00:25
いつもご視聴ありがとうございます。クマがネギ背負ってきたジビエ担当、まさと。 農業担当、ひろです。
この番組は30代の地方に住むジビエのプロと農業のプロが雑談する番組となっております。
はい、よろしくお願いします。 よろしくお願いします。
はい、えー、28回目。 はい。
はい、で、まささあ、奇面組ってさ。
いきなり、奇面組。あの、アニメですよね。
あ、そうそうそうそう。
はい、わかります。
わかる。
はい、懐かしいですね。
懐かしいね。
はい。
あのー、これを知らないリスナーさんのためにちょっと説明すると、奇面組っていうのは、あの、学園モノの中で、えー、奇面組っていう、あの、名物集団がいて、5人組なんだけど、
はい。
他にも、あの、腕組とか、えー、番組とか、色男組とかっていう、その、各5人ずつの名物集団がいて、
うーん。
もうその名前の通り、奇面組は、あのー、変な顔の人たちの5人組。
で、色男組は、あのー、イケメン集団。
はいはいはい。
腕組は、スポーツ万能集団。
で、番組は、不良集団、みたいな感じ。
はいはいはい。
なんだけど、あのー、なんでこんな話してるかっていうと、
うん。
ヒロはね、奇面組好きでさ。
いや、でも分かります。
世代じゃないんだけど。
面白いですよね。
あれ?
世代は上だけどね。
で、ヒロさんぐらいの時、もう再放送でした?
うん、再放送。
あー、そうですよね。
ヒロはね、あの、漫画本を持ってて。
へー。
そう、えー、3年奇面組ってやつ、ハイスクール奇面組持ってて、全部持ってて。
あ、集めてるんですか?
そうそう。
じゃあ、よっぽど好きですね。
へー、そうなんですね。
あれって、遅まったんだか、それぐらいの。
あ、そうだと思う。
あー。
あのー、なんと、
はい。
来年の1月に、
はい。
リメイク、アニメが放送されるってことでね。
あ、そうなんですね。
へー。
ちょっと嬉しくて、今ね、話そうと思ったんだけど。
はいはいはいはい。
詳しいですね。アニメのとこ見るんですね。
アニメ、まあ漫画の方が好きなんだけど、アニメはそのー、まあ時々見るっていう程度で。
はい。
でも奇面組はちょっと見たいなと思っててさ。
ただちょっとね、懸念点っていうか、ちょっと心配な点があってさ。
はい。
あのー、今、なんかルッキズム、なんかなんだ、厳しいじゃん。
03:02
あー。
人を見た目で判断するなとかさ、なんかそういう問題があるでしょ。
そうですね。
奇面組ってもうそれの塊の話じゃん。
なんか、見た目が変だからみたいな。
あー、まあそうですね。
そういうところで面白さを。
あー、そうなの。
ギャグ漫画みたいな感じですかね。
顔芸みたいな感じですかね。
そうそうそう。
だけどさ、この放送してさ、炎上するんじゃないかってちょっと思ってて。
あー、なるほど。
もし規制が入っちゃって。
はい。
この、ルックスのおいジルナみたいになったら絶対つまんない話になるじゃん。
はいはいはいはい。
ほぼそれなんだから。
あー、ちょっと、この令和の時代に受け入れられるのか、それとも炎上しちゃうのか、ちょっとね。
そうですよね。
気になってます。
なんか手を加えすぎても多分面白くなくなってますよね。
そう、つまんなくなると思う。
じゃあ、ルックスとかいじるなってなったらさ、もう奇面組じゃなくていいじゃんってなっちゃうっすね。
はいはいはいはい。
確かに。
まさ、なんか好きなキャラいる?
えー。
覚えてる?
