00:00
[音楽]
こんにちは、もと山です
今回のリサイズ編はですね
アフタトーク特別編、番外編ということですね
デザインの話なんかはね、全くしてないんですけれども
前回のスナックミーを紹介した話からですね
おじさんたちの酸っぱいものだったり
カリカリしたものが大好きっていう話が盛り上がったので
もしかしたら共感していただける方も多いのかなって思って
そんな風にちょっと思ってますけれども
なので息抜き程度に軽い気持ちで聞いていただければなって思います
それではどうぞ
ほとんどやっぱりこの頃女性なんですね
ユーザーの大半が
まあそうだよな
男の人はおやつ食べないもんな
どうなんだろうな
食べないのかな 本当に
いや食べないでしょ。
食べないのか。なんで?
女性の方はやっぱり食べると思うけどな。
印象として。
もちろん女性が食べてるだけじゃなくて、
お母さんが子供にっていうのもあると思うんだけど。
だからやっぱりおつまみとかさ、プロテインのやつとかやったりしてるんじゃない?
なんか印象であって実は男性も食べてんじゃないかなって思うんだけどなぁなんですか
いやーなんかおつまみの印象あるけどな
なんかそれ感触的なことはなんか別に男女問わずやる気がするんだけどなって思って
なんか、あれなんじゃない、ターゲットがちょっと違うような気がするけどな、このスナックミーと食べるとして
スナックミーとはちょっと違うんだろうけど、そこもそこでなんか色々やりようがあるんだろうなと思って
なんかでもジャンキーなもの好きそうじゃん
なんかカラムーチョとかさ
何食べてるんだろう
そういうのがスナックミーの思想と違いそうな気がする
おじさんは何食べるんだろうな
だからそこがさ、さっきのおつまみなんですよ
いやでもおつまみはさすがに昼は食べないじゃないですか
ジャーキーとかさ
晩食ですよね、そこは
いやわかんないよ、それは
昼から食べる?
でもさ、なんていうの、お酒飲まなくてもさ、別にポテチ食べたりするわけじゃん
そういう感覚はあるかもしれないよね、だからおつまみも一緒で
おつまみって言ってもさ、別にさ、酒の当てじゃないとダメって言うわけじゃないからさ。
そこはもうでも、おつまみって言っちゃうと、おつまみになっちゃいますよね。
豆菓子とかさ、あるわけじゃん。
ポテチみたいなのとかも。
なるほどね。
ジャンキーっていうのもやったりしたのかな?
それはそれで食べてみたいけどな。
03:00
たまにあるじゃないですか、ジャンキーなものが食べたいことも。
まあね、わかりますけどね。
やっぱなんか、高級ポテチ最近増えてるから、
スナックミーが作った高級ポテチみたいなのも食べてみたいな。
なんかありそうだけどね。
うん、全然やりそう。
おつまみーとかでやってそうじゃない?
おつまみーがさ、あんまり情報がなくてわかんないんだけど。
最近ポテチめっちゃ色々あるもんな。
めっちゃありますね。
しかもどれも高級ポテチ。
僕もあの九州行った時に、なんかトリフのポテチというかポテトスティックみたいなやつ。
あれもなんか正常美味しいかなって買った。 カルディーかな?買った。ちょっと高めのやつで。
うまい、うまいけどジャンキーっぽい 酒のつまみになるみたいな、そんな感じでした
それでいいとジャガポックルが好きだな北海道の
ジャガポックルはね、定番ですよね
あれー、どこでも売ってほしい
最近でもどこでも売ってたりしない? 割と売ってるよね?
コンビニとかに売ってます?ジャガポックル
コンビニ行かないからわかんないんだよね
コンビニで売ってほしい
なんか、たまにスーパーとかはあったりする気がする
スーパーあるのかな?スーパー。見たことないな
たまにあったりする気はするけど
違うかな?ジャガビーかな?
ジャガビーじゃないですか?たぶん
ジャガビーかもしれない
似てひなるのですよ
ジャガビーもおいしいけど
でもなんかそういうのも作ってそうっちゃ作ってそうだよね
オリジナル商品として、スナックミーもおつまみーかなんかで。
あってもおかしくない。
なんかチーズおかきとか確かあったりするし、
まめがしとかもあったりするし、おせんべいとかもたまに入ったりするけど。
たまにおやつ、僕買ってるから、すごいたまに。
なんかだいぶ前もグミの話とかしなかったっけ?
なんか聞いたような。
聞いてないような
そう、グミ買ったりとかさ、すごい、なんていうの、あんまり甘くないチョコ買ったりとかさ
仕事中にちょっとこう、なんていうの、口寂しい時に食べるやつ、たまーに買ったりするんだよね
これだいたいガムだな
ガムさ、なんか、お腹壊しちゃうんだよね
お腹、お腹弱いんだけど
ガム、最近のガムってさ、あのなんか、なんていうの?糖質ゼロみたいな、なんだっけあの、人工カーミン料理みたいなやつ
あれ食べすぎるとお腹壊しちゃうんだよね。 まあそんなに、まぁまぁ大体、あれだな、お腹壊しても僕はお腹壊し慣れちゃってて
06:05
なんか、それがデフォルトみたいな感じのとこあるけど
僕もだってさ、多少これも腐ってるかなと思ってても食べちゃったりするからさ
(笑)
で、お腹痛くなって「あーやっぱ腐ってたかー」みたいな気持ちになって
(笑)
壊すのがデフォルトみたいな
なんかもう別に壊れてもいいかなくらいで、普段生活してるから
ガム食べてるとやっぱりなんかちょっと下痢気味になるという感じ
マジ?
ならないけど
いや、すごい食べてるのね。
へー。
なんか、僕もガムしょっちゅう食べた時あったけど、
なんかガムちょっと味なくなってきたなと思ったらさ、
追加してどんどん食べちゃうんだよね。
まあわかりますよ、それは。
そうそう。
それやってると、大体お腹が緩くなってしまうなっていう。
だからなんか僕、グミにしたりとかしてたんだよね。
ああ、なるほどね。
ちょっとでも味が続くガムをずっと食べてますね。
いやなんかこう味がしなくなってきちゃったらさなんかポンポンポンポン食べちゃうんだよね
それがよくないんだよな
グミの方がもちろん長続きしないんだけどなんか
ちょっと制限がかかるっていうかさ
ポンポンポンポン食べれない感じするじゃないか
それがさなんかあのボトロに入ったガムとかボーンってやるとさ
もうどんどんどんどん食べちゃうからさ
ボリボリボリボリ
腹に入ってないっすかね
そうそうそう
それがねなんかちょっと良くないなぁと思って最近控えてる 口が寂しいのはわかる
はい中とかも結構食べされああしたもんね中ね はい中
いいなぁ
はい中をまあちょいちょっと勘で舐めて 食べるみたいな
はい中はい中なんかちょっと苦手なんだよなぁ
歯にまとわりつくじゃないですか
あー ちょっとキャラメルっぽいね
なんか 子供の頃 それで歯が抜けたことがあって
あー はいはいはい
なんか「すっぱいちゅう」っていうのがあってさ
それなんか どっかで言ってなかったっけ?
