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はい、こんにちは。えむけーです。今日もお話をお送りしたいと思います。
このラジオは、コーヒー豆の売り上げが上がったこととか、
あげるためになっている行動を話しております。
僕自身が会社にしながらコーヒー豆の販売を始めて、今で4年目になるんですけども、
これまででいろいろ経験してきたこととか、
あとこれやったら売り上げが上がったとか、
これやったけどちょっと失敗だったなとか、
そういった実体験に基づく話をしておりますので、
これからコーヒー豆の販売を始めようというふうに思っている方とか、
あとは何か自分の商品を販売したいなというふうに思っている方で、
特に専業でやっている方というよりは何かと掛け合わせで、
副業的な感じで、僕みたいに会社にしながらコーヒー豆の販売とか、
そういった感じでやろうと思っている方に聞いていただけると、
よりリアルな情報となるかなと思いますので、ぜひ聞いてみてください。
過去放送で一部メンバーシップの放送というのがあるんですけども、
メンバーシップ用の放送を今後更新するつもりはありませんので、
もし登録して過去のメンバーシップ分の放送を聞きたいという方は、
その点だけお理解いただいた上で聞いていただければ幸いです。
一応週3回ほどは最低話しておりまして、
こういう形で会社に向かう車の中で収録をしておりますので、
基本的に僕の会社は週5出勤なので、週5くらいはあるかなと思いますけども、
休暇だったりとか、用事があったりとかで収録できないこともありますので、
その点だけお了承いただければなと思います。
僕のことフォローしていただければ、更新されたタイミングで土地が行きますので、
いちいち覗きにくる必要はないかなと思いますので、
よければフォローしていただければ幸いです。
ということで、今日も僕は朝早起きしようと思ったけど、
今日は停滞に予防して、いつも4時半、4時40分とかに目覚めて、
4時50分くらいに外に出る、小屋に向かうみたいな感じなんですけど、
今日は起きたら5時57分とかですね、1時間以上も寝坊して、
今日、焙煎諦めようかなと思ってたんですけど、
焙煎しない方が気持ち悪いなと思って、焙煎せずに5時57分なんで、
普通に仕事行くとしたらめっちゃ早いぐらいなんですよ。
だからもう一回寝て、7時くらいに起きても全然間に合うので、
そういう日にしてもいいかなと思ったんですけど、
焙煎、結構お待たせしてる分もあるし、やらなかったらやらなかったで、
それはそれで後から色々考えてみようかなと思って、
とりあえず起きて小屋に向かおうということで、小屋に向かいまして、
向かったらやっぱ焙煎処方法だなと思って、
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意外とたくさんできたっていう、そんな感じで、
結局やりやすそうやってしまうみたいな、人間の特性をうまく使って、
今日も焙煎できましたということで、いつもの半分ぐらいの量なんですけど、
焙煎しましたということです。
これをお聞きの方で、コーヒーは注文していただいている方は多分いないかもしれないですけど、
結構お待たせしてしまっているので、順番に焙煎しますので、
もう少しお待ちいただければなと思います。
今日の話は何かというと、早朝焙煎するために努力していることみたいな、
たまたまレポートしたんで、そういう話をしようかなと思います。
僕、なんで早朝焙煎になっているかというと、
僕の奥さんが早寝、早起きじゃないか、早寝なんですよね。
僕はもともとめっちゃくちゃ寝るのが遅くて、
12時を回るか回らないかぐらいで寝るのが普通だったんですよ。
だから9時にお風呂とかも入り終わって、その後に焙煎したりしていた時期もあったんですよね。
そこから2時間ぐらいあるから、寝るまでに3時間あるから、
そこまで焙煎して、終わったら寝ようという風にしていて、
最初はそうしていたんですけど、奥さんがもう眠たすぎて、
もう先に寝るでみたいな感じになっていて、
僕と奥さんと寝る時間が全然合わないから、
これはこれでちょっとダメだよねみたいなことを思って、
奥さんはもう眠たくてしょうがないから、起きられないという話だったんで、
じゃあ僕が合わせるしかないなということで、
僕もじゃあ早く寝るよみたいな話になって、早く寝ました。
早く寝て、朝、焙煎しようということで始まったのが、こういう早朝焙煎だったんですけど。
朝早起きするって、今までそんな、早起きするって言っても6時ぐらいだったんですけど、
5時とかなんで、スノボ行くときぐらい、県外にスノボ行きますみたいな。
そのときぐらいはそういう感じで早起きしましたけど、
毎朝コーヒー豆焙煎するために早起きするってどうだろうなと思ったけど、
意外といいですね、これ。早起きめちゃくちゃハマってますね。
しかも早く寝るっていいですよね。
周りの家とかで電気点いてるんですけど、そんな中もう僕は寝ますけどみたいな。
起きたらもうちょうど真っ暗なんですよね。
みんなが起きてない時間に起きれたなみたいな。
すごい得した気分。
みんなが寝てる間、もう僕は何かができてるみたいな。
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そういう名言だったんですけど、こんな感覚になって。
みんなが起きてる間僕寝てますけどね。
夜はみんなが起きる間僕寝てるっていう、トントンな気がしますけど。
でも朝って結構いいんですよね。
頭がすごい回りますね。
夜売店するのと朝売店するのと全然違いますよね。
眠気も朝はあるし、夜はあるし、
ぼーっとしてるじゃないですか。
全てが終わって、はーみたいな。
朝ってこれからなんで、結構シャキシャキしてるんですよね。
シャキシャキ作業もあることもできるし。
夜だと終わりが、締めがないんですよね。
夜って長いし、多少その延長されようが別にいいかみたいになって、
ずるずるいって、きっと寝るの遅くなって、次はきしんどいみたいになる。
