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八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。お久しぶりでございます。
大変申し訳ないんですが、INSPiの方のツアーでですね、いろいろありまして、新曲を作らなきゃいけなかったっていうのと、
あと、急遽、メンバーが、2名がね、コロナに感染したということで、急遽中止の手続きをいろいろとらなきゃいけないということでね、
一応ね、収録はしてたんですけど、編集する時間もなくてですね、大変申し訳ないんですが、2週間お休みをいただいてしまいました。
やろうと思えばできたけど、ちょっと、もうね、その気力がね、残っていないような状況だったんで、申し訳ありませんが。
ということで、久しぶり、もう半月ぶりになっちゃいますね、2週間来ましたね。
Xの方でリクエストいただいておりました、みょうがについてお話ししようかなと思います。みょうがね、夏の薬味ですね。
僕ね、あんまそこまで好きじゃないっていうか、ネギの方が好きなんですけどね、みょうが好きって人は世の中にたくさんいらっしゃると思いますんで、
みょうがのあれこれについてお話ししたいと思います。お楽しみください。
みょうが、ラグフェアのね、洋介さんもTwitterXでね、薬味の王様なんて言ってましたけれども、まさに本当に薬味の王様なんですね。
日本では1年中手に入ります。
でも特に6月から8月のみょうがをですね、夏みょうが、それ以降のみょうがはね、秋みょうがなんて言ってね、あのー、ちんちょしたりしますよ。
日本では高知でほとんど作られてます。ほぼ9割高知です。
ハウス栽培をね、やっておりますが、原産はね、東アジアと言われております。生姜花の多年草ですね。
海外でもね、そのままみょうがと呼ばれたりもしますし、あるいはね、ジャパニーズ神社ともね、呼ばれたりします。
なんでね、まあ言ったら生姜の仲間なんですね。前この話したかな。
生姜は背の花って呼んで、みょうがは芽の花って呼んでね、兄と妹の関係だなっていう話もしたかなと思うんですけど。
料理で使ったりするのはね、日本だけなんですね。
伝わってきた中国ではね、いわゆる漢方薬としてね、使ったりしますよ。
みょうがの赤紫色の綺麗な色あるでしょう。あれはですね、アントシアニンというポリフェノールの色なんですね。
だから赤じそとかね、ブドウとかね、ブルーベリーとかね、あと紫キャベツとか、ああいうのと同じ色っていうんですかね。
いわゆるポリフェノールってやつですね。健康にももちろんね、いい効果をもたらしてくれますよ。
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それから独特の香りありますよね、みょうがにはね。あれはアルファピネンっていう成分なんですね。
これも前にみょうがのときにお話したかな。森林浴と同じ香りだよなんてね、お話をしたかなと思うんですけど。
ヒノキとかね、ああいうのに含まれる香り成分がみょうがにも含まれていまして。
なので、心安らぐみたいなね、効果も期待できますし。
あとね、抗菌とかね、抗ウイルスの作用がね、アルファピネンにはありますんで。
あと鎮痛作用とかね、もありますんで、お役立ちな役目でございますよ。
日本以外のね、ハーブ類、いわゆるハーブ的な扱われ方をするローズマリーなんかもね、このアルファピネンっていうのが含まれております。
でまぁ、みょうがのね、切り方。
切り方によってもね、食感だったりね、香りが違ったりするんで、
今日はこっちで楽しみたいわーなんていう時にはね、この切り方をちょっと工夫してみてください。
縦に切るとね、縦というか繊維に沿ってね、縦に切るとですね、シャキシャキ食感を楽しめますし、
あとね、横、小口切りっていうんですか、繊維を断ち切る方向に切るとですね、香りがよく出るんで。
で、楽しめると。
どっちがいいのかな?
僕なんかはね、小口切り、横に切っちゃうことが多いんですけど。
でね、これはね、俗説としてね、言われていることなんですけれども、
みょうがを食べるとね、物忘れが激しくなるみたいなね、俗説がね、昔から言われているのがありますよね。
でね、これはですね、由来となっているね、出来事があってですね、お釈迦様の弟子にね、
朱利半徳っていう人がいたんですよ。
そのお弟子さんはですね、出来がものすごく悪くて、物忘れが多い、ひどいくらいの物忘れということでね、
自分の名前も忘れちゃうぐらいだっていうようなね、お弟子さんがいたんです。
でね、自分の名前忘れちゃうからどうしたかっていうとですね、名札を自分の首からぶら下げてたそうです。
でね、そのぶら下げてた名札のことをね、名前の荷物って書いてね、名札をつけてたんですけど、
まあその朱利半徳さんが亡くなった後にですね、お墓のね、脇からね、みょうがが生えてきたんですって。
でね、今で言う食べてるみょうがね、がね、生えてきたんですって。
なんでその朱利半徳、物忘れのひどいお弟子さんにちなんでね、
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その植物をみょうがと呼び始めたっていうようなね、続説がございますが、
これはね、あくまでその続説ですんで、科学的にそういうね、
みょうがを食べるとね、物忘れがひどくなるっていうようなことはありませんので、
安心して食べていただければなと。むしろね、そのアルファピネンの香りの成分の効果でね、
森林浴の効果で集中力が研ぎ澄まされる可能性の方が高いかなと思いますんで。
みょうが、昨日一昨日だったかな、冷ややっこにね、ネギちょうど切らしてたんで、みょうががあったなんですね。
みょうがをね、薬味として使いましたけれども。