えっとですね。
あのー、なんだろう、名前わかんないんですけど、なんか目が細くて、なんか歯が、すごい歯が見える人。
シュステキオスね。
あ、そうなんですか。シュステキオスって言うんですか。
うん、フロヤの息子ね。
あ、そうなんですか。
そうそうそう。
あの人が、なんか、結構いいキャラしてるなって思って。
あのムッツリスケベの。
そうですね。
まさと一緒。
えー、ヒロが好きなのは、色男組にいる、たのきんトリオが好きです。
あー、名前わかんないなー。
あの、気になる人はぜひ見てください。
えー、新コーナー、農家の目。
ジビエの目。
えー、このコーナーは、一つのテーマについてそれぞれの独自の視点で考えていきます。
はい、お願いします。
今回はテーマは何でしょうか。
えー、今回のテーマは、ルッキズムです。
おー、ルッキズム。
さっき出てきましたね。
そう、鬼面軍に構われて。
ルッキズムっていうのは、どういうことなんですか。
ルッキズムっていうのは、外見や身体的特徴に基づいて他者を評価したり差別したりする思想や社会現象を指します。
おー、難しい。
そうだね。
簡単に言うと、人を見た目だけで判断する。
あー、なるほどなるほど。
ということです。
これについてね。
はい。
それぞれの。
そうですね。
僕らの視点で話してみましょうか。
はい。
はい、お願いします。
はい、それではルッキズムということで、ちょっと難しいテーマではありますが、まず農家の目からヒロさんお願いします。
06:01
はい、お願いします。
えっとですね、まずは農家の目からするとやっぱりルッキズムを考えるときに野菜の形とか見た目を考えるんだけど、
じゃあまさに質問なんだけどさ、ネギが2本売ってます。
はい。
同じ値段で。
同じ値段で。
1本はすごいまっすぐで、緑と白のコントラストがすごい綺麗。
はい。
で、もう1本はすごい曲がってて、で、緑の部分の葉っぱがちょっと折れたりとかしてます。
あー。
どっち買う?
いやー、それやっぱ綺麗の方いきますかね。
そうだよね。
うん。
大体の人はそうだと思う。
はい。
じゃあもう1個質問です。
はいはいはい。
えっと、1本はまっすぐで綺麗なやつ。
はい。
で、もう1本は曲がっててちょっと汚いやつ。
はい。
ただ、この曲がってて汚いやつは半額です。
あー。
どっち買う?
そうですねー。
うん。
傷んでるとかそういうわけではなくて。
うん。ただ曲がってて。
あー。
ちょっと折れてる。
なんか大きさとかはどんな感じなんですか?
大きさは一緒。
一緒。
うん。
食べれるところも同じぐらい。
同じぐらい。
だったらやっぱ安い方買いますかね。
あー、そうだねー。
うん。
俺もそうだよね。
やっぱその料理の使い方にもよりますけどね。
うーん。
お店で使って、あのー、なんだろう。
例えば鍋とかで綺麗にこう盛り付けたいっていう。
あー、ちょっと切り方がちょっと大きくて。
曲がってるのってやっぱ切るのちょっと。
あー、そうだねー。
同じ大きさとか形に揃えにくいので。
あー。
じゃあこうみじん切りにして薬味みたいな感じで使うやったら?
あ、もうそれだったら迷わず安い方行きますね。
あー、そうだねー。
うん。
じゃあもう1個質問です。
はい。
えー、今の2個目の質問と同じ条件。
うん。
なんだけど、使い方。
あー。
まずは買った後の使い方で。
はい。
これを買った方をディスプレイとして。
はい。
あの、店の前に飾っておく。
この店ではこのネギを使ってますっていう風にバンと置いておく。
どっち買う?
