普通の平日の明け方
こんばんは、こだまこまちプロジェクトのもおちゃんでございます。 本日は9月の24日、24日の水曜日の朝にライブ配信にてお届けをしております。
いかがお過ごしでしょうか?今日は普通の平日。 昨日は終分の日だったんですけど、今日から普通の平日ということですよね。
そして日が短くなっていくということで、自然の流れもこの辺で変わっていくのかなと思うんですけれどもね。
おはようございます。いかがお過ごしでしょうか? ゆっくりしていってくださいね。ありがとうございます。
今日は珍しく、朝にライブ配信やってみております。大寝坊ということでね、そらにゃんはね。
そうだったか、そうだったか。先ほど1分間の配信聞かせていただきましたけれども、声がめっちゃ細くなってたって思っておりました。
ここから立て直していきましょうね。
はいはい、オッケーですオッケーです。 今にゃんこのご飯してるのでコメントなしで聞いてますねということでありがとうございます。大事な時間ですね。
今日はですね、12時25分から野菜農家の西江みどりさんと一緒にコラボ配信をさせていただくんですね。
KMさんおはようございます。ゆっくりしていってくださいね。今始まったばかりです。
12時25分から西江みどりさんとコミンカの魅力について語り合うという20分間の企画をさせていただきます。
なんかねすごいよね。普段はねちょっと最近はアニメとかの制作をしつつ、そこで今コミンカの話がバンと入ってくるみたいな感じでね。
僕は今ライフスタイルっていうところを立ち入っているところなのかなーって思っている今日この頃なんですね。
ライフスタイルっていうのはずっと僕は追いかけてきたように思っております。
自分自身の仕事、仕事というところにですね、ずっとずっと価値観を一番ので価値観を置いてきたもうちゃんが、いやちょっと待てよとどう暮らしていくかというですね。
仕事も含めたトータルの暮らしっていうところをいかにして自分的に自分の中で充実させていくのかっていうことをずっと考えてきたんですね。
もう本当にここ何年だろうな。もうそうだな5年6年考えてきたんだと思うんだよね。
一番最初はですね、とある脳神経科学者と僕一緒に仕事をさせていただいたり研究させていただいたりした時にですね、僕言われるんですよね。
What's your happiness? What's your happiness? あなたにとっての幸せって何ですかって言われた時に全然答えることができなかったんですね。
皆様だったらどう答えますか? What's your happiness? と聞かれてね、何と答えますかね。
これ僕もですね、今まだはっきりと答えられるものではないんですけれど。
この前、先生たち、小学校の先生たちとですね、教員研修させていただきまして、それで僕の暮らしとか、そして何で小学校教員を辞めて山奥に移住をして、そしてこんな暮らしをしているのか。
今まで積み上げてきた肩書とかそういったものをすべて放ってね、それで僕は今こんな仕事、こんな暮らしをしてるんですみたいなことをお話しさせていただきました。
そしたらその時にね、先生方がおっしゃるんですよね。
もーちゃんは今、これだって思う心理を帯びたもの、この幸せって何ですか?と聞かれたら、何て今のもーちゃんだったら答えますか?って聞かれたんですね。
僕はその時に、そうですねと一呼吸を置いてから答えた。
これがね、すっと出てきたんだよね。
これはね、皆さんも確かにって頷いてくれた、そんな一言だったのね。
もうこれね、二次会だったんだよね。
二次会じゃなくて研修会の終わった後の懇親会でそんな話になってさ。
もうちゃんは見つかりましたか?って幸せみたいなもの見つかりましたか?何が幸せですか?っていうことを聞かれた時に、僕はこう答えた。
それは幸せについて考えてない時ですねって言ったんだよね。
幸せについて考えていない時が幸せっていうのは何ともこうね、禅問答のようで皮肉なようなもの、アイロニー効いてるなという感じなんだけれども。
でもね、そこにいた先生たちはね、確かにってすごいね、これをね染みてくれたかなって思うんだよね。
