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こんにちは、なつきです。 心と体が幸せで満ちる暮らしを提案するチャンネルです。
はい、今日はですね、サクッとお知らせ2点していきたいとおもいまーす。 なんかね、ちょっと鼻声なんで、聞き苦しかったらごめんなさい。すいません。
えーとね、一つ目のお知らせが、コラボライブのお知らせです。
明日10月8日の木曜日、お昼の14時から、 えーと、キト・アズサさんとコラボライブをしまーす。
で、えーと、キト・アズサさんっていうのは、 私が発行と重ねにを学んだ先生ですね。
愛知県に住んでいる発行の先生です。
で、ライブは、なんとね、初めて、私にしては初めての、 スタイフとインスタの同時コラボライブっていうのをやってみたいと思いまーす。
アズサさんね、すごいねフォロワーさんたくさんいらっしゃって、 インスタでもねライブができる方なので、ありがたいことに、
私もインスタライブも一緒にさせていただきつつ、 同時に繋いでスタイフでもやりたいと思います。
スタイフのライブは私のこのチャンネルで開催します。
で、インスタはアズサさんのチャンネルで開催しまーす。
はい、えっとね、どんな話するかっていうと、
日本工事フードアドバイザーっていう資格をね、 私は取ったんですけど、
その学びをね、1年間振り返ったり、 そんなこともしながら、
まぁあの私、その学びの中で、発酵とか重ね煮、 素材の旨味を引き出す、そういった調理法って本当に素晴らしいなって感じたので、
まぁそういう魅力、発酵や重ね煮の魅力なんかも、 アズちゃんと一緒にね、お話ししていきたいと思います。
で、なんといってもね、私11月28日の土曜日にですね、 ランチパーティーを開催するんですけども、
みのりというテーマでね、発酵ランチをいただく、 ランチパーティーをね、させていただくんですが、
はい、そこで愛知県に住んでいるアズちゃんが、 お願いしてですね、わざわざ東京まで足を運んでくださって、
で、そこで発酵料理、重ね煮料理を振る舞ってくださるんですね。
で、どんなメニューにするのかなーっていうこととか、 そこに使われている調理法だったり、食材だったり、そういったところの魅力、
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なんでこんなに美味しくなるの?っていうお話とか、 みのりっていうテーマの中でね、どんなお料理にしていこうかっていうお話をザックバランにしていこうと思っております。
あの、みのりのね、パーティーが気になる方はもちろん、 発酵料理とかって、重ね煮料理ってなんか良いって聞くけど、何がいいの?って思ってる方とか、
あのー、そうですね、きっとあずささんに興味がある方ももちろんだし、 食べることが好きな方とかね、日々のお料理に取り入れられる考え方とかも聞けるかもしれないので、
よかったらぜひ遊びに来てください。
コメントもね、インスタ、スタイフ同時ライブですけど、 できる限り拾っていきたいなぁと思ってますのでね、
ぜひリアルタイムでご参加いただけたら嬉しいです。
えーと、そしてもう一つ、二つ目のお知らせです。
あの、私、えーと、10月13日の12時から、質問お悩み回答ライブ…なんていうのかな?
ちょっと変だな。
質問回答ライブっていうのをやりたいと思いまーす。
はい、でこれは、今後ちょっと不定期で開催していこうと思っておりまして、
食事とか、健康とか、栄養素の、そういったところで何か食べ方とか、食材の選び方とか、こういう不調の時どうしてますか?とか、
その不調っていうのは体の不調でも心の不調でもいいんですけど、
何かしらね、なつきに聞きたいこと、そういうのがあれば、これからね、質問をレターとか、オープンチャット、みちる暮らしの部屋で自由にご質問いただいていいので、
私の方で、あ、これはライブで回答したいなって思ったものは取り上げさせていただいて、お悩み回答をしていきたいと思っています。
はい、で、その記念すべき第1回なんですけども、えっとね、以前オープンチャットでご質問いただきまして、
カフェ、スタバとかカフェに行った時に、どういう風にメニューを頼みますか?っていうご質問をいただいたんですよね。
えっと多分それは、血糖値の上がり方とか、栄養のバランスとか考えた時に、カフェでランチなのか、ティータイムなのか、それにもよると思うんですけど、
どういう風に選ぶかっていう、そこをね、聞いてみたいってご質問をいただいたので、私なりの回答をしたいと思っています。
はい、私もね全然カフェ行くんですね。で、ただまぁ行く時の工夫っていうのは、この血糖値爆上がりしないように気をつける部分のところとかはあるので、
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そう、あったりするので、そこをお伝えしたいなぁと思っております。これは8月、あ、8月じゃない、10月13日、12時からのライブの予定なので、そちらもぜひ遊びに来ていただけたらなぁと思います。
はい、それでは今日はお知らせ2点でした。最後までお聞きくださりありがとうございました。それではまた。