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今日も我が家の野菜たち、おいしいよ。
おいしく食べてね、ぴたごらファームの野菜。
はい、始まりました。農家のごちそう。
この番組は、奥出雲に夫婦二人で開いた、自然栽培の再現。
ぴたごらファームの栽培担当。
私、古川京介が、お嫁さんの手料理を褒めちぎる番組にしたいと思って。
毎日の食卓のヒントにしていただいたり、農家はこんなごちそうを食べてるんだ、というような学びにしてもらったらいいかと思います。
2023年10月4日、水曜日になりました。
水曜日かな?ちょっと待ってくださいね。やってますね。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
今日取り上げるメニューはですね、ほうれん草納豆和えでございます。
これは今日の朝、ご飯に出てきた副菜なんですけども、
ほうれん草に、塩茹でしたほうれん草に納豆が和えてあるっていう、そういう料理ですけども、すごいシンプルですけどね。
実は作り方に味噌があって、ほうれん草をきつめに塩茹でするらしいんですよ。
それに納豆を加えて、ほうれん草のきつめにした塩茹での塩味で食べるっていうような。
なので、両方ともいい感じのお互いに、納豆もほうれん草もいい味を出してて美味しかったっていう感じですね。
このほうれん草ね、今回初物なんですよ。うちの畑で採れたのが。
なので、ほうれん草をどうしようかな。商品化できたらいいですけどね。ちょっと考えてみます。
今日は首が回らないっていう話をちょっとしたいんですよ。
昨日から稲刈りを始めて、今でちょうどもう4分の3ぐらいは終わったんですよ。
売るちまえの方は終わって、あともち米だけなんですけど、ずっと同じ姿勢でいてるからすごい肩こりがしててね。
首のちょっと下らへんが痛くて、泣いたいなーってこの3日間ぐらいずっと思ってるんですよ。
他の作業しててもそうなんですけど、それをお嫁さんに言ったらね、お金のことばっかり考えてるんちゃうんかって。
どういうこと?と思ったら、お金のやりくりがうまくいかなくて首が回らないという表現の仕方ありますよね。
実際にお金のことを考えてると首が回らなくなるのかもしれませんね。
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今日はそんな話です。
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平日毎日18時に5分程度の放送をしてますのでよかったらお付き合いください。
それではまた明日。ご馳走様でした。