自分これができたら幸せになれるとか、これだけお金があれば幸せになれるとか、
あと今は幸せじゃないんだけど、これから先ね、例えばね、今すごく抱えてる仕事があって大変だ大変だって言って、これが終われば幸せになれるとか、なんかそういうことがあったりする。
またね、今やる、なんだろう、今しか味わえないことだと思うんだけど子育てをずっとしてきていて、
この時間はこの時間で楽しいはずなんだけど、どこかで自分のやりたいことを先延ばししてるなとかとか、いろんなケースをいろいろ聞いてきましたけれども、
ももちゃん的には幸せについて考えてないっていうぐらい、今目の前のこととか、今置かれている環境っていうのに、
どっぷりと使うことができるのであれば、それはすごく幸せなことなんじゃないかと、今しか味わえないことをしているからね、
そのお子さんと過ごす時間っていう今日という1日は今日しかないわけですし、
だからここにもしも、子供が育ったらやりたいことをやろうとか、土日なんかは逆にお家の人たちは大変ですから、
終わって平日になったら自分でやりたいことができるとか、
その未来に思いを馳せている時間もすごくすごく大切な時間でワクワクする時間な瞬間はありますよ。
幸せについて考えていない時間の方が多ければ多いほど、実はそれは幸せってことなのかなということをお伝えさせていただいたんです。
農業とその体験
すごく難しいよね。
だからこれは一人一人の感覚の中で研ぎ澄ませながら身を耐えながら感じていくしかないんだと思うんだけどね。
そんな時に、今日ももちゃん1日朝起きて、ふと思ったんだよね。
もしかしたら今日っていうのは理想的な1日になるかもしれないなというこの可能性というものをすごく絡みつつね、
今日は1日のスタートを切ったなと思っておりまして、そんな話を今日しようと思うんだよね。
今日は12時25分から西江みどりさんとのお約束があってね、
みどりさんとの、みどりさんのチャンネルでコラボ配信をさせていただくんだよね。
僕ね、朝できれば畑仕事をしたいなと思ってた。
今日はね、あさつきっていうネギを植えようかなって思っていたんだよね。
このあさつきというネギ、ネギを植えるってね、結構いいことみたいでね、
僕はあんまり育てたことが今までなかったんだけれども、なんか今回いけそうな気がしているね、なんとなくね。
なんとなくよ、なんとなくね。
なんでいいのかっていうと、これまでナス科の植物を育てることが多いんだよね。
ナス科ってどういうことかってピンとくるかな。
ナスの仲間ってめちゃくちゃ多いんだよ。
ナスはもちろんナス科でしょ。
トマトもナス科なんだよ。
ピーマンもナス科なんだよ。
それからジャガイモもナス科なんだよ。
これね、ナスの仲間いっぱいあるんだよね。
いっぱいあるんだよね。全然姿形違うけど。
このナスの仲間の野菜をずっと育て続けていると、育てそうになるじゃん。育てそうになるよね。
育てすぎちゃうと、土の力が弱ってしまうっていうようなことがあってね。
あ、そうそうそう。種はね、そらにはね、似たような種してるっちゃしてるよね。
確かにね。そうそうそうそう。
ジャガイモはジャガイモのまんまで芋を植えたりはするけどね。
そうなんですよ。
ナスもトマトも種あんなちっちゃいよね。
だけどあんなに丸々と太った実をつけてくれる感じがするよね。
ピーマンもそうだよね。
それって夏野菜ってナス科めちゃくちゃ多いなっていう感じなんだよね。
夏野菜を散々育てた後の庭って、
そのナス科のものを次に植えてしまうと、なかなかうまく育たなかったりとか、
あとね、何が起こるかっていうと、病気になってしまったりするんだよね。
僕ね、やってみたの。実際に。
連作って言うんだけど、同じ土地で同じものを育て続けるっていうのを連作って言ってね。
僕ね、それをね、やってみたんだよね。
大丈夫っていう人もいるの。
これね、ダメだっていうのは地面の本当に土地の力が弱ってるから大丈夫。
ちゃんと土地のお世話をしていけばなんていうことを言う人もいてね。
そうなんだと思って実際にやってみたのね。
そしたらよ、そしたらじゃがいも植えたところに秋にじゃがいもを植えて、
春に収穫をしたその後に、冬かな春に収穫をしたその後に、