言ってたっけな
あのなんか あのね たぶんノートには書いてあるんだけど
ノートじゃないか なんだっけ ノーションには書いてあるけど
あー それを見たのか
それを見たんじゃないですかね
酸っぱい中っていうのがあるんですよ。
へぇ〜知らない。
酸っぱいんですよ。ちょっと甘いんだけど酸っぱいんですよ。
だから僕さ、そんなに甘いの好きでもないからさ、
で、なんかやっぱり年取ってきたのか、酸っぱいものが好きになってきてるんだよね、やっぱり。
おじさんですね。
なんかさ、レモン汁かけた方がうめぇなって思ったりとかさ、ちょっとお酢入れたいなみたいな。
おじさんですね。
酸っぱい中いいなぁと思って、なんかあの僕のオフィスの近くにさ、業務スーパーあるんだけども、そこに酸っぱい中が大量に売ってる時あって、よく酸っぱい中買ってたんですよね。レモン味。
09:11
カムカムレモン好きですけどね。
ああ、そうそうそう、そういうのとかね。
グミとかも僕、なんか普通の果汁グミみたいなやつじゃなくて、ちょっとなんか酸っぱいグミ売ってんすよね、なんか。
なんか酸っぱい粉がまとわりついてるグミみたいなのがあって、それとかね、よく買ってたんですよね。
酸っぱいのうまいんだよな。
しぎきっくすとかでいいんじゃないですか。
しぎきっくすってまだあるのかな?
まだ売ってんの?
最近見ないっすよね、なんか。
全然見ないけど。売ってんの、まだ。
昔よく食べてたな
すっぱムーチョとかな感じですけど
あー懐かしい
言うほど多くシゲキックスって食べてないから
子供の頃
覚えてないな
ピュアグミみたいなのがあんだよね
あーはいはい
ピュレグミかな
これのレモンとか結構食べてた気がする
これなんか酸っぱいんだよね
なんかちょっと
グミで言うと、ペタグーグミっていうのを何で知ってる?
何ですか?
ペタグーグミ
ペタグーグミ
ペタグーグミっていうのがあって、超硬いハードグミなんだけど。
なんか、ホントゴム食ってるみたいなやつ。
そう言われると美味しいのかってなるけど。
なんかね、だからね、結構人を選ぶんだけど、本当にゴム食ってるみたいな感じだった
でもなんか僕ね、これのねレモン味が食べたいんだよね
コーラ味とメロンソーダ味が確かスーパーに売ってて
いやちょっとなんかこういうのじゃなくて、なんかもうちょっと酸っぱい系のレモン系で、ペタグーレモンっていうのがあるんだけど
これでなんかちょっとさっき言ったみたいにさ、ガムみたいな感じで食べたいんですよ僕は
ずっとこうカミカミしてたいんですよ。ニョニョニョやって。
だけどグミってやっぱさ、柔らかいからすぐなくなっちゃうじゃん。ずっと噛んでると。
忍者飯ってありましたよね?
ない。忍者飯。
そういう、そういうグミ。そういう硬いグミ。
あー、そうなんだ。
で小腹が。
星的な?
小腹が満たされる。
星的なやつ?なんか、昔の。
そうそうそう。
忍者飯。
それに近いのかな?ペタググミ。
モテマさんがこれを求めてるものはニンジャ飯なんじゃないか
いや、ペタグーグミのレモン味なんですよ、僕が求めてる
Amazonにあります?
これがちょうど、こう固くてゴムみたいで、なんかずっと味してるみたいな
で、ちょっと酸っぱいみたいな
僕が求めてるものが全部ある気がする、そこに
味は長続きするんですか?
12:00
まあまあまあまあグミーですからねもちろんガムみたいにずっとガムよりは短いと思うけど本気で噛んでたら
amazon 評価高いな 結構レビューは多分二分してると思う好きな人はただのゴムみたいだみたいな
ただのゴムじゃねえかみたいに言ってる人もいるもちろん 好きな人は好きなやつねうんそういう人を選ぶやつですね
なんかこれねー なんだったっけななんかの e スポーツの fps
エイペックスかなんかの大会で違うか バロランとかな
なんかスポンサーしてたんだよね ノーベルがでペタグーグミをしてたんだよね
その時に
やれもん味あんまり酸っぱくないんだ いやー
酸っぱくしてほしいなぁ
酸っぱいペタグーグミほしいなぁ
ニンジャ飯って出てきた?
ハードグミだね
夕飯味角糖
うめえ鰹味
これうまそうじゃん
あーなんかあった気がする
うめえ鰹味だよ
酸っぱそうじゃん
いいね
ちょっとこれ試してみようかな
10袋多いからお試しで買えないかな。
コンビニで売ってんじゃないかな。
売ってないのかな。
売ってんだ。
いや、わかんない。
東京ではわかんない。
昔は見た覚えがありますけど。
うーん。
梅かつお味とか絶対売ってなさそうだよな。
名古屋だけなのかな。
ちょっとスナックミーにニンジャ飯入れてくれないかな。
絶対に入れてくれないでしょ
梅かつお味入れてくれないから
やっぱだからおじさん向け、おじさん向けスナックみよを作ってそこに入れるのにしかない
スナックおじさんっていうのやってほしいな
腹持ちがいい、口が寂しくならないやつばっかりが集まってる
酸っぱいチュートね
酸っぱい中 忍者飯梅かつお味と
あとなかきピーとか入ってるんでしょうね
でそういうのが好みになるんだろうなぁ
あっはぁ カキピーのなんかさ酸っぱいやつってなかったっけ
ああああああ なんかそんならあったっけなぁキピーたも食べたことないなぁ
ないか。あれなんかあった気がしたんだけどな、昔。 あ、なんかカルディーのやつが出てきた。酸っぱい塩レモンカキピーっていうのが。
そう、いいなぁ、なんかそれ。 酸っぱいやついいなぁ。
出口くんはまだこう、酸っぱいのがいいなっていう感じじゃないの?
いや、そんなに。 いや、酸っぱいものは元々好きですけど、
15:04
そこまでお菓子には求めてないですね。
おぉ。
いやレモン汁はだいたいかけますよ。
あぁ、それもうなんか、おじさんじゃない?やっぱり。
いやそれは昔からそうだけどね。
20代の頃から。
もうスープにオスとかレモン汁とか言い始めたらもう、
かなりおじさんだと思う。
でもなんかちょっとわかる気がしますね。
ラーメンにオス入れるのっておいしいなって思い始めました。
あぁ、そうそうそう。
それですよそれ!
それだよ!
ラーメンの「ス」って、昔は意味わかんないなと思ってたんだけど、
なんで「ス」を言ったんだろうみたいな。
うん、わかるわかる。
でも最近は、途中で入れると「あ、美味しいな」って。
いやー、そうだよね。
ちょっと多めに入れちゃいますもん。
多めに入れちゃうんだ。
味を壊してる量で申し訳ないんだけど、入れると美味しいなみたいな。
最近は餃子は酢だけでいいもんね。
わかりますよ。醤油とかもいらないからね。
醤油とか黒酢だけでいいみたいな。
そうなんだよ。酢でいいんだよ。
それはわかる。
昔は絶対こうなんか、スープが酸っぱいのとか許せなかったけど、
最近スープをわざわざ酸っぱくするもんな
ラーメンのお酢はなぁ、ほんと
味覚が変わったなって思ったなぁ
そうだね
こってりラーメンほどお酢入れると美味しいじゃないですか
わかんない、僕こってりラーメンそもそも食べないから
あー、担々麺とかにお酢入れると美味しいなって
あー、担々麺ね、いいね
濃厚でちょっと甘い感じなんだけど、そこに酸味が散らばって。
あー確かに。
さすがに醤油ラーメンとかには入れないけど。
最近もたまにアフリ頼んだりするんですよ。
アフリとかはレモン汁みたいなの入れるじゃないですか。柚子かな?わかんないけど。
柚子。
あれがあるからもういいなっていう感じだし。
さっぱりにさらにさっぱり入れてっから、すっぱいの入れてっから。
私、アフリーのあのゆずしわは美味しいですね。
ゆず好きだな。柑橘系が好きなんだよな、まず。
ゆずいいよね。
エビスのカムロっていうラーメン屋知ってます?
