1. のれんラジオ
  2. 104: 最後の回転寿司
2023-10-20 09:08

104: 最後の回転寿司

ひょっとすると僕らは寿司が回転していたことを知っている最後の世代になるのかもしれない。/LINEヤフー株式会社、三井住友銀行、三菱UFJ銀行、あさひ銀行、再編の波、業界のライフサイクル、統合の事情、グローバル、生存競争、円安、海外旅行、妹、カナダ、魚、回転寿司、根室花まる、トリトン、銚子丸、醤油差し、炙り、回転してない、ファミレス、からあげ、ラーメン、アイスクリーム、タッチパネル、あの少年、などなどについて話しました。

サマリー

LINE Yahoo!株式会社が誕生し、三井住友銀行や三菱UFJ銀行なども統合を進める中、最近の銀行業界とLINEおよびYahoo!の統合について話し、世界で戦っていく雰囲気を感じています。

銀行業界の統合と変化
スピーカー 3
同時に始まったものがもう一つあるね。
スピーカー 1
お、何ですか?
スピーカー 3
LINE Yahoo!株式会社。
スピーカー 1
LINE Yahoo!株式会社。
スピーカー 3
いや、別に、誕生したねっていうだけだから。
スピーカー 1
Yahoo!なくなっちゃったんだね、じゃあね。
いや、なくなったっていうか、LINE Yahoo!になった。
スピーカー 2
だから、それで言うとLINEもなくなったというかね。
スピーカー 3
LINE Yahoo!になったからね。
スピーカー 1
そうね。変わってきますね、いろいろ。
スピーカー 2
三井住友銀行もね。
スピーカー 1
ああ、そうだ。
スピーカー 2
三菱UFJ銀行もそうだしね。
スピーカー 1
三菱東京UFJだったんだっけ、もともと。
スピーカー 3
そうだね。
スピーカー 1
東京がなくなったよね、ある時。
スピーカー 2
あれでも、三菱と東京はなんだ?
スピーカー 1
東京銀行じゃない?違うかな。
スピーカー 2
いや、銀行ってほんとすごいよね。
昔の、なんだっけ忘れたけど、朝日銀行とかさ。
いろいろあったじゃん。
いろいろあったね、昔。
いろんなやつがいろんな形で合併して、もう忘れたね。
スピーカー 1
いやでもさ、銀行に訪れた再編の波みたいのが、
もうLINEとYahoo!に訪れてるっていう。
考えると、業界のライフサイクルみたいなのも
早くなってるのかな、昔よりね。
スピーカー 2
銀行の統合の事情とLINEやYahoo!の統合の事情は
ちょっと違うような気もするけど、
でもスケールを大きくして生存競争に勝ち抜くっていうことで言うと
近いのか。
回転寿司業界の変遷
スピーカー 3
LINEやYahoo!の方が世界で戦っていくためにみたいな
スピーカー 2
ちょっとポジティブな雰囲気を感じるけど、
スピーカー 3
まあでもそれは銀行も一緒か。
スピーカー 2
銀行も三菱も世界で戦いたいんじゃない?
スピーカー 1
戦ってはいるだろうしね。
どっか買ってたよな、三菱も。
なんだっけ、リーマンブラザーズじゃなくて、
モルガンスタンレイとかわからないけど。
スピーカー 3
証券?
スピーカー 1
いや、ちょっとあまりにわかんないから良しとくわ。
スピーカー 2
三菱スミトロはだいぶ前にシティを買ったよね。
スピーカー 1
あ、そんな感じなんだ。
いやでも円安も進んでますね。
スピーカー 2
ねえ、150円いった?
スピーカー 1
150円だよ。
いやマジで海外旅行とか結構なんかね、だいぶ違うよね。
スピーカー 2
そうだよね。
スピーカー 1
なんか100万円をドルに変えたんだけど、
6000ドルぐらいにしかならなくてびっくりしたみたいな。
スピーカー 2
まあそうなるよね、今なら手数料もあってね。
スピーカー 1
そうそうそうそう。
いやー大変ですね。
スピーカー 2
大変ですね。
スピーカー 1
なんかうち妹がカナダに住んでるんだけど。
スピーカー 2
そうだよね。
スピーカー 1
もちろんカナダドルで給料もらってるじゃない?