そうですねー。
なんとなくなんですけど。
やっぱりコントラストが綺麗でまっすぐなネギの方が。
うん。
やっぱりなんか健康的に育ったように見えるので。
あー。
そっちをやっぱり行きますかねー。
そうだねー。
もう客目線からしてもさ、
この店入ろうってちょっとなる。
そうですねー。
こんな良いネギ使ってるのに。
ネギうまそうってなりますよねー。
そうなんだよねー。
これはでも高いんだけど、買うにはそっちを。
はいはいはい。
そうですねー。
ディスプレイだったら間違いなく綺麗な方行っちゃいますねー。
うん。
だから今のは外見はさ、3パターンと同じなんだけど。
はい。
値段だけ変えたじゃん。
値段ともあと用途が変えたでしょー。
それによってやっぱり買うものって変わってくるんだよねー。
09:00
うんうんうん。
人間も一緒じゃないって思ってさ。
あー。
確かにー。
見た目完璧。
はい。
だけどすげー怠け者とかやったらさ。
うん。
イケメンだけど髪ボサボサとか。
あー。
なるほどなるほど。
イケメンだけど貧乏。
うーん。
ブサイクだけどめっちゃ金が稼げる。
これも選ぶ人次第じゃないって思ってさ。
あー。
野菜買うのと一緒で。
確かに確かに。
選ぶ人がかっこいい人がいいって言って買う。
買うんじゃない。
買うはおかしいな。
選ぶ。
選ぶ。
そうですね。
でもお金が欲しいって言ったらやっぱさ、ブサイクだけど金持ちの人を選ぶ。
あーなるほどなるほど。
いろんなことね。
そうそうそうそう。
できますしね。
ほんと買う側、選ぶ側のこの心理状態によってこのルッキズムが重要かどうかみたいなのが変わってくるのかなーって思って。
そうですね。
イケメンでボサボサでもなんか逆にそれがなんか飾らなくていいっていう。
あーそれはね。
落ち着くみたいな感じる方もやっぱ。
いるかもね。
私と一緒かもって。
完璧にしてたらさ自分もしっかりしないといけないっていう風に。
確かにね。
なんか整ってるのが正しいみたいなのは自分の中で満足するならありですけどね。
ほんとでもその人次第だよね。
そうですよね。
相手がどう感じるのかはね人それぞれって感じですね。
また用途になっちゃうけど人を用途として扱うのはどうかと思うけど誰かに見せたいんだったらやっぱかっこいい人だよね。
確かにね。
見せたいだけなのね。
自分が幸せに生きていきたいんだったらもしかしたらお金かもしれないしすごい優しい人かもしれないし。
だからまたネギの話に戻すけどディスプレイするならイケメンネギ。
そうですね。
イケメンネギ。
整ったネギですね。
そう整ったネギ。
ほんとにね。
料理してお客さんに出したい。安く出したい。
そうやったらちょっと曲がってても安いネギを買うんだよね。
こういうふうに考えたら自分使う方側の意見がすごく大事だから人間と野菜は一緒なんじゃないのっていうのがどうかの目線。
なるほど。
なんか批判ありそうだね。
ネギと人間は一緒に住んだって。
でも農家ならではの例えって感じですね。
以上です。
大丈夫かこれ。
いいと思います。
12:04
それではルッキズムについてジビエの目を考えてみてください。
なんかヒロさんの言ってるのとちょっと似てるのかもしれないんですけど
結構ジビエって特に今ぐらいの時期から脂が乗ってシーズン入ってくるんですけど
クマシャブとかイノシシのシャブシャブとかすごい売れてて人気なんですけど
お客さんの中に脂が多すぎるっていう方がいらっしゃって
見た目で分かる。
そうですね。見た目で提供するじゃないですか。
美味しいクマとかイノシシって8割とか7割脂で残り赤身みたいな肉。
ヒロも初めて見たときにびっくりしたよ。ほぼ脂じゃんって。
それが美味しいんだけど。
そうなんですよね。
携帯動物っていうか家畜系の動物だったらその外側の脂を削って牛糞とか売ってるじゃないですか。
そういう感じになるんですけど。
ジビエに関しては脂が美味しいってことでそこを食べていただくんですけど脂イコールすごく苦毒で胃もたれするみたいな。
そういうイメージがどうしても根付いちゃってたりして脂少ないの?ないの?みたいなことがたまにあるんですよね。
一応探してできるだけお客さんに答えようとはするんですけど
本当は脂いっぱい乗ってるめっちゃ美味しいやつ一口でもいいから食べてほしいなと思ったりするんですよね。
思い込みだよね。
特にクシとかで脂身がないと動物の風味とかしっかり出てくれないんでお肉とお肉の間に脂を刺すんですけど
その脂を残される方がいたりとか脂は食べたくないっていうのがあるんでしょうね。
見せこないでほしいね。
お客様の楽しみ方でいいと思うんですけど
イメージで頭の中に定着しちゃってるから多分残すんだろうなみたいな。
食べてみてとかじゃなくて食べてみてくどいな苦手だなっていうよりは最初から食べないみたいな感じが
せっかくならその動物を一番美味しく食べていただければいいなと思うんですけど
15:03
ジビエ食べたいっていうチャレンジャーの人はなんでそういうのを残してるんですか?
