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はい、こんにちは、えむけーです。今日も紹介したいと思います。
このラジオは、コーヒー豆の売り上げが上がった報道とか、いろいろやっている報道をお話ししたいと思います。
僕自身が会社員しながらコーヒー豆の販売を始めて、今で4年目になるんですけども、丸々3年間でいろいろ経験してきたこととか、
これやったら売り上げが上がったとか、これやったけどちょっと失敗だったなとか、そういった話をしていくラジオになります。
なので、これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、
あとは何か自分の商品をこれから販売していきたいなというふうに考えている方に聞いていただけると、
よりいいためになる情報となっているかなと思いますので、ぜひ聞いてみてください。
一応、専業でやっている方というよりは、僕みたいに会社員しながらとか何かしながらコーヒーをやっているという方に聞いていただけると、
より有益な情報となっているかなと思いますので、ぜひ聞いてみていただけると嬉しいです。
メンバーシップでやっていまして、最新の放送を見ると常に無料で聞けますけども、
加工放送をすべて聞こうとすると、月300円のメンバーシップに入っていただく必要がありますので、一応検討いただけるといいかなと思います。
加工放送を聞かなくても最新の放送だけでいいという方は、それだけ聞いていただければ僕はすべて嬉しいです。
加工放送で気になるような題名がありましたら、一回試しに気軽に入っていただければいいかなと思います。
すぐにメンバーシップに入っていただいて、すぐ解約ということもできますので、
そこまで来ることはないと考えていただければいいかなと思いますので、よろしくお願いします。
ということで、今日も出勤する途中で車の中で収録をしております。
今日はまた朝から起きて焙煎して、コーヒー豆を出荷というかポストに投函して、会社に向かっている途中です。
最近は寝坊が少ないですね。
この前土曜日に寝坊したぐらいで、寝坊って言ってもちょっと遅いぐらいなんですけど、5時半とかでも寝坊なんですけど、
最近は5時前には絶対起きれて、4時40分とかに起きて、そのまま小屋に向かって5時から焙煎開始しているみたいな、
そういうぐらいの感じでやられてますね。
それぐらいでやると、わりと朝に余裕が持てて、コーヒー飲みながら焙煎するとかもできるので、いいリズムだなと思ったりしております。
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そうですね、寝坊しないことはないかと言われたら、ただ一つなんですけど、早く寝るということですね。
これだけすれば寝坊はしないです。
今日の話は何かと言いますと、副業でコーヒーを続けやすくなるお金の使い方みたいなところを話していこうかなと思います。
副業でコーヒーマーケットの販売とかをやっていると、やっぱり時間が思っているように確保できないとか、
いろんな予定が狂ったりとか、うまく注文がさわききれないとか、いろんな問題があるんですけども、
でも会社員とコーヒー飲みの販売を同時にやっているということは、お金の心配そこまでいらないよというところなので、
お金の心配がないというメリットを生かして最大限にやっていく必要があるのかなと思っていて、
お金の心配がないということは、会社員としてもらう給料を、生活費はもちろん入れるというか生活する必要があるので、
生活費はそれを使うとして、それ以外の余っている分はコーヒーとかそういう活動に充てていくということがいいのかなと思っていて、
先日ボーナスが出たので、それをどういうふうに使うかなと今回考えていて、
今まで結構、なんとなくでちょっと使ってほぼ貯金みたいなことをしていたんですけども、
そんなことをしていても拉致が上がらないなと思っていて、今回もガッツリ使ってやろうと思って、
今回使って、改めていろいろ思ったことがあったんですよ。
その思ったことを今回の放送で話していこうかなというふうに思っております。
一つ目が、環境を整えることにお金を使うということですね。
僕は一応、焙煎を焙煎小屋と呼んでいるんですけど、
焙煎小屋という言葉があるのかは僕は知らないんですけど、
焙煎専用の小屋を建てて、そこで焙煎して、それを販売して買ってくれた方に発送するというふうにやって、
コーヒーを販売を始めた当初は、家の中のキッチンで焙煎していて、
