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2024-01-25 19:22

#13 香林居二周年 −新しい金沢時間を処方する−

『水星移住計画』第13回では香林居よりプライベートで京都に遊びに来てくれた福田くんをゲストにお呼びして、香林居二周年を記念した取り組みについてご紹介いただいてます◎

『水星移住計画』では皆様からの質問や感想などを募集しています!
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【参考リンク】
福ちゃんの文才が光るinstagram

【Personality】

籔田晃平(HOTEL SHE, KYOTO) ⁠⁠⁠⁠⁠Twitter⁠⁠⁠⁠⁠


【Company】

株式会社水星 https://suisei-inc.com/
00:26
この番組、水星移住計画は、株式会社水星による、
聞いてくださる皆様のライフスタイルの選択肢を広げることを目的としたポッドキャスト番組です。
私、ホテルC・京都の矢舘と申します。
はい、プロデュース事業部の高見です。
香林居の福田です。
よろしくお願いします。
お願いします。
今日は3人ですね。
3人です。
わー、ドキドキ。
以前ね、香林居の支配人の加西さんという方をお招きして、
金沢にある水星のホテル香林居の説明をしてくださったというエピソードを1回配信してるんですけれども、
本日はその香林居から、別のスタッフの福田君にお越しいただいてます。
はい、前確かネクラって言ってたもう一人の方です。
お願いします。
あー、はい。
聞いてる。
段階戦だなー。
男性スタッフがね、少ないっていうのも。
そうそうそう。
陽の女性人と陰の男性人。
いやいや、落ち着いてる男性じゃない。
落ち着いてる男性じゃない。
そうそうそう。
ということでね、今日は本当にたまたま福ちゃんが京都に遊びに来て、
新しい京都に泊まってくれてるんで。
はい。
ということで、福ちゃんを今日呼んだのも、
ちょっと喋ってほしいことがあるからということでお呼びしてるんですけれども、
はい。
香林居がなんと2周年と。
そうです。来月でとうとう2周年になります。
はい。
めでたいですね。
めでたいですね。
どうですか?1年半働いて。
でも、前に勤めてたのが湯河原。
今はクローズして完全にお渡しいったとこなんですけど、
全然やっぱ旅館と、もちろんCさんとも全然コンセプトだったり、
そういうテーマというか雰囲気は全然違うんですけど、
香林居も結構特殊というか、
そこのギャップは移動当初はすごい感じていて、
もう何からしたらいいんだってずっとドキドキ。
半分期待半分不安みたいな感じでやってたんですけど、
オープン立ち上げの時からいらっしゃる香林さんをはじめとする方々が
よくしてくださって、今では一員としてめちゃめちゃ頑張ってる。
自分っていうのもあれですけど。
めちゃめちゃ頑張ってます。
ありがとうございます。
そうですね。そんな1年半だったかなと思います。
福田君はフロントとかそういう業務のホテルホスピダリティのスタッフもやりながら、
インスタグラム香林居の。
香林居のインスタのテキスト周りを今担当させてもらってて、
写真が画像があって、もっと香林居をこれから泊まってくださるだろうお客様に
03:04
魅力をより知ってもらえるような。
実際に来て、体験としてイメージできるような場所を心がけてテキスト作成を行ってます。
素晴らしい。
ありがとうございます。
社内のファンが多い。
それ多い。
うなりますよね。
これ直接前にお伝えしたんですけど、
僕も別のホテル事業者さんとかとお話することが多くて、
インスタグラム、ホテルC、京都大阪もそうですけど、
金沢とかも本当にお褒めの言葉をありがたいことにいただくことが多くて、
スタッフが日々フロント業務をやりながら一方でそういうところも考えてやってます。
それが本当にすごいと言っていただけるので、本当にかっこいいんですよね、金沢が。
耳が閉まりますね。
インスタ、SNSの投稿する文章を一つ撮ってもある意味ブランディングの一要素にはなりますから。
間違いないですね、本当に。