脂とかじゃなくて肉自体が食べたいんですかね。
皆さんではなくて中にはそういう方も一部いらっしゃって
でもそれでも美味しかったって書いていただけるんで全然それはそれで良かったなとは思うんですけど
なんかちょっとこうねもやもやすると
残ってちょっと帰ってくるお皿を見るとそういうふうに思ったりとか
もうちょっとね脂少なくしたほうがいいのかな
いやでも僕はがっつり脂あったほうが美味しいと思うなみたいな
いろいろ考えたりはしますね
これってルッキズムであってますかね
見た目で残した
そういうところね
ジビエルッキズムじゃないかな
いやでも見た感じ脂だから残したんだったら
見た目で判断するって感じでいいですかね
ありがとうございます
人間のルッキズムでいうと
脂がいっぱい
そうですねそこもやっぱりね
脂ギトギトの人だと嫌だね
確かにあまり太ってると本当に山入ってるのって言われたりするかもしれないしね
僕は結構見た目は気をつけてます
いつもしっかりしてるもんね
やっぱりお客様と対面してっていう感じで
領地らしいっていう格好の方がいいっていう方もいるのかもしれないけど
やっぱり整ってる人が作ってた方が
安心して食べてくれるのかななんて
どっちかな
俺はちょっと漁師っぽい格好してる方がかっこいいと思う
でも毛とか入ってないかなと思わないですか
しっぽとかにしてた
胸より下だけ腰巻きとか
そういうちょっと一部漁師らしいのを
狐の尻尾つけて
そうですね
本当に僕20代の頃は
本当に仕事いつ潰れるか来年まで残ってるかみたいな
結構お金の面で苦労した時があって
本当に見た目なんか気にしてられないみたいな時期があったんですよ
苦労時代
だからその時に結構本当に一生懸命やってたんですけど
結構見た目で判断されてるのかなって思うことも
中にはやっぱりあったりしたので
やっぱり今はちょっと余裕が
家族もすごい今手伝ってくれてて
見た目も気をつける余裕が出てきたって感じですかね
18:02
そういう風に今気をつけてはおるんですけど
見た目がしっかりしてる人余裕を感じるもんね
そうですね
余裕があるから見た目がしっかりするのかな
やっぱりお客さんとも喋りたいんですよね
余裕がある風に見られた方が声かけてくれるかなっていう
あんまり忙しそうにしてるとバリアしてるみたいな
注文したいけどやめとこっかなってなっちゃったりとか
喋りにくかったりとか
フライパンをカンカンカンカンってめっちゃ急いでやってる時は
話しかけるんだよね
確かに確かに
せっかく大切な方とか
一人で来られる方もいるんですけど
楽しい時間を過ごしにいらっしゃると思うので
確かに珍しい食材だからさ
作ってる人と喋りたいって気持ちわかるね
そうですね
ちょっと忙しくて話せないことも多々あるんですが
見た目は結構僕はその方がいいかなと勝手に思って
結構気を使ってはいます
ただもう一つ言いたいんですけど
涼子さんを見る時に僕は
これを見た目で結構判断してるんですけど
結構汚い服って言ったらあれなんですけど
結構なんか土ついてたりとか
帽子がかなり長い間被ってボロボロになってる方は
この人ベテランっていうか上手だろうなっていう
上手?俺逆かと思った
しっかりしてないから
動物の処理とかもちゃんとしてなくてっていうか
逆に新しいような格好をしてたりとか
綺麗な帽子被ってると
始めたばっかりなのかなとか
そんなに甘えてないのかなって思ったりはしますね
すごいこまめに洗濯してる人の可能性ないかな
でもやっぱり色落ちてるじゃないですか
ボロボロになったりとか
毎日山行ってるとどうしてもやっぱりね
色落ちてきたりとか
土ついたりとかするんですけど
逆にその方が人間臭くないんですよ服とかが
だからやっぱ結果が出やすいっていうのを
うちのチームもそうなんですよね
わざとあの
汚したり
罠とかも汚して油を抜いて
臭いを取ってから使ったりするんですよ
服もできるだけリュックとかも同じのを使って
土ついてボロボロのをずっと使ってて
これがいいんだって言ってるんで
なんかかっこいいね
やっぱりねベテランはそういうところも気を使ってるっていうか