でもキッチンは狭いし、生活居住空間とゴルにすることは難しいということで、
営業届けが必須になったタイミングで、
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家の子供を焙煎するスペースを確保しようかなと思って、焙煎は思い切っていたんですけど、
その時もボーナスとかを使ったりとか、あとは自分の貯金、小遣いとかを使って建てたんですよね。
奥さんの病床とかも5つ建てさせてもらって、そこで焙煎は集中してやるというふうに決めたんですよね。
だから結構お金がかかったんですけど、そうしたところ、今まで作業って結構分散してて、
一つの作業に対してすごい時間がかかってたんですよね。
焙煎中に梱包の用意とかって、実際はできるんですけど、
僕がキッチンで焙煎していたものって、その焙煎した豆を梱包するためのパッケージとかが、
割とちょっと離れたところに置いてあったんで、あんまり作業効率が良くなかったんですけど、
それを焙煎具合に集約したことで、焙煎しつつ梱包屋のパッケージも用意したりとか、
あとはクリックポストの住所の入力をしたりとか、そういうこともできるようになったので、かなり効率が良くなりましたね。
今までは結構無駄に時間がかかってたんですけど、
焙煎具合を、作業環境を整えたことで、かなり効率化することができたかなというふうに思ってます。
効率化って重要で、会社で散々言われてきてて、
なんで自分の風評に関してはそういうことがちゃんとしないんだろうというふうに、
ふと疑問に思って、じゃあちゃんとやっていこうというふうに思って、
そういうふうにきれいに整えたりとか、
あとは気分が上がるような作業環境にすることも重要ですよね。
お気に入りのアイテムとかをどんどん揃えることに、
お金を使っていくとまた副業でコーヒーを続けやすくなるかなと思ってます。
やっぱり毎日使うものって百均のものとか、結構安いプラスチックのものとか、
そういうものじゃ気分が上がらなくて、気分が上がらないと続けるということも続けにくくなるのかなと、
いくら効率化したところで、自分のモチベーションに変わるというのも微妙なんですけど、
自分のやりたいよく、自分の核となるところはやっぱりあると思うんですよね。
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やっぱりかっこいいものが好きとか、おしゃれなものが好きとか、
そういう自分の欲求が多分あると思うんですよね。
そこに従ってやっていくと結構続けやすいんですけど、
僕もコーヒーに関してはかっこいいとかおしゃれとかそういうイメージで、
最初コーヒー屋さんになりたいと思ったんで、
やっぱり自分の作業スペースを作るときもずっとおしゃれにしようとか、
あとは自分の気に入ったアイテムを集めて、
毎日焙煎してそれを発想するということをやっていくっていうのがいいかなと。
やっぱりお気に入りのアイテムにすることで、全然モチベーションって違いますよね。
モチベーションに頼ろうとはしてないんですけど、
でもそういう気分をあげるっていうのは大切かなっていうふうに思ってて、
気分が盛り下がるときってどうしてもあるんですよね。
ちょっと眠たい、朝眠たいとか、雨が降っててちょっと憂鬱だなとか、
今日仕事、出勤やだなみたいな。
そういうことを思いつつやるときもあるんですけど、
そういうときにお気に入りのアイテムとかお気に入りの空間で作業できると、
そういうときにモチベーションを保ってくれる。
そこで嫌になっちゃうと全てが崩れていく気がするんですよね。
そうならないように作業環境とかにもちょっとお金を使っていくといいのかなと。
100均も全て安く済ませればいいじゃなくて、
100均でもいいんですけど、
そういう大切なポイント、自分がよく使うものとか、
そういうのは100均で取れるよりもちょっとお金かけてでもいいから、
お気に入りのアイテムとかにした方がコスパ的にもいいのかなというふうに思います。
3つ目が時間を乱してくれるものに使うということで、
やっぱり副業でコーヒ屋さんやってると、なかなか時間が確保できないとか、
思ったように進捗が重なしくないとか、そういうところもあると思うんですけど、
環境を整えるというところも同じようなことなんですけど、
環境を整えることで作業時間を短縮したりとか効率化を図るということもあったりとか、
今回話した3つ目、時間を乱してくれるものにお金を使うということで、
焙煎機とかを大きいものにするとか、コーヒー豆の販売してると、