すぐに次のじゃがいも、春じゃがを植えたのね。
そしたら夏ぐらいに収穫ができたんだけど、
その時のね、じゃがいもたちは葉っぱがね、全部ね黄色い反転がついてしまったのね。
これはね、病気なのね。
葉っぱがモザイクのようにいろんな模様がついてしまって、
緑色の青々とした部分、両緑体が含まれているね、光合成の部分っていうのがうんと減ってしまったんだよね。
で、そうなると何が起こるかっていうと、お芋さんはもうね、
あ、そう刑務さん、そうなんですねということであいづちありがとうございます。
そうなんですよ。
あの、お芋さんはどうなっちゃうのかっていうと、もうね、成長することをやめるんですね。
だからもうお芋を作ることをやめたりとか、根っこの中でね、地面の中でね、やめたりとか、
あと、何でしょうかね、えっと、あれですね。
お芋を太らせること、大きくすることっていうものね。
作物の育て方
自分の表面積を上げれば、それだけジャガイモの芽を出せる場所が増えるじゃないですか。
で、そうなってくると子孫を残すに有利になってくるんだけども、そういうことももうしなくなってしまうんだよね。
で、これがね、まあ本当に大変でね、せっかく植えたのに、
植えた分くらいしか収穫ができないみたいなことがあって、
芋って芋ずる式にホイホイみたいな風に言うけど、そういう病気にかかってしまうと、
1個の種芋から2つ取れればいいかなとか、3つ取れればいいかなみたいなくらいになってしまうんだよね。
だからそんなに多く取れなかった。
おそらくこれっていうのは、同じ場所で同じ作物を育ててしまったからなのかなということをね、
ちょっとモーちゃんは思いました。
とはいえね、多分他にも理由がいっぱいあるような気がするんだよね。
僕土壌改良でね、いろんなこう自分で作った炭とかも混ぜてみたりとかしてたので、
それがね、ちょっと土をアルカリ性に傾けてし、傾けすぎてしまったかなとか、
いろんなことを思うんだけれども、何話してるのかという感じだよね。
そうそうそうそう。で、まあそんなことを考えつつね、
でもね、ネギを植えるとよ、ネギを植えると、
そのね、ジャガイモとかナス科の植物育てていたものが、
1回こうリセットされるっていうことがあるんだって。
だから今まで夏野菜でね、いろんなものを育ててきたところに、
このネギを育てるっていうのはすごくもしかしたらいいのかなと思って、
ちょっと試してみたいなと思ったんだよね。
これもやってみて、自分で感覚で掴まないとわからないことで、
しかも僕はここの土地でやっていくから、
この土地が今どんな状態なのかっていうことをね、
調べていかなきゃわからないものでね、
こう数値で測るということも僕にできるわけじゃないのでね、
やっていきたいと思っているんだけれども、
でもね、今日ね、雨だったの。
今ね、地面もしっとりと濡れていて、
小雨なんだけど、
そう、外出たらね、雨が降ってて、
あー、ちょっとでも降ってれば、
もうこれは外で仕事するなってことかなっていう風にね、
もうちょい今解釈をしてね、
そうかそうか、今日は雨だから、
外で畑仕事しちゃいけないよって言ってくれてんのかなとか、
今ちょっと無理してんだよっていう風に言ってくれてんのかな、
みたいな風に思えるようになりました。
そうなったらね、
もうちゃんやることがなくなるんだよね。
ぽっかり空くんだよね。
そこで何するかっていう感じ。
雨によって、
今やろうと思っていたことができなくなってしまったので、
そこからまた自分のやるべきこと何かなって、
やりたいこと何かなって探すような1日が今スタートしているということなんだよね。
雨の日のプラン
この雨が降ったら雨が降ったでいいじゃないかと言えて、
その代わり雨が降ってない、
外ではできなかったことをやろうよっていうことを言ってて、
今ちょっと考えているのが2つあって、
12時25分、
みどりさんとの配信があるんだけれども、
それまでにね、
例えばそうだな、
昨日収穫をした地域食材っていうのがあってね、
地域食材っていうのはすごくその地域に伝わっている伝統的な作物のことを指すんだけれども、
今回ね、
昨日ね、
琉球っていうのをいっぱい取ったのね。
琉球って聞いたことあります?