ハードルが。
最近フォロワーが2万人。
そうなんです、ありがたいことに2周年2万人。
めでたいですね。
ありがたいですね。
広告とかやってないですもんね。
そうなんです、皆さん見つけてくださって、フォローしてくださって、
これからもよろしくお願いします。
おっしゃる通りですね。
まだ来たことない人は一旦インスタグラムを見ていただければと思います。
結構ホテルC京都に来られたゲストの方とお話しさせていただいた時に、
実はうちの会社ホテルC大阪もあって、金沢にもまたテイストの違うホテルがあるんですよみたいな感じで、
高齢居をSNSとかの画面をお客さんに見せて、こういうホテルでみたいなやったら、
あ、ここフォローしてるかもみたいな。
っていうお客さん結構ね、本当に3,4人くらい今までいて、
同じところがやってるんですねみたいな結構あったんで。
確かにコンセプトがこんだけ違うと。
そうそうっていうのがあったんで、
もちろんホテルCの方が先にあるんで、
そこから他の施設知ってくださるみたいなルートの方もいると思うんですけど、
高齢居を独立して知ってるっていう方がいるっていうのは、
なんか一方で嬉しくはなりましたね。
本当にありがたい。
前その笠井さんがゲストで来ていただいた時に、
僕もちょっと今度金沢に遊びに行きますので、
その時はよろしくお願いしますみたいに言ってたんですけど、
先月実際に遊びに行きまして、
ありがとうございます。
ちょうど8月終わり辺りにちょっと遊びに行ってきまして、
せっかくならもうルーフトップサウナつけようと。
シティビューの部屋に泊まり、ルーフトップサウナもつけようと。
その時にもちろん水星の社員の方々が温かく出迎えてくださって、
チェックインしてからちょっとご飯食べに出つつ、
06:01
夕方ぐらいにサウナ通ってたんですよ。
サウナ予約してるんで案内お願いしますみたいな感じで、
その時は笠井さんが案内してくれたんですけど。
で、たぶん案内一通りして説明終わったら、
ではごゆっくりどうぞってドアを閉めるんですけど、
その前にちょっと一人ゲストが。
ゲスト、ゲスト。珍しい。
一緒に入る人いないと思って。
知らん人来るよみたいな。
そしたらふくちゃんがちょっといいアイスクリームの差し入れに来てくれて、
嬉しかった。
大ファンなので。やばいな。
これが実は高齢居のメンバーの中で、
僕が矢蓋さんでもちょっと敬愛しすぎてる。
一緒に仕事ができない。
実際にプライベートの時間にふくちゃんとご飯行ったりとか、
今までもちょいちょい会ったりとか、
社員総会とか社員旅行とかあるのですごくよくしてもらった。
そちらこそですよ。めっちゃよくしてもらって。
行く前からふくちゃんに金沢のオススメのスポットを教えてもらって、
そこを下調べして、ここやったら営業日やから行けるわみたいな感じで。
実際おいしいコーヒー飲んだりとか。
そんな感じで、孔子ともにふくちゃんにお世話になっている。
ありがとうございます。
金沢、高齢居本当によかったですね。
実際僕も社員なんで手前味噌みたいになっちゃうかもしれないんですけども、
ホテルCと全く違うんで。
全く違いますね。
本当に一ゲストとして楽しめたっていうのもありまして、
もちろん社員の方も忙しくない時間だったらちょっと喋りたいなっていうのもあったんで、
夜の時間帯とかにウェルカムドリンクをいただきながら、
他のメンバーともちょっと喋ってっていうのができたんで、
高齢居と京都では会社のイベントとかが半年に一回あるだけで、
どっちかが行かないと会えることがないので、
他の社員の人ともゆっくり喋れたのが貴重な時間だったんで。
本当にね、そうですよね。
そうなんですよ。
よかったですね。
そう言っていただけて。
代表みたいになってる。
代表でした。
そんなこんなで2周年なんですけれど、
何か考えてらっしゃることがあるんですかね?
そうなんです。
10月いっぱい、期間限定で、
特別プランを実は出させていただきまして、
いこいのトリートメントっていう、
宿泊者限定でボディトリートメントを他の方に依頼して、
館内で癒しの時間を取っていただくっていうものなんですけど、
ちょっと違うのが、
1階の蒸留機があるんですけど、
09:00
