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21世紀の食いしん坊、本日はどんな素敵な料理に出会えるのでしょうか。
聞き手を務めます、上水優輝でございます。
そして、食いしん坊を務めます、ささやんでーす。
ささやんでーす。いいね。
ちょっと上がってしまった。
いやいや、毎回違うのすごいよね。
違うんかな。最近は一定のつもりだったけど。
嘘?どんだけバリエーションあるのかなって思って、いつも驚くんだけど。
いやいや、同じなんやけどね。同じ球投げようつもりなんやけど。
ナックル投げたんじゃないの?
あ、そうか。上手いね。そうよ。ナックルよ。
毎回違う変化するもんね。
ありがとう。ナックルボール。
今日のね、俺のスタンスを分かっちょ。
そうですか。野球みたいな感じなの?さっきは。
今日野球ですよ。
野球。全然意味わかんないけど。
早速、今日の料理紹介の方お願いしてもいいでしょうか。
はい。たのし屋海鮮丼。
はい。海鮮丼ですね。
はい。海鮮丼です。
まず、タガワの店、久しぶりな感じがするけど、そんなことないかな。
あ、そうっけ?
あ、そうでもないか。そうでもないね。結構言いづかしが最近ちょいちょい出てくるって感じで。
タガワもあるね。
まあまあまあ、タガワだっておいしいってとこありますよ。
いやいやいや、この写真の話、むきで写真の話しちゃったら申し訳ないですけど、結構ガッツリ海鮮丼って感じですね。
そうそう、いやもうもう、何を隠そう、あれですよ。
ここ、タガワの魚市場の敷地内にある。
えー、そうなんだ。
食堂です、これ。
へー。魚市場にある食堂って間違いないやん。
いや、間違いなかった。
まじで。
これを行きたいのは。
これはね、ちょっといつもと違う感じで紹介していこうかなと思って。
そんなバリエーションあるんですか?
いや、それは単なる思いつき?
はいはい。
食べ終わって、どういうふうに伝えていこうかなと思って、写真を見てネタを整理してた。
具材のね、どんぶりの。
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ということで、8種類あったよね。ネタが。
これ野球で結びつけれるんじゃね?と思って。
一人退場すればね。
えーとね、一人、いやいやそれがね、後で説明しますよ。
そうですね、じゃあまずはタガワ魚市場のこの店を知った経緯とかね、その辺の話からまずは行きましょうかね。
そうですね、これはちょこちょこ耳に挟んだりしてたんですよ。
この楽し屋さん、おいしい海鮮の食堂屋があるって。
やっぱあれですか、こういう番組やってるとそういうグルメ情報にも耳が立ってくるみたいな。
でもそうやね、検索したりすることがもう多くなったね。
それで検索しよって、そういえばこれ誰かも言いよったとかそういうので、行ってみようとかなる気。
なるほど。
はい、そうです、ここは。そんな感じで。
アスリートみたいになってきたね、だんだんね。
いや、まあまあ元々アスリートですよ。学生アスリートですよ。
スクールウォーズをやってたからね。
そうそうそう、まあそれラグビーや。
野球やから、今から。
すみませんでした、お水増やしました。
元々は本当は本命違ったんですよ。
どういうこと?
ウニ丼食べに行ったんよ。
あー、はいはい。
ウニ丼食べに行って、迷わずウニ丼頼んだら、今日入ってきてないんですって。
あー、ウニがね。
あーと思って、もう迷わず、何も考えてなかったんやけど迷わず海鮮丼にしていただきました。
なるほどね、迷わずウニ丼に行って、ウニ丼ダメだったにも関わらず迷わず海鮮丼に行ったわけね。
ここはね、何かその時何も迷いがなくね、いい判断ができたと思う。
なんで勝利当初のインタビューみたいな。
野球焼きね。
そうだね。
これはね、とにかく鮮度がめちゃくちゃいい。
魚市場ならではの。
もうね、当たり前に美味しいよ、全部。
ネタがさっき言ったハッシュ。
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ハッシュ類もあると色々な味も楽しめるし。
新鮮であるが故に、全てのネタがベストコンディション焼き。
もう非常にね、高いパフォーマンスを出して。
それでね、これをやっぱ野球に結びつけてしまったんやけど。
はい。
これを、この丼を思い出した時に。
これは2003年の福岡大英の大ハード打線と似てるなと思った。
ごめん、全く分かんない。
いやいや、まあ分からんでしょうね。
分からんでしょうねじゃダメでしょ。分かるように言ってよ。
だからそのタレントたち、その選手たち。
もうタレントですよ、このレベルになると。
そのネタと選手をちょっと当てはめてみた。
なるほどね。
じゃあ、あのあれだね。
この海鮮丼のことも分かるし、大ハード打線についても分かるっていう二度学べる解説が今からあるわけですね。
そうですね。
まずね、一番いくらなんやけど。
これは村松選手。
村松とかの世代なんですね。
なるほどね。
いくらってやっぱ、俺はやけど、俺の感覚やけど。
絶対に海鮮丼とかでも、真ん中の一番上とかに乗っちゃう。
もしくは横に乗っちょっても、下に隠れちょうどまあないなと。
はいはい、上にかける感じになってますよね。
で、一番。これは一番だと思って。最初に。
一番バッター村松。
