栃木の片田舎で育った農家の長男は、外の世界へ飛び出すために猛勉強の末に東北大学へ進学。 就職は、更に外の世界への憧れから、国内最大手エンジニアリング企業へ就職し17年間世界の建設現場を飛び回るエンジニア生活。
そんなサラリーマン生活から一転、40歳を機に農業の世界へ飛び込み「Heartich Farm（ハーティッチファーム）」を立ち上げた経緯とは！？
農業と学びで心も懐も豊かにする生活を目指す代表 賀川元史（かがわ もとぶみ）が、自らの脱サラ経験を活かして、ビジネス、農業、キャリア、学び等について話すチャンネルです✨
こんな人に聞いて欲しい、
・新規就農を考えている方
・会社員生活の人生に疑問を抱く方
・キャリアチェンジを考えている方
・脱サラ就農や転職・独立を考えている方
・農業や農家に興味がある方
・農家と繋がりたい方
・農業で生計を立て、成功したい方
・農業を楽しい職業にして、農業界を盛り上げたい方
・充実したポジティブな人生を送りたい方
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貴方の質問・相談もじゃんじゃん受け付けて、配信の中で回答致します💕
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🔽ナスの加工品「とろけて香る茄子麻辣」の開発秘話もKindle本出版📕
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#054 最近出逢った神アイテム✨ − 美味し過ぎるお土産2品
旅先で出逢う、その土地の料理やお土産は旅の醍醐味の一つですよね🎶 今回は、先日まで行っていた視察旅行で出逢った、今までに食べたことのない美味しいアイテム2品のご紹介です！！ 是非是非、食べてみて下さい💕 （お金貰って営業しているわけじゃないですよ！🤣 本当に感動した美味しいさだったので、個人的にご紹介！） -------------- 高知の「カツオのタタキ」 -------------- 製造:（株）ハマヤ 会社URL https://shimanto-hamaya.com/ 会社インスタグラム https://www.instagram.com/shimanto_hamaya?igsh=Y3IyYjRzdjF0emg0 --------------- カンボジアの「生胡椒の塩漬け（緑）」 --------------- 製造: S.E.A.T.S Farm 会社URL https://seatsfarm.com/ja/ 会社インスタグラム https://www.instagram.com/seats_farm_japan?igsh=MWdwcnJsbmNuc29hbA== #旅で出逢った味 #おいしいもの #カツオのたたき #生胡椒の塩漬け #ハマヤ #seatsfarm #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#053 目指すは"ナスで世界旅行"✨ − 今後の加工品案の発表！
ハーティッチファームのナスの加工品第1弾は、麻婆茄子の瓶詰の「とろけて香る茄子麻辣」 しかし、これは私の頭の中の第1歩。 私が目指すのは、「ナスで世界旅行🌍」を皆さんにお届けすることは🎶 第2弾、第3弾、、として考えている加工品案を発表します✨ ナスで味わう世界の旅を堪能下さい🎶 #ナスの加工品 #麻婆茄子の瓶詰め #ナスジャム #キャビアドーベルジーヌ #ムタバル #ババガヌーシュ #ナスで世界旅行 #ハーティッチファーム #heartichfarm --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#052 「とろけて香る茄子麻辣」製作秘話 後半 − 製品化を阻む大きな壁が😱
いよいよ販売直前！！ ハーティッチファームの加工品第１弾。 そして、日本初の麻婆茄子の瓶詰め✨ 「とろけて香る茄子麻辣」 今回は、製作秘話の後半です！ レシピもラベルも完成し、いざ販売を視野に入れた加工所探しの中で浮かび上がった、製品化を阻む大きな壁が！！😱 その問題とは？ 加工品に挑戦したい方は、必聴です✨ この加工品で協力いまだいた皆様のURLを貼っておきます。 とろけて香る茄子麻辣のURLも、早く貼りたい😍 【創作中華 Goenmon】 実際のレシピ作りをしてもらったシェフ 中野さんのお店です。 ハーティッチファームのナスを使ったラーメンも、メッチャ美味しいですよ💕 こちらにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい！ https://goenmon.com/ 【design-ho】 馬淵いづ穂 さん ホームページとハーティッチファームのロゴデザインの頃からお世話になっている、ハーティッチファーム全体ので統一間のあるデザインを担当してもらっています。 私の想いをデザインにしてくださる、信頼を置くデザイナー。 新作のハーティッチファームオリジナル段ボールのデザインも作ってもらっています。 https://design-ho.com/about 【竹澤かお さんVoicyチャンネル】 Voicyパーソナリティーのたけかおさん、 これをお聞きの皆様には、言わずと知れたたけかおさん🎶 添付のプレミアム放送回で、今回のお仕事の話もしてくださっています✨ https://r.voicy.jp/poKM1gZOKNQ #ナス加工品 #とろけて香る茄子麻辣 #日本初 #麻婆茄子の瓶詰め #製作秘話 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#051 「とろけて香る茄子麻辣」製作秘話 前半 − 日本初 麻婆茄子瓶詰が誕生
いよいよ販売直前！！ ハーティッチファームの加工品第１弾。 そして、日本初の麻婆茄子の瓶詰め✨ 「とろけて香る茄子麻辣」 今回は、１年以上のを掛けて作り上げている加工品の製作秘話の前半です！ 加工品に乗せる私の想い、ある出会いから始まるレシピ作りとラベル作り。 2022年の終わりから2023年の夏頃までの回顧録になっています。 この加工品で協力いまだいた皆様のURLを貼っておきます。 とろけて香る茄子麻辣のURLも、早く貼りたい😍 【創作中華 Goenmon】 実際のレシピ作りをしてもらったシェフ 中野さんのお店です。 ハーティッチファームのナスを使ったラーメンも、メッチャ美味しいですよ💕 こちらにお越しの際は、是非お立ち寄り下さい！ https://goenmon.com/ 【design-ho】 馬淵いづ穂 さん ホームページとハーティッチファームのロゴデザインの頃からお世話になっている、ハーティッチファーム全体ので統一間のあるデザインを担当してもらっています。 私の想いをデザインにしてくださる、信頼を置くデザイナー。 新作のハーティッチファームオリジナル段ボールのデザインも作ってもらっています。 https://design-ho.com/about 【竹澤かお さんVoicyチャンネル】 Voicyパーソナリティーのたけかおさん、 これをお聞きの皆様には、言わずと知れたたけかおさん🎶 添付のプレミアム放送回で、今回のお仕事の話もしてくださっています✨ https://r.voicy.jp/poKM1gZOKNQ #ナス加工品 #とろけて香る茄子麻辣 #日本初 #麻婆茄子の瓶詰め #製作秘話 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#050 日曜雑談 オススメのビールとワイン − 朝からお酒の話🤣
朝からお酒の話しです（笑） 配信の中でオススメした、ビールとワインを記載しておきます。 【オススメのビール】 WILD YAK（ワイルドヤック パシフィックエール） https://enjoybeers.com/yakale-wildyak/ 【オススメのワイン】 ジェイコブス クリーク ダブル バレル シラーズ 750ml 赤 フルボディ お知らせしたコラボのライブ配信も宜しくお願い致します！ 日時: 2月27日（火）12:10〜13:00頃 コラボ相手: カブさん 配信内容: ハーティッチファームのナスを定期便して下さっているカブさんに、消費者視点で色々とお話して頂く予定です。 ナス好きの方、野菜のネット購入を迷われてる方、必聴です！ #jacobscreek #yak #オーストラリア #オススメのお酒 #日曜日の雑談 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#049 視察旅行のもう一つの意味 − 高知から帰宅で振り返り
高知の視察旅行からの帰宅中に収録。 視察旅行はナスの栽培のヒントなど、それ自体で大きな学びになりましたが、このような旅行にはもう一つの良さも✨ さて、また明日からナス収穫頑張ります！ #振り返り #視察旅行 #旅路 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#048 高知の最先端ナス栽培！！ − ナス部会視察旅行にて