人間は人間で人間臭いっていうのは多分あると思うんで
なるほど
そういうところもルッキズムですね僕の
なんかもう真逆だよね
21:00
漁師を見るときはもう
汚い人がいい
いいとか悪いんじゃなくて
なんか上手そうだなって思いますね
料理してる人やったらやっぱきれいな人
そうですね料理してる人は
整ってる人の方が僕は
極めてそうだなって思ったりしますね
面白いね
勝手なあれですけどね僕の偏見ですけど
そういうコーナーだから
偏見を
料理人としては整ってて
ちゃんとしてる人がレシピとかもこだわって
ちゃんといろんな工夫をしてるのかなって勝手に思ってたりとか
いやーしますね
面白い
ありがとうございます
すみません
以上です
ありがとうございました
それじゃあ次は今週の話を
マサオお願いします
僕は今回は
いろんな出来事がありまして
いろんな出来事
そうなんです
そこの中から3つに絞ったんですけど
3つ
ちょっと長くなったらごめんなさい
まず先日
うちの店長ですね
売りぼう屋の店長と一緒に
あとうちの社長も一緒ですね
カモを討ちに行きました
Xでヒロさんに載せていただいたやつなんですけど
5話か6話くらい
そうですね6話ね
一応カモって
1人の漁師が1日にとっていい
数が決まってまして
4話までってなってるんですよ
えー4話まで
いつもうちの兄っていうか社長と
2人で行くんですけど
そうするともう4話までしか取れないんですよね
そうだね
なんですけど今回はもう1人
店長が初めて来たということで
じゃあ帽子新しいの
そうですね新しいです
本当に僕が言うのもあれですけど
始めたばっかりなんでまだまだな部分は
やっぱりどうしてもあるので
社長に手取り足取り教えてもらいながら
いい師匠がいてね
良かったね近くに
僕はカモを見つけるのと
犬のようにカモを回収しに行く係ですね
川に飛び込んで
寒いよ
もう雪降ってるもん
そうですね
上だって胴長ですね
履いて飛び込んで
カモをやっぱ撃った後でも
潜って隠れちゃったりするんですよ
生きてて
逃げてくんでやっぱりまだ息があると
だからそれを見えなくなっちゃう前に
24:01
急いで走って行って
飛び込んでバッと捕まえて
すごいね野生児だね
結構重要な役割ですね
重要だね
良犬育てれば犬に回収してもらったりできるんですけど
まさか良犬の代わり
犬のように走って
1話だけ無意識になっちゃったんですけど
難しいね
まだまだですけど
一応6話撮れまして
マガモのオス
青クビって言うんですけど
なんか緑っぽい
緑の
川にいる
そうですね
前陸ガモと海ガモとかお話しした
陸ガモなんですけど
シベリアとか
北の方ですねロシアとか
あっちの方から飛んでくる鳥を3話撮って
当たり鳥だね
あと在来種の陸ガモの
カルガモですね
を3話撮って
サンサンで
見事に撮ることができました
素晴らしい
ありがとうございます
すみません
2つ目なんですけど
ヒロさんにこの前いただいた
デジマがうますぎて
秋ジャガイモね
びっくりしました
嘘じゃなかったでしょ
そうなんか僕多分
今年食べた中で
一番その
予想を超えてきた
かもしれない
美味しいよって言ってたのに
さらに予想以上
そうです
美味しいは美味しいんですけど
僕の今まで食べてきた
ジャガイモの食感と違うんですよね
それはやっぱりね
春ジャガイモばっか食べとった
そうなんですね
スーパーでも買ってますけど
今の時期だったら
みんなああいう風なんですか
ねっとりした
今の時に新ジャガって書いてあったら
秋ジャガイモ
見ないですね
新ジャガって書いてあったら
春のジャガイモをちょっと寝かせたやつ
の可能性がある
本当にめちゃめちゃ美味しかったんで
ぜひぜひリスナーさんも
食べてほしいなと思って
ここでちょっと
お話ししたいなと思いました
しかしヒロの
作ったジャガイモだから
美味しかった可能性の点である
それもあると思います
そうですよね
ヒロさんの作ったやつだから
もう間違いないかも
はいありがとうございます
次のさつまいもも
