はい始まりました、マーケターの仮説ラジオです。本日のテーマは、なぜバターは高いと言われがちなのかというテーマで、私きんちゃんと
こちらでやっていきたいとおもいます。はい、ちょっとこれ私の発案なんですけど、バターってなんか高いってよく言われるイメージあるんですよ。
みなさんもそう感じられるところもあるかなと思うんですけど、一番最初になんか
僕はあんま分かってないですけど、そうなんですね。 あーそうそうそうそう、一番最初に私がこの言葉を聞いたのはお母さんからだったんだけど
バター高いのよみたいな、聞かない?なんか例えばさ、バターちょっとこう、ちょっとこう節約して使うじゃないけど、あんまり使い過ぎないようにするみたいな
あーなんか言ってたかも。うん、例えばのさ、パンのトーストとかでさ、バターたっぷり塗ったら美味しいけどさ、あんまり使い過ぎるのよくないなと思って
で、今私あの全然普通にね、働いてるから、全然自由にバターを使って料理するとか、パンに塗ったりとかできるんだけど
割とこう、なんかこう、物価がさ、最近上がってるからさ、もういろんなもの、あの高いねって言われがちだと思うんだけれど
割とバターって昔から、いやバターって高いのよみたいなこと言われがちだったなと思ってて、なんかその話って結構面白いなと個人的に思ってるから
そこら辺がなんで言われるのかみたいなことをちょっと考えていきたいなと思っております。 はい。はい。
ちなみにキンちゃんはそんなことないと思ってたの? うーんとね、いや確かに俺でも親が言ってたイメージあるかも。うん。
あるよね。 うーん、なんか確かにマーガリン買うしな、実際。
あ、そっちなんだ。なるほどね。 マーガリンはさ、体に良くないって言われてるからよく。
そうなの? そうだよ、そうだよ。
マーガリンはね、このトランス脂肪酸っていうのがあんまり良くないっていうふうに、でもこれわかんない、これあの
本当かどうかわかんないけど、こういう記事の中で、よく一般的に言われてるのはトランス脂肪酸っていう
あの良くない 成分が入ってるからマーガリンの方が
あの マーガリン使うぐらいだったらバダにした方が良いよとかよく言われてる
マーガリンを思い込む人は知らない真実って書いてある。 こういう煽り記事ってたくさんあるじゃん。
これが本当かどうか。これ今パッと中見たけど日本のものの買い得量は最近減ってきているって書いてあるね。
あーね、マーガリンの。まあさすがにたくさん言われてるから ほとんど使われてないらしいね。
商品開通進んでるんだろうね、きっと。 なるほど。
みたいな感じで。私は引き続きマーガリンを使います。 うん、まあ我々は科学者ではないのでここら辺のあれはわかんないですが
まあ そういう話、そういう雑談があるんですけど
そうそうそうそうそう個人的にも思ってること言っちゃうと バターってさー
まああの料理私好きでよくやるんですけど バターちょっと入れるだけでめちゃくちゃ美味しくなりませんかというのがあって
あー そうかごめん、ちょっとこれは僕
N1で申し訳ないんだけど あんまバターは使わない派なんですよ
あーあんまり好きじゃない 酢の塊でしかない気がしてて
そうだね。あとはパンにも塗んないし その
オリーブオイルとかオニオン油を代替して使うことが多い
まあそうねえっとそうそうそうそうまあそれは さあ使いどころによると思うんだけど
例えばそのお肉料理とか作ってる中でまぁ一番 最初にオリーブオイルとかまぁあのものによって
ごま油をひいて料理し始めると思うんだけど ちょっと香り付けであるとかここを
より出すためにオリーブオイルの時もあれば まぁバターを使う時があるかなと思って
て その時はそう知ってる
そうさチャーハンの時とかさ美味しいんだよね ちょっとだけ入れるだけでバターちょっと
だけ入れるだけでめちゃくちゃ美味しくなると 個人的に思ってるんですよ
わかりますあの好みじゃないだけでわかるよね ちなみにこれキンちゃん単純に味が得意じゃないの
バターの なんか効率的に脂質を摂取できちゃう感じがちょっと怖くてさ
なるほどねあれだよねあの脂質摂取するとその なんか太っちゃうとかさそういうアレで気に
してるってこと そう
分かった ウイップクリームたくさんつけたものとかちょっと
こう軽減しちゃうみたいなノリでバターも 少なくした方がから自分にはいいんだろう
なと思っていけだしてる まあそりゃそうだね
いやもうそりゃそうだよ 完全そうなんだけどなんか個人的に思ってるのはバターって
まぁなんかなんだろうな もうグラム数の割に与えるその影響が
でかいなと思ってて わかるよどういう評価はできず申し訳ないが
理解はしてるよ 例えばさあよく売られた200gとか100gぐらいのやつ
