突き指の影響
こんにちは、ninjinkunです。
おだじんさんにiPhone16を勧めたポストを取り上げていただいて、
でもまだ悩むということなので、存分に悩んでいただきましょう。
あんまりこれじゃ言ってもしつこいので、私はこの辺りにしておきます。
で、えーと、突き指がですね、なかなか治んなくて、
もう4日目ぐらいかな、なんですけど、
まだ、もうあと2日ぐらいしたら治りそうかなって気配はあるんですけど、
意外とちょっとまだ痛いですね。
日常生活への支障はそんなに大きくないんですけど、
でもやっぱりこうなんか、普段無意識にしたことができなくなるっていうことに気づくことがあって、
例えばですね、最初に気づいたのはビールの缶の蓋が開けづらいので、
左手で開けるみたいな、これ親指使いますからね、私親指を突き指してるんで。
で、あと次に気づいたのが、あのーなんだろう、刺身とかを買うと付いてくる、
あのー生姜とかわさびとかの袋をピリッと開けますよね、あのーひねって。
あれがすごいやりづらい、てか痛い。
あの時に結構親指にテンションをかけてるってことが分かって、
あ、こんなところにも親指が、と思いましたね。
うーん、他のタイピングとかはね、意外といけますね。
シー料理もできたけど、あ、あれですね。
ジムに行けないのが結構つらいですね。
やっぱりジムってこういう考えると、何かを握るっていう動作が基本的にどのマシンでも必要なので、
あのーちょっと気分転換にジム行って、何かしらマシン使いたいなと思っても、
親指がダメになってると、マシンでグッと握るような動作ができないというのがありますね。
まああのー、ランニング用のね、あのーマシンとかなら使えると思うんですけど、
私は主に筋トレをしに行ってるので、
ジムに行けないの、地味につらいなって感じですね。
まあ今んとこそんな感じなんで、週末には良くなってるといいなと思います。
久しぶりのステーキ
あとは、
そうですね、昨日久しぶりにステーキを作りましたね。
あのー、作り置き.jpを導入して料理がしなくなるまでは、
私ステーキをですね、毎週1回ぐらいは作っていて、
ステーキって言っても、そんなあのバリューとか高いものは使わずに、
アメリカンビーフ200グラム298円を買ってきて、
これをまあ1人200グラム分ぐらい焼いて食べるというのをですね、
割と毎週やってましたね。
ステーキ何がいいかっていうと、
うまい。
まあそうなんですけど、
ステーキ、私も妻も好きなので文句が出づらいし、
一品で決まるっていうのがやっぱね、楽ですよね。
なのでステーキとあとはちょっと付き合わせサラダでもあれば、
もうそれで十分立派な出会いになってしまうんで、
非常に楽でしたね、準備が。
で、あとは私赤ワイン好きなんですけど、
赤ワインと合うご飯って、
ちゃんとイタリアンっぽいものとかフレンチっぽいものにしないと、
なかなかないですけど、
ステーキはね、バッチリ赤ワインに合いますんで、
赤ワイン飲みたい時はステーキみたいなところもありますね。
で、ステーキをですね、私は作る時は、
低温調理の機械を使って、
これはよくね、最近普及してるんで、
それこそあれでもいいのかな、なんて、
ホットクックとかでもできると思うんですけど、
私が持ってるのはアイリス大山の5、6千円くらいの安いやつで、
お水を適温まで温めて、
温度を保持してくれるものですけど、
これで59度で1時間くらい、
下味を捨てた肉を温め、
あと最後は表面を強火でガッと焼いて終わるという、
もうこれだけで非常においしいステーキになります。
なんかね、ステーキも焼き方いろいろ、
いろんなところで、
言及されてると思うんですけど、
私はこの低温調理器具を使うのが、
一番安定してておいしいかなと思いますね。
何にせよね、やっぱ温度管理とか焼き加減がね、
ステーキってほぼ全てだと思うので、
ここをいかに楽に再現されたかくやるかが、
ポイントかなと思いますね。
もう下味も全部塩コショウだけで、
もうこれだけで全然おいしいですね。
ソース作ってもいいんですけど、めんどくさいんで。
あとは何だろう、焼くときにはもうフライパンを完全に強火にして、
牛脂と、あとはバター入れますかね。
バター入れると焼き色がかなりガッと付くので、
やっぱり表面がちょっとカリッとしてるとおいしく感じますんで、
でもこのステーキはね、
焼き色がガッと付くので、
やっぱり表面がちょっとカリッとしてるとおいしく感じますんで、
でもそれで本当に表面だけじゅじゅっと焼いて終わるっていう感じですかね。
ステーキ、やっぱ久しぶりに食べると満足度が高いなと思います。
こんなとこかな。
料理も久しぶりでしたね。
作り置き.jpのご飯はおいしいんですけど、
こういうステーキとか、あとは刺身とか、
そういうものが属しがちなので、
こういうものだけたまに買ってきて補ってあげると、
普通に日々は作り置き.jpで栄養もあっておいしいご飯なんですが、
こういうものもたまに食べたくなるなというのを
久しぶりに思い出してやってみました。
はい、では今日のぼんやりした講演1期でした。
ありがとうございました。