どうやって食べたらいいですかあれ
さつまいもはね
大学芋とかじゃないの
大学芋が
あれも
焼き芋にして
食べても美味しいし
焼き芋って難しいですよね
難しいと思う
僕一時期ハマってやったんですけど
ツボでやったやつ
ツボってよりは
トースターとかアルミホイルとか
あとは両端切って
塩水につけるとか
色々やってたんですよ
とりあえず石焼き芋は
一回もうまくいかなかったですね
27:00
ダッチオーブン
とかでやったんですけど
石敷き詰めたりして
一回もうまくいったことなくて
唯一細いジャガイモを
トースターで焼いたのが一番美味しかったですね
いいやり方あったらまた教えてください
またやります
あと次ラストなんですけど
あの
ヒロさんには全然言ってなかったんですけど
先日
テレビの収録がありまして
CBCテレビの
大石穴っていう
有名な方が
大石穴
男性の方で
昔プッスマとかに出てた人かな
ですかね
ちょっと背は低めの方なんですけど
ちょっと服用カーの人じゃないの
服用カーではないです
シュッとされてましたよ
ちょっと後で調べてみてください
クマについて
取材っていうことで
お店もついでに紹介していただくってことで
実は僕初めて
テレビに
出させていただきまして
顔出し
そうです
っていうのも顔出しが
嫌だったわけじゃないんですけど
本当に喋るのが苦手で
だったんですけど
ここでちょっと勇気いただきまして
そうですね
ここで
たくさんの人が
聞いてくださるところで
いろんな人が聞いてくださってね
勇気が出まして
一応ちょっと
出てほしいって話があったので
出させていただいて
テレビデビューおめでとう
社長からも
進化したってちょっと褒められた
これのおかげじゃない?
間違いないと思います
本当にね
喋りなんか全然
下手くそなんですけど
そういう
やってみようっていう気になれたのは
やっぱりこういう機会を
いただいたおかげだなと思って
はい
急なんですけど
明日9日の夕方
17時から
放映されますので
ちゃんとっていう
明日9日の
17時から
ちゃんとっていう
ニュースですかね
放映されますので
じゃあXにもちょっと見せて
CBCテレビですね
はい
東海地方しかもしかしたら
テレビだけはやってないかもしれないですけど
見逃しとか
配信とかあったらまたちょっとご報告させていただきます
ぜひ見てください
はいみなさん見てください
以上です
30:04
それではひろさん
今週の出来事をお願いします
うちはですね
ネギをね
皆さんご存知かもしれないですけど
やってるんですけど
よく存じております
出荷してるんですけどね
9月から出荷始まって
今日12月
8日
までやって
いよいよ
終わります
あと少しで
まだ続いてるけどもうちょっと
ちなみに全部
収穫できるんですか
残念ながら
雪が
雪の下になっちゃいました
やっぱね
雪が積もっただけだったら
大丈夫なんだけどそれが重いとさ
葉っぱが折れちゃって
出てる部分が
さっきのルッキズムの話じゃないけど
折れてるとね
ダメなんだよね
値段がつかないんですか
そう
市場とかに
持ってってそこからスーパーに
並ぶんだけど
スーパーに並べられないんだよね
葉っぱが折れてるから
折れてるやつ並んでますけどね
スーパーに
あれのレベルじゃない
ドキドキって折れてるから
使えないんですね
そう
だから
その一部はラーメン屋さんとか
そば屋さんとかで
役目として活躍するんだけどね
うちも買いますよ
お願いします
料理坊やでも並びます
調理した状態で
やっぱり雪の下に
埋まったネギ
霜に当たったネギ
がめちゃくちゃ美味しいんだよね
甘くて
甘くなる理由は
今度
トリビアコーナーで
話そうと思いますけど
甘いけど
見た目悪くて
スーパーとかに並べられない
もったいないですよね
どれくらい
収穫できたんですか
全体の何割ぐらい
9割
8割ぐらいは
ほんとほぼ
ほんとにもうちょっとなんですね
98%は収穫した
あと2%ぐらいがちょっと残っちゃった
今年は例年と
比べると
どうなんですかね
取り切れた年もあったけど
