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こんにちは、えむけーです。
今日も収録していきたいと思います。
このラジオでは、コーヒーとのいろんなかかり方について発信しています。
カフェとか喫茶店以外のコーヒーのかかり方ということで、
僕であれば、会社員として働きながら、副業でコーヒー豆の焙煎をして販売するということをやっております。
それ以外にもいろいろかかり方があると思っていますので、
そういったところを研究して、このラジオで報告していけたらなと思いますので、
興味がありましたらフォローお願いします。
今日も朝、おはよう起きそうと思ったんですけど、起きたら6時でしたね。
そこからすぐ起きて焙煎して、今梱包まで終わったので、後は発送するだけという状態ですね。
今日は天気もそこまで良くないし、台風が来ているということで、
今日は家でゆっくりしようかなと。
昨日もしたんですけどね。
ゆっくりしたいなと思います。
台風めっちゃ強いらしいですね。
福井の方も一応ルートに入っているので、
僕の小屋大丈夫かな?みたいな。
焙煎小屋も飛ばされるんちゃうかな?ぐらい若干心配しているんですけど、
思い通しであればいいんですけど。
だって窓とか、そんな家の窓みたいに厚い窓が使われているわけじゃないんで、
なんかすごい飛んできたりとか、ちょっと強い風とかやったらひびくんちゃうかな?ぐらいの雰囲気はあるんですけどね。
そうなったらなったで、その時かなり良くなると思いますね。
ということで、実は昨日8月の売上を計算していたら、コーヒー豆だけで9万9千何百円。
コーヒー豆以外のブログとかノートの売上とか足すと10万超えちゃったんですよね。
初めてこの売上合計10万超えたなと思って。
昨日は嬉しすぎて、スプラトゥーンを買ってダウンロードして、夜やってたら寝るの遅くなって寝坊したっていう、そんな流れですね。
ということで10万超えましたけど、引き続き次は20万ぐらいですかね。
なんとなく見えてきたというか、こうすれば売れやすいとか、そういったのもだんだんわかってきたんで、頑張っていきたいなと思います。
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今日の放送内容はそれと似たことで、不業コーヒー屋さんがゼロイチをするためのコツということで、そういう話をしていきたいなと思います。
いったん10万とか20万ってことを作っていくためにも、最初のゼロイチを達成しないことにはそこまで達成することができないんですよね。
一番難しいのがゼロイチの時ですよね。ゼロイチが一番大変で、走行ができればあとは数やるか、仕組みを作っていくことで徐々に伸ばすことができるっていう感じ。
僕も最初のゼロイチをするときもかなり苦労したし、本当にこれ売れるのかなみたいな不安を抱えながらやってましたね。
僕が一応ゼロイチをするときのコツということで話していくと、一つ目が隙間時間の有効活用ですね。
これはもう僕徹底しましたね。
やっぱり副業なんで、基本的に日勤帯は会社にいて、家に帰ってくるのは毎夜で。
だから使える時間っていうのは朝の起きた後の時間と昼休みと、あと夕方帰ってきてからご飯食べてお風呂入ってその後の寝るまでの時間。
この時間をどう使っていくかっていうところにすごい僕は着目しましたね。
朝は早起きして、夜時間に起きて焙煎してとか、昼休みはブログの下書きを書いたりとか。
夜は早く寝るためにやったりとか、あとインプット、時間の本を読んだりとかして過ごしてましたね。
やっぱり知識もないとやっていけないっていうのもあるんで、そういう風に僕は時間を有効活用するようにしましたね。
やっぱり何か始めるためにはかなりの時間が必要で、土日だけとかいうと結構なかなか土日だけじゃ続かないし、実際土日だけじゃ時間かかっちゃうんですよね、始めるまで。
なんでやっぱ隙間時間っていうのに巻きつかっていくべきなのかなと思います。
意外と電車乗る時間とかバス乗る時間とかを練習すれば結構1日で何時間かできるんですよね。
そういった時間を有効活用してやるといいのかなと。僕はそうやってました。
