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はい、こんにちは、えむけーです。
今日も収録していきたいと思います。
この放送では、コーヒーとのいろんな関わり方について発信しています。
コーヒーと関わっていくということを言うと、
カフェとか喫茶店で働くということを思いつきがちですけども、
他にもいろいろあると僕は思っていて、
僕であれば、会社員で働きながら、
どうしてもコーヒーと関わった仕事がしたかったので、
復業として、コーヒー豆などの木豆を買ってきて、
汁でそれを焙煎して販売するということを復業としてやっています。
その他にも、経験を通して得た知識や経験を、
ブログだったりとかノートというサイトを使って、
情報発信をしています。
そこからちょこちょこ収入も得るようになってきて、
今合計で毎月10万円くらいの売り上げが出ている状態ですね。
だけど当然これだけじゃまだ暮らせないということで、
引き続き会社員としても毎週毎日働いているような状態です。
このラジオについても、
コーヒーと関わった何かということで、
通勤時間が長いので、何かできないかなと思ったときに、
やっぱり喋ることかなと思って、
もともと喋りそこまで得意じゃないので、
聞き苦しいときもあると思うんですけど、
僕の喋りの練習にもなんていいかなと思ったので、
こういったことをしています。
また聞いてみてください。
その他にもTwitterとかインスタも毎日更新しておりますので、
よかったら覗いてみてください。
ということで、
今日は4時半に珍しく起きたんですけど、
コーヒー豆の注文が少なかったので、
すぐ終えて、
小屋の中の掃除とか掃除機かけたりとか、
机の上拭いたりとかして、
朝畑に水をあげて、
今朝ご飯食べて、
今発送、コーヒー豆をポストから発送して、
今通勤途中という状態ですね。
朝から結構、
朝やっぱり4時半に起きると結構いろいろできるんですよね。
やっぱり早起きってめちゃくちゃいいんですよ。
早起きって。
知ってると思うんですけどね。
なかなかね、
何かすることがないと朝4時半とかで起きれないんですよね。
僕も焙煎がなかったら当然起きれてないですね。
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焙煎とかそういう用事があるから起きれてるけど、
何もないのに何か起きろって言われたら
僕は無理だなと思ってますね。
焙煎がなかったら何かしらブログとか書いたりとか
してるかもしれないんで、
結局起きるかもしれないですけど、
注文がなければ多分起きよう。
なかなか起きれないですよね。
でも最近はね、
猫がすごい起こしてくれるんですよ。
4時半ぐらい。
今日も4時半ぐらい。
二度寝しかけてたら猫がニャーとか言って
起こしに来てくれましたね。
僕を起こした後に、
僕が寝てたとこで最近寝るんですよ。
なんでですかね。
ちょっと温かいからですかね。
交代の時間休みみたいな感じで起こしてくれるんでしょうかね。
そうやっていい朝をいつも送っております。
ということで、
今日の話じゃないかというと、
キャンプでの焙煎が楽しすぎる理由というところで
お話ししていきたいなと思います。
こないだ結構話してたと思うんですけど、
キャンプ場にキャンプしてきたんですよ。
奥さんと一緒に。
キャンプで一日目は雨が降ってたんで、
すぐ焚き火もできなくなっちゃって、
二日目は結構晴れてたんで、
二日目の朝とかに焙煎しようかなと思って、
焚き火をわざわざ起こしてやってたんですけど、
これがやっぱり何回しても、
キャンプでの焙煎ってすごい楽しいなって思ったんですよね。
僕コーヒーを、
コーヒー豆って家にいっぱいあるんで、
別にそれを持ってってあっちで飲めばいいんですけど、
僕は意地でもそこで焙煎したものを飲むんだっていう
変なルールを自分に課して、
なので木豆しか持っていかなかったんですよ。
一日目は僕コーヒーを飲むことができなかったんですけど、
でもそこは我慢しよかったなって思うぐらい、
二日目に焙煎した、
焚き火焙煎したコーヒーがめちゃくちゃ美味しくて、
本当に待ってよかったなって思うわけなんですけど、
そもそも美味しいし、
しかも焚き火焙煎めちゃくちゃ楽しいんですよね。
焚き火焙煎して、
焚き火で沸かしたお湯でドリップして、
美味しくコーヒーを飲むっていう、
すごい素晴らしく贅沢な時間の使い方をしてるなって思うんですけど、
でもこれって別に贅沢なのかってふと思って、
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別に昔であれば、
東京とかであればコーヒーセレモニーとかでもあって、
お客さんが来たときに木豆から焙煎して、
煮出して、
焙煎した豆を粉にして、
それを煮出して、
コーヒーにしてみんなで回し飲むみたいな感じが、
結構そういう文化があるんですけど、
そういったら日本でも、
今は便利グッズがいっぱいあるから、
コーヒーはすぐ家に居たりする。
バリスタマシーンとかもあるし、
ドリップを地上でしてくれるやつもありますよね。
フレーバードリッパーとかであれば、
粉を入れて、そこにお湯を注いで、