あのね、これ沖縄県で、
沖縄県から伝わってきた作物ということらしいんだよね、どうもね。
ハスイモっていう風に言われている作物で、
ハスイモとか、
それから琉球と呼んだりとか、
いろんな呼び名があるんだけどね。
これはいわゆるお芋の仲間なんだよ。
芋を地面に植えとくと、
すっごくぶっとい茎がぐにゅーっと伸びてきて、
まっすぐ伸びてきて、
そしてコロポックル、
妖精さんが持つような大きな大きな葉っぱ、
これをつけるんだよね。
これって何か言ってたんだけど、この間。
トトロが持っている葉っぱっていうのは、
なんとか琉球とかっていう特別なもので、
すごく大きい、
トトロも被せてしまうくらい大きい葉っぱになるんだけど、
でもそれぐらい大きいと言っても過言ではないぐらいの葉っぱ、
大きな葉っぱをつけます。
その琉球のお芋なんだけど、
芋って、
土の中に埋まっている部分のある芋ね。
あの芋を食べる人もいる、
食べるところもあるんだけど、
そうじゃない部分を食べるってこともあるんだよね。
この芋のつるとか、
芋の茎の部分、
この茎とかつるにもすごく栄養があって、
ここを食べるんだよっていう、
そういう品種もあって、
このハスイモ、琉球というのは、
この茎の部分を食べるんだよね。
この食べるのがね、
めちゃくちゃ面倒なの。
僕にとってはね。
僕にとってはなんだけど、
すごく面倒なんです。
っていうのは、
この茎をまとっている、
茎がまとっている皮をね、
全部剥がないといけないんだよね。
剥いでしまえばよ。
剥いでしまえば洗って、
しっかり水気を切って、
そしてそれを、
それを冷凍庫に入れたりすればいいんだけども、
そういうふうにね、
やっていきます。
ので、すごく面倒なんですよ。
すぐにね、
スーパーとかの部分とかってさ、
ご飯食べられるじゃん。
すぐに切ってさ、
火にかけたら食べられるけれども、
そうじゃない食材って、
すごく手間がかかって、
大変なんだけど、
今日僕、これ朝、
ちょっとみどりさんとのお話の前まで、
やっていこうかな、
調理の手間
なんていうことを思っています。
そして、午後から晴れなければね、
もうこのまんま、
アニメ制作っていうのにね、
行きたいなと思っています。
質問が飛んできましたね。
いつも食べるレンコンって、
根っこだっけ?
茎だっけ?
いいご質問をありがとうございます。
あれはですね、
すごく複雑な話をしますが、
複雑なんだけど、
確かに土の中にある部分を食べます。
食べているのは茎なんだけど、
でも地面の中にあるから、
根っこっぽいよね。
みたいな、
そんな感じのお答えでいいでしょうかね。
うんうんうんうん。
なんかそんな感じだよね。
まあね、
不思議だけど、
複雑なんだけど、
確かに土の中にある部分を食べます。
なんだけど、
あれは地下系なんだよね。
だから地下の中にある茎なんだね。
不思議だよね。
レンコンもあえて穴が開いているっていうのはね、
根っこの中にやっぱり穴はなかなかないわけなんだけども、
茎をね、こうやって割ってみると、
たまに穴が開いている作物とかね、
木とかってあるよね。
うつぎなんていうね、
木は空っぽの木と書くんだけども、
中に空洞があるとかね。
まあなんかそんな感じだったりとか、
あとなんだろうね、
いろんな作物も茎をパティッと折ってみると、
真ん中が空洞だったりするのもあるよね。
だからレンコンっていうのもおそらく、
たぶん覚え方としては、
穴が開いているということは茎なんだと。
でも土の中に埋まっているから地下系なんだかと。
あ、そうそう、
フキとかね、
そうだね、そうだね。
フキもさ、
フキもめちゃくちゃ面倒だよね、
あれ食べるの。
食べるまではね、
筋を一個一個取ってってさ、
みたいなことをするんだけども、
まあ面倒だねって言っているっていうのはさ、
僕自身が本当にどれだけスーパーでさ、
もうすぐに調理ができるような食材を
買っているかっていうことだね。
お世話になってきてしまって、
それに染まってきたかってことなんだよね。
そしてこういうフキも始めとして、
この琉球とか、
そういう地域で伝わっているね、
様々な食材、
山菜なんかは本当に悪抜きをしないと、
なかなか食べられないよねみたいなところでさ、
僕たちは何か豊かな時間を、
実はどんどんなくなってきてしまっていて、
食材を自分で自ら手を離していってしまっていると、
いうようなところもあるような気がする。
そして食材はどんどんどんどん減っている。
一昨日だったかな、