雪印の北海道のバターみたいなやつあると思うんだけどこれがまぁだいたい 今何円ぐらいだろうなぁまぁ4,500円ぐらいかなと思うん
だけど えっとちょっと調べてみようか雪印バター
なんかね400円地点間ぐらいのイメージ あーこれぐらいだねちょっと今伊東洋華堂のネットショップのやつが出てきたんだけど
バターがあったのかバターのお値段が バターが500円とか
それぐらいだねマーガリンとかやっぱり安いっていう感じなんですけれど まぁだいたいこんなもんなんですよ
で これ500円だよねでも確かにちょっと高いと思われるかもしれないんだけどよくを考えると
バターってその1回のさ 使用でさ200gバンって使うことあんまないじゃん
お菓子とか作るんだったら別だけど 料理とかのチャーハンとかに使うんだったらまぁ200g中の中の10gであるとか
多く使っても20gぐらいだと思うんだよね そう考えると1回の仕様で50円ぐらいじゃん
500円だとしても あれだな
この論点ってあれだよねわかりやすく言っちゃうとどんくらいで使い切るのっていう ので割った方がいいよねそのバターの
半価じゃなくて1ヶ月にバターにかける金額みたいな そうそうそうもう普通に1回あの仕様で割っちゃえば実はそんなに
高くないよっていうふうに思ってて うんでこれなんでこういうふうに思うかあの高いって言われてるのか
あの話で言うと個人的に思ってるその結論としては仮説ね あの何と比べてるかによってあのなんだろ比べてるもののせいで
なんか高いと思われがちなのかなと思ってて 例えばまあバターはマーガリンと比べられてるみたいなところとか
あとはなんだろうな牛乳であるとかなんかわかんないけどそれとも人によって なんかね
比較しているものが多分違うと思うんだけど それで高いというふうに言われがちなのかなと思っておりますと
例えばちょっとバターの話だとわかりづらいから他のもので言うんだけど 例えばのルノワールってさ
結構高いって思われがちかなと思ってて まああの一般的な多くの人には
まあ確かにばあのルノワールてさカフェとかって結構あのコーヒーいっぱい1000円 800円か1000円ぐらいだと思うんだけど
それ高いと思われがちだとでこれ何と比べているかで言うとやっぱドドールとかと 比べられてるんじゃないかなと思ってるんですよ
そうとかあとはそのちょっとさっきねラインでもあの話してところだったんだけど あとロイヤルホスト
これもさ なんか高いアミレスというふうにあの思われがちなのかなと思うんだけど
これもあのガストと比べられてるからかなと思ってて そうだねみたいな感じで何と比べられてるかによってその対象のものを高いと思うか
どうかみたいなところで決まってるなぁと思ってて これあの
なんか学術的な用語だと内的参照価格みたいな 馬があるらしくですね
ちょっとグーッたんですけど 内的参照価格は消費者がその価格が妥当がどうかを判断する際に基準となる自分の経験に
基づく記憶の中の価格ですみたいな 言い換えるとその人にとっての寝頃感ですみたいに書かれてるんだけど
なんかここらへんは割とこう 面白いなぁと思って
確かにね 面白いね そうそうそうだからあの合理的に考えると別にバターってそんなにこう
ねあの1回の修了とかそれに対するコスパとか考えるとなんだろう与える影響でかい めっちゃうまくなるみたいなことを考えると実はそんなに高くないと個人的に思うん
だけど なんか高いと思われがちなその構造というかその心理的なバイアスみたいなところ
面白くねって言うそういう話があるん なんかこの話ってさ
うーんそうないなんかねない正直 オリーブオイルはまた違うんだよね
オリボール私めっちゃ好きだからものすごいよく使うんだけど オリボールともまた違う
なんかゴジラの感覚まで行くともはや そばにおける面露とかそういう話な気がしてきたレベル感としてもはい
あーもうマストみたいなね とかのもうなんか付け合わせと言うもそのそれで完成した
新しいって言ってああ はいはいはい
なるほどね確かに確かに なんかわからんでもない
かなり多分自分の中で重要な位置づけなんだろうなバターそうなんだろうねバター あと好きなんだろうね単純にバターの患者に好きでは味も好きだしよりが
チャー料理が好きってももちろんでかいと思うんだけどチャーハンに座バター入れた時 てめっちゃ美味しくなるんだよね個人的には
うーん卵と玉ねぎと普通のオリーブオイルで炒めてたらそこにバター入れたらもう コクが出るそのチャーハン
っていう 僕それと全く同じぐらいの感覚でいいなオイスターソース
あー俺それに対しては全くも入れないわ 面白い
オイスターソースすごいよあれなかなか 美味しくなるし