結構コーヒー豆をミルでひいてくださいということが多くて、
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そういうときにひいて送るんですけど、ひくのにすごい時間がかかってて、
それも普通の家庭用のミル使ってたんで、ちょっと多かったんですけど、
ミルコっていう結構早い、家庭用、業務用までにはいかないかもしれないですけど、
家庭用と業務用のちょうど間ぐらいのミルがあって、それでやるとめちゃくちゃ早いんですよね。
めちゃくちゃ早いから、そこまで今までこだわりにしてくださいっていうことが、
結構負担に感じたんですけど、それがあんまり負担じゃなくなったっていうところですね。
そういうものにお金を扱っていくっていうのもやっぱり必要かなと。
だから自分の時間がないと作業もできないし、しんどくなってくるんで、
そうならないようなものに、そうなることを防いでくれるものとか、設備にお金を投資していくということになってます。
最近僕がまた買ったのが、今回ボーナスで買ったのがMacBookと、
MacBookずっと欲しくて、でも使えるしいいかみたいなのを今持ってるんですけど、
MacBook Proの2015年くらいのやつを持ってて、使えるからいいんですけど、
時々固まったりとか、あとは使うソフトとかそういうアプリとか、
それによっては結構重たかったりとかするんですよね。
キャンバーって最近じゃないですか、ずっと僕使ってて、
キャンバーで画像を編集するだけなのに、すごいカクついたりするんですよね。
スマホやったら全然カクつかないように、パソコンの方がカクつくみたいな状態になってて、
なんかイライラしてたんですけど、それもMacBook Proの最新を買ったんで、
たぶん大丈夫だと思うんですけど、まだ使ってないですけど、
そういうのを使ったりとか、あとは一緒に買ったんですけど、
カフェミオっていうドリップパックとか作るときに何グラムずつ入れるんですけど、
それを測ってくれる。測って自動で排出してくれる。
今までは自分でスプーンで測りの上に容器でも入れておいて、
そこに粉を落として、ちょうど目指す重量まで微調整してたんですけど、
それすっごい時間かけたんで、そうするのをやめたいなと思って、
ずっとそれも欲しかったんですけど、カフェミオっていうものがあって、
これ使うと粉をまず入れて、あと指定した重量、
例えば15だったら15って設定して、出口にドリップパックをピッて当てると、
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シャッて15グラムずつ出してくれるんですよね。
それがすごいめっちゃいいじゃんって思って、それを買いました。
それも15万ぐらいしたんで結構高いんですよね。パソコンも25万ぐらいだったので結構使いましたね、この一瞬で。
僕はほぼ考えられましたけどね。
自分の今までカクついた人が画像編集でカクついて時間が減ってた分が無くなるとか、
あとはドリップパックの製造のスピードが速くなるとか、
そういうふうに時間を作ってくれるものっていうのを今回買って、改めて良かったなというふうに思ってます。
どっちも今あんまりまだ届いてなかったというか、
MacBookは届いてますけど、カフェミオはもうちょっと時間かかるみたいでまだ届いてないんですけど、
届いたらおまけに使って、また感想とかを伝えられたらいいかなというふうに思ってます。
ということで、今日の話は副業でコーヒー続けやすくなるためのお金の使い方みたいなことを話してきました。
副業でお金の心配ないんですけど、時間を確保するのがなかなか難しいという点で、
時間とかモチベーションを保つのがなかなか難しいというところで、
その解決するようなお金の使い方をすればいいよということで話してきました。
ということで、今日の放送はこれで以上となります。
この放送は最低週3回を放していまして、最新の放送を見ていたら無料なんですけども、
過去放送を聞こうとするとメンバーシップに入っていただく必要がありますので、
もし気になる題名とかがありましたら気軽に試していただければいいかなというふうに思います。
最新の放送を聞いていただくだけでも僕は嬉しいので、ぜひ聞いてみてください。
今日の放送はこれで以上となります。
僕はこれからまた会社に行って、いい仕事をきょうもこちこち頑張ってやっていこうかなというふうに思っています。
ということで、きょうも聞いてくださりありがとうございました。
