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2024-03-23 09:47

#331 【お金の勉強29】コーヒー屋さんの経営 by『インベスターZ』

『インベスターZ』のライン漫画
https://app-manga.line.me/app/periodic/S118552?_appstore=0


めるてぃほっぺのスポンサー券
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めるてぃほっぺのチケミー
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Ordinalsの宣伝
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あおぱんだOrdinalsの宣伝
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#NFT #ワーママ #主婦 #子育て #スタエフ #投資 #副業 #お金 #チケミー


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00:01
こんにちは、とろけるほっぺこと、めるてぃほっぺです。
2歳の男の子がいる、わぁママがNFTや資産形成好きなことなどについて話をするチャンネルです。
皆さん、おはようございます。
今日は土曜日ですね。
そうなので、お休みの方はゆっくりしたり、遊んだり、お仕事の方は行ってらっしゃいませ。
それではですね、始めていきたいなと思います。
気づけばね、あと1週間で私、今の会社を辞めることになっておりまして、
有給がね、あと2日しかないので、
もう、幼齢金とかになったばっかりに、どんどんどんどん、
タダでさえ少ないのに、もっと少なくなっちゃって、
そうなんで、来週の木曜日から、有給2日間取って、退職という感じになりますね。
意外と、ほんと静かに終わっていくんだなという感じで、
終わりの作業にしている感じなんですけれども、
気持ち的には楽になったなという感じで、日々過ごしております。
それではね、やっていきます。
今日はですね、土日ということで、お金の勉強29をやっていきます。
私が勉強して身につけたお金などなどの知識を吐き出す会ということで、
今日のお話はですね、前にも数ヶ月前にもお話したことがあるんですけれども、
インベスターZっていう、お金に関する勉強が学べる漫画の中の一つの物語がすごい良かったので、
この話をさせていただきます。
インベスターZはですね、主人公がですね、めちゃくちゃ頭のいい学校に行っていて、
そこでも成績トップだったので、投資部に強制的に入部させられて、
その投資を投資部の人たちがやっているんですよ。
その中でいろいろお金に関する知識が学べる漫画になっていて、
その知識が結構幅広くて、株式投資だったりFXだったり、不動産だったり企業だったりベンチャーのことだったり、
いろいろ出てくるので、幅広くビジネスについて学べる本で、すごく読んで良かったなという本なんですよね。
あとドラゴン桜とかも書かれている方が書いているので、
その辺りとかでもすごい分かりやすいし勉強になる漫画で、すごい良くて、今読んでいるんですけれども。
その中でコーヒー屋さんの起業についてのお話があったので、今日はそのお話をします。
登場人物は、主人公とライバルしている女の子の友達のお母さんの話ですね。
めっちゃ遠いんですけれども、お母さんがとあるコーヒー屋さんを営んでいる恒例の夫婦と出会って、
03:02
その恒例の夫婦がお母さんに私たちのコーヒー屋さんを連れてくれないというところからお話が始まります。
お母さんもやりたいということで話を聞きに行くんですけれども、
恒例の方2人で商店街のところでコーヒー屋さんを営んでいて、
決して行列が来るようなところではないんですけれども、
ちゃんと利益出して経営が成り立っているというところで、ちょっと興味あって面白かったなという物語ですね。
まずコーヒー屋さんが商店街の一つのところなんですけれども、
個人商店で大事なのはというところで、3Sということをお話しされておりました。
3Sっていうのは、スリム、シンプル、スローの3つですね。
スリム、シンプル、スローです。
どういうことかと言いますと、スリムが少人数って意味で、
シンプルが品数が最小限って意味で、スローがあまり忙しくないという意味になります。
だから行列ができるだけいいというわけではなくて、
お店の中にも少人数でいいんだよと。
品数もメニューいっぱいあるわけじゃなくて、
ここはコーヒーですね。コーヒーに絞って品数メニュー出してますよと。
あまり忙しくないというところで、少人数でいいというところでですね、
あまり作業が多くない、工程が多くないというところで、
この3つが大事ですということを言っておりました。
マーケット管理が大事だよとか、どうやって適切な商品やサービスのサイクルを作って、
それを円滑に回していくかとかっていうお話をされていて、
具体が出てて、ここがすごく自分的には良かったなと思っております。
コーヒー屋さんの経営の内容ですね、どういうふうに成り立っているのかと言いますと、
まずコーヒーが1杯600円なんですね。
このコーヒー600円に対して、原価ってどのくらいかなって思いますでしょうか。
原価はなんと20円でございます。
めっちゃ安いと思って、コーヒーってこんな安いんだと思って。
なので600円に対して、原価が20円ですと。
在庫も、長く持つのでコーヒー豆っていうのは、在庫管理も特にリスクないよということを言っておりました。
例えばですね、お店の中に3人お客さんがいらっしゃったら、
600円×3で1800円になりますと。
大体この方たちが1時間いるっていう設定で進むんですけれども、
営業が10時から20時の10時間ですということで、
3人のお客さんが1時間このお店にいるっていう定で考えると、
06:03
その1800円×10で18000円ですね、約2万円1日に売上が立つよと言われております。
数字ばっかりで分かりにくいと思うんですけれども、申し訳ないなと思っております。
なのでコーヒーが1杯600円で、3人のお客さんが常にいるって考えて、
3人なので600×3で1800円と。
この状態が営業が10時から20時の10時間なので、1800円×10で18000円。
なので1日の売上が18000円。
漫画では過去2万円と書いてありました。
これを収録で回しますということで、約2万円×6、6日間なので6で12万円ということで、
1週間で12万円稼げますと。
月賞が4週間で12×4で48万円ということで、約50万円が月に稼ぐことができますよと。
お母さんは売上の10%をご高齢のおじいちゃんおばあちゃんに渡してくださいということで、
毎月約50万円の10%を毎月渡してくださいと言っておりました。
ということで、45万円が少ない人数で回したとして、
そしなかずもコーヒー1杯だけであまり忙しくない状態で作れるよということを言っておりました。
これを聞いて、めっちゃ働く時間10時間じゃんとか、収録で働くのとかあると思うんですけれども、
私はあったんですけれども、それはちょっと置いといて、
1日10時間収録で働いて、原価もそんなにかからないし、在庫のリスクもそんなにないし、家賃もかからないしとか考えると、
結構もらえるんだなというふうに思いました。
お母さんはきっと45万円もらえるということを仮定しているので、
それを考えるとすごく忙しいわけでもなくて、
少人数でしなかずも少なくて、このくらいの利益が取れるのってすごいなと本当に感動して、
こうやって経営って考えるんだっていうのを勉強になったので、
今日はこの話をさせていただきました。
こういう感じで結構勉強になる話がいっぱいあって、私は楽しいなと思っていて。
何で見ているかというと、今LINE漫画で読んでますね。
LINE漫画が1日2話だったら無料で読めるんですよ。
なのでもうちょびちょび2話ずつずっと読んでいるんですけれども、結構勉強になるなと思って。
09:00
URLは概要のほうに貼らせていただくので、興味ある方は見てみてください。
ということで、今日はコーヒー屋さんの経営ってどんなのかなっていうのを、
インベスターZの中身の話を少しだけさせていただきました。
ということで今日はこれで終わりにしたいと思います。
最後まで聞いてくださった皆様、どうもありがとうございます。
よかったらいいねやフォローもよろしくお願いします。
今チケミーで何か宣伝したい方がある方は宣伝しますよっていうチケットを出ておりますので、
よかったらよろしくお願いします。
それではバイバイ。
09:47

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