カムロ?
ガーデンプレイスにも昔入ってたけど。
あー、ガーデンプレイスに入ってたやつか。
一回行ったことあるかな?
行った頃にあったかな?
わかんないけど
そこのラーメン、そこのラーメンすごい好きなんですけど
18:03
そこはなんかちょっといいオスが置いてあるんですよ。
こだわったオスが
そうなんだ
それが美味しい
なんか駅のところに入ってるやつじゃないの?
そうそうそう、駅にもある
一回だけ行ったことあるね、確か
やっぱあるんじゃない?
スナックおじさん ちょっと酸っぱいやつをなんか入れるって言うさ
なんかちょっと酸っぱいやつ入ってるみたいな
スナックおじさんありそうだな
でなんかこうおまけでさ
これをかけるとちょっと酸っぱくなるっていうパウダーがなんか入っててさ
それをかけて食べるとなんかみんなおじさん喜ぶみたいな
参照的な
うん
女性も酸っぱいの好きだよね。 女性は若い頃から好きな気がするけどな。
最近なんか、僕はドリンクやってて、あれがビネガードリンクなんですけど、
オスだから結構好き嫌い別れるかなと思ってたんですよね。
結構いろいろインタビューしてみたら、意外になんかオスが好きな人って多いんだなっていうのを知りましたね。
酸っぱければ酸っぱいほどいいみたいな人が、割と多い。
僕と一緒じゃないですか、それ。
意外に酸っぱいもの好きが多いのかもしれない。
それ、若い人でも?
若い人でも。若いってか、20代半ば。
いや、でもそれぐらいからだよね。
やっぱりなんか酸っぱいものがいいなって思い始めるの。
荒さから男女と合わすやっぱりそういうのが作れるかもしれない
やっぱりあるんじゃないこれ
なんか酸っぱいスナックミー
なんかその酸っぱくなる魔法の粉がついてる
酸っぱいスナックミーっていう
だんだんやっぱなんかこう
なんだろう味が変化がないと食べられないか
耐えられなくなってくるのかな
いやそういうことでもないんだよな
僕別に味変を求めてるわけじゃないから
なんなんすかね。なんでそうなるんだろう。
だって子供の頃そんなこと思わなかった。
酸っぱいの嫌だったよね。
梅干しとか僕嫌いだったもん、昔。子供の頃。
食べれなかったもん。
今も普通に食べれるけど。
それがそうなったのはすごいっすね。
僕は昔から好きだったけど。
いや、酸っぱいの基本嫌いでしたよ。
え〜、酢豚とか?
普通の子供はそうなんじゃない?
酢豚ぐらいだったらまだ、ちょい酸っぱいくらいじゃん。
僕ポン酢がめっちゃ好きなんだよ、昔から。
ポン酢も僕嫌いだったもん、子供も。
なんでこんな酸っぱいのにみんなつけて食うんだって思ってたもんね。
今はめちゃくちゃ好きだけどね。
うちはポン酢がもうドレッシングのようにかけてましたね。野菜に。
僕もさ、サラダのドレッシングとかで、ちょっと酸っぱいドレッシングとか作るじゃん。レモンチーズ入れたやつとかさ。
21:08
そういうのも食べてるんだけど、基本なんかわざわざ酸っぱいのつけて食うっていうのが、今一昔は理解できなくて。
湯豆腐とかさ、よく豆腐をさ、ポン酢につけて食べるみたいな感じじゃないかな。
なんでわざわざ酸っぱいのつけるんだろうな、みたいな。
僕だから、名古屋っていうか愛知県だからさ、かけて味噌って甘い味噌をかけて食べたりしてたけど、昔はね。
味噌ね。
パラサーぐらいからみんな酸っぱいの好きになるんだよ。
そうなんだ。
ラーメンにお酢は最近の衝撃だったな。
最近ってここ4、5年ぐらいの。
なんか入れるようになるとは。
確かに。
僕もでも確かに一番最初に入れたの、担々麺かもしれないな。
あのお店の、なんだっけ、学芸あたりにあるやつ。
あー、あそこ?なんだっけ?分かりますよ。
あそこ。
はいはいはい。あそこね。
なんていう名前か忘れちゃった。
あの交差点ところの。
よく言ってた。
あー、高機?
高機かな?
高機かな。
ここで入れ始めたのが初めてかもしれない。ラーメンにお酢入れるの。
たしかに。担々麺にお酢いいんだよな。
濃厚な感じだからね。ちょっとさっぱりにして。
ちょっとさっぱりしたくなるんですよ。多分それがおじさんなんだろうけど。
そうそうそう。
口がスッキリしたくなっちゃうんだよな。
僕、トンカツは基本塩で食べるんだけどさ、たまに、たまにというか、僕、部位によってソースで食べる場所ってあるんですよ。
なんか、具体的には、トンカツってこうさ、揚げて、こう縦にさ、パパパパってスライスしてくじゃん。
で、そうすると、だいたいあの、左側か右側か、端っこの方、片方が脂身が多いところのゾーンになるんだよね。
そこは僕、ソースで食べるっていつも決めてて。
そうなんだ。
なんでかって言うと、ソースに対して僕はね、味を求めてんじゃなくて酸味を求めてる。
なるほどね。
ウスターソースってさ、ちょっと酸っぱいじゃん、なんか。
その酸味を求めて、その端っこはちょっとさっぱり食べたいから、脂っこいのやつを。
だからソースで食べるって決めてる。
なるほどね。そんなルールがあったんす。
僕のマイルールとしてそこはね、トンカツの食べ方を語らしたら、僕もういっぱいルールがあるから。
めんどくさいっすね。
別に人に矯正しないけどね。自分の中でね。
そうですね。
矯正しなきゃいいと思います。
24:00
全然関係ないけど、なんかさくまさんって言うじゃないですか。テレビ、テレビプロデュース。
テレ東の人?
YouTube のチャンネルがあるんですけど、そこでたまにウーバーで取り寄せられるグルメを語るみたいな企画をやってるんですけど、
そこでプリーピーナッツが出てて、そこでトンカツ青木がマジで美味しいって話をしてて、
え、トンカツ青木、デリバリーやってんの?
