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はい、こんにちは、えむけーです。今日も収録していきたいと思います。
このラジオでは、コーヒーとのいろんな関わり方について発信してます。
カフェドが喫茶店以外のコーヒーの関わり方を研究して、報告していきたいなというふうに思います。
僕であれば、会社員として働きながら、副業でコーヒー豆の焙煎をして、それを販売するということをやっております。
その他にもいろいろあると思っていますので、そういったところを研究して、このラジオで報告できたらなというふうに思っておりますので、興味がありましたらフォローお願いします。
はい、ということで、今日は結構寝坊して、4時半にいつも起きようとしたんですけど、今日起きたら5時半でしたね。
1時間くらい寝坊して、デバイスにスタートして、超特急でやったら割と余裕ができたので、このラジオを収録しております。
今小屋の中で収録しております。
ちょっと雑談を入れると、小屋の隣って道路になっているんですけど、そこに今猿がいて、台風で飛んできた植木鉢というかプラスチックの鉢みたいなものを掴んで、コロコロコロして遊んでいたので、
なんか癒やしだなみたいな。
猿、コロコロ変な音が鳴っているなと思って、猿かなと思っていたら、本当に猿がいましたね。
小屋の中に入っておかれると困りますけど、猿はそんなに入ってこないですからね。
猿って怖いイメージありますけどね、全然大丈夫なんですよ。
集団でいるところに行くのはあまり良くないですけど、囲まれたりするので。
でも一匹だけの猿とかは全然可愛いものですね。
もし田舎に猿を見たければ、田舎に数日住めば一匹や二匹は見れるんじゃないかなと思いますので、良ければ住んでみてください。
今日の話は全然関係ないですけど、今日はコーヒー屋さんをしていて、よくつまづくことというところでお話したいなと思います。
2年間コーヒー豆屋さんをしてきて、いろいろ経験してきた上で、このポイントってつまづくというか、つらい時があるなと思ったので、
そういうところを今日のラジオでは話していきたいなと思います。
1つ目が、思ったより売れなかった時とかですね。
新商品とかで、これは売れそうだなって感じで出品しても、思ったより売れないなって時って結構あったりするんですよね。
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価格が大きく原因として上がっているというか、500円とかのコーヒー豆って結構売れるんですけど、
それがちょっとだけ上がると、600円とか700円とか上げると、全然売れにくくなるんですよね。
急に難易度が上がるんですけど。
いくら自分的に美味しそうなコーヒー豆を入れても、やっぱり売れないというところで、
相手の需要があるようなコーヒー豆を選択して商品化していかないといけないんだろうなというふうに反省というか振り返りをしたりするんですけど、
でもこれは商品とか売る上では避けられないことなので、絶対売れるという自信は持たずに楽しんでもらうというふうに置き換えて、
いろいろ新商品を扱っていくと自分の心も楽なんでいいのかなと思ったりしております。
2つ目が時間の確保が難しいというところですね。
今日とかもまさにそうなんですけど、ちょっと寝坊とか。
僕朝カツ派なんで朝焙煎するんですけど、ちょっと寝坊したりすると焙煎の時間が結構削られて、
めっちゃ急いだりとか、あとは途中でいつもより少なめにして終わらせるとかしないと回らないんですよね。
これは普通に専業としてやっていれば解決すると思うんですけど、
現状そこまで稼ぎが良いわけではないんで、今は会社にしつつやっているわけなんですけど、
だから時間の確保が難しいというのは会社に依存している分はしょうがないと思うんですけど、
会社員として働きながらでも継続できるようなやり方というのを日々研究していこうというか、
自分のやり方のためにも今結構模索しながらやっているような状態なんで、
同じように会社員として働きながらコーヒー豆を売っている方って結構いるんで、
そういった方に向けてもいろいろ発信できるかなと思っているので、
時間の確保の仕方というのも引き続き模索していかないとなという風には思っております。
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3つ目が他の人と比べてしまうというところですね。
自分の近所にコーヒー屋さんがあるわけじゃないんですけど、
ツイッターとかインスタとか見ているとすごい人がいっぱいいて、
その人たちと比べてしまうんですよね。
その人たちと比べても全然しょうがないのはわかっているんですけど、
あまりにもかけ離れている人はこの人はレベルが違うなという風に思えるんですけど、
ちょっとした差があるような人、似たような境遇とかそういったことを見ると、
自分がなんでこの人が生きているのに自分はできないんだろうみたいなことを思ってしまって、
結構落ち込むみたいなことがよくあるんですよね。
なのでやみやたらにSNSとか見ないっていうのも必要かなと思ったりしますけど、
でも現状そこから頑張って販売しているので見去るはいないんですけど、
人の発信は気持ち半分で見るようにしないといけないなという風に思いましたね。
自分はじゅうたなんでダラダラと見る時間というのをなくそうと思って、
ダラダラと見ているときって結構自分にハイトク感を持っているし、
そのハイトク感を持ちながらすごい人の投稿とかを見るとすごい原因になるようにするんですよね。
だからやっぱり自分が発信するときに、
時間を決めて1分とか決めてダーッとチェックしていくみたいな感じがいいのかなと思いました。
そんな感じですね。
だからいろいろつまずきはするんですけど、
その都度振り返っていってこうすればいいかみたいな感じで、
行動に気をつけないといけないんですよね。
自分の発信しているときに、
自分の発信しているときに、
自分の正常を振り返って、こうすればいいかみたいな感じで、
行動に置きかえていくと、
気持ちを前向きに振り直せるんじゃないかと思っていますので、
よければ参考にしてみてくださいということで、
以上となります
僕はこれから朝ごはん食べて
また会社に向かう途中で
発送して
今日も仕事を頑張りたいなと思います
今日はなんか
今日は自分の仕事っていうか
誰かの仕事を手伝う必要があるんで
なんか
それはそれで嫌なんですよね
自分のペースでできないのが嫌なんで
あれなんですけどしょうがないなと
思って頑張りたいなと思います
ということで
本日もご協力ありがとうございました
