかね
そうなのかな
なんか鯖を捌いてまんま鯖寿司にしちゃうとかさ
うん
ラーメンにしちゃうとかさ
うんうん
何でも作れちゃうもんねこの人ね
いやーこのね1年くらい前かな僕
なぜか僕のところにもう本当になに
09:03
まだ登録者数が全然少ないときになぜか僕のところにレコメンドできて
うん
youtubeがお前多分これ好きだろって
であー好きかもって言ってそうなんかねyoutubeが進めてくるんで
レコメンドすごいねyoutubeってやっぱり
ねまだ全然再生数少なかったときにとか
サブスクライバーもほぼいなかったときに進めてきたんで
なつめさんのさささやかにプライドってもう再生数の少ないyoutuberを見てたっていうことだもんね
なにそのあーあのバンド売れちゃったんだみたいな
そうそうそう
いや人間てさいろんなマウンティング撮ると思うのよいろんな観点で
タワー満の回数とかさ
僕あんまないけど
飛行機のビジネスクラスとかさ
はいはい
なつめさん唯一あるのが再生数少ない頃とかトールカス少ないyoutuberを発掘したやつなんだよね
あるかも
そこにはめちゃめちゃこらわり持ってんだなってのはわかる
流行る前に知ってたんだぞっていう
そうそうそう
ポインティーすっげえ増えちゃったの知ってます?
知ってるよ
大人気
大人気
あれも俺なつめさんにまで知らなかったんだけど
なつめさんの数少ない誇り
トールカスの少ないyoutuberを発見してる
この魚屋さん面白いぞ
何がいいってね
まずこの麻奈さんって言うんすけど
この麻奈さんがとても素敵だし
家族みんな大好き
すごいきれいな人だよね
この人ね
たぶんたぶんですよ
はい
和世田楽天魚屋さん
そうなの?
そう
移植の経歴なんすね
で実家が愛知県名古屋にあって
そっちについだじゃないけど戻ったのかな
楽天にいたんだ
たぶんね
そうそう
なんかどっかで書いてあった気がする
で素晴らしいのが
なんかね
家族のことが大好きですごいいい人なんすよ
なんかね
この魚屋さんに入るって決めた時に
書いた手紙とかをちゃんと書いて
お父さん社長にね
渡して
で実はその手紙お父さんが
こっそりまだ財布の中に入ってるとか
なんかそういうねもうね
でしかも
家族のことを話す自己紹介の時に
ちょっとうるうるしちゃったりして
こんないい人がどうやったら育つのっていう
もうね
そんな人本当に楽天にいたんすかね
いない気がする
いないよね
すごいこのね人柄がとても素晴らしく
いい人なんだ
だしあと
なんだろうな全然わかんないですよ
本当にそんな人いるかわかんないけど
ビジネスお魚好きですとか
そういうYouTuber多分いるんですよ
編集でごまかしたりしてる人たちも多分いると思うんですけど
この人マジでやってる
マジで
12:00
この人魚捌きはノーカットやってますよね普通に
マジで朝早く起きて仕入れして
でも冷たいよ絶対この冬だったら
冷たい水でってもうね
ただのファンじゃねえけども
冷たい水ぐらいスカフーだって
全魚屋さんが
ビジネス魚屋さんはもうお湯で
お風呂が沸きましたみたいなそういう温度でやってる
ダメだろそんなお湯じゃん
それをちゃんと丁寧にやってるのよ
それを見たときにね
もう素晴らしいお魚屋さんも僕ここに買いに行こうと思ったもん
これ実際にお店に立ってる人がつんの
今はそんなに立ってる時は少ないらしいんですけど
うん
立ってもいるみたいですね
へー
もういいこのアサナさんがいなくてもいいから
もう買いに行こうともうお魚買いに行くためだけに
愛知県行こう
愛知県かよ
愛知県
あーでも
すごいよねこの人ね
動画もめちゃめちゃ見やすいんだよな
そう
これ多分編集は妹さんなのかな
撮影が妹さんでね途中まで顔出ししなかったけど
途中から顔出しするような
あーそうなんだ
そうそう
いやー
はー
素晴らしいもうこの人の人柄が素晴らしすぎて
もうね多分何の動画出しててもちょっと多分面白く見ちゃう
僕はあのタイを捌いたりとかサバとか見ましたけど
すごいねこれ全部ね
うなぎとかあらゆる魚を料理してるもんな
このアサナさん
もう僕インスタもフォローしてるもん
そうなんだ
普通に好きなんすね
僕も最近に握り寿司を覚えた者としてはライバルなのでね
セイサーたくましていきたいなと思いますね
確かにね
いやいやいや
そうぜひちょっともう
なるみさんには事前にね
なるみさん
ほんとだよ
念入りに見とけって言われたもんね
そうそうそう
念入りに見とけって言う割にはそんななんか
あの何
むちゃくちゃ難しいやつかと思ったら
そうなのよ
もっとなんかややこしいのかと思ったら
魚を捌く動画じゃねえかよって
全然
いやー僕はもうこのアサナさんの
この動画をとても大好きです
この家族をとても応援しております
あのオンラインでも買ったもん
あまじで買えるんだ
あそうなの
そういうのも
へー
それはいいね
いい
お問い合わせ取材先も載ってるから
取材していいよ
ゲスト呼べばいいじゃないですか
なにを
僕らはさとても嬉しいけど
向こうへのメリットないでしょ
ないよ
ないよ
いやでもかつて
メリットがあったゲストいたのかなって言うと
ないね
散々いじられてさ
岸田さんとか
河瀬さんとか
そうそうそう
くちぎさんに至ってはなんか
あの
下からアッパーしてくれるんじゃないか
下からアッパーだけ
ボロくそになりたいじゃねえか
下からアッパーね
そうそうそう
15:00
6人本の紹介もさせてもらえず
そう
えー本当だ