ウーバーイツやってるんですよ。
マジで?もったいねぇ。
でもまあ美味しいです。もちろん店舗にいたら美味しいけど、やっぱウーバーイスでも美味しいんですよ。
いやまあ美味しいとは思うけど、なんかそれちょっともったいないなぁ。
なんかそれでトンカツ青木を語ってほしくないなぁ。
面倒くさい人間としてはちょっと、それでトンカツ青木を語ってほしくないなぁ。
面倒くさいです。
いや美味しいですよ、普通に。
いやまあ美味しいと、そら美味しいに決まってんじゃん
それ美味しいよ
めんどくさいっすね
当たり前じゃんそんなの
めんどくさいっすね
そんなの当たり前だよ
いい豚使ってんだもんだって
いい感じで揚げてんだもん
それ美味しいに決まってんじゃん
いやそれが家でも食べれるんですよ
いやーそれはちょっと家で食べんな
ちょっと僕は申し訳なくて食べれないなそれは
(笑)
いやー
たまに食べるけどね、ウーバーいつでも
なんかでもね、それとは違うけど、
なんかね
デリバリー専門っぽいトンカツ屋みたいなのがあって
それはなんかね、一回だけ試してみようと思って
まだ試せてないんだけど
えー、なんですか?
な?
なんかね、どっかにチラシあったんだけど、どっか行っちゃったんだよね
デリバリー専門?
ゴーストキッチン的な?
わかんない、そういう感じなのかな?
わかんないけど
でも究極さ、
上げながら持ってきてほしいですよね、やっぱり
ピンポンする前に上げ終わるみたいなさ
切って、上げたら切ってるみたいなさ
移動車で
移動車なのかわかんないけど
それじゃないとやっぱり トンカツ好きとしては許せないんだよね
イマカツって言ったことあります?
イマカツあるんじゃないかな?
美味しいですか?イマカツって
イマカツ…ないか
イマカツってどうだっけ?
なんかササミの…ササミの…銀座とかにあるササミ系の
27:03
トンカツというか、ササミカツが有名らしいですね。
全然違うサイトが出てきた。
いや、今…
あ、行ってないかな?
行ってなさそうだな、まだ。
うん。
いや、なんかその動画でおいしいって言ってたから。
うん。
トンカツ青木はちょっと食べに行ってほしいな、流石に。
いや、そんな…だって、
さくまさんもそのクリーピーナッツの人たちもどうせ都内に住んでるんでしょ?
(笑)
さっと行けんじゃん
企画がそう、奪い移ってだけの話だから(笑)
いや、まあね、行けんじゃん。さっと行けでしょ、そこ収録してる所から
(笑)
最近トンカツ行ってないなぁ
僕も全然行ってないっすね
家から出てないからなぁ、やっぱり
うん
なんかでも最近ちょっといいなと思ってんのが、まあ家でさ、トンカツ揚げたりもたまにするんだけど、
まあなんか若干さ、大事というかさ、油もんだからっていうのもあるんだけど、
1枚揚げると結構大変なんだよね。揚げ具合とかさ。
ちょっと前にそれが大変だなと思ったから
うん
ひと口大にしたんですよ全部
1枚じゃなくて
ひと口大にカットして、衣付けて
あーなるほど
で、それを大量にストックしとくみたいな、冷凍庫に
へー
で、今日もちょっと2、3個とんかつ食べよみたいな感じでこう、あげるみたいな
それだと割とあげやすいんだよね、そのサイズ的にも
冷凍のまま突っ込んでも
どの状態で冷凍しておくんですか?
衣付けて冷凍しておくんだよ
へぇ~
だからもうそれをジップロックポッと開けて
ポンポンポンって2,3個油の中に入れて
冷凍状態で?
そうそうそう
へぇ~
それだと
いい感じになるんですか?
一時期僕冷凍で
1枚丸々衣付いた状態のやつを
揚げるっていうのも何回かやってたんだけど
やっぱりね結構
非加減難しいんだよねそれも
なかなか
うーん まあある程度時間かけて低温でやればちゃんと上がるんだけど大変だからもってがるにやりたいなと思って
一口大にしたら結構手軽にポンポン上げれるんですよ でも油はどうするんですか?毎回
変えてるんですか? まあまあ油は
時々変えてますね毎回では変えてないからさすがに いやそうなんかそれももったいないなと思っちゃうところなんですよね
うん、わかるわかるわかる
結構量使うじゃないですか、油
まあだから、できるだけ少ない、なんか小っちゃい鍋でやって
そんなドボドボに入れないっていう感じだよね
なんかオイルポットとか買えばいいのかなとか思ってあります
ああ、オイルポットはあったほうがいいと思うよ
30:00
まあ1ヶ月はさすがに持たないと思うけど
2、3日だったらね、絶対そのまんま鍋にあるよりは
オイルポットに移したほうが、絶対よくなるから
なるほどね、冷凍はやったことないなぁ
トンカツおじさんになってからより好きになった気がする
やっぱそれも稽古感とか
そうですね
いやでも、それは僕おじさんじゃなくて
やっぱりなんか、本物のトンカツを食べたからっていうのがでかい気がする
東京だからってこと?
いや東京に限んないよ
本物のトンカツは
本物のトンカツは各地にあるから
なるほどね
でもなんか昔、小さい頃なんてさ、まぁそもそも外食でトンカツ食べに行くとかなかったし、僕の場合はね
家で、まぁ母親とかがあげたやつとかだからさ、まぁ普通のカツだからな
普通はなんか、異常にトンカツが好きで、なんでそんなトンカツバカ食べてるんだろうと思ってたんだけど
確かに、なんか子供の頃はわかんないね、ほんものの味を
いやでも、家庭のトンカツはなかなか難しいと思いますけどね。
わかんない。家庭によるのかもしれないけど、僕の家庭は…
あんま出てきた覚えがないな、家でトンカツ自体が。
ああ。
うちの家族はさ、両親と男3兄弟だから、結構食うんですよね、みんな。
うん。
だから、大量に揚げ物とか揚げたりするわけですよ。
うん。
で、もう、あげ、ガーッと大量にあげて、ガーンってやって、出して、
「はい、食え」みたいな感じだから、なんかこう、まあ、なかなか出来立て出すっていうのは難しいし、
ちょっと冷めちゃったりとか、まあ、雑な感じなんだよね。
そう、もう、食えればいいみたいな感じだから、まあ、子供の時はそれでよかったから、僕も。
うん。
だから、そこになんか、あんまりこう、美味しさっていうのを追求してなかったっていうか、
トンカツ自体のね。そこもなんか結局さ、漬けて味噌かけて味噌みたいなやつでさ、こうバッてさ、うめうめって食ってるからさ。
それでうめうめ食ってるからさ。
あれかけたら何でも美味しくなります。
子供の時の記憶で僕が、これは本当に美味しかったなって思うのは、うなぎぐらいだもんね。
あー、うなぎ。 うなじゅうはマジでうまかったなぁ、やっぱり。
最近食べてないなぁ、うなぎ。 もう全然食べてない。
関西風が食べたいね、やっぱりうなぎは。
おぉー。 何が違う?