去年よりは
いっぱい取ったって感じ
そうなんですね
ようやくね
ヒロも休みが
取れるようになります
お疲れ様です
もう一息ですね
150連勤ぐらいはした
静岡に行った旅行
以来
33:00
やっぱりそうですよね
そこから急な人になりましたもんね
150連勤してる時って
休み取ったら
どこ行こう
すごく思うんだけど
もうすぐ休みが取れる
っていう風になると
急にめんどくさくなる
これってある
こういうことある
そうですね
僕も
僕は逆に
どっかに行くために
休みを取る感じになるんで
休みだから
どっか行こうじゃなくて
休みだからどっか行こうっていうか
あそこ行きたいから無理やり休もうみたいな
そのパターンと
ちょっと違うのかな
なかなかそんなに
1週間休みとかは
ないですね
今年初めてぐらい
会社員の時とかは
長期休暇とか
なかったの
えっとですね
うーん
なかったですね
飲食あるあるですけどね
なかなか
休めても
3連休とか
が限界ですかね
1週間とかは
なかったですね
3連休とか
あった時にさ
3連休でどっか行こうって思ってて
直前になってちょっとめんどくさくなったりしないの
そうですね
僕はない
ほとんどの人はないと思う
あと何日あと何日
って感じでワクワクしてますね
これヒロだけの可能性もあるけど
なんかね
本当休みが近づくにつれて
でもめんどくさくなっちゃうんで
あれじゃないですか
急にスイッチが切れちゃうんで
1週間とかじゃないじゃないですか
3ヶ月
パッと仕事がなくなる感じじゃないですか
150連休して
いきなり90連休みたいな
感じになるから
喪失感があるんですかね
燃え尽きちゃうのかな
笑
スイッチ切れちゃうんですね
もし同じ症状の人がいたら
教えてほしい
農家だったら
農家もあるだろうけど
会社員の方でもさ
お盆休みとかさ
年末年始休み
まとまった休みがあると思うから
ずっと前までは
その日は絶対旅行行ってやる
長期でって思ってるけど
前日とかになったら
めんどくせーなって
思う人いたら
多分同じ症状だから
逆なら分かりますけどね
5月病とか
36:00
違いますかね
仕事やる気なくなるみたいな
それ仕事の方だもんね
逆ですもんね
もしリスナーさんの中で
ヒロと同じ症状の方がいたら
ぜひ教えてください
共感できなくてすみません
そしてこの症状の名前をつけましょう
一緒に
以上です
はい
モグモグタイム
アサモンさんが
くれたドレッシングで
アサモンさんのおすすめの食べ方
そうですね
アサモンさんのお店で出しているような
感じに
マサが作ってくれました
ちょっと再現しきれてないんじゃないかな
と思うんですけど
またXの方に写真載せます
皿がすごいんですよね
皿が工房に
なさすぎて
この皿の主張すごいね
ものすごい皿に盛り付けております
じゃあ食べますか
いただきます
ヒロさんからどうぞ
はい
ほうれん草を茹でて
そこにドレッシングを
かえている感じですね
じゃあ
ナッツと一緒に
いただきます
すげーうまい
よかった
再現できてますかね
味は分からないけど
ナッツ合うね
合いますかこのドレッシング
いただきます
ゴマの風味が
うん
うまいって
ナムルっぽいっていうか
マサの店でも出せる
出せますね
GBA要素
入れないといけない
今GBA要素ゼロだね
これおいしいですね
ほうれん草合いますね
さすがアサモンさんが
おすすめしただけある
なんだろう
先週のやつは
おいしいドレッシングだなって感じでしたけど
もうこれ料理として完成
じゃないけど
お店で出てきても全然違和感ないですよね
さすが
これはほうれん草
いいですね
ありがとうございます
ありがとうございます
今マサが
スペアリビューを
作ってくれてます
この工房でやるから
調理道具がすごい揃ってて
39:01
そうですね
一通り揃ってますからね
いろいろできますね
今
鍋に
油を入れて
熱しているとこです
今から
スペアリビューを焼きます
お願いします
アサモンさんが
同封してくれた
スペアリビューの焼き方
見ながらやります