所属するJAのナス部会での視察旅行からの配信です 高知まで視察旅行にきております。 高知は、ナスのハウス栽培で全国1位。 その栽培技術も、我々が行っていない方法を採用しております。 その栽培方法を見学しながら、自分達で取り入れられるものはないかと模索する旅です🎶 農業も、どんどん新しいことを取り入れていかないといけませんからね！ #施設栽培ナス #ナス栽培 #視察旅行 #高知 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#047 箱にも想いを乗せる！！ − 自社オリジナル段ボールでのブランディング
今回は、ハーティッチファームのブランディングについての、ある取り組みのご紹介。 それは、自社デザイン段ボールです！ ある講座の受講や、お客様の声をキッカケに、安ければ良いと思っていた配送用の段ボール箱への考え方を変えました。 中身のナスだけでなく、それを包んでお届けする段ボールでも、ハーティッチファームの想いを届けられればなと✨ 来週の発送より、順次オリジナルデザインの段ボール箱でお届けしようと思っています🎶 また、段ボール箱のデザインに込めた想いも、別の機会に配信していこうと思います！ #オリジナル段ボール #ブランディング #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#046 新規就農者の"農業の実家"になる！−ハタラクボクラより(4/4)
ハタラクボクラ チャンネルによるインタビューの第4回目！ 最終回です。 退職から、その後に歩む農業への想いなど語っております✨ 強い意志で決定して歩んでいるように見える人生も、実は、、 またまた私、丸裸です🤣 これまでのインタビュー3回分のスタエフURLも貼っておきますので、まだ前回分を聞いていない方は、合わせてお聞き下さい！ インタビュー1回目の配信はコチラ↓ https://stand.fm/episodes/65c7768f96bf31157f2c0009 インタビュー2回目の配信はコチラ↓ https://stand.fm/episodes/65c7779796bf31157f2c0019 インタビュー3回目の配信はコチラ↓ https://stand.fm/episodes/65c77b263398b0d8ee0f4a24 インタビューアーはmogさん。 働く人を応援するために、会社を辞めてご自身で起業されようとしている方で、私の経歴に興味を持って頂き、インタビューを受ける流れとなりました。 会社員での生活に疑問を持っておられる方にも、響く内容かと思いますので、是非、丸裸の私を聞いてみて下さい🎶 mogさんは、他の方々のインタビューもされておりますので、mogさんのチャンネルも添付しておきます！ https://stand.fm/episodes/65bf89304f6253b733897608 合わせて、弊社ハーティッチファームのホームページのURLも貼っておきます。 農業に興味のある方、キャリアチェンジに悩んでいる方、ナス好きの方、皆さんお気軽にコンタクト下さい↓ https://heartich.farm/ #脱サラ #脱サラ起業 #脱サラ就農 #ハタラクボクラ #赤裸々トーク #新規就農者 #農業のはじめ方 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#045 キャリアチェンジは待っても来ない！−ハタラクボクラより(3/4)
ハタラクボクラ チャンネルmogさんによるインタビューの3回目です。 今回は、前職のプラントエンジニアの頃の現場の話から、退職までの経緯などが語られております。 わたし、丸裸です🤣 インタビュー1回目の配信はコチラ↓ https://stand.fm/episodes/65c7768f96bf31157f2c0009 インタビュー２回目の配信はコチラ↓ https://stand.fm/episodes/65c7779796bf31157f2c0019 インタビューアーはmogさん。 働く人を応援するために、会社を辞めてご自身で起業されようとしている方で、私の経歴に興味を持って頂き、インタビューを受ける流れとなりました。 私が、なぜ前職の会社を選んだか？ そして、その会社を退職したのはどうして？ なぜ農業の道に進む？、など、全4回に渡って恥ずかしいくらい丸裸にされています🤣 会社員での生活に疑問を持っておられる方にも、響く内容かと思いますので、是非、丸裸の私を聞いてみて下さい🎶 mogさんは、他の方々のインタビューもされておりますので、mogさんのチャンネルも添付しておきます！ https://stand.fm/episodes/65bf89304f6253b733897608 #脱サラ #脱サラ起業 #脱サラ就農 #ハタラクボクラ #赤裸々トーク #新規就農 #農業のはじめ方 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#044 働きながら気付いた自分の本質！−ハタラクボクラより(2/4)