関東風は、むすんですよ。焼いた後に。 だからふわっと仕上がるんですよね。
ああ 関西風はパリパリに焼き切るんですよ
蒸さないで パリッと仕上がるんですよ
33:02
特に皮目とかが 僕はやっぱり子供の頃食べに行ってたところが
まあ愛知県どっちかっていうと関西寄りのところもあるから 関西風の焼き方だったんで今考えると
確かにそうかもしれない
記憶に残ってるの。 東京関西風なかなかないんだよね。やっぱり当たり前だけど関東風ばっかなんだよね。
だいたい無視してふわふわにしてるとこが多くて。 それはやっぱ違うんですよね。なんか僕の中で。
うなぎ食べる時、だいたい実家帰ってる時だなぁ。今思ったら。
あんまこっちで食べたことないなぁ。そういえば。
いやー、関西風うなぎの美味しいの食べたいなぁ。
こっちでうなぎ屋ってあります?どっか。
いや、調べれば、調べればありますよ。
まあ調べればあるだろうけど。
関西風もね、いくつかあるんだよね、確か。
ふーん。
名店と呼ばれてるところは。
なんか学題になんか1個あった気がするなぁ。
肝酔いとかあったじゃん、うなぎといえば
うーん
肝酔いとか子供の頃なんか気持ち悪くて全然好きじゃなかったんだけど
美味しいっすよね
うまいよねあれ
昔なんか家で焼いたなうなぎそういえば
うーん
なんか
イロリみたいな、イロリじゃない、シチリンみたいなので
ふっ
なんかなんだったっけ、なんかうちの母親が
まあ今も多分勤めてると思うんだけど
近所の伊東養花堂でパートでずっと働いてて
うん
鮮魚っていうね、車、車じゃない、魚を扱ってるところで
ずっとパートで働いてるから、結構色々捌けるんですよ、なんか
うん
で、最近なんか、最近じゃなくてそれで、その時になんか、うなぎが最近入ったから、つって、生のやつが
で珍しいからちょっと買ってくるわって言って買ってきて
それをなんか庭で七輪で白焼きにして食べてた
いいっすね。 キマグレグクがそれやっててすげーいいなと思った思い出したな
うまいよね。 炭焼きって炭いいですね
白焼きをわさび醤油で食べるのクソモンいいんだよね。
前もてもさん家で食べてわさび美味しかったな。
え、なにそれ?
うちで食べたわさびってなに?
そもそも。
え、なんかわさび、わさびをなんか、
わさび系の料理をひたすら出すっていう会やってましたよね。
あー!
あれね。
なんだっけ、かつまさんと食べるやつかな。
そうそうそう、カツマさん、モテマさんの前の家だったかな。
36:01
そうだよね。
エビスの時。
なんか、いいわさびを買って、それを吸って、サメ肌のやつ、サメの中で、そこに吸って食べるみたいな。
なんかわさびご飯とか何品か食べて、あれ美味しかったな。
高いわさびはあんまり辛くないっていうね。風味があるっていう。
そこまで知らなかったから。
やったね、松茸とか食ったなぁ。
松茸の時、居なかったっけ?
分かったの、そこは居なかったんじゃないかな。
松茸、いい松茸を焼いて食うっていう回もあったよな、確かに。
うん、柿、柿の回の前進ですよね。
そうそうそう、柿の回の前進。
いろんないいものを焼いて食うっていうのかな。
わさびうまかったなぁ。
うなぎ食べたくなってきたなぁ。
うなぎだけはスーパーで買うのとは全然違うじゃないですか。
全然違うね。
関西でも関東でも。
別ジャンルだよね。
全くの別じゃないですか。何から何まで。
うなぎでもまだ絶滅危惧しないかな。
そうじゃないですか。
ずっと同じじゃないですか。
ずっとそうか。
天然物は。
日本無駄気。
なんか最近マグロも、海外のやつが当たり前になってきたような気がするね。
うん、確かに。
スーパー見てると。
確かに。
昔はマルタさんとか多かったけど、最近韓国産とかね。
もりと海外のやつ多いなっていう印象は。マグロ。
そうなんだ。あんま顔ってなんないからな。
スナックミンチャー。リクエスト送ってみるか。
酸っぱいの入れてくれって?
そう。酸っぱいやつ。
酸っぱいやつないすかねって。
あれでリクエストにも答えてくれるんですか?
あのまあなんかリクエスト…
なんかフィードバックみたいなやつありましたよね
それはもちろんあって
なんかね、リクエストって言っても
いくつかリクエストできるお菓子があって
これ次回入れてほしいなーみたいな
そういうのができたりするんだけど
そこに酸っぱいものがいって
そういうものとは別にまたなんかさ
こう、ご意見的になんか
酸っぱいもの入れれないですかねみたいな
なんだろう
レモン系のお菓子とか
忍者飯とかね
コンセプトがずれてるけど
39:02
梅かつお味をちょっと入れないですかね
ああいうなんか素材を生かしたものの酸っぱいやつって難しそうだな
塩レモンかきピーとか入れれないですかね?
ちょっと入れれそうじゃない?なんか
確かにね
もう天下で酸っぱくしなきゃいけないからな
かきピー作ってくれたらいいんじゃないかな
自社で
塩レモンかきピーを
でなんか 美味い酸っぱいパウダーみたいなのをつけてもらって
お好みでもっと酸っぱくしてください
まあでも子供が食べるから多分ないだろうな そういうのは
いやー 子供も食べれるかもしれない
いや子供の頃ってやっぱり酸っぱいの あんまり好きじゃなかった印象あるけどな
そうなのか
分かんないな。僕はずっと好きだった。それこそシリーズヒックスとか好きだったからな。
そうなんだ。珍しいんじゃないですかね。
なんか罰ゲームの印象あるもんねって。
え?そう?
罰ゲームの印象あるよ。
へぇ~。
なんかあるじゃん。なんかそういうガムみたいなのなかった?昔。
あぁ~、なんかありましたね。
で、1個だけ超酸っぱいっていうさ
あったあったあったあった
あったあったあれ好きでしたよなんか
その印象だからさもう僕
あったあった
なんか6種類ぐらいあって
1個めっちゃ酸っぱいやつね
そうそうそうそう
うんあったあった
全然罰だと思ってなかったなあれ
僕は子供の頃も酸っぱいのは罰ゲームだと思ってるから
あったなそれ
懐かしいなぁ 何のお菓子かわかんないけど
何のお菓子かわかんないけど
うん、あったあった
たまに友達が買ってきて、参加させられて、嫌だなと思いながら
なんだっけあれ
あーこれか
すっぱいでもいいお用事
これあったねー
なんかさ、信号みたいなやつもなかった?昔
あったかも。
いやこれ懐かしい。
これあったね。
超酸っぱいんだよね、一個だけ。
うん。
あーそうそう、これね、分解すると中になんか、粉みたいなのが入ってるんだよね。
今だったらもう全部超酸っぱいやつでいいかもしれないけど。
そうそうそう。
今食べたらそんな全部酸っぱいでもいいと本当に思うと思うな。
42:00
思うね。
酸っぱいレモンにご用心懐かしいな。
まだあんのかな?
