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おはようございます。想いと仕事をつなぐ言語化ラジオのアリサです。 このチャンネルでは、想いや積み上げてきた一つ一つの実績があるのに、言葉で表現するとなぜかズレてしまう、そんな彩梨紗さんへ仕事につながる言葉を作ります。
ということで、今日はですね、12回目ですね。 すいません、マイクが落ちちゃいました。
ゴサゴサって音入っちゃってるから、すいません。 今日はですね、タイトルにも書いているんですけれども、
高いなと思ったロースイーツと価値の見え方の話、ということをテーマにお伝えしていきたいと思います。 昨日ですね、
私、ロースイーツというスイーツのレッスンをオンラインで受けました。 これね、2回目だったんですけど、
ちょっとある方のロースイーツをお伝えしている方がいらっしゃって、 その方のレッスンを受けてたんですね。
そもそもロースイーツってなんやねんっていう方多いと思うので、 私も全然、もともとは知らなかったのでお伝えしたいなと思うんですけど、
私ロースイーツの専門の人じゃないんで、間違ってたらあれなんですけど、 一応ね、グーグルでみんなに説明できる文章ないかなと思ってググってみたんですけど、
ロースイーツっていうのは、生の食材を使ったスイーツですね。 加熱せずに作られるものなんですけど、
卵とか乳製品、小麦粉、白砂糖を一切使わないで、 生のナッツとかフルーツを原料にしたものです。
なんかこれはやっぱり加熱せずに生のものを使っているので、 素材の酵素だったりビタミンを壊さずに摂取できるのが特徴ですよ
っていうことが、一応グーグルロースイーツとは、 みたいなのをググったら出てきたので、お伝えしたんですけど、
なんで私このロースイーツを受けたかというと、 1回目のロースイーツレッスンがタルトだったんですよ。
このタルトがね、めちゃくちゃ子供にも人気で、
人気すぎて、うちのバーバーの誕生日の日も作って持って行ったぐらいだったんですけど、
その時に合わせて教えてもらったチョコクリーム。 子供たちすごい大好評で、
なんか普通、定番なメニューがチョコバナナになってるんですけど、 チョコバナナって屋台で買うとめっちゃ高いし、
かつ、お家で作るってなると、なんかチョコ買ってきて、 でもなんかチョコってやっぱり罪悪感あるじゃないですか。
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食べすぎるとなぁ、みたいな感じ。 子供にあげるときもちょっと躊躇するものなんですけど、
なんかこのチョコバナナ、この教えてもらったチョコクリームは、 カカオパウダーから作って、カカオパウダーとメープルシロップとココナッツオイルかな。
で、作られていて、罪悪感がね、マジでないんですよ。 だからあげてるこっちも、なんかチョコバナナ欲しいみたいな。
毎回バナナがお家にあると、定期的にこのチョコバナナ作って、 コールが始まるんですけど、
それがご飯食べ終わった後とかでも、お休みの日のおやつにでも、 なんかどのタイミングでもいいよ、みたいな感じで作るのが、
なんか全然罪悪感なくて。 なので今回もあのクッキークリームをやるって聞いて、
なんかめっちゃ美味しそうと思って、 久しぶりにね、しかもその方が
レッスンをですね、再開する タイミングで、去年3人のお子さんのトリプル受験を
ご経験というか、トリプル受験があったので、 一旦レッスンがお休みされてたんですけど、
まあ今回、レッスンを再開されるということで、 それもあって受けたっていう感じですね。
で、やっぱりなんか今も罪悪感って話あったけど、 お菓子ってなんか罪悪感あると思うんですよ。
このお菓子は、それがないからすごいなーって感じてます。
ただちょっと今日のテーマにもつながるんですけど、 実際ね、ちょっとテーマにも書いてあるとおり、ロースイーツを一回目受けたとき、
正直、結構材料費かかるなって感じたんですね。 なんかこの時は、
えっと、違う、ココナッツ、違うな、えっとなんだっけ、 カシューナッツバターかな?