はい、二番。赤貝。川崎。
ムネリン。
まだこの2003年の時は、ブレイクしたばっかり。
このタレントの中でいうと、赤貝ぐらいかな。
赤貝、ムネリンね。
これからアワビとかになっていくんやろうけど。
嫌な予感しかせんけどね。どんどんいきましょうか。
三番エビ。
これ井口。
エビがなんで井口かというと、万能。
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なるほどね。
揚げてよし、焼いてよし、茹でてよし、生でよし。
そういう意味か、なるほど。
しかもこの海鮮堂の写真でいくと、このエビ結構存在感あるしね。
あるある。もちろん主役級よね。
すごいインパクトのある置かれ方をしてるよね。
そう。
そういう意味では三番な感じしますね。
三番の井口ですよ。
で、次。四番。松中。マグロ。
マグロって感じですよね。
まあまあやっぱり主軸ですよ。マグロはどこに行っても主軸ですよ。
この時代のホークスの主軸は松中ですから。
松中が四番を追ってる時代って言うとね、確かにそうですね。
黄金期ですよね。
そうですよ。強かったホークス。
そして次が五番。タイ。ジョージマ。
最初らへん大丈夫かなと思ったけど、そんな感じがしてきたね。
そうやろ。やっぱ花がある。タイはやっぱり花がある。ジョージマにはやっぱり花がある。
でね、次がね、これ多分ハマチと思うんやけど。
ハマチじゃないかなと思うけど、バルデス。
バルデス。顔覚えてないわバルデスってどんなのか。
あの黒人の、確かプエルトリックやったかな?の選手で。
で、あれですよ。何でバルデスかっていうと、
ハマチってやっぱマグロとかタイと比べても
派手さはないけどしっかりやっぱ主役級の美味しさあるんですよ。
あるよね。
でこのバルデス、この年6番バッターやったんやけど、
3割打って100打点焼き、もう主役ですよ。
もう3番4番5番任せれるじゃんぐらいのレベル感の働きをしてたってことですね。
そうそうそう。だからもうちょっとタイとかマグロに隠れがちやけど、
陰の実力者的な。
なるほどね。
で、7番タコ。大道。
大道おったね。
あのね本当はねずれたなんよここ。
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でもメンツ的にずれたじゃないなと思って当てはめるのが。
タコか?
タコ、そうタコ。どうしてもタコになったよ。
また野球で言うタコっていい言葉じゃないけどね。
そうだね。
まあでも大道、何でかって言うと、
なんか渋いやん。タコ。渋とい仕事をするというか。
そう。
まあなんかあれよね。いい言葉があってこんな。
なんかこう泥臭いイメージあるよね。スタイリッシュな感じではないよね。
まあね、そんなタコってタコ焼きぐらいじゃないと主役ならんやん。
なんならタコ焼きも別に主役なのかどうかよくわからんやん。
そうね確かに。
でも絶対渋い仕事するやん。タコは。
そういった意味でちょっと大道を入れました。
なるほど。
で、イカですね。次。
8番イカ。
柴原。
柴原おったね。
名選手ですよ、彼も。名選手やし。
あのね、今回の海鮮丼で言うと、僕はMVPイカなんですけどね。
柴原ですか。
柴原、今回。
まあまあ。で、最後9番醤油鶏超え。
なるほどね。9番はそこに出てくる訳か。そういうことか。
で、これはね、やっぱね、このタレントが集まっても、やっぱ9番バッター醤油がないと、
その丼ぶりとして成立せんやん。
そう。
だからもう、でこの鶏超えはもう、打撃面はもう全然ダメやったけど、このあたし。
でもやっぱ、守備はやっぱすごい貢献しちゃう気。
そう。
そういった意味でこういう大ハード打戦になりましたよ。
またね、これちょっと。
うん。
また結びつくのが。
うん。
あのね、俺、海鮮丼頼もうと思ったって言ってたやん。
うんうん。
この年、あ、俺、黒帽が好きやったんやけど。昔。
あの、シーズン前に怪我で棒に振っちゃうやん。
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そう。
入荷がなかったけどね。
そう、そういうことなんよ。
海鮮は結局黒帽やったわけね。
うん。今回黒帽の入荷がちょっとっていう状態だったんやね。
そう。
まあそんな感じ。
なるほどね。
で、まあそう、あと、
全然食材のさ、説明してないけどさ、食べた。
でもね、ほんと新鮮で。
はい。
あのね、さっき言った、
イカがなんで一番良かったかって言うと、
うんうん。
あのね、噛みながら溶けていくイカなんよ。
へえ。いいね。
あの、イカって確かに分かれるよね。
そうそう。
かなり噛むタイプなんだろうな。
個体としてさ、しっかりしてるイカと、
そういうとろける感じのイカとって違うよね。
そう。で、とろけるイカはやっぱうまい。
うん。
そう。なんか、まあイカっちやっぱ、
このメンツの中やったらやっぱ主役にはなれんような、
ぱっと見は。
そうだね。
イカが一番うまかった。
柴原がいい仕事したってことか。
柴原はこの年、チームで2番目のだりつ焼き。
へえ。
そう。
なるほどね。
そうなんよ。
だからこそイカは柴原だと。
そう。もう他にもね、マグロのね、
マグロとかもすごいやっぱ、
普通の、新鮮じゃないマグロとは違うって。
うんうん。
やっぱ、口の中入れたらペタってくっつく。
どういうこと?