魚系最大オンラインサロン
そうなの
寿司
寿司商店ファミリー
なにこれ
オンラインサロンやってんじゃん
へー
そうなんですよ
多端大学みたいじゃないですか
いやいや一緒にしないで
なぜなぜこれも入ってんのこれ
これはね
まだ入ってないんですけど
ありだなと思ってます
ほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほうほ
もうゴール達成しちゃってるんですよ
そうね
で枠が限られているんだったら
もう好きな僕よりも
あの
これから好きになる人に入ってもらいたいと思った
いやいやいや
すごいね色々やってるんすね
ことぶきしようと
でもこういうの大事ですよね
この
なに
ただ
自報で
売れないって言って
いやほんとそうですよ
イオンが悪いみたいなんじゃなく
ちゃんと仕掛けるのは大事だよね
何か仕掛けていかないとね
で
その確かに外的余韻もあるかもしれないが
世の中は変化しているので
ちゃんとそこに合わせていくのは大事だよと思います
だからこういうね
じゃあ別にサロンなのかもしれないし
onecなのかもしれないし
youtubeなのかもしれないし
ことぶき商店っていうのが魚の名前なの
そうそうこの魚屋さん
へー
あの
ホームページだとね
今年のおせしとか売ってるね
ね
あとおまかせ鮮魚ボックスいいね
うん
適当に頼んだ魚来ちゃうっていうのいいですね
そう
こういうの好きなんですよ僕
うん
続きまして
おまだあんの
続きまして
うん
これもう全然あの
おすすめじゃないんですけど
おすすめじゃないって言うとちょっとおかしいけど
最近びっくりした話していいですか
お
いいすよ
サウナってナルミさん好きですか
好きっすね
そこそこお風呂
そこそこ好き
お風呂好き
これ僕もうみんな知ってるのかな
本屋さん行ってびっくりしたんですけど
え何これ
あのね
敷地って有名じゃないですか
日本で一番有名
静岡にあるね
で最近出た
サウナなんとかっていう雑誌のでも1位になるぐらい
聖地です
うん
で
聖地ですね
うん
で今日本屋さん行ったら見つけたんですけど
うん
そこの娘さんが
本屋さんが
そこそこ好き
そこの娘さんが本出して
サウナ美容っつって
はあ
きれいを叶える敷地の娘のサウナ美容
でこの人面白いのは
ミスインターナショナルファイナリスト
美の神前太子とかそういう結構
18:02
おー
本格的じゃないですか
で美容系のやってて
うん
美容系のやってて
実家が敷地ってもうこれもう完璧にもう
そりゃあ
長島一重的な感じですか美容界の
そりゃあさあ
そりゃあ本出すよと思ってちょっと僕も
まあね
そりゃあ本出す
中身はごめんなさい僕がサウナそんなね
娘的にも敷地的にももうこれはもう1回は出しといた方がいいよねこれは
そうだよね
しかも今だろうなこれは
僕立ち止まっちゃったもん
敷地の実家が敷地でミスインターナショナルみたい
でもやっぱ敷地は水がいいとか言うじゃないですかよく
もうさあ
もうさあ
それ本当にきれいになるんだってなって
そう
もうなんだ
いや多分いろいろとでサウナのいいとことかいろいろあると思うんですけど
もう何を言っても説得力がある
ここまでくるともう有料5人とかいうのは野暮だよね
きれいになるよっていうことで
もう力技でいいんじゃないかなって気がするね
そうわかる
聞くか知らんけどさサウナはそんな
このねはい今どんぐれふよも聞いてる皆さん
明日ちょっと同僚と喋って使えるネタを話すどんぐれふよむ
はい
サウナの敷地の娘はミスインターナショナルで本出してる
サウナの話になったらこれ一言ね
確かにね同僚だからサウナ行ってさ
無言で座ってる時に知ってる
敷地の娘がさ
言うと
敷地の娘?
え?
とかランチの時のね
確かに
ちょっとした会話でぜひ
このなんだろうな1年後には全然覚えてないけど
就職の最終面接でさ
最後に質問終わりますかって言われて
敷地の娘が何するか知ってます
ごめんなさいちょっとすいません
その発言の意図がわかりませんって僕なりに言っちゃうけど
すいません
ファイナリストなんすよ
これねちょっと面白いな
面白いって言うと申し訳ないですけど
ちょっとした面白さはあるねなんか
あるでしょ
納得感がすごい
これはちょっとねなんだろうな
申し訳ないけどどんぐり以外で喋れる場所がなくて
待って
待って
ないでしょ
どこにも行きようがない話を知り来る場所じゃないから
だってどこで誰に話すのこのテレワークのこの時代に
同僚にテレワーク
ミーティングわざわざ入れるの15分の
入れてちょっと話したいことあるんだけど15分もらっていい?
つって入れるとかね
これがねオフィス出社してたら
トントンそういえばさとかランチ一緒に行きましょうで言えるけど
ローソンの店員とかでいいんじゃないですか
僕のところのローソン店員片耳にAirPods入れて
21:01
聞いてないんだもん
そっかこういう微妙な話が全部俺のところに来るんだ
俺のところというかどんぐりにね
まあもっと大人数に行ってるわけじゃないけどね
言いたいのよ言いたいけど
だってこれ一人で消化できないもん
まあねちょっとした声に慣れっちまうもん行けるかもしれないけど
色地の娘やめちゃめちゃ綺麗っていうのはね
ポッドケースさん本出してるっていう
そうそうそう
いやいやいや
はい
今回魚と水の話でしたね
明日使えるどんぐり編
今日もありがとうございました
ありがとうございました
♪~
ご視聴ありがとうございました!