で、日本来たらもう安いやすいって言って。
スピーカー 2
そうだよね、全部半額みたいなもん。
スピーカー 1
喜んでた。
そうそうそうそう。
スピーカー 3
で、なんか魚がうまいうまいって言って、
スピーカー 1
あのー寿司屋に3回ぐらい連れてったね、いる間に。
スピーカー 3
カナダはでも海産物はあるんじゃないの?
なんかね、でも日本の方が美味しいっていう風に言ってましたけどね。
スピーカー 1
なんか寿司とかも偽物のやつがあるんですよ。
スピーカー 2
それはそうだろうな。
スピーカー 3
そりゃそうだよね。
スピーカー 2
偽物ってどういうことなんだ?
スピーカー 1
いや、なんてことない回転寿司みたいなとこ連れてったんだけど、
いやー日本の寿司は違うわって。
スピーカー 2
回転寿司で感動しちゃった。
いやーそうだよね、美味しいよね。
北海道のアナマルとかトリトンとか、
美味しい回転寿司の代表格とされてるけど、
スピーカー 1
そこまでじゃなくても、ほんと長島るとかも普通に美味しいからな。
うまいうまい。
スピーカー 2
醤油寿司だけは。
最近あとなんか醤油寿司ね。
スピーカー 3
舐めないっていうことだけはちょっと肝に銘じてね。
スピーカー 1
最近結構さ、その回転寿司もさ、なんか炙ってるやつあったりとかさ、
スピーカー 2
ちょっとこう仕事してる寿司があるよね普通にね。
なんか実際回転寿司行っても回転させないじゃん。
直接頼んで持ってきてもらうよね。
スピーカー 1
そうだね。
回転してないよね、もはやね。
スピーカー 2
一応してるけど、なんかそれは見本みたいな雰囲気になってるというか、
たまに撮る人いるけど。
スピーカー 1
最近なんかさ、ちょっといい回転寿司みたいなとこ行ったらもう回転してなくて、
なんかその配膳というか、料理が来るのだけレールに乗ってくるんだけど、
もうそこを回転させる用のレーンじゃなくてさ、
それを運ぶ用のやつみたいな感じになってたね。
スピーカー 2
じゃあ回転してないじゃん。
回転寿司。
回転寿司じゃないね、もうね。
スピーカー 1
回転寿司じゃないね。
スピーカー 2
何寿司なんだろうね。
スピーカー 1
いやなんか、俺多分業態としてはもう回転とかじゃなくて、
寿司ファミレスなんじゃないかなと思って。
ファミレスなんじゃないかな。
スピーカー 2
まあそうだね。
スピーカー 1
場合によっては唐揚げとかあったりとかラーメンとかあったりするじゃん。
もうファミレスだなと思ってね。
スピーカー 2
あるよね、大体あるんじゃない、そういう回転寿司は。
スピーカー 1
アイスクリームとかね。
もう回転させなくてもいいんじゃないかなと思って。
もう全部タッチパネルになってるし、
タッチパネルでやって席にレーンで届けるみたいなことでいいんじゃないかなっていう気がするよね。
スピーカー 2
最初は寿司がレーンに乗って回ってるってこと自体がエンタメ性があって楽しくて、
お客さんを呼ぶ要素になってたんだよね、多分ね。
スピーカー 1
そうだね、DXしてなかったから、お寿司のディストリビューションみたいなことを考えたときに、
寿司って種類がめちゃめちゃあるじゃない。
それをオンデマンドで握ってもらって出すっていうんだと大変だから、
もう回しとけっていう話で、回しといて好きに取れっていうことだったんだけど、
今はもうDXでタッチパネルでオンデマンドで頼んでも昔みたいに手間かからんみたいなことになると、
回す必要があるのかみたいなことになってくるってことだね。
スピーカー 2
あとはずっと回ってて干からびてる寿司があるとか、
そういう負の側面にも日が当たるようになってきてるってことだよね。
スピーカー 1
そうだね。
超久しぶりのやつとかね。
スピーカー 2
どうしてんだろうな彼は。
スピーカー 1
大変だね。
それぞれの業を背負って生きてるんですよね。
いやいや。
そんなとこですよね。
スピーカー 1
そうだね。
スピーカー 2
インボイスト開いてるし。
09:08

コメント

スクロール