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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川翔介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年11月17日、金曜日の朝になりました。おはようございます。
昨日の夜、広島から帰ってきてですね、食べた料理はリセット鍋でございます。
やっぱりね、外に出ると外食というか、今回は一泊二日のちょっとした旅だったんですけども、
全然自分たちの普段食べないものをいっぱい食べたり、飲んだりするんで、
それのリセットということだと思います。リセット鍋ですね。
映像を見れる方はYouTubeで見てもらったらいいんですけども、
入ってるのがですね、白菜、株、豆腐ですね。
お出汁が鰹の昆布、山椒醤油、お塩とかですかね。
一応優しいような食べ物、お鍋になっています。
一番上にいっぱい載ってるのが私たちの水菜でございます。
あとは大量の大根おろし。
大根おろし。
本当にね、いろんなものを食べ歩き食べ歩きでお腹もずっとパンパンだったんですけども、
消化を助けるとか、気持ちも通常に戻っていくようなリセット鍋でございました。
やっぱり大根おろしとかがいいのかね、油系の話とか、
そういうさっぱりして体をちょっと通常に戻すような作用がもしかしたらあるのかもしれませんね。
広島楽しかったです。皆さんも行けるタイミングがあればぜひ行ってもらいたいと思います。
広島の宮島の五福島神社に奥の宮があって、
ここはいつも行ったら他に全然人がいらっしゃらないんですけども、
そこも行ったんですけども、前一人で行った時はちょっと霧がかってて凄い神々しい感じだったんですよ。
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今回はすごいパーッと晴れてね、これはこれでまたね、やっぱり上だから風も全然涼しい感じで、
一度またそういうのもあるんで調べて行ってみてもらってはいかがでしょうか。
はい、では今日も頑張っていきましょう。金曜日なんでね。
この番組へのお便りは、
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。ごちそうさまでした。