朝はこの後の予定が詰まってるんで、シャキッとやらないといけない。
そんな意味でも朝っていいなと思うんですけど、
実は今日みたいに寝坊すると大変だっていうところですね。
そこだけかなと思って、いろいろ努力してるんですけど。
途中でも話しましたけど、一つ目が早寝早起きですね。
もうこれに限るなと思って。
本当に今日寝坊した原因は絶対これで早寝じゃなかった。
たまたまというかあれなんですよね。
諸事情というか、僕が今一人暮らすっていうか、
僕今家に一人しかいないんですよね。
出てったとかそういうわけじゃないですけど、諸事情でしばらく僕一人なんですよ。
時々帰ってきたりするんですけど、僕しばらく一人ですし、
猫の二人暮らしになってるんですけど。
猫も最近結構いつも一緒に寝てくれたりしてたんですけど、
最近は暖かいからか一人で寝たりしてるんですよね。
そんな感じで、奥さんがいないと寝るの遅くなっちゃうんですね。
もともと遅いから。
遅く寝たいわけじゃないんですけど、寝るのもったいないなみたいな。
昔から思ってたんですけど、寝るのもったいないなと思って。
いろいろやったりとか、無駄にスマホで触ったりとかして、
時間を過ごしちゃってるんですけど。
昨日はそれで12時くらいまで起きてて、
4時半に起きるとしたら4時間半しか寝れないのかと思いながら寝ました。
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起きたら5時57分っていう。
いつも6時間くらい寝ないと起きれないんだなと思いましたね。
10時半に寝て4時半やと6時間くらいなんですね。
だから僕6時間くらい睡眠がないと全然起きれない人なんだなと思って、
ちょっと反省ですね。
ちゃんと12時半に寝てたらいいんですよ。
10時半でも終わってたんですよ。
風呂も入ってたし、明日のクリックボックスの入力も終わってたし。
だから後は寝るだけだったんですけど、寝るのがもったいなくなってきて、
いろいろYouTube見たりとかインスタ見たりとかしたらもう12時になってて、
早く寝ようと思って。
寝て起きたら6時でしたっていう感じですね。
なんで今日こそ早く寝たいなと思います。
2つ目、早朝焙煎するために努力していること。
2つ目が法律化ですね。
これ徹底してて、
例えば焙煎してるときに焙煎しやすくするためにいろいろ用意するとか、
例えば何の豆かわからなくならないようにここに貼り付けておくとか。
あと木豆を入れる容器をどんなものにしようとか。
そういういろいろ法律化を図ってますね。
シーラーを使いやすいようにぶら下げておこうとか。
そんな感じで朝起きて焙煎して、そこから階段に行かないといけないんで、
シャキシャキやっていかないと遅刻するんですよね。
厳密に言うと遅刻という概念がないんですけど、
フレックス制度とかで残業すればいいんで別にいいですけど、
そんな感じで法律化してなるべくは普通に出勤できるようにしてますね。
そのあと家に帰って朝ご飯作ったりとか猫の担保したりとか、
ゴミ出ししたりとか。
割と忙しいんですよね、朝もね。
そんな感じでバタバタしてるんでなるべく効率的にやって、
あとは発送の用意だけして、
また出勤、自分の準備をして朝出ていくみたいな感じなんですよね。
そんな感じでやってるんで効率的に大切だなと。
3つ目が売船中は違うことを考えないというところですね。
ひたすら売船に集中してる。
前までは売船中にSNSとか更新したりしてたんですけど、
最近はやめましたね。
それで携帯されだすとスマートフォンって結構取られますね、意識が。
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それで結構失敗、失敗じゃないですけど売船しすぎたかなというところもあったし、
クリックポストとかの入力はしてたんですけど、
最近はクリックポストは前日に入れておこうと決めたんで、
だから売船中に携帯スマホ見るってことはもうないんですよね。
注文内容確認とかそれくらいはありますけど、
そっちに気を取られるみたいなことはもうないですね。
せっかくこの早朝の朝の涼しい空気をスマホを置くときにぶち壊されたくないんですけど、
せっかく早起きしてるんでその雰囲気というか静けさを思い切り楽しめばいいかなと思って、
そういう雑念とか入ってこないようにして違うこと、変なことを考えて、
今日朝出勤したらこれやらないといけないなと、そんなことは本当にどうでもいいと、
仕事なんてもうどうでもいいんだって思ってコーヒーと向き合うようにしてますね。
そんなこと考える暇があれば自分でコーヒー入れて飲めばいいんだろうみたいなぐらいに思ってます。
そんな感じで早朝配信をするたびにいろいろと努力してやってきております。
結局早朝配信初めて3年目ぐらいですかね。
1年ぐらいは確か夜やってたんですよね。
1年もやってないかな。半年ぐらいかな。
今後またいろいろ暮らし方が変化する可能性もあるし、
そうなると早朝できるのかよくわかりませんけど、
いろいろ調整しながら変化を恐れずにやっていけたらなと思っております。
今日の話はこれで以上となります。
これから会社に行って仕事をしたいと思います。
この放送で話してるような売上が上がった構造とか、
今日は全然書けないレポの話ですけど、
そういう話もして、ラジオでしてて、
テキスト版みたいなのもあるんで、
それはnoteっていうサイトを使って発信してて、
この放送にも一応リンクも貼ってますので、
そちらから飛んでいただくと、
こういった売上が上がった構造とか、
上げるためにやった構造とか、
10万を達成するためにやった構造とか、
そういった記事がたくさんありますので、
もし気になる方は覗いていただければと思います。
売上とかも公開してて、
売上の公開の記事って有料なんですけど、
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リツイートしてもらえると、
500円引きで購入できたりもするので、
そちらもぜひお試しください。
ということで、
今日の話はこれで以上となります。
ありがとうございました。