その蒸留機で生成したエッセンシャルオイル、
これちょっと厳密には違くて、エッセンシャルオイルなんですけど、
それを用いたトリートメントということで、
香りを、香輪との香っていう字があるように、
香りを楽しみながら体を癒してもらうっていうプランを発行、
発表させていただいております。
すでに販売中?
そうです。結構ご役もいただいてて、
本当にありがたい限りですね。
すごいですよね。
そんな使い方があるとは、
ちょっと自分も知らなかったので、
面白いなーってちょっと旗から見つつ、
1階に蒸留機があるんですよ。
そうなんです。
蒸留機があって、
それでいつもと違うオイルを作ると。
一応スギなのかな。
よくスギを蒸留するんですけど、
スギも実は植物のコンディションによって、
少し香りが変わってくるって、
これ本当に面白くて、
もちろん季節によっても変わりますし、
植物のそもそもの種類によっても全然違うので、
言ったらその日だけの香りというか、
それの特別感はなかなか強いんじゃないかと。
確かに。
思っております。
確かに。
10月1日から31日の間だけど、
そうです。
人によって。
人によって違います。
なるほど。
その時だけの。
あなただけの。
あなただけの香りが。
あるので。
タイトメント付きのプランを。
そこに身を委ねていただければと。
なるほど。
いいですね。
そういう企画とかも、
後輪郷のメンバーで考えて。
そうですね。
支配人が2周年何しようかってなった時に、
みんなで意見出し合って、
だんだんとしっかり固まってくるみたいな感じで。
やっぱり金沢、
たくさん社員それぞれが、
いろんなコミュニティがあって、
コミュニティ同士で結構つながってるというか、
これだったらあの人に頼めばいいんじゃないみたいな。
地域のコミュニティの人とか。
そうなんですね。
つながりのおかげで、
こういったプランも実はできて。
なるほど。
そこも地域に感謝しかないですね。
本当ですよね。
もともと地域の有名、
予約困難点のレストラン抑えるプランとかもあるじゃないですか。
本当地域のいろんなプレイヤーの人と、
一緒にいろんなことを、
ホテルCもそうですけども、
やってるよねっていうのを見ております。
ありがとうございます。
僕は次はあれで予約したいなって思ってるんですけど。
へー。
タイミングがね、まだ。
確かに確かに。
まだ予約絶賛受付中?
です。もう是非是非。
売り切れる前に。
そうですね。
10月ってカナダは結構いいシーズンなんじゃないですか。
いいです。
12:00
もう本当にだいぶ夏も過ぎて、
かなり涼しくなってきてるので、
夜はもちろん昼もかなり動きやすいと思うので、
そうですよね。
確かに。
もう観光にはね、
うってつけのシーズンかなと思います。
僕はこの前汗だくでした。
まだ暑かったですね。
めちゃくちゃ暑かった。
まだ暑かったです。
冬は冬で、雪積もるのは。
そうなんです。
雨がもう雪に変わって、
今度足元が取られちゃうので。
綺麗は綺麗なんですかね。
綺麗なそうなんです。
景色見るにはもう十分。
歩くともうダメなんですよ。
なので、10月は、
そうですね、10月、11月はもう本当にめちゃめちゃおすすめ。
いいですよね。
ぜひ見に来ていただきたいですね。
確かに。
でもあれですよね、
県六園も松の木に雪の花びらが。
そうです。
雪ずりって。
雪ずりが。
めちゃめちゃ美しいですね。
めちゃめちゃ美しいですよね。
いいですね。
ぜひインスタグラムに画像があるので、
見てください。
見てください。
ご応募いただいて。
で、この文章を読んで、
これを書いてるのが福田さんか。
会いに来てください。
確かに。
お願いします。
男性二択。
男性社員二択です。
メガネしてない方です。
そうね。
はい。
ぜひね、ポッドキャスト聞きましたって
これ書いていただいてもいいので。
嬉しい。
全然うまい多分返しができないと思うんですけど、
トリンクは出させていただくので、
よろしくお願いします。
ということで、実際の受付中ということで、
ぜひともご購入、ご検討いただければと思いますので。
お待ちしてます。
あとあれですよね。
ミトサヤさん。
そうなんです。
3つ目ですね。