みたいな、なんかこうね、全然普段手にしない食材なんですよ。
で、ネットで買った感じで、で今回もクッキークリームはもう、 カシューナッツ、生のカシューナッツを使うんですけど、
普通に売ってるのって、ローストされたカシューナッツだったり、 ものによっては塩分がね、一緒にコーティングされてたり、油でコーティングされてたりするものもあったりして、
で、なかなかその生のカシューナッツっていうのは、 今回もアマゾンで手に入れたんですけど、
なんかそれを掃除でいろいろ揃えると、材料費、 あー高いなーって1回メモの時も、今回2回目の時も正直感じました。
おおって。 でも、あの1回目の時に高いなと思ったけど、なんで今回2回目も受けたかっていうと、
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結果的にコスパというか、結果的にね、
めちゃくちゃコスパがいいんです。 なんかコスパがいいんですって言うとすごいチープに聞こえちゃうけど、
なんだろうな、子供たちに例えば、 買うおやつのことを考えたら、例えばあれ買って、これ買ってとか言って子供におやつ買ったり、
それこそこれ健康にも美容にもいいんですけど、 じゃあなんかお菓子食べちゃったから、なんか美容系の、例えばサプリ買わなきゃとか、
じゃあ健康にいい、じゃあその健康をね、おやつ食べ過ぎちゃって、
例えば虫歯になっちゃったから、じゃあ虫歯になったら治療行かなきゃね、みたいな、その手間だったり、その手料費だったりね、
いろんな派生させると、このおやつというものを比較してみると、高いな、材料高いな、
普通に市販のもの買った方が安くない?ってなっちゃうんですけど、ここだけじゃなくて、もっと広い目で見た時に、
結果的にめちゃくちゃいいんですよね。 っていうので、今回2回目も受けたんですよね。
で、ここからがちょっとその価値の見え方の話、テーマにも書いている価値の見え方の話っていうのにも、ぜひ繋げたいなと思うんですけど、
なんかここって、よくありがちだと思うんですよ。 価値として、例えば比較をお菓子とお菓子、市販のお菓子とロースイーツって比較してしまうと、単純に高いな、安いなの話になっちゃうんですね。
でもじゃあ、これがそのロースイーツっていうものの価値を、高い安いの材料費、例えばじゃあ、
生のカシューナッツって売ってない、高いだけじゃなくて、その手間みたいなところだったり、
じゃあ単純に考えてみても、昨日使ったのがカカオバター、カカオバターも使ったんですけど、カカオバター高いなとかね、そこの話になるんですけど、
そうじゃなくて、価値って、もっと全体像を見たら変わってくる、比較するものも変わってくるんですよね。
例えば、さっきお話しした子どもが喜ぶとか、罪悪感がないとか、健康にもつながって美容にもいいとか、おやつを選ぶときの選び方が変わるようだったりとか、
全体像で見るとすごく変わってくるんです。
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ただ、よくありがちなのが、価値を伝えるとき、皆さん点でこう伝えちゃうんですね。点で伝える。
なので、価値が伝わりにくくなっちゃうんですよ。
この価値の全体像を見せてあげるっていうのがすごく大事で、
よくあるのは、お客様はそのものを買ってるんじゃなくて、未来を買ってるんだよっていうお話、ちょっと聞いたことある人もいるかなと思うんですけど、
じゃあその未来を伝えるんだよっていうことも、未来の価値の全体像をしっかり見せてあげるっていうことがすごく大事で、
そうすると、この見え方っていうのはめちゃくちゃ変わってきます。
私はロースフィッチに対して、そういう見方を1回目のときの経験、体験を通して感じたので、2回目も受講したみたいな感じで、こうやってリピーターになっていくんですけど、
ここを見落としてる人、見誤ってる人って世の中に結構いらっしゃいます。
その点と点を線でつなげるときのつなげ方がちょっと違う方向行っちゃってたりとか、
そっちでつなげてそこが着地管理みたいなこともあったりするんですけど、
そこの視点、価値を見るときの全体像の捉え方みたいなのが結構サービスコンセプトだったりをお客様に伝えるときは、ぜひ意識してみたらいいんじゃないかなと思います。
自分の価値をね、実際今どういうことを伝えてるかなって見たときに、ちゃんと全体像捉えられてるかなって。
捉えてるだけじゃなくて、それが全体像として相手に伝わってるかなっていう視点で見てみるといいかなと思います。
では、ロースイーツね、今日も冷凍庫に入ってるので、
今日もちょっとお昼時間終わったら食べようかなと心躍らせていますが、
写真とかはね、インスタのストーリーズにちょっと今日あげてみようかなと思いますので、気になる方はですね、受けたのが千夏さんっていう方なんですけど、スタッフも最近やってまして、
概要欄にリンク貼っておくので、ぜひ気になる方はロースイーツ、学んでみてはいかがでしょうか。
はい、ということで、今日の配信は終わりたいと思います。
今日も素敵な一日をお過ごしください。またねー。