酸っぱいレモンだけなのでご用心っていうやつがあるみたいです。
これ買ったんじゃないですか。
発想はおじさんたちは、みんな発想同じなんだよ、だから。
ボトルに入った。
発想が同じなんだよ、結局。
これ多分、もてまさか求めてるやつじゃないですか。
ちょっとガムだからね、ちょっとあれだけど。
懐かしいな、これ。
やっぱ、スパイも求めんのか、おじさんは。
いや、絶対そうだって、もう。
結局みんなそうなるんだって
なるほどね
いやこれ懐かしいなぁ 牡蠣もやりたいなまた
やりたいですね 生牡蠣もさ、生牡蠣もさ結局さレモンが一番いいじゃん
うんそれそうですね なんか一回さなんだっけなんかチリソースかなんかもううまいみたいなの見てさ
用意して食べたりしたけどさ 結局レモンが一番うまいんだよね
うまいですねー クリーミーさと酸っぱさっていうのがいいんでしょうね
さっきの担々麺じゃないけど まああとなんかその生だとさ
生牡蠣だと塩水でしょっぱいじゃん それをレモン汁がいい感じに緩和してくるんだよねなんか
酸っぱいので
いやーいいなぁ
フライの中で一番好きかもしれない
ガキフライ
いやーガキフライうまいよなぁ
たまにスーパーで売ってるのとか買うんですけど
全然違うからなぁ
いやー
スーパーに売ってるのは買わないね僕は
スーパーで買うのは生ガキを買って、それをフライにして自分で揚げて食べてますね。
揚げたてじゃないとさ。
違いますよね。
揚げ物はなかなかやろうってなんないんだよな、一人で。
まあでも冷凍しとくのはなるほどなと思った。
衣付けんの面倒くさいからね、正直。
そう、面倒くさい。
毎回広げて、衣広げて。
いろんなものが、だいたいちょっと余るじゃないですか。
粉もそうだし。
衣作ってもね。
油も余るし、みたいな。
たまに本当に食べたいときは、もうご飯なしでから揚げだけずっと食べるみたいなことやりますもん。
45:02
大量に揚げて。
餃子でやったことあるな。
からあげも好きだから まあそうねからあげは冷凍2枚1だもんなさすがに
うーん からあげさあ衣どういうのが好きが結構分かれると僕思ってんだよね
ああそうですねどういうのが好きなの? 僕は厚めのカリカリのが好きです
厚めのカリカリ? ほう
何つったらいいの?なんかちょっと粉拭いてるようなやつ。
あー!片栗粉系だ!じゃあ。
そうそうそう。
わかる。僕もそれだわ。
うん。
でもなんかね、最近、なんか最近じゃないな。
だいぶ前にね、YouTubeでね、なんかやってたやつ、やってたっていうか、なんかプロの人が、から揚げのコツというか、なんかレシピを紹介してたやつがあって、
うん。
なんかね、米粉をね、混ぜてたんだよその人
あー、ありますよね
それね、いいよ、それめちゃくちゃいい
米粉と片栗粉、半々ぐらいかな、わかんないけど
パリパリになるやつ?
そうそうそうそうそう、なんかあの、カリッとした感じになるんだよね
なんか、片栗粉ってどっちかっていうとサクッて感じで
うん
で、米粉の場合は、カリッておかきみたいになるから
うーん、いいっすね
それであげるのね、すごい良かった
いや、カリカリが好きなんですよね
わかる
そこにレモンかけるのが好きなんですけど
うん、わかる、レモンがいいよね
カリカリならカリカリであるほど好きですね、僕は
うん、ちょっと口を汚せるぐらいカリカリでもいい
うん、わかるわかる
ザク、もうザクザクぐらいでいい感じなの
それもなんかでも、小めこでやってうまくやると、
なんだったっけなぁ…
なんか一回つけて、ちょっと放置しとくと、
なんかダマみたいになってくれるから、
なんかそれを上げると、いい感じにカリッとした感じにできる、みたいななんか、
YouTubeで見た気がするけど。
なんだったっけなぁ…情熱大陸のやつかなぁ…
うーん…
なんか情熱大陸が、今もやってんのかなぁ…
なんか、たまにこう、そういうチップス動画的なやつをたまにあげてた。最近もやってんだかな。
へぇー。
最近もなんか上がってるわ、いっぱい。レシピが。
へぇー。
で、これのね、から揚げの作り方ね、すごい良かった。
へぇー。
僕も試したけど、普通に。めちゃくちゃ良かった、これ。
保存しとこ。
うん、カリカリはいいですね。
しかもこれのいいところって、冷めてもカリカリなんですよ
最高ですね、それ
48:00
最高じゃないですか
やっぱりそれも米粉でやってるから、冷めてもカリカリになるっていう風になってて
すごい良かったね、これ
ベトベト唐揚げは好きじゃないんだよな
ふにゃふにゃのやつない?たまに
あるある
あれもう許せないよね、やっぱり唐揚げじゃないだろうって思うよね
ねうん 醤油をまとった鳥って感じですよ
あれは なんかてっ天ぷらがないんだけど
なんて言うんだろうねああいうもなんか なんか
なんかあのさ 冷凍食品のから上げとかそうです
海外のさなんか フィッシュフライみたいなさなんか
ふにゃっとしたやつがまとわれてる
そうじてカリッとした衣が好きなんですよ
トンカツもそうなんだけど
なんかさ、それで言うとさ
マクノナルドとかのポテトあるじゃん
はいはい
ポテトもさ、カリッとしたやつとふにゃっとしたやつがあるじゃん
あれはどうなの?
いや断然カリッとですよ
僕はもちろんカリッとが好きなんだけど、最近ふにゃっとポテトもうまいなってちょっと思い始めちゃったんだよね。
へへへ、そうなんすよ。
うん。
なんでだろうな。なんかね、カリッとはもちろん美味しいんだよ。
太さはどうですか?
でもカリッとポテトってだいたい薄かったりとかさ、そういうするやつが、なんかカリッとめに揚げられちゃった、結果的に揚げられちゃったみたいな感じじゃん。
うん。
ふにゃっとだったら、太くあってほしいかな。
え?そのマクノナルドみたいな、細いやつじゃなくてってこと?
ってよりは、どっちかというとモスバーガーみたいな。
ほくほく系ね。
そうそうそう。
いや、でも最近マクノナルドのカリッとポテトじゃなくて、ふにゃっとポテトうまいなって若干思い始めちゃうんだけど。
てか、お手玉さんマック食べるんです。
マック食べますよ。
まあ、あんまり、その、積極的に食べようっていう風に思ってないんだけど、
ただ、オフィスの近くにある、そういうファーストフード系のお店がマクドナルドしかなくて。
ああ、なるほどね。
本当だったら、僕、モスバーガーか、ケンタッキーに行きたいんだけど。
わかります。
遠くにない、遠くにあって、なんか、近くにないんですよね。
だから、まあ、マクドナルドを仕方なく行ってるみたいな、こう。
うーん。
それに僕はやっぱMOSのMOSチキンが好きなんですよ。それはカリッとしてるから。
カリッとしてるからね。
カリッとしてるから。
わかる。
究極にカリッとしてるから。
MOSのさ、MOS野菜ってあるじゃん。MOS野菜バーガーみたいなのあるじゃん。
うん、ありますね。食べたことないけど。
51:02
食べたことある?ない?
ない。
「もすやさいバーガー」って言っても、普通にハンバーグ的なものも入ってるし、
野菜がちょっと多めに入ってる的なやつなんですよ。
へぇ~
トマトとかレタスとか
食べたことなかったなぁ
で、これのバンズの部分ってトーストしてあるんですよ
ふ~ん
トーストしてある感じになってて
で、なんかね、一時期僕一回だけ、たぶん焼きすぎちゃったのか、トーストしたのを
うん
でもなんかその焼きすぎた感じがめちゃくちゃうまくてカリッとしてて
毎回これで出してほしいなって思った時あったね
毎回これぐらい焼いてほしいなってしっかり
そういうなんかちょっとこだわったハンバーガー屋だとそういうバンズがカリッカリのところありますよね
うん、あるあるある
しっかり焼いてる感じだね
モスバーガー、常にモスチーズバーガー食べてるからな
僕もだいたいあれですね。スパイシーモスですね。
スパイシーモス、スパイシーモスチーズ、あとはトンカツバーガー。
トンカツ?へぇ…トンカツバーガー?へぇ…
トンカツバーガー知らないですか?