好きですかね、みなさんみょうがとかね。天ぷらとかしてもおいしいかもしれないし、おいしいですし。
基本的には薬味として使うことが多いかな。
というわけで、みょうがについてお話ししてまいりました。
冒頭でもお話ししました通り、インスピアですね、夏ツアーね、名古屋公園、神戸公園をね、
申し訳ありませんが、メンバーのね、コロナ感染が直前に発覚したもので、
ちょっとね、今回のツアー、日々これこうじつのね、
コンセプトをね、リードしていたシンジとですね、
音楽的な支柱となっているベースの吉田、この2名がね、同時にかかっちゃったってことでね、
残り4人でなんとか公演ができるわけもなくっていうところで、
もうやむなく中止とさせていただいたわけでございますが、
神戸公園のね、最後の方で動画を流してね、
次回インスピツアーをね、ドドンと大発表というようなね、予定でございましたが、
代わりと言ってはなんですが、YouTubeのね、インスピチャンネルの方でそのツアー決定お知らせ告知動画がね、
公開されておりますんで、大倉が作ったね、動物2匹が出てくる動画がね、
まあ、なんかすごいドラマチックなね、映画の予告返事だって言うんですか、
になっておりますんで、ぜひぜひご覧いただきたいなと。
本当だったら延期公演とかね、設定したかったんですけれども、
ちょっとね、年内、その冬のツアーも決まっていることですし、
年内ね、同じ会場で土日で振替ができるかというと、
もうね、箱開いてないような状況ですんで、
ちょっとね、同じ形での延期公演というのは難しいだろうという判断でございます。
ね、なかなかその、この年になってくるとね、もう体のことだけがね、やっぱね、一番心配で、
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元気でさえいればね、ライブはできるんで、
次回おね、楽しみにお待ちくださいというしかないのが本当に心苦しいんですが、
本当ね、あの、皆さんね、このライブのために心血注いでスケジュール調整しててね、
楽しみにしてくださっていたところ、本当申し訳ないなと思っているわけでございますが、
ね、あの、だからね、やっぱ最近思うのはですね、
ライブね、もう半年とか一年とかで先にね、決めて、
で、その日にね、みんなが無事でその日を迎えられるっていうのがいかにね、奇跡的なことかっていうのは、
まあもちろんね、そのための努力はね、惜しまずね、いかに健康で過ごすかっていうのはね、
お仕事の一つでもあると思ってね、意識してはいるんですけれども、
どうしてもやっぱね、その、突然の感染症みたいなことはね、防ぎ、防げる最大の努力はしてますけれども、
あの、かかっちゃうときはね、どうしてもかかっちゃうということもありまして、
まだまだコロナ、油断はできないなと思っている次第でございます。
症状自体はね、そこまで重くなく、薬さえ飲んでればね、
普通に過ごせるぐらいの状況だと聞いてますんで、
そこまでね、ご心配いただくことはないかなと思いますが、
あの、副庁の兆しはね、報告を受けてますんで、
あの、そこまであの、すごい心配をしなくても大丈夫かなとは思うんですが、
とはいえね、ライブをね、欠席する、あの、中止にせざるを得ないような状況に、ってことでしたんで、
大変申し訳ございませんが、ご了承いただければなと。
その代わりと言ってはなんですが、冬のツアー、あの、もう早め早めの準備でね、
楽しみ、楽しみ、皆様に楽しんでいただけるように色々準備進めて参りますんで、
はい、ね、色々、あの、発表されておりますが、
BROAD6もね、秋のJAZZフェスにね、久しぶりに横浜JAZZプロムナードに出演することが決まりまして、
それの準備も進めつつ、意外とね、ボイス4がね、あの、色々、
ちょこちょこと、色々なライブにゲストだったり、ワンマンだったりとかね、色んなことを動いておりますんで、
是非是非お楽しみいただければなと思っておりますよ。
はい、というわけで今日はね、妙画についてお届けしてまいりました。
ね、あの、年間50回を、大体50回なんですよ。52週あるのかな、1年間って。
で、大体1年間で50回やってるんで、もう2回休んじゃったんで、もう休めない。
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50回ペースを保つには、みたいなね。
とはいえ、ごめんなさい、急遽の事態とかね、年末年始とかね、そのあたりはもしかしたらお休みいただくかもしれませんが、
どうぞ、どうぞご容赦いただけますと幸いです。
ね、だからほら、その病状が発覚してたのが木曜日だったんですよ。
木曜日の夜で、で、次の日ね、僕、八百屋さんの仕事入ってたんですけど、
すいません、あの、金曜日翌日の午前中ちょっと各所への中止、インスピツアー中止の連絡をバタバタ取らなきゃいけないんで、
申し訳ないですけど、明日お休みくださいって言ってね、八百屋さんをお休みしたような状況で。
もうね、その後ですね、お店にツアー予定してた日程が終わった後にですね、今翌週に撮ってるんですけれども、
お店に出勤したらですね、おかみさんからですね、エースを書いてうちは困ったよみたいなこと言われましてね、
もう八百屋さんのエースとして扱われておりますよ。
困っちゃうね、ちょっと辞めるとき、今のところ辞めるつもりはないんですけど、
辞めるときにね、しっかりした代わりを見つけないとね、辞めるに辞めれない状況だろうなと思って。
というわけで、暑いですので皆さんも暑いですけど、コロナ対策とかできる限りはね、手洗い、うがい、まず基本はそこですよね。
というわけで、野菜を食べて体に気をつけて、この夏暑いですけど乗り切っていきましょう。
というわけでまた次回お会いしましょう。バイバイ。
お野菜食べよう 八百屋さんが配達中にお届けするラジオシュワ