ハタラクボクラ チャンネルのmogさんによるインタビューの2回目です！ 今回は、英語に苦労した入社当時のことから、17年間をプロジェクト・マネジメントという職種で働いたからこそ改めて気付いた、自分の本質について語っています。 その原体験は、学生の頃にも遡り、、 インタビューアーはmogさん。 働く人を応援するために、会社を辞めてご自身で起業されようとしている方で、私の経歴に興味を持って頂き、インタビューを受ける流れとなりました。 会社員での生活に疑問を持っておられる方にも、響く内容かと思いますので、是非、丸裸の私を聞いてみて下さい🎶 mogさんは、他の方々のインタビューもされておりますので、mogさんのチャンネルも添付しておきます！ https://stand.fm/episodes/65bf89304f6253b733897608 #脱サラ #脱サラ起業 #脱サラ就農 #ハタラクボクラ #赤裸々トーク #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#043 DMによる前職との運命的な出会い！−ハタラクボクラより（1/4）
今回は、本日から全4回に分けて、以前受けたあるインタビューの音源を配信いたします。 第1回目の今回の配信は、前職のエンジニア会社を目指したキッカケでもある、DMによる運命的な出会いもお話しています！ インタビューアーはmogさん。 働く人を応援するために、会社を辞めてご自身で起業されようとしている方で、私の経歴に興味を持って頂き、インタビューを受ける流れとなりました。 私が、なぜ前職の会社を選んだか？ そして、その会社を退職したのはどうして？ なぜ農業の道に進む？、など、全4回に渡って恥ずかしいくらい丸裸にされています🤣 会社員での生活に疑問を持っておられる方にも、響く内容かと思いますので、是非、丸裸の私を聞いてみて下さい🎶 mogさんは、他の方々のインタビューもされておりますので、mogさんのチャンネルも添付しておきます！ https://stand.fm/episodes/65bf89304f6253b733897608 #脱サラ #脱サラ起業 #脱サラ就農 #ハタラクボクラ #赤裸々トーク #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#042 人生は大きなパズルのピース集め！！ − 喜多川泰「賢者の書」の紹介
📕 オススメの本シリーズ 📕 昨日の、人生のチャンスの掴み方の配信に絡んで、ある本のご紹介です。 その本とは、 「賢者の書」 喜多川泰 著 出版: ディスカバリー・トゥウェンティワン 窓際族の人生に疲れた中年サラリーマンのアレックスが、人生を成功に導く「賢者の書」を完成させて自分のビジョンを見るために旅をする少年サイードと出会って、自分を変える物語ですが、この小説に出てくる"人生観"の捉え方に感銘を受けたので、ご紹介配信です。 私はaudiobookを愛聴しており、今は聴き放題のブランに含まれる一冊ですので、参考にこちらにaudiobookのURLを添付しておきます🎶 まだ読んだことのない方は、是非読んでみて下さい✨ 賢者の書 https://audiobook.jp/audiobook/149791?utm_source=appshare&utm_medium=app&utm_campaign=appshare-android #賢者の書 #喜多川泰 #名著 #人生観 #人生は大きなパズル #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#041 人生のチャンスの掴み方！！ − 私の考える2つの行動原理
人生の夢ややりたい事を叶えるためのチャンスってどうやってつかむのでしょうか？！ 偶然、努力、タイミング、人脈、、、 その方法は決して一つではないでしょうが、私の考える行動原理はコレです！！ という放送。 雑用が年下に流れていく「水は低い方に流れる」という、ネガティブな印象の言葉は、実はとてもポジティブな仕事の真髄を表した言葉かも！？ とりあえずやってみる（TY）！の、本当の目的は！？ など、私の頭の中を頑張って言語化しております🤣 #チャンスの掴み方 #水は低い方に流れる #connectingthedots #とりあずやってみる #TY #嗅覚を磨く --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#040 地域コミュニティーの人の集め方とは？ − 消防団について考えたこと