シリーズ、今まで色文字で
梅田物っていうブランデーを
販売してきたんですけど、
第3弾が実はリリースされまして、
オリジナル。
そうですそうです。
潮流。
千葉県のミトサヤさんとコラボして、
花々というものを出させていただいております。
あれもブランデーですか?
そうです。スピリッツになります。
ブランデーではないお酒で。
そうなんです。
花々っていう名前だけあって、
香りもすごく華やかなので、
どんな割り方しても楽しめるので、
ぜひお買い求めいただけると嬉しいです。
オリジナルのお酒があるっていうのもすごいですよね。
そうですね。かなりですね。
一応原料にコブシの潮流水をメインとして、
スイカだったりメロンだったり、
結構スッキリした味わいなのかなと。
スイカとメロン。
そうなんです。
ラベルもスイカとメロン。
そうなんです。
赤と緑がグラディエーションの。
めちゃめちゃ夏っぽくはあるんですけど。
確かに。
でもそれでも降臨曲っぽさみたいな、
淡い感じが素敵です。
いいですね。
15:01
僕らもね、何が次出るのやって、
すごいいつも楽しみにしながら、
待ち望んでるので、やっと来たって感じですね。
これね、お酒飲める人、
ぜひこれも金沢で体験してほしい。
オンラインでも取り扱いはあるので、
ぜひそっちでもお買い求めいただけると嬉しいです。
いいですね。
なんか、やっぱ降臨曲すごいな、改めて。
すごい良いと思う。
自分で。
オリジナルカクテルというか、
お酒作って上流器でオイル作って。
まさかホテル勤めて上流器を扱う日が来るなんて、
もう思わなかったので。
本当に本当に。
毎日香りが違うんですよね。
実感を持って揺れるっていうのはすごいですね。
僕らも結構鼻が慣れちゃってて、
お客さんに言われて、
今日何の香りなんですかって、
今日は杉なんです、どんな香りされますかって、
お客さんに聞くことも結構あるので、
お客さんによっても全然感想も違うんで、
僕らもそれを結構楽しんでる節はありますね。
結構建物の1階に入った瞬間に香りがすごいするんですよ。
これって良いホテルとか良いお店とか行ったら、
良い匂いするなんてたまにあるんですけど、
その感じではなくて、
本当に今その横で作られてる上流器。
1階に上流器があったんで、
これから出てるんだみたいな。
直で。
プレーブランスとしての用途じゃなくて、
上流してるからそのカフェの良い匂いっていう。
なかなか他にない体験。
上流してなくても残りがとして空間には充満してるので、
入るだけでかなりふわっと香ってくるんじゃないかなと思います。
1階のショップは宿泊してなくても入れますよね。
入れます。
是非是非。
もちろん宿泊してくださいっていう感じなんですけど。
最初ホテルって知らずに香りにつられて
入って来てくださるお客さんもいらっしゃって、
何の建物なんですかって。
実はホテルなんです。
もうこれがテンプレみたいな。
香りで入って来てくださいって。
嬉しいです。
嬉しいです。そうなんです。
一通りありますもんねあそこ。
めちゃくちゃリッチが都心というか。
ザ・真ん中って感じで。
ということでね、
行ったことない方。
はい、是非。
行ったことある方。
ということで今回、
恒林協2周年のお話はね、
18:00
恒林協から福田君にしていただきましたけれども、
今までにも恒林協泊ったことあるよっていう人とか、
2周年に合わせて恒林協予約しました。楽しみです。
みたいなお声もいただければ嬉しいですので、
そちらまたお便りフォームの方で教えていただいても結構ですので、
それら全ての宛先はpodcastsuisei-inuku.co.jp
もしくはお便りフォームまでお送りいただければと思います。
よろしくお願いします。
よろしくお願いします。
ということでふくちゃん今日は後に突然の誘いにも関わらず。
いやーね、びっくりしました。
ありがとうございます。
こちらこそ届くといいな。
うん。
よろしくお願いします。
お願いします。
ということで今夜もおやすみなさい。
ありがとうございました。
おやすみなさい。
19:22

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