オイスターソースさあまあこれバターもそうなんだけど オイスターソースちょっと入れるとマジオイスターソースの味になるよね
いやーそうバターもそうじゃん そうバターもそうなんだけど
簡単に中華になるよね美味しい中華 そうだねーわかるわかるオイスターソース私も使うけど
確かに カレーとかと一緒でさこう何でも最悪そいつが解決してくれた瞬間
いやーわからんそういう意味で言うとめっちゃ いいよね
あと1個思ってたのが これさバター500円だとしてさ肉とかも豚肉とかもさ
だいたい500円とかそれぐらいじゃん 豚肉とかってさ確かにメインではあるものの
それをさ何回も何日も使うことないじゃん だいたい一食で終わっちゃう私なんか
一食で終わっちゃう500円の 確かにね
そうもうパッと終わっちゃうじゃん バターはもう何だろうもう言ってしまえば
1ヶ月ぐらい使えるわけだよ500円で まあ確かに
うんこれめっちゃ良くないっていう いやーけど今の説明聞いて僕高い方に
油で動いたなぁ あ本当にそっか豚と一緒かーって
メインだってさオイスターソースがさ メインディッシュと同じ価格だったら
なんか違う気しちゃうんだよな でもそれがさ豚肉の効果を跳ね上げる
ものだとしたらさ そうねー
倍切るとというかさ 焼肉のタレぐらいに考えておくかー
じゃあ ああそうそうだよそうだよ
焼肉のタレもさまあまあするじゃん
するっけ?こんなもんだっけあれ えーとねー
あれねー黄金のタレだと結構高いんだよ ね確かに 黄金のタレ高いよなー
そう黄金の味? 黄金の味だよなー
なんかねそれもねあれによって違うん だよねちょっと忘れたわ焼肉のタレ
値段 確かに焼肉のタレ結構ピンキリだもんな
そうピンキリ あっ黄金の味だとエバラ 黄金の味中辛だと435円って書いてますね
あのもちろんあれによって違う これけどいい例えな気がしてきた
これは納得か434円の あっほんと
これみたいなもんよ私にとっちゃ ってことなんだよなそうそうそうそう
でもタレのない焼肉なんてないもんね そうそうそうだよね
まあ塩コショウでも全然美味しいんだけど そうやっぱ結局買っちゃうじゃん
あーこれが一番しっくり感覚的な来るわ はいはいはいよかった
うんタレなんだなぁ 小白にとっては
そうだねバターは バターはでもそうなんだ私にとっちゃもう
かける1.5倍にはしてくれる調味料なんだよね なるほどねかなり価値が高いって思ってる
内的参照価格は確かにいろいろ使えそうで そうそうそうそうそうなんだよ
これだから本当に人によって何に対して その重きを置いてるかみたいなのを分かって
面白いんだよな 確かにねー
あとちょっと話取れるんだけど なんかふと思ったのがその
何と比べあのまあマーケティング活動において 何と自社の商品を何と比べるかみたいなやつって結構
なんか 観点として面白いかなと思ってて
例えばあの私が学生時代の時にその講演を聞きに 講演会を聞きに行って面白かったのが
マーケティングオートメーションというツール まぁジャンルがあるんですよね
いわゆるMAと言われてるそれがあの マルケトっていうあの外資の
あのマルケトっていうやつがツールがあるんですけど そこが日本法人を初めて出展
出したと日本法人をこう作って マルケトをもっと日本に広めていくぞみたいな
本当に初めの時に何をしたかっていうと 彼らは自社のその
予算をもうスポンサーのイベントのスポンサー ゴールドスポンサーみたいなやつに当てて
そのセールスフォースとかと同じぐらいのスポンサーのやつにしたのよ セールスフォースが例えばゴールドスポンサーとしたらマルケトもゴールドスポンサー出して
その同じ こいつらこの企業はマルケトと知らない企業だけどセールスフォースと同じ
スポンサーの費用 スポンサーの費用ってめっちゃ高いからそれを出すぐらいの 例えばイベント
B2B企業が集まるような本当に経営層が集まるようなイベントに そのスポンサー費用まあ1000万とかまあわかんない価格はできるんだけど
まあ結構高いものを出してもうセールスフォースっていう まあMAツールというかあのSFAの中でもかなり有名MAツールもあるんだけどパードットっていう
それと もう同じくらい例えばだけど私が本当に極端なこと言えば新しい自動車メーカー作って
トヨタと同じようなCMを作ったみたいな わかりやすい そうみたいな感じでもう
すごいんですよもうそういう感じでもうここのマルケトっていう会社はこれぐらい セールスフォースと同じぐらいの立ち位置にいる会社なんだなと思わせる
みたいなことやっててそういう感じで自社の何と比べさせるかみたいなやつとかって結構
割とこの企業活動において何かいくつかそういう偽ってあったりするんだけど うーん
