土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか？ おいしいとは何か？ 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演：土井善晴（料理研究家）、クリス智子（J-WAVE ナビゲーター） / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
番組の魅力・推薦
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#61 直観と発見
睡眠とストレッチとジャンプ／ターシャ・テューダーさんの言葉／魯山人の目の力／直観と表現／積極的にものを見る／春が来たことに気づけるか？／日本料理は食材との対話★公開収録のお知らせ★3/14(土)と15(日)に赤坂サカス広場で開催される「JAPAN PODCAST FESTIVAL 2026」の中で、「料理を哲学するポッドキャスト」初の公開収録を行うことになりました。この番組の公開収録ステージは、3/14(土)13:45-14:45@STAGE 1にて開催されます。詳しくは公式サイトをチェック！番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています！公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
#60 ゆっくりは楽しい
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈料理をする時の音について〉／〈自分の料理よりも食材を褒められます〉／〈怒ったごはんが炊けました〉／〈大根おろしと独学〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています！公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
#59 「鼻歌と平常心と継続」
クリスさんと鼻歌／春が近づいています／出会いものと豊かさ／自分で炊いたジャムはおいしい／荒れた気持ちとやさしい気持ち／流れるように料理する／気負わないこと／自分で悩んで考えてぶつかって乗り越える番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています！公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
#58 「ふつう」のすごさ
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介／〈大根をおろしている時、どんな気持ちですか？〉／〈一汁一菜が心のお守りです〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています！公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします！
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この番組は、30年前のバイト仲間であり50代の男3人が「無駄でガサガサな話をすることがこんなにも楽しいことなのか！！」という驚きを共有するポッドキャスト番組です。なんでもない話はなんでもない話のままに、ガサガサの砂嵐のような無駄話、無駄でエキサイティングな時間！それこそ*タイパレス！ぜひあなたも巻き込まれてください！ *タイパレスとはタイパが良い悪い以前に”全くない”という状態を表す造語であるが、使用する場合は主に「”タイパがない状態”にこそ価値がある！！」という意味で使われる。この番組でもその意味で使っている。しかし他では通じない。 ◆番組へのおたより https://forms.gle/4e3aHiuE1DNXBf1c6 草の背丈が胸ほどもある、野原を歩く三人。進む先に道はなく、足元は湿っている。コウは「道があるような気がする」と言いながらも、自信はなさげ。サノとスガハラは、ときどき草に隠れたり、立ち止まったりしながら、互いの見える距離をたしかめ合う。話題は、あいまいな記憶や、見えた気がする誰かの後ろ姿など、頼りないものばかり。目印もない風景の中で、三人は声を交わしながら、それでも進んでいく。静かな緊張と、どこか心地よい脱力感の中で、野原を分け入る彼らの姿が浮かび上がる。 https://listen.style/p/gasagasanokosu?QqGwsiUH
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