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ドゥーワー 野菜食べよう 八百屋さんが配達中にお届けするラジオ
ドゥーワー 八百屋さんが配達中にお届けするラジオでございます。
暑いですなぁ。 夏バテしてませんか?皆さん。
食欲が減って、
夏バテを起こしやすい時期でございますが、今日はその夏バテに効くお野菜って何があるのかなというようなお話をしたいと思います。
総務省の調査結果でも、夏場は野菜の摂取量が減るという調査結果が出てまして、
だけど夏こそ野菜を摂るのが夏バテ対策に大事なんですね。
というわけで、夏バテ対策にお役立ちなお野菜について今日はお話ししたいと思います。お楽しみください。
ドゥーワー 夏バテ対策のお野菜
まずは何より水分補給ですよね。水分が多いお野菜を選んでください。
基本的にぶっちゃけて言いますと、夏に旬のお野菜はすべて夏バテ対策になりますよっていうところなんですけど、
改めて、こんな野菜を摂るとこんな効果がありますよみたいな話を今日はトントンとお話ししようかなと思いますが、
水分補給のために一番いいのがキュウリですね。
キュウリにはカリウムも含まれてますんで、
体のナトリウムの排出とかに
役に立って、むくみとかの防止にもなりますしね。
あとキュウリは意外と知られてないのが、ぬか漬けにすると栄養分がパワーアップするんですね。
ビタミンB1に至っては、生で食べる場合は9倍とか、
ビタミンCでも1.5倍とかになるんでね。
ぬか漬けは、いつかは家でやりたいなぁと思ってるんですけどね。
毎日やっぱり手をかける必要があるんでね。 なかなか手を出しづらいんですが。
実家ではね、 昔やってたかなぁ。
今またね、父親母親がもう定年したんで、
毎日ね、家にいるんで、 そろそろまたやろうかなぁなんて言ってますけどね。
ぬか漬け、キュウリですよね。
それから水分補給に役立ってくるのはトマトね。
トマトにはリコピンという成分もありますから、 抗酸化作用ってやつですね。
紫外線強いじゃないですか、夏は。
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その紫外線対策としてもね、リコピンとかね、 トマトはね、とっても役に立ってくれますんで。
いいですよ。 それからオクラね、前ちょっとお話ししたオクラ。
オクラはですね、水溶性の植物繊維。 なんでね、胃の粘膜保護とかね。
してくれるんで。 まああとね、疲労回復効果もあったりしてね。
あとだいぶ昔にね、もうこの
矢部さんがハイタッチにお届けするラジオの映像とかの、 多分映像を撮り始めた最初の頃だったと思うんですけども、100回くらい前かな。
モロヘイヤについてね、お話しした回があるんですけど、 モロヘイヤもね、夏のお野菜ですよ。
当時のね、モロヘイヤの回とか聞き返してみたんですけどね、 ゆっくり喋ってますね。
だいぶ運転に集中してる感じっていうかね。
あと、きちんと伝えなきゃっていうね、 気概を感じるゆっくり喋りがね、新鮮でしたね。
人のね、YouTubeとかね、ポッドキャストとかね、 見たり聞いたりしてると、
すっごい早口だなぁみたいなね、ことを感じることが多くて。 しかもね、今その早口な上に1.5倍速で見たりとかもするじゃないですか。
そうするとね、もういや早口だなぁと思ってて、それがね、なんか
あんまり好きじゃなかったみたいなところもあって、 それでね、多分最初の頃ゆっくり喋ってたんだと思うんです。
でもね、気がつけば自分もね、いかに短い時間に情報を詰め込むかみたいなね、
ことを考えるようになったのか、早口で喋ってることにね、 今更ながら昔の回を見て気がつくっていうね。
もしね、お時間ある方はね、確か60何回とかそのぐらいの回にね、 モロヘイヤーとかやってると思いますので、
もっと前の時はね、多分一桁台とかはね、 もう本当にね、もっとゆっくり喋ってると思います。
3年も4年もやってるとね、やっぱね、慣れてきて、 こういう風に喋ればいいんだなぁみたいなのがね、
だんだん身についてきて、早口になってくんだなぁっていうのを実感した次第でございますよ。
それからね、夏のお野菜ね。 茄子も夏のお野菜ですよね。茄子。
ナスニンっていうね、ポリフェノールが入っております。 これもね、強い抗酸化作用がありますんで、
あと体を冷やす作用もね、あるんでね、 体がほてっちゃっててね、
もう熱持ってどうしようもないみたいな時はね、 茄子食べるといいですよ。
それからゴーヤね、ゴーヤ。 うちの八百屋さんのね、でもね、
グリーンカーテン作ってゴーヤ育ててるんですけどね。
ゴーヤに含まれるビタミンC、これも抗酸化作用ばっかりなんですけど、
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抗酸化作用なんですけど、そのゴーヤのビタミンCはですね、
なんとね、熱にね、壊されにくいっていうね、性質を持っておりまして。
なんでね、ゴーヤちゃんぷるなんか食べるのいいですよね。
それからね、梅干しね。梅干しもいいですよ。クエン酸ね。クエン酸。
ね、これ大したね、アップね。
あと酸っぱみとかでね、食欲も増すんで、何も食べたくないっていうような時もね、