あの多分マクドナルドペプシがコカコーラとアレのやつもあれだと思うしマクドナルドと バーガーキングネスとかも多分ある種それも近いだろうし
あとあれかえっと四季学 確かだけど四季学っていう会社がリンクアンドモチベーションっていう会社を
そうちょっとこう四季学がまだその歴が浅い時にリンクアンドモチベーションをこう 仮想的というか
まあなんかそういうふうに仕立て上げてなんかリンクアンドモチベーション側から四季学の話について 研究してくれて四季学っていう
あのビジネス研修系のビジネスとかやってる会社があるんだけどそこがまた注目度が集まるみたいな みたいな感じでこういうこう
ちょっとあのあまりにも b 2 b の話に寄りすぎでてもしかしたらなじみない人から するとわかりづらかったかもしれないですけど
要はもう 自社の商品とかを何と比較させるかみたいな話とかは結構観点としては面白い
うーんあるあるなかったっていう なんだろう
さっきのさちょっと余談なんだけどルノワールを そのドトロと比べて高いと思う人は
あくまでルノワールをコーヒーを飲む場所というふうに捉えている だろうな本当に機能的にドトロが変わりがないものというふうに捉えているからこそ
なんか高いというふうに思っちゃうんだろうなって思った そうだろうねまあルノワールってたもともとはとねゆっくりとした
あの 薬を消える空間でまあ楽しんでもらうみたいにそういうコンセプトだと思うんだけど実際は
あのマルチやら怪しい人やらがたくさんこんなに落ち着ける空間ではなくなって いるんだが
羽根はでマルチのイメージ強いよなぁかなり強い ネットワークビジネスかそう
そうなんですよ 落ち着ける空間多分でだからこそルノワールというよりかあの米田コーヒーが流れて
いってる人があると思うんでわかるわかるあれ 逆の意味でマイナスプロモーションとかブランディングとしたすごい鋭い
自衛だよねいやー本当に本当にそうそういうの気にしない人は売るのある言ってる けど
いかにやっぱその場にいる人の民度も大事なんだってのを気づかさせられたそうねー めっちゃそう
あのねー あーでそうなんだけどなんかなんかさー
歌ってんのよ確かああああああああいいんだことない いたことはないけど
なんか言いたいことはわかった気がする そうえっとねここ私も好きでまぁ普通に行くんだけど
わかんない根拠わかんねーけど 油そばの方がラーメンより
ヘルシーだよーみたいなこと書いてんのよ まあ確かにすべての原材料のカロリーを1個なんか比較したらそういう結果は出る気は
する そうそうそうわかんないけどねこれならスープを飲まないときはどうぞ
そこだよね本質ってそうそうそう あーこれがこれ記事もスープ飲む計算と戦ってるよねこいつら
わかんないよもしかしたらそうでしょ そうだよねほらえっとね
どなたかがブログで書いてくれてたんですけど 油そばとはスープの代わりに特製のタレットを特別に調合した油
オストラ油を熱々の麺に絡ませて食べます カロリーはラーメンのほぼ3分の2塩分は約半分
そのネーミングから考えられないヘルシーさです みたいな感じで歌ってるんですよ
いや塩分約半分が一番ギルってなるとだよねこれね 麺だけの計算してないよもうすでにこれ絶対
そうねー多分ねーみたいな感じでこれもだからうまいよね その比較という
うまいというかもうほぼズルだけど いやーこれはよくないプロモーションだと思うけど
しかもこれあれだよ本当に店の目立つところに置いてるからね 店前に
こういうやつをポップを なんかこういうことはちょっとギリギリしちゃいけないだろうなっていう
そうですねー 法律で取り締まってほしいですね
まあそこまではちょっと無理だし言えないと思うけどなんかなんだろうね
ナンバーワン商法と似てんじゃん よくないそうワンワン商法と近い
俺いつかあの完全飯も取り締まれてほしいくらい言ってるなと思うけど
そのポジショニングがうまくて
その ちょっとどうなのって感じだけど刺されるほどでもない刺すメリットがないから
強化も得にくいしその刺す側の だからなんかそういうのでばかり通ってしまっている
これ見てお嬢ラーメンじゃなくてこっち行くかっていう人もいると思うんだけどね
多分我々は多分そう思わないと思うんだけど
ああいう絶対それは女性とかを狙ったワーディングだと思うんですよ
これもある種の言い訳商材だよ
そうだね
言い訳を相手に与えてこういう訳できるからじゃあ買うかみたいな
いや機能するからこそ立ちは悪いんだよな そうそうそうそうそうなんですよ
本質的にその人が痩せるという雇用を期待していくわけじゃないですか
それが果たせない状態になっちゃってるのがマーケティングとしては良くないよね