いや、食べたことないなぁ。
モスのトンカツバーガー結構おいしいですよ。
ふーん…
昔はモス野菜も結構食べてたんだけど、あ、ロースカツバーガーか。
へぇー、美味しいんだ。
昔はモス野菜かロースカツかスパイシーモスあたりだったけど、最近あんまりモス野菜食べてないな。
モスチーズかホットドッグだな。
スパイシーモス食べないんだ。
もう辛いのあんま好きじゃないですよね、基本的に。
そうなんだ。
一時期、MOS Burger、Spicy Mos 全部辞めた時があって、もう悲しかったもんね。
しかも辞めて、みんな暴動じゃないけどさ、めちゃめちゃクレームが来たのかわかんないけどさ、
じゃあ、辛くなるやつを追い追加できるやつ?
それを売り回すみたいな感じになってさ、
でも僕それでもなんかそのスパイシーのそいつを頼み続けてたら
まあ多分そういう人が多かったのかさ 復活したんでねスパイシーモスが
えええ
てかやめたんだ一時期
そう一時期やめてたんだよね
スパイシーモスは結構ねファン多いと思うよ
うんそのイメージ
僕もスパイシーモスしかほぼ食べてないもんな モスバーガー
でもやっぱメインはモスチキンですけどね
ケンタッキーも好きなんだけど、味は好きなんだけど、やっぱカリッとはしてないじゃないですか、ケンタッキーって。
ああ、ケンタッキーのチキンはね。
まあ、僕もケンタッキーはチキン食べるってよりは、そっちのバーガーとかツイスターとか食べてると思うよな、ケンタッキーは。
54:06
ケンタッキーもなんか、豚カツバーガーみたいなのあるよね。
(笑)
トンカツバーガー食べたことないなぁ
(笑)
クンタッキーのトンカツバーガーも食べたことある気がする
それもね、結構美味しいんだよね
そうなんだ
和風チキンカツサンド
なかなかトンカツバーガーってチョイスにならなくないですか?
そうか?
普通に美味いよ、これ
和風チキンカツサンド
普通に美味い
これか、はいはい。確かに、ケンタッキーのこれは確かになんか、ちょっと人気あるようなイメージ。
僕はもうだって、チキンフィレサンドよりも大体和風チキンカツサンド食べるから。
それか、ペッパーマヨツイスター。
ペッパーマヨツイスター。
僕はビスケットが好きなんですけど、ケンタッキー。
あ、そうなんだ。
ビスケット確実に昔より小さくなった気がする。
へぇー。
なんかビスケットってさ、今食べたら僕も美味しいって思うのかもしれないけどさ、
なんか子供の頃にこれが出てきてさ、そのチキンとビスケットみたいな、
何このなんかパサパサした粉の塊みたいなやつと思ってさ、
なんかその記憶がずっと今もあるからさ、僕の中で。
今食べたらもしかしたら美味しいって思うのかもしれないけど、また。
あんまりこういいイメージがないんだよね。
僕もむしろ逆だな。なんか冷静に考えるとなんでこれ食べてるんだろうと思う。今でも思うんだけど。
でも僕は昔から好きだったから、やっぱその補正で好きだなって思っちゃう。
冷静に考えたら結構パサパサしてますからね。
結構パサパサしてるよねこれ。
結構パサパサしてるし、味のほとんどはこのハチミツの味だなって感じがするんだけど。
なんか味しないしさ、粉の塊みたいなのさ、口の中の水分全部持ってかれて食べてくみたいな。
うん、それは思う。
カーネルクリスピーはでも好きなんじゃない?
まあわざわざ食べようとは思わないかもしれないけど、カーネルクリスピーはサクサク系だから。
いや、ちょっとなんか違うんだよな。
作られたらサクサクって感じ。
いやいや、全部作られてるから。
いや、全部作られてるから。
そうなんだけど、なんだろう、もうちょっとナチュラルなサクサクが好きっていう。
何がナチュラルなサクサクって?
何それ?どういうこと?
なんだろうな。カーネルクルスピーってちょっと軽いサクサクじゃないですか。
まあまあ、スナックっぽい感じはあるかもね、確かに。
もうちょっと重いサクサクが好きなんですよね。
もうちょっとザクザクっとした感じ。
ああ、そうそう、ザクザクですね、どっちかっていうと。
わかりますけどね。僕もそれが好きだから。
57:03
なんかモスチキンですよ。
それで言うとじゃないけどさ、さっきの話でさ、
ナゲットあるじゃん。マクドナルドのナゲット。
ナゲットのソースさ、選べるじゃん。
あれどっち選べます?
バーベキュー。
マジで!?
いや僕ね、もう断然マスタードなんだよね。
僕は断然バーベキューですよ。それで言うと。
いやだってさ、バーベキュー若干こう、甘ったり感じになるじゃん。
うん、それがいいですけどね。
マスタードのやっぱりさっぱりした感じがやっぱりいいんだよね。
僕はもう、やっぱりそのさっきのさ、酸っぱいのがいいっていうのが。
あー、でも今食べたらそうなのかもしれないですね。
やっぱそこもやっぱずっと惰性なんだろうな。
子供の頃からバーベキューだから、バーベキューみたいな感じ。
わかるわかる。そういうのもあると思う。
でも確かにマスタードって、なんかこう、大人になってからこう、
「ああ、おいしいな」って思うようになったかもな。
あ、そうだよね。
全体的に。マスタードというもの自体が。
いや、マスタードソース、僕もだから、多分子供だったら断然バーベキュー選んでて。
うん。
最近になって、あんまり頼むことないんだけどそもそもナゲット。
でもなんか最近さ、ポテトがずっとお休みしててさ、
あーらしいですね。
ポテナゲっていうセットがさ、なんか割引されてんだよね、最近。復活して。
そうなんだ。
それでなんかたま、いつもだったらハンバーガーのセット頼むんだけど、
ハンバーガー単品とポテナゲ頼んでみようかなみたいな感じになって、
それでまあ、ナゲット、ソースどうします?って言われて、どうしようと思って、マスタードを選んで良かったなと思って。
食べたことないなぁ、マスタード。
本当に惰性だな、これは。
今度からもうマスタード選んだ方がいいですよ。
確かに、なんか、本当30過ぎてからマスタードが非常に好きになったな、なんか。
粒マスタードが。
あーわかるわかる。粒マスタード。なんかソーセージにつけたりとかね。
そうそうそうそう。
昔はあれがちょっと辛しってイメージがあって、なんかあんま避けてたんです。辛いもの苦手だからそもそも。
はいはいはい。
でも辛くないじゃないですか。粒マスタードって。
辛くないねあれ。なんか酸っぱいよねどっちかっていうと。
酸っぱい。そうなんですよね。それがいいですよね。
確かになぁ。粒マスタードをソーセージにつけて食べてる。
それもおじさんかもしれないな。マスタード。
僕、ケチャップってあるじゃん。
ケチャップも僕、味付けってよりも酸味を求めてるところがあるんだよね。ケチャップに。
1:00:05
塩気というよりも。
じゃあ何ケチャップ使うんですか?