先一昨日だったかな、
アモーちゃんですね、
樹木胃セミナーっていうのに受けてきたんだよね。
樹木胃セミナーの中で一つの話題となったのが、
あそらにゃん、そっかそっか、
そういう丁寧な調理、
ほとんどしてきてないですってことでね、
自宅での過ごし方
本当そうだよね。
僕も大地県に来てさ、
そういう時間って大事なんだなって思ったりもするよ。
この忙しい毎日の中でね、
こういう丁寧な丁寧な処理ってすごく美味しいんだけどね、
なかなかできないよねっていうのがあってさ、
本当に、
僕だからこれ30分までで終わらせますよ。
それでそこからはちょっと調理の方に入り、
下処理の方に入ろうと思うんだけど、
本当そうだよね。
やれてないよね。
ともすれば、
今日外食でいいやとか、
買ってきたお惣菜でいいやっていう風になってしまう。
それはそれですごく感謝したいことなんだけれどもね、
自分の代わりに作ってくれる人がいるっていうことあるんだけど、
丁寧に食らせているかっていう風に聞かれたら、
モウちゃん的にはね、
これは本当に一人一人の幸せの尺度っていうものがあってさ、
それぞれがそれぞれなんだけれども、
僕的にはちょっと今日は敗北したなと、
負けたなんて思う必要はないんだけれども、
なんかね、
自分的にはもう今一歩だったかなーなんていうことをね、
思ったりもする。
ただね、こういう考え方はいいなと思って、
例えば3食食べるうちの2食、
2食をなんか自分なりになんかこう調理をしたりとか、
あと栄養に気をつけてご飯をいただくっていうことができたら、
まあ2勝1敗みたいな感じでいいよねみたいな、
そんなところもね聞いたことがあって、
僕もね、
そういったちょっとゆるっとした考え方でいいよねって思ったりもしているところです。
なるほど、
おそらにはありがとうございます。
やること自体は嫌じゃないはずだけど、
やっぱりそこで時間を損する感があるんだろうなと思います。
なるほど、
時間を損する感ね、
あるかもしれないよね。
せっかく丁寧に調理をしているのにも関わらず、
何かこの時間で他に進められたんじゃないだろうかとかね、
他にやれたんじゃないだろうかとかね、
そう思うと、
なんとなくこう後ろめたさになってしまったりすることはなくはない。
なーって思ったりもするんだけれどもね。
そう、
まあだからまあ、
そうそうそうそう、
あ、
KMさんありがとうございます。
朝の貴重なお時間をありがとうございました。
今日も素敵な1日をお願いいたします。
ありがとうございます。
はい、
そうそう、
はいはい、
ありがとうございます。
お手振りありがとうございます。
そう、
だから今日、
僕は家にいながら、
雨で予定が変わり、
新しくスケジュールを立て直そうと思っているけれど、
調理の下処理、
普段は手を加えないと食べられないようなものを、
ちょっとやっていこうかなって思えるような心境になり、
さらにさらにさらに、
もーちゃん自身、
これからみどりさんとのコラボ配信があって、
小民家の魅力について語り、
そして午後からはアニメ制作の方にまた入っていくみたいな感じで、
結構これ外の人とも、
外の人っていうのはね、
自分以外の人、
家族以外の人とのコミュニケーションを取る1日でもあり、
そしてこうやってライブ配信で僕の声をお届けする時間もあり、
そして自分自身とのこの対話の時間であるお料理の時間があり、
それで好きなアニメの制作の仕事もできるなんて言ったら、
なんか今日ってもしかしたらすごく理想的な1日なんじゃないかと思えております、
なんかねこの感覚だよね、
この感覚なんだよね、
これで収入が回るかどうかって言ったら、
そうではないんだけれども、
こういうのもまたね、
今ではない、
ちょっと先に託すような感じになるかもしれないけども、
でもとにかく今日1日はなんか雨が降っていて、
ありがとうぐらいの感じでちょっと思っているよというようなところでしょうか、
いかがだったでしょうか、
本当に何の変哲もない1日なんだけれども、
しかも雨が降っていてちょっとやろうと思ったことができないようなところもあるんだけど、
でももしかしたら今日1日っていうのは理想的な1日だかもしれないよねっていうようなテーマでお話をさせていただきました、
理想的な1日について
いかがだったでしょうか、
まあまあもうちゃんもね、
まだまだもう少し自分の思い浮くスタイル、
ライフスタイルっていうのはあるんだけども、
あるにせよね、
本当はもっとね家族で仕事をしてたんだけど、
