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こんにちは、管理栄養士のたえです。
こんにちは、のぶです。よろしくお願いします。
この前、夕食を夫が作ってくれたんですね。
ごぼうサラダと林ライスを、すごくおいしくできてたんですよ。
へー、すごいじゃないですか。
家族が作ってくれた料理が食べられるのって、なんか幸せやなって思いました。
あー、そうですよね。
ぼくは、けっこう、平日の晩ごはんとかは、買ってきたもので済ませがちなので、すごいうらやましいです。
料理の担当は私なんですけど、数ヶ月前からミールキットを使ってるんですね。
よしけいっていう会社のミールキットです。
それがね、今ずっと続いてて、うまくいってるなって思っているので、報告したいなと思います。
あー、いいですね。
ぼくは、自分でこんだてとか考えるのが、すごい面倒だなって思う方なんですけど、どうですか?
面倒なんですよね。
で、こんだてを考えるのが、仕事である職業の栄養士だったので、
それを害虫するっていうのは、どうしても気持ち的に許せないというか、自分に対してできなかったんだけど、
だから、なかなかミールキットを使ったらいいんだろうなって思ってたんだけど、
なかなか決心がつかないというか、時間がかかっちゃって、
で、結局、今使っててすごくいい感じなので、よかったなって思ってます。
いいですね。
実際に料理を作ってる時間と、こんだてを考える時間って、しんどさで言ったらどんな感じなんですか?
まあ、両方しんどいと言えばしんどいんですけど、
なんか、そうだな、楽しい、楽しいというか、料理は集中できるし、こんだてを考えている時は、
あれやこれや考えて、家族の健康のために考えているので、それはそれで充実してたりしてたんですけど、
でも、いろいろこれまでやってきて、やっと今、ミールキットっていうのに落ち着いてるかなっていう感じです。
なるほど。ミールキットだと、考える時間がなくて、料理の作る時間だけだから楽っていうイメージです。
僕、そんなイメージあるんですけど、どうなんですか?
それはありますよね。考える時間が少なくなる。
だから、ミールキット使ってなかった時は、午後になると、今日の夕食はこれとこれを作るから、今のうちにこれを準備しておいてとか、
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明日の夕食は何にしようかなって、前倒しで、頭で計画立ててみたいなことをやってたので、
結構、頭の中のリソースを使ってたなって思うんですね。
で、仕事、病院で働いてた時っていうのは、もう何週間も前に、
こんだてが決まってるんですけど、そういう感じでまとめて、1週間単位でまとめて、こんだての予定を立てたりっていうのもやったことはあるんですけど、
やっぱり、その時々によって、食べたいものが違ったり、食材が揃わなかったり、家族が今日いらんし、みたいなことを言ったりするので、
結局、考えても変更になっちゃって、こんだてが時間の無駄になってたなっていうのもあります。
あと、冷凍のお弁当っていうのも結構、いろいろ試して、何社ぐらいかな?
3社は試した。4社ぐらい試したかな?いろいろ試したんですけど、冷凍のお弁当を使ってみたりとか、
チルドのお弁当だったりとか、あとコンビニとか、お弁当屋さん?お弁当屋さんに買いに行ったりとか、
昼食だけなんですけど、そういうふうにして、調理してあるものを買ってっていう感じで、料理する手間を省くっていうのもチャレンジしたことがあるんですけど、
やっぱり家族は、うちの味じゃない辛いとか硬いとか、ちょっと変わった味だからあんまりみたいな感じで、
冷凍のお弁当を買ってるときは、冷凍庫にいっぱいストックしてあったけど、全然減らなくて、常に冷凍庫がパンパンで、結局、なんか食べてもらえなかった経験っていうのもありますね。
あー、そうなんですね。
あと、他にはカット野菜を使ったこともあって、スーパーで売ってるカット野菜ってあんまり種類がなくて、
キャベツに他の野菜が混ざっているっていうのが多いんですけど、うちは6人家族なので、
そういうカット野菜を買っても、だいたいあれは2人とか3人分ぐらいなのかな。
量が少ないので、たくさん買わないといけないから、それだと袋を開けて混ぜてみたいな感じで、
カット野菜はあんまり使ってなかったんですけど、インターネットで注文するカット野菜のお店に定期的に注文して、いろんなカット野菜を納品してもらったっていうのもあったんですね。
でもやっぱり、美味しくないっていうのがあって、
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職場で病院で働いてたときに、病院給食に卸してくれていた八百屋さんがカット野菜を納品してくれてたんですけど、
その品質がすごく良かったんで、そういうのが手に入ったらいいなと思ったんですけど、なかなかそこまでいいものは手に入らなくて、これも諦めてしまったんですね。
実際のところ、家族の受けは良かったりしますか?
