土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI / 「哲学する」とは、あたりまえのこと、常識とされていることについて、深く考えること。人はなぜ料理をするのか? おいしいとは何か? 土井先生とクリス智子が、料理をすること、食べることの根本についてじっくり考え、語り合い、日々の料理が楽しくなるヒントをお届けします。番組宛のメッセージはこちらから
https://www.j-wave.co.jp/podcasts/ryouriwotesugakusuru/毎月第2・第4木曜日の午後4時に配信予定 / 出演:土井善晴(料理研究家)、クリス智子(J-WAVE ナビゲーター) / #J-WAVE #ZOJIRUSHI
番組の魅力・推薦
このポッドキャストは未認証のため、最新エピソードのみ表示されます。
#75 食育とは何か
テキスト:茶柱/食育について/「食育」はいつから必要になった?/食育基本法/地球とつながるということ/積極性がないと学べない/バターナッツかぼちゃ/おいしい食べ物には物語がある/食育で迷うのはどうしてか/教えたらあかん/オリジナルなんてない番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
#74 野菜の花のように
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈ケニアで暮らしています〉/〈母に作ったうどんについて〉/〈人生初の一人暮らし 野菜作りをしています〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
#73 短縮しない生き方
土井先生、長崎・的山大島へ/移動する時間の意味/時間の短縮はつまらない/遊ぶため、楽しむためにやる/ものには物語がある/さんまは贅沢なのか/旬のものを食べよう/いちじくの話番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
#72 「体が動く」ということ
リスナーの皆さんから届いた料理にまつわる疑問・質問・哲学をご紹介/〈熊本から聞いています〉/〈張り詰めた空気の職場 みんなで食べるならどんな料理がいいですか?〉番組宛のメッセージはこちらからお待ちしています!公式Xと公式Instagramも随時更新中。フォロー、拡散などなど、よろしくお願いします!
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