北海道の焼きとうもろこし
OKファームのOKです。この番組は、農業歴13年の私が、皆さんの思い出をもとに、今夜のこんだてを紹介するラジオです。
今日は、ラジオネーム、トウキビ大好きさん、女性の思い出です。
札幌の大通公園で食べた焼きとうもろこしは、とても美味しかったです、というメッセージをいただいております。
お便りありがとうございます。
まず、大通公園という言葉、どこかで聞いたことがあるなと思って調べてみたんですが、
札幌雪祭りの会場にもなっているという公園なんですね。
僕は中学校の修学旅行で北海道に行ったんですが、札幌の時計台というのを見た記憶があるので、
その大通公園の近くを通っていたのかなというふうに思ったりします。
それと、このラジオネームのトウキビ大好きというお名前なんですけれども、
とうもろこしって地域によっていろいろ呼び方がありますよね。
僕が住んでいる広島では、とうもろこしという方が多いんじゃないかなと。
身近な方ではとうもろこしという方とか、
小さい子供だったらコーンとか言ったりする子もいるかなと思ったりするんですけれども、
あんまりトウキビという呼び方はメジャーではない気がするんですよね。
少し調べてみると、北海道ではトウキビとかトウキミとか呼ばれているそうなんですけれども、
なぜかですね、かと思えばかなり離れている、四国でもトウキビというふうに呼ばれている地域もあるということなので、
一説によると30から40種類くらい日本でトウモロコシの呼び名があるのではないかというふうにも言われているそうです。
トウキビ、トウキミとかモロコシとかいろいろあると思うんですが、
あなたはトウモロコシのことを何と呼んでおられるでしょうか。
そしてOKファームがおすすめする今夜のこんだては、ガリバターチーズ焼きトウモロコシです。
料理とスープの紹介
これ以前も紹介したかもしれないんですけれども、きっこうまんという醤油メーカーさんのレシピサイトに載っていまして、
写真を見ただけで、これ絶対うまいやつだというものがありますので、そちらのリンクを貼っておこうと思います。
トウモロコシをレンジでチンしてそれを炒めるという感じのレシピになっているんですけれども、
すごいシンプルな、これは絶対おいしいだろうという見た目がすごいので、
子どもさんとかも大喜びされるんじゃないかなというふうに思います。ぜひチャレンジしてみてください。
概要欄にこちらのレシピのリンクも貼っておりますので、ぜひチェックしてみてください。
そしてこのトウモロコシ料理と一緒に飲んでいただきたいのが、OKファームが作っているごぼうが香るオニオンスープです。
僕が作った広島県のごぼうと淡路島の玉ねぎがたっぷり入っている粉末スープなんですが、
粉を注ぐだけで出来上がりです。スープを作る暇がないという方はぜひお試しください。
概要欄にごぼうスープのAmazonリンクと商品を5%オフで買えるラインを貼っておりますので、
OKファームのごぼうスープまだ買ってないよという方は、ぜひチェックしてみてください。
そしてOKファームからもう一つお知らせです。この番組ですが、今週末で一旦放送休止とさせていただきます。
春になり農作業が忙しくなってきているなどということもありまして、
収録時間がなかなか取れないというのが主な理由なんですが、再開時期は全くの未定となっております。
とりあえず今週末まで放送頑張っていこうと思いますので、残り数日なんですが、引き続き応援よろしくお願いいたします。
それでは今日のご飯があなたの人生で大切な一食になりますように。
素敵なお話、ごちそうさまでした。