今のところよく食べてもらえてて、以前は別の会社のミルキットを使ってたときがあったんですけども、
でもそれはレシピ通りに作るとすごく美味しいんだけど、2,3人用しか売ってなくて、週に1回しか納品してもらえないから、
2つ注文して、調味料とかも分かれて入ってるから、材料も調味料も毎回合わせて、合体させてっていう作業が発生したりとか、
調味料もいろんな調味料を使ったレシピだったので、すごい調味料の種類も多かったんですね、ミルキットに入ってる調味料の種類が。
それが、すごくビニールを開けるのとかも大変だったし、
あとはすごく高くて、一食で外食と同じくらいの値段がするっていうのが一番ちょっとネックだったですね、そこは。
あとは冷蔵庫もいっぱいになってしまうので、週に1回しか納品されないので、それこそちょっと困っていたんですね。
そこのミルキット美味しいから気に入ってはいたんですけども、数ヶ月で辞めてしまったかな。
今利用させてもらっているヨシケも10年以上前に1回使ったことがあったんですけど、
その時はあんまり味付けが合わなかったり、食材が思ったような食材、肉とか魚とかが思ったような食材が届いてなかったので、あんまりやなと思って。
レシピもちょっと変わった味で、うちの家族の口には合わなかったから、すぐ辞めたんですよ。
久しぶりにもう1回使ってみようと思って、お試しで利用してみたらすごく良かったんです。
その理由としては毎日届くので冷蔵庫がいっぱいにならないっていうのと、あと4人分用があるんですね。
うちは6人家族なので足りないんだけど、でも4人分でいい感じの量なんですね。
両親が80代、90代なので、そんなにたくさんいらないっていうのと、
子供が偏食で食べられないおかずとかもあるので、ちょうど良かったりするので、
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2,3人分用の2つのキットを合体させるという作業もいらないし、便利やなと思います。
あとすごく気に入っているところが、お肉とかお魚がすごく良いものが届くんですね。
このお魚とかお肉を自分でスーパーで買いに行こうと思ったら、結構探し回らないといけないなと思ったりするので、
値段も結構するだろうなって思うようなものが届いていて、
でもそんなに値段は、前使ってた高いミールキットの費用よりも安くで済んでいるし、ありがたいなと思って。
一番の変化は、家族に任せられる日ができたっていうことなんですよ。
レシピがすごくわかりやすいので、夫とか子供に作ってもらって、この食事はおまかせっていう感じで、
できる日が増えたっていうのが一番のメリットだったなと思います。
子供たちがよしっけいで食事を作ってくれると、結構頑張って気合い入れては作ってくれるんですけど、
作り終わった後にちょっと達成感があるような感じが見られるので、
そこから料理をちょっとでも慣れていってほしいなと思っています。
またどうしても今日急に用事が入ったからって言って、作れない日もあるんだけど、
そういう時にも、お母さんごめんちょっと今日これやっといてって言って、簡単にバトンタッチとかもできるし、
ちょっと食事作りの負担が減ったなっていうのがあります。
いいですね。
ミールキットはレシピ通り作らないといけないから、私はホットクックを使って簡単に料理をすることが多いんだけど、
よしっけいのミールキットを使ったら、料理に時間がかかるかなって思ってたんですけど、
レシピ通り作らなくても、炒め物とか煮物とか味噌汁とかスープとかシチュー系っていうのはホットクックにお任せできるので、
よしっけいのミールキットとホットクックの合わせ技で、今いい感じで食事を作ってます。
いいですね。やっぱりレシピがしっかりしてると旦那さんもお子さんでも作れるから、
今までたやさんが全部ご飯用意してたのが、みんなで分担できるというか、いいですよね。
そう、だからミールキットは手抜きってなるかなって思って、なかなか利用できなかったけれども、そうじゃなかったなっていうのが新しい発見でした。
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そうですね。
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ではまた。 はい、ありがとうございました。