牛乳
牛乳を飲む理由、栄養価、乳糖不耐症、骨への影響、代替食品などを考える議論。
LISTENverse
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【前編】牛乳が「当たり前」に飲めなくなる日が来る？｜酪農の裏側で起きていること
イカドウカ-ウェルネスの「当たり前」を再考する_Wellnize毎日飲む牛乳の風味は、牛のストレスや体調、餌によって変わる。パインの搾りかすなどを食べると風味に影響するほか、草地の維持や生物多様性にも酪農が関わっている。暑さや湿度による熱ストレスは乳房炎や乳量低下につながるため、扇風機などの対策が行われている。北海道では気温上昇が米作や飼料作物には別の影響を与える一方、酪農家は減少...
【#152 牛乳】牛乳を飲む意味を問い直したい
リケダン健康論本エピソードでは、人類が成体になっても乳を飲むようになった進化的背景や、乳糖不耐症が哺乳類として自然な状態であるという事実を解説しています。また、牛乳が骨を強くするという一般的な認識について、成長期には有用性が高いものの成人以降のエビデンスは不確かな点を指摘しています。さらに、コーヒー牛乳や練乳に含まれる過剰な砂糖の問...
【Famars Voices🐮】未来のミルク画像投稿キャンペーン作品紹介⑧】
Metagri Voices【Farmers Voices🐮】vol.154 Metagri研究所の活動を農家目線でお届けする配信です。 今日のテーマは 【未来のミルク画像投稿キャンペーン作品紹介⑧】 ●未来のミルク画像投稿キャンペーン専用サイト https://world-milk-contest-2026.metagri-labo.com/ ●Metagri研究所HP https://metagri-labo.com/ ●農業AI通信 https://metagri-labo.com/ai-gu...
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