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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ〜。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、僕出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の再現、ぴたごらファームの栽培担当、
私古川翔介が、ご嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思っています。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家で食べられている料理の一例として学びにしてもらえたら嬉しいです。
2023年12月8日、金曜日になりました。おはようございます。
えーっと、何から話そうかね。
今日はメニューからいきます、早速。
今日ご紹介したメニューはですね、煮込みうどんになります。
他に入っているのはですね、白菜、大根、白かぼちゃ、春菊、生姜、あとは手羽先の先でだしをとった、おいしいうどんになります。
あら、いつも通りおいしいうどんなんですけど、私はこの麺の甘さがわからなくて、ちょっと失敗したって言ってたんですよね。
かんめんを茹でるのって結構技術がいるみたいで、難しい難しいとお嫁さんが言ってました。
どのタイミングで入れるとか、タメネギひくとかで全然違うんですかね。
確かにうどんは久しぶりやったような気がしますね。
夜ご飯にご飯とかうどんとかパスタとかおそばとかをしめに入れてたんですよ、お鍋とかの後にね。
でも最近、夜そこまで炭水化物がそんなにいらんなと思い出したらお腹いっぱいになるんで、明日の朝がお腹空いた状態で起きられへんし、ちょうどいいなと思ってそういうのがない方がね。
久しぶりだなと思って食べてました、うどん。おいしかったですね。
あのうちのうどんはまた、何のうどんなんだろう。かんめん見てましたけどね、どこで買った。
多分ちょっとだけいいやつやと思うんですよ。
昨日のピタゴラファームの栽培はですね、栽培というか、午前中はずっと出荷作業に追われていて、
小豆のお餅を、私がぽろって喋ったらやってみようとか言って、えらい乗る気になってくれて、今日は小豆のお餅を作る予定です。
どうなのかな、大しくできるかどうか、こうきたみたいな感じですかね。
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私はずっと豆をさやから出して、選別して、袋に入れてっていうのを年内はずっとやってると思います。
年末にかけてですけどね、やっぱりお豆さんの需要とか、お餅とかがあって、いっぱい注文してくださった。ありがとうございます。
引き続き、どんどん受け付けてますので、よろしくお願いします。
では今日も頑張っていきましょう。金曜日ですね。
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平日朝7時より5分程度の放送をしていますのでお付き合いください。
それではまた明日。ごちそうさまでした。