以前、地域のコミュニティーの一つであるPTAの事を#020の配信で話したことがありますが、今回はもう一つの地域コミュニティー「消防団」について！！ これが、大変な状況なんですよね〜。。 そんな、裏側を赤裸々告白🤣 （注） 配信の中で、消防団は"有志のボランティア"というような言い方をしてしまっていますが、出動の手当は出ますので、純粋なボランティアではありません。 以前のPTAの回についてご興味のある方は、コチラ↓ https://stand.fm/episodes/65aa64b1ffa1998b77531213 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#039 ぶっちゃけ脱サラ就農してよかった？ − 自営業のメリットデメリット
会社員から脱サラ就農して自営業になったからこそ分かる、会社員と自営業のメリットデメリットを大公開！！ 私は、ぶっちゃけ脱サラ就農して良かったと思っているのか否か！？ これから、脱サラを考えている方にも参考にして頂きたい内容です🤣 #脱サラ #脱サラ就農 #自営業 #会社員のメリット #自営業のメリット #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#038 帰国便でもアクシデント！！😱 − カンボジア紀行最終回
カンボジアから無事に帰国！ そんな、帰国の飛行機でもミニアクシデントが！！ 海外旅行は、一つ一つがすんなりとは行きませんね〜。 ま、それが非日常で、また面白いんですけどね🎶 毎日が新鮮で楽しかったカンボジア視察旅行も終了。 あの日々で感じたワクワク感も忘れないようにしながら、また日々の農作業に励みます！ 早速、夏秋ナスの苗の第2弾も届くし、その畑作りも進めなければ、、😅 思い出に浸る時間もなく、作業作業✨ #カンボジア #カンボジア紀行 #帰国 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#037 カンボジア紀行を振り返って − 最後の食事をとりながら一言
約10日間のカンボジア紀行をまとめて。 一言に、良い旅でした〜！ #カンボジア #カンボジア紀行 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#036 森林の中の遺跡群を発見！！ − アンコールワット遺跡に圧倒✨
カンボジアに来たら必ず訪れたい場所、 アンコールワット遺跡！！ その存在感に圧倒されました、、😱 皆さんの海外旅行先に、カンボジアのアンコールワット遺跡、本当にオススメです✨ #カンボジア #アンコールワット #遺跡 #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
#035 皆さんの税金がここに使われていた！！ − 地雷撤去・村への宿泊
日本の税金がの使われ方も色々ですが、税金の大切な使われ方の現場を見てきました。 カンボジアのポル・ポトの内戦中にばら撒かれた地雷や不発弾を撤去する団体 JMASの活動現場を視察してきました。 灼熱の中を、地道に一歩一歩金属探知機で地雷を探して、手作業で掘り起こしながらの撤去！！ そこに、現地に駐在しながら指揮する日本人の皆様は、リスペクトでしかない😭 その安全になった土地は、道を整備し、田んぼにするために開墾！！ この資金を出しているのが、コマツ！！！ 村の学校もつくり、お米の収量が上がるように支援もしながら、村の発展に貢献しておりました。 もともとの田んぼは、平らでもなく凸凹だらけで、均一に水がまわらず、収量もすくなかったですが、重機で平均化させるだけでも収量が５倍になったようです！ コマツさん、凄いっす😍 もっと、この活動を広告すればよいのに！ その夜は、村への宿泊！！ これも非日常の良い経験🎶 #カンボジア #カンボジア紀行 #地雷撤去 #JMAS #コマツ #heartichfarm #ハーティッチファーム --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/63f5d147390e8c58c62a6397
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