2つ目が考えすぎないということですね。
考えまくると永久にいろんな不安が出てきて、このまま販売始めても売れないんじゃないかとか、売れても法令的にこれ大丈夫みたいなことを思ってて。
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営業届けとかも、僕販売始めてから途中で営業届けが必要になったんで、一時期出さずに販売してることがあったんですよね。
それってすごい、対応されないとか漠然とした不安を抱えてたんですけど、でも実際そんなことは何も起こらなくて、心配するようなことは何も起こらなくて。
全て心配しただけで済んだんで、良かったなと思ったんですけど。
考えすぎて誰から言われるんじゃないかとか思うことって大体起こらないんですよね。
考えすぎてもただ自分の足を止めるだけなんで、考えないでやるべきことをやっていくし、やりたいことをやっていくっていう風に転換した方がいいのかなと思います。
僕は実際、ゼロイチで達成する時も、もういいんだ売り出すんだって言って、あんまりコーヒー豆の売生も技術もまだ全然な時にも売り出したんで、
ずっとクオリティを求めて練習しまくってる人もいるんですけど、別に僕はそこまで必要ないのかなと思ってますね。
練習しても蹴りがないって僕は思って、売り出してそこからだみたいなことを思ってやってましたね。
そうすることで、実際にやっぱ別に僕がちょっと気にしてたコーヒー豆の焼きもらうとか、そんなの全然気にする人いなくって、
たぶん作る側としては気になるけど、買う側としてはそこまで気にしてないよみたいな方も多いと思うんですよね。
そんなんで、結構考えすぎてよくないよねと思わされましたね。
3つ目がこれが過疎ってところですね。やっぱもうやりまくっているところが何事も必要なのかなと思いましたね。
ずっとやりまくるというよりは、ある程度実績を作るまでは数を売っていくっていうところですね。
ある程度売って、コーヒー豆を販売していって、数を作っていく、実績を上げて、リピートさんを増やしていくみたいな流れを作るのがいい流れで、
最初一個も売れてないときってやっぱこう、なかなか実績もないんで変わりにくいんですけど、
例えば販売する箇所を増やすとか、ストアーズとかベースだけで売ってたけど、
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メルカリとかラクマとかミンネとかその辺を使っていくっていう風にして、
いろんなところに販売することでいろんな人がいて、そういう人たちがちょっとでも気にして見てくれればいいのかなと。
いろんなところで販売することで毎日のように売れるようになるし、僕も実際今7個ぐらいのプラットフォームを使っていて、
実際毎日1日1個も売れないっていう日は今のところはほぼないですね。
そういう状態を作るためにも今のうち初期段階でいっぱいたくさんの販売箇所を持っておくといいのかなという風に思いましたね。
そうすれば01ってすぐ達成できるんじゃないかなと思います。
ということで、今日の話は副業コーヒー屋さんが01するためのコツということで話してきました。
01って一番難しいんですよね。1から10は割と簡単だったかも。
とりあえず頑張れば今のところ10万合計ですけど、コーヒー豆だけで言うとまだ9万9千円いくらなんで厳密に言うと達成してないですけど、
全部合わせちゃってもいいのかなと思って。合わせて副業で10万は達成したんで、
それを言って01の時ほど大変だったのかもしれないですね。
01はもう準備やら何やらで初めてのことばかりだし不安がつきまとってとか結構あったんで大変でしたけど、
1から10は割と考えながらできるというか、冷静さを保ちながらできたんで良かったなと思って。
これを10から今度100。100はいいですけど50万ですかね。50万ぐらいを目指していきたいんですけど、頑張るしかないですよね。
ということで今日の放送はこれで以上となります。
これからゆっくりしようかな。朝ごはん食べてゆっくりしようと思います。
スプラトゥーンもやりたいけど、それは1時間くらいに抑えて。
今日も楽しく過ごしたいなと思いますということでありがとうございました。