何やろ、重量感と密着感があって、
うん。
ペタっとくっつく感じがする。
ちょっと全然わからん。
あとはタイね。タイもこれ印象的で、
めちゃくちゃやっぱ新鮮焼き、弾力があって。
はいはい、いいですね。
そう。噛み寄ったらなんかこう、
口の中で、
バスケットボールがドリブルする感じ。
タイがドリブルしてる?
そうそう。
そんぐらいね、
全部躍動しとった。
なるほどね。これはすごい。
しかもこれがさ、900円ってやばくないっすか?
そう、それ、もうまさにそれ。
もうウニ丼とか、
話聞く限りはもう2000円クラスじゃん。
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ほんとそれとも、900円でこの金額はね、
マジで安い機。
ほんとおすすめできる。
タガワ魚市場の中にあると。
そう。大満足。
いいねこれ。
他のメニューもいいよ、あと。
他のメニューでもやっぱ、
甘鯛フライとか、
牡蠣フライとか刺身定食とか、
なんか美味しそうなやついっぱいあったけど。
これさ、今ちょっと
お品書きを見てるんやけど、
丼物全部オール900円やね。
そうそう。
ウニ丼もそうなんだ。
ウニイクラ丼とかもそうなんだ。やばいね。
そうそう。
価格設定をちょっと間違ってしまったみたいになってるじゃん。
いやそうなんよ。
ここでこの金額で慣れてさ、
他のちょっと高くてそんなに鮮度良くないとこ行ったら
ちょっとショックよね。
これ近所に住んだらもう毎日行くやつやん。
多分ね、そういう人おると思う。
お客さんのあれ見よったら。
入っちゃったお客さんの客層見よったら、
もう一人でおばちゃんが来ちゃったりとか。
なんかね、いろんなお客さん。
作業着の人もおれば、
女の人4人組とかさ。
多分休日とかなったら小連れとかいっぱいおるんやろうし。
なるほどね。これは結構ね。
なんだろうな。
穴場と言っていいのか。
結構地元で知られてるのかもしれないけど。
そうね。
すごいね。これね。
ここはいいですよ。本当に。
僕食べてないですけど、
今日は聞いた話とこの写真、
Googleマップで見てるんですけど、写真を。
これこの金額はちょっとすごいなっていう。
お得感あるなって感じしましたね。
これはコスパもクオリティもめちゃくちゃいいんで、
自信を持って紹介できます、これは。
ありがとうございます。
これはぜひ田川に帰ったら行きたいなと思いました。
ちょっとね、田川の中心からは離れちゃうけど。
車がないと難しいって感じですよね。
そうね。北条の方へ行き。
北条の方ね。
そうそうそう。
帰ったら乗せて行く気。
わかりました。ぜひここは一緒に行けたら行きたいですね。
でしょ。行きましょう。
魚好きなんで。
そうよね。魚好きよね。
好きなんで。ここはぜひ一緒に行けたらと思います。
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その時またね、食レポ。
うえちゃん版を。
あのね、
多分ね、リスナーの方は、
もしかしたら一部ね、
ササヤンが口下手で一生懸命喋ってるって思ってる方もいるかもしれない。
でもね、そうじゃないんですよ。
僕こんなのできないっす。
すごいと思うよ。
なかなか柴原とか言えないもん、イカのこと。
言えない。
あれはね、だってうえちゃんってさ、できることとできんものの差が激しいよね。
そうなんよ。
昔から。
そうなんよ。
サッカー。
食べてもうまいしか言えんもんね。
思い出すのはサッカーはできるのに、バリバリできるのに、野球マジでできんやったやん。
全くできん。なんか小さい弾がさ、固い弾が、
すごいスピードで動いてる。怖いって思う。
キーパーしよったやん、イキさん。
サッカーボールくらいのサイズだったらいいんよ。
ここでもそういう感じなんやね。
食レポもね、聞くのはできても、喋るのはできないっていう。
まぁまぁでも、いずれはやってもらいますよ。
いつかね。
じゃあということで、今日は楽し屋の海鮮丼をご紹介させていただきました。
概要欄の方にお店の情報を掲載しておきますので、合わせてご覧ください。
21世紀の食いしん坊では番組へのメッセージをどしどし募集中です。
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食レポや番組継続の励みになるので、ぜひよろしくお願いします。
それではタイトルコールを私の方から言いますね。
21世紀の食いしん坊!