ん?何ケチャップ?
え、なんかそういう酸味の強いケチャップがあるんですか?
いやいや、普通のケチャップでもさ、まあちょっとまあそんなに酸っぱくはないけどさ、なんか酸味があるじゃん、トップトマトだから。
うん。
だから、なんていうの?ちょっと酸味が欲しいなって思いながらケチャップをかけてるところがあるっていうか。
へへへ、そうなんだ。
オムレツとかさ、オムレツに味が足りないなっていうんじゃなくて、塩気が欲しかったら別に塩かけるんだけど、塩気じゃなくて卵の甘みを感じたいからケチャップをかけて、ケチャップの酸味とともに食べることで、その卵の甘みが引き立つみたいな。
そういうイメージで食べてるところがあって、やっぱり。
へぇ〜。
でも確かにね、トマトソースにちょっとケチャップ入れるとか、そういう感じでやりますけどね。
うん。
そういうか。
うん。
だからなんかなぁ。
照り焼きとか、やっぱもう食べれないんだよなぁ。
いやぁ、照り焼き、長らく食べてないな。
全然食べてない。
っていうか、マックにしばらく行ってないなぁ。
モスバーガーを選んじゃう。
まぁ、モスが好きだからってのがあるんだけど。
僕もモス近くにあるんだったらモス行きたいんだよね、本当は。
好きだから。
まぁ、ちょっと遠くに行けばあるんだけど、モスも。
たまーに川の方に行った時に寄ったりするんだけど
なんかうちの周り結構モスが多くて
モスのさ、なんか、なんていうの?トマトソースみたいなやつさ、あれいいよね
いやーあれいいっすよね
あれ家で何回か再演しようとしたことあるわ
謎のソースね
あのトマトソース
なんなんすかねあれは?ミートソース?
ミートソースではないよね。トマトソースだよね。
ミートも入ってますよね。
ミート入ってるか、あれ。
なんかちょっと入ってると思うけどな。
旨味成分が入ってるかもしれないけど、ミート、肉自体は入ってないじゃん。
そのものはなんかあんまないと思うけど。
ないよね。
謎ソースね。
あれがなんかもう、こぼれる感じで入ってるのがいいじゃん。
うん、なるほどね。量が多いのがいいよな。
量が多いのがいいよね。入りきらないぐらいに入ってて。
そうそうそう。
なんかもう袋の中がべっちゃべちゃになってるやつ。
で、それがあの玉ねぎにかかってるのがいいっすね。
そうそうそうそう。あの辛くないね、玉ねぎがザクザクって入ってて。
うん。
それがいいんだよね。
うん。もうあれ食べてる感じっすもん。
(笑)
ああ…確かに。
でもあれ、トマトが乗ってるのがまた好きなんですけどね。
1:03:02
ああ、そうそうそう。やっぱりね、僕はね、ハンバーガーはトマトを…
やっぱ酸味なのか。やっぱ酸味なのか、そこは。
いや、僕の中でもちろん酸味もあるんだけど、僕の中でハンバーガーはトマト重量節っていうのがあって。
いや、そうですね。
トマトが入ってるか入ってないかって全然違うんですよ。
マクドナルドの普通のハンバーガーも、あれ1枚トマト挟むだけでめちゃくちゃうまくなるからね。
うん。
なんでかって言ったら、やっぱりね、その水分になると思うんだよね、僕は。
なるほど。
トマトに含まれてる水分が、よりなんかこうジューシーに感じさせてくれるんですよ。ハンバーガーの全体を。
なるほどね。
ハンバーガーってパンで挟んでる構成じゃないですか。
パンって水分持っていかれるんですよ。
なるほどね。
それでパサパサ感じちゃうんですよね。なんか、これなんか、パサパサ感が肉がパサパサしてるのかみたいな感じで、なんかそういう感覚を覚えちゃうんだけど、そこにトマトを一枚挟むことで、そのジューシーさが補われて、美味しく感じるんですよ。
なるほどね。確かにファーストフードのバンズは結構シナシナ系ですもんね。
より水分持っていかれるからっていうのもあるかもしれない。
だからやっぱパンバーガーにトマト挟むのは鉄板ですね
その上モスバーガーの場合はさ、トマトソースみたいなのをベチャベチャにかけるわけじゃない?
絶対うまいよねもう
水分が多いっすね、そう考えると
モスなぁ、モスはおいしいよなぁ
高級バーガーも好きだけどやっぱモスバーガー好きだもんな
定番がやっぱ一番美味しいよね
モスバーガーでやっぱり定番じゃなくて企画のやつ、期間限定のやつは頼まないもんな、結局
頼まないです
結局スタンダードのやつがいいなって僕の場合スパイシーモスチーズとかにしちゃうんだよね
頼まない
おじさんは酸っぱいのとカリカリが好きなのかな
カリカリは別でしょ。
カリカリは別か。
カリカリは別だと思うけど。
いやでもなんか、モスチキンとかもなんか酸っぱい粉かけて食べたいな。
でもあれ確かにレモンかけたら美味しそうですね。
あ、そうだよね。レモン汁かけたら美味しそうじゃん。
レモン確かに絶対美味しいよな。あれは。
醤油ベース味が。
そうそうそう。絶対美味しいよ。
絶対美味しいよな。
確かにな。なんでやんなかったんだってレベルだな。
ほぼほぼ唐揚げですもんね。
そうそう、ほぼほぼ唐揚げだよ。
なんか、僕好きでキムチ鍋よくやるんですよね。
1:06:02
キムチ鍋に、僕はキムチ鍋の元とか使わずにキムチ鍋やるから
へー
普通に、でもベースはやっぱり、鶏ガラスープとキムチそのものを入れるんですよね
へー
買ってきたキムチを
そのキムチも、甘いキムチじゃなくてちょっと酸っぱくなってきたかなぐらいのキムチが一番いいんだよね
はいはいはい
一番さっぱりしていい感じのキムチ鍋ができるんですよ
確かにキムチも酸っぱいですもんね
キムチもちょっと日が経つと若干酸っぱくなっていくんじゃない?
ずっと置いておくとすごい酸っぱくなっちゃうんだけど
そういうちょっと酸っぱくなったぐらいのやつが一番いいんだよね
若干腐ってるかなっていうやつ
まあまあ乳酸菌がね、発酵してね
それぐらいが一番豚肉と相性が良いんだよね、やっぱり
うん、確かに
確かになぁ、確かに僕辛いの苦手なんですけどキムチ鍋好きなんですよね
そういうことかもしれない
ああ、そういうことなのかもね
確かになぁ、僕辛いもの苦手だけど担々麺とキムチ鍋は好きなんだよ
そういうことかもね
そういうことなのかもね、確かに。
そういうことなんだ。
辛いだけのものは嫌いなんだよ。
酸っぱいトークめちゃくちゃ盛り上がったな。
王子さんの酸っぱいものトーク。
王子さんの酸っぱいものトーク。
誰が求めてるか分かんないけど。
いや、いいんじゃないですか?苦いの。
共感度高そうだよ。
共感があるかもしれない。
そうそう、いや、共感度高そうだよ、これは。
いや、無自覚ですからね。
そこまで自分が酸っぱいもの好きだとは思ってなかった
いやー絶対好きだよ
僕はもう自覚してるもんだって
もう求めてるもん酸っぱいものを
(エンディング)