梅干しを乗せたそうめんとかね、だけでもいいんで、
そうめんだけだとあれですけど、キュウリとかも一緒に添えてあげたり。
そうめんといえば生姜ですよ、生姜。
生姜はね、冬に体を温めると思われがちですけれども、
実はですね、生姜には体を冷やす効果もね、相反する効果を持っているっていうね、生姜オールっていうね。
あ、生姜オールじゃない。ジンゲロールだったかな。
あ、ごめんなさい。ちょっとね、どっちがどっちだかちょっと忘れたんで、
ちゃんと知りたい方はご自分で調べていただきたいんですけど、
生の生姜にはですね、血行促進した上で体を冷やすっていう効果もあってですね、
ジンゲロールかな。体を冷やす効果もあるんで、
夏に生姜を薬味で食べたりね、そのまま食べたり、生で食べるのは良いとされておりますよ。
はい、というわけでどんどんどんどんとね、夏のお野菜、夏バテ対策にね、これを取ったらいいんじゃないかっていうね、
お野菜を紹介してきました。だからね、夏に食べるお料理ね、
例えば冷やし中華なんかね、キュウリとトマトが入ってたりしますし、
それからね、ナス焼いただけのやつとそうめんとかね、そこには生姜が添えられていたりとかね、
夏と言われて思い浮かぶ料理には大概そういう夏バテ対策になるものが入っていると思ってくれて大丈夫ですね。
なんでね、これが食べたいなっていうののすり込みがあると思うんですけど、
それに従ってね、お料理してみてはいかがでしょうか。
やっぱね、うちでも冷やし中華作る回数増えますしね。
増えるっていうか、夏にしか作らないんですけど。
そもそもね、冷やし中華のパック、うちで作る用の3色セットとか2色セットとかあると思うんですけど、
あれって夏しかスーパーで見ませんしね。
そう、だからね、僕、うちでね、いつもこれ夏になるとなくなっちゃって嫌だなって思うものがね、
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鍋ラーメンのね、元なんですよ。鍋ラーメンの、まるちゃんのね、鍋ラーメンのラーメンがあるんですけど、
それがね、もう鍋の時期が終わるとね、もう店頭から姿を消すんですね。
探せばね、どっかにあるんだとは思うんですけど、ほとんどね、見かけなくなる。
そうするとですね、もう、それの代わりはね、いまだにね、あの、うち夏でも鍋やるんで。
市面にね、鍋ラーメン、あの鍋ラーメンが食べたいなと思ってもね、スーパーに売ってないとね、ちょっとね、困っちゃうんで。
たぶん一番近いのはね、あのマルタイの棒ラーメンってあるんですけど、
たぶんそれがね、一番ね、味とかね、食感的には近いのかなと思いつつ、
でもね、あれは乾麺なんで、またちょっとね、マルちゃんのその鍋ラーメンのあれとは違うんですけどね。
はい、というわけで、今日は夏バテ対策に効くお野菜ということでね、お話ししてきましたけれども。
はい、えっと、ね、あの、ありがたいことにね、あの、インスピの冬ツアーも決まりまして、
まだ詳細ね、これから詰めていくところですけれども、ブロードシックスの秋の横浜ジャズプロムナード出演、
それからボイスフォーもね、なんだかんだといろいろちょこまかちょこまかちょこまかちょこまか動いておりますんでね。
歌う機会もたくさんいただいておりまして、この秋、10月以降はですね、
ラグスピっていってね、ラグフェアのメンバーと一緒にやってる、あの、学校公演ユニットっていうのがありまして、
この学校公演ユニットでね、結構な数のね、あの、学校を回る予定です。
それからインスピでもね、あの、行けるときにはインスピの学校公演もね、ちょっと予定してたりするんで、
なんだかんだ歌う機会が増えて、ちょっとね、八百屋さんとしての活動がね、どんだけできるかみたいなね、
お休みたくさんもらわなきゃいけない、まあ嬉しい悲鳴、歌い手としては嬉しい悲鳴。
八百屋さんのエースとしては、あの、ね、前回お話ししましたけど、八百屋さんのエースと呼ばれて、
まあ悪い気はしないですけどね、あの、なかなか心苦しいところではありますが、
たくさん曲をね、この八百屋さん、あ、そう、あのね、この前のインスピのツアーで、
発表した新曲あるんですけど、北が作曲した新曲はですね、その名も八百屋さんのブルースと言ってですね、
この八百屋さん配達中のね、あの心情とかね、景色をね、歌った曲をね、インスピに提出したところ、
いいじゃんこれやろうよってことになりましたね。日々これ後日のね、ツアーのテーマに沿ってもいるし、みたいなことでね、
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初出ししましたが、ね、残念ながらね、名古屋神戸公演が中止となってしまいましたんで、
まだ一回しかね、披露できていない新曲でございますが、今後とも発表できるね、場所があればいいなと、
作っていこうかなと思っておりますんで、ご期待ということで。
はい、というわけで、八百屋さんとしても歌い手としても、年々頑張っていこうと思っております。
夏バテをね、皆さん気をつけて、夏野菜を食べてね、夏バテ防いでいきましょう。
というわけで今日は、夏バテに効くお野菜ということでお話してきました。また次回お会いしましょう。バイバイ。