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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川共介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年12月13日水曜日の朝になりました。おはようございます。
今日はちょっと起きるのが遅くて、周りが動き出している頃ですね。
車も結構通っていますけども、そんな中収録していきたいと思います。
今日取り上げるメニューはですね、14品目朝ごはんです。
これはね、昨日に引き続いて、この何品目とかそんな話なんですけども、
すごい調子良かったのか、いっぱいの材料を使って朝ごはんを整えてくれたっていうご飯でございます。
YouTubeで見られている方は見ていただきたいんですけど、
3つあって、ご飯とお汁とあと漬物みたいなのがあって、3皿なんですけども、
まず左のご飯からいきますね。ご飯に入っているのがご飯、じゃこ、
で、しそのみですね。しそのあの、みじそ?ほじそ?っていうか。
で、発天具とお豆と焼き海苔になります。
これはね、私もう大好物でした。
で、お汁の方が三藤菜、大根、じゃがいも、株、人参、ネギ、にぼし。
安定のうちのお汁って感じですかね、おいしい。
具沢山、具沢山というか、具の種類が多い具沢山。
で、真ん中のお漬物みたいなのがほうれん草かな?
と三藤菜が入ってて、かつお節がふりかけてあるっていうおひたしみたいな感じのやつです。
まあこういうの言っていくと、たとえばかつお節とかは焼海苔とか海のものですけども、
お野菜類はうちのやつばっかりで、
ちょっと自慢したくてやっちゃいましたね。
すぐと三藤さんにもありがとうですけどね、
二人で頑張って、夏の間、夏から秋にかけて種まきしたのがやっと今とれてって、
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これだけの種類を自分らが思う存分食べるっていう、そういう生活をしています。
いっぱい揃えるの、なかなかのね、やっぱり出費がいって、
まだ農家じゃなかったらね、大変とは思いますけども、
野菜おいしい季節なんで、皆さん食べてくださいね。
あと自分が好きな野菜っていうか、
ここのこれがおいしいまでいくと、やっぱりもうちょっと野菜ファンが広がるかなと思う。
ここで売ってるこのさつまいもがおいしいかね。
昨日のピタグラファームはですね、雨やったっけ、
ずっと雨やって、
そうだそうだ、干し柿とかをパッキングしてました。
干し柿も全部で第5弾まであるんですけど、第3弾まで入れ終わったんで、
あと4弾と5弾ですね。
頑張って、これも休校時間かかるなと思ったけど、
世間話ししながら手を動かすっていう感じの仕事なんで、
冬に向いてるかなとは思います。
さあ今日も頑張っていきましょう。
この番組へのお便りは、
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。
ごちそうさまでした。