4分くらい待ったら美味しいコーヒーが出来上がったりとか。
それで便利グッズがめちゃくちゃいっぱいある状態ですけど、
昔とかってそういうのがなくて、
それが今から比べると不便ではあるんですけど、
そのときって当然のことなんですよね。
今ってなんでこんな便利グッズが世の中に溢れてるのかっていうと、
やっぱりみんな忙しくなっちゃったっていう状態なんですね。
忙しくなって今は生きてない。
やってる時間がないって言って、コーヒーも入れる時間がないって言って、
インスタントコーヒーができたりとかしてるし。
そうやって今をなかなか楽しめてないっていう状態を、
この焚き火焙煎をすることで気が付けるっていう。
そこが多分、僕がすごいこの焚き火焙煎をしてるときに
癒されるような原因なのかなと思ってますね。
焚き火焙煎してるとやっぱりすごい時間かかるんですよ。
コーヒー飲むぞって言ったときから、だいたい飲み出して
おやつ食べれるまでに1時間くらいかかるんですよね。
でもこの1時間ってこれ普通に考えたら、
普通の人からしてみればコーヒー飲みたいだけなのに
1時間ってかかりすぎじゃないみたいなことを思うんですけど、
でもやっぱりキャンプでこうやって自分で焙煎して、
最高にまくって。
その時間を無駄と考える人もいるでしょうけど、
僕は全然無駄じゃないなと思ってます。
なんでここで癒されるかっていうと、やっぱり自分が生きてるっていう、
自分の時間をすごい大切に使ってるっていう感覚が生まれるかな、
生まれるからかなっていうふうに思いました。
普段やっぱり知らず知らずのうちに時間を節約したりとか、
効率よく働くとか、効率よく服用するとか、
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時間を無駄にしないとか、そういった思いで過ごしてる時間がめちゃくちゃ多いんですけど、
でもそれって本来の生き方じゃないのかなっていうふうに、
キャンプ焙煎とか思い出させてくれるんですよね。
こうやってわざわざ手間入りのことをして飲むコーヒー。
それがやっぱ最高に幸せな時間を、贅沢な時間をくれる。
だから贅沢ってどういう意味?
贅沢って僕の中で、どういうものを僕は贅沢だなって思うかっていうと、
やっぱり時間をすごい使うっていうことが僕の中では結構贅沢なのかなって思うんですよね。
一つのことに対してどっぷり時間を使えるっていうことが最高に僕は贅沢だと思ってて。
昨日もたまたま奥さんの実家に行って、奥さんが用事してる間に、
僕1時間ぐらいずっとホームセンターとかで木材をめちゃくちゃ見たりして、めちゃくちゃ時間を使えたんですよね。
DIYをずっとしたいなと思ってて、でもゆっくり木材とか見れないなっていうふうに思ってて、
もう見れる時間がないなっていうふうに思ってて、
昨日はそういったふとした時間が生まれて、すっごいゆっくり木材見たりして、
なんかすっごい贅沢に使ったな時間って思って、めちゃくちゃ楽しかったんですよね。
やっぱりこうやって生きるのが一番いいんだろうなっていうふうに思ったんですよ。
だから世の中が便利になって、いいのはいいですし、
そうじゃないとこうやって経済は成長していかないと思うんですけど、
でもやっぱり時々はこうやってキャンプとかして、不便を味わうっていうのも必要なのかなっていうふうに思いますね。
不便を味わうことで、こうやって普段はこんな時間短縮されてたけど、
今はこれをこうやってやるしかないから、これにどっぷり時間をかけるんだっていうふうにして、
焚き焙煎を楽しむなり、ゆっくりご飯作るなりとかしたらいいんじゃないかなと思いますね。
こうすることで、普段忙しくて目が回るような毎日を過ごしている方でも、
今生きてるってことを実感できるんじゃないかなというふうに思います。
ということで、今日の話をまとめると変な話になっちゃったんですけど、
キャンプ焙煎が楽しすぎる理由ということで、
理由としては、普段便利なものに囲まれすぎて、
あまり気づかないというか、大阪になっているというか、
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忘れかけているけど、
自分の人生だし、一つ一つ手間をかけることで、
自分は今生きていると。
コーヒーを飲むために今焙煎をしているんだ。
コーヒータイムを過ごしたいから、1時間かけてコーヒー豆を焙煎して入れて、
おやつを用意するっていうふうにして、満足するんだっていうふうにしている。
そういった贅沢な時間を過ごすことで、本来の人生を見直せるなというふうに思いました。
なんで楽しめるのかな、楽しすぎたのかなというふうに思いました。
ということで、今日の放送は以上となります。
僕はこれから会社に行きます。
最近テレワークができないんですけど、
テレワークの雰囲気が完全に終わってきたような気がするんですけど、
そろそろテレワークしておかないと、このままだとテレワークする人がいなくなっちゃうので、
それは困るということで、僕がテレワークして、
テレワークはいいものだというふうにまた浸透させたいなというふうに思います。
ということで、今日の放送は以上となります。ありがとうございました。