わかりやすくていいですよね
絵もついていてわかりやすい
これだったら誰でもできそうな
ね
アサモンさんが描いたのかな
違うかな
ですかね
店長さんとかですか
ケンタッキーフライドチキンの
カーネルサンダースの
人みたいな
型が写ってる
本当に作り方としては簡単で
真空パックしてある
お肉を
レンジで温めて
あとは表面焼いて
ソースをちょっと絡めたら完成
本当だ
ヒロさんやりますか
大丈夫
ちなみにヒロさん
家で料理したりするんですか
簡単なやつなら
すごい短くて
一気にできるやつ
簡単って言うと
例えばどんな料理ですか
チャーハンとか
いいですね
野菜いっぱい入れて作るんですか
そうだね
野菜をてっぺんにぶち込んで
絶対おいしいですね
ヒロさんが
ご飯を
作る日もあるんですか
そうだね
家庭料理に
興味あるんだっけ
そうですね
毎日やってますよ
本当に面白いですよ
面白い
料理できるったら
面白いと思う
でもなんか
本当に最近
なんか
本当にお手軽にできる
料理もんとか
ありますし
誰でも多分できるぐらいの
電子レンジだけで
作れる料理とか
へー
包丁使わないって言うとか
ハサミでやるとか
ありますよ
ハサミで野菜とかお肉とか切って
で調味料と一緒に
皿に盛って
42:00
レンジでチンして完成
とかありますよ
へー
結構おいしいんでしょうね
簡単にできるのはやるかも
めっちゃいい音する
今ソースを絡めてます
これ
聞こえてるかな
このいい音
ノイズキャンセルされてるかも
ジューって
そして今この
部屋はとてつもなくおいしい匂いがします
ですね
寒すぎて換気をしておりません
はい完成しました
やったー
でっかいっすね
わーうまそー
はいスペアリブ完成しました
いい感じに焼けましたね
超うまそう
ちなみにスペアリブって
どこの骨か分かりますか
えーっと
うーん分かんない
アバラ骨って分かります?
アバラ骨は分かる
アバラ骨の
上の方か下の方か
なんですけど
スペアリブ
英語?
多分そうだと思います
下
残念
上の方の確か何本かが
スペアリブって呼ばれてて
そうお肉しっかりついてますよね
めっちゃおいしそう
いい食べちゃって
もう問題ない
今日さんはちょっと
機材の関係で
箸で食べます
はいいただきます
めっちゃいい匂い
柔らかい
歯茎だけでいける
お味の程は
香ばしくて
肉の旨みが
閉じこもってる感じ
へー
うまい
まっすがスペアリブ発祥の
お店
じゃあ僕はかぶりつけます
いただきます
ワイルドですね
いやーおいしい
おいしいおいしいよね
何もかもがちょうどいいですね
柔らかさもほんとに
味付けも
うん
ほんとおいしいですね
これ近所にあったら通っちゃうね
これほんとに
なんだろう
お店で出てくるなら分からんけど
持ち帰りみたいな感じで
家で調理してこのクオリティ出せる
ってほんとにすごいですね
やっぱりさ
45:00
あのー
お店で出したより
あれになっちゃうのかな
もっとおいしいのを
食べるよね
かもしれない
なんか僕の知ってる感じだと
スペアリブって先にこう
なんか
その骨付きのお肉を茹でて
柔らかくしてからタレと付け込む
みたいな
感じの作り方が多いと思うんですけど
茹で具合
違うかもしれないですけどね
めちゃめちゃ
なんか絶妙ですよね
うーん
いやーおいしい
このおいしさを伝えるさ
語彙力がなくてさ
悔しい
ぜひお店で食べてほしい
無限に食べれるやつ
油っこくもないし
程よくたぶんね
バランスとって油もとってますよね
そうだね
いやーほんとに貴重なもの
ごちそうさまです
ありがとうございました
ごちそうさまさん
ありがとうございます
クマがネギしょってきたでは質問
感想などお待ちしております
新コーナーの農業の目
ジビエの目のテーマも
募集しています
真面目なお話でもね
はい
ふざけた話でもね
なんでもオッケーなので
ぜひお便りください
そしてスポッチファイのコメント
Xにも送ってください
はい
ハッシュタグカタカナで
クマネギでリポートしていただけると
ありがたいです
それでは農業担当ひろと
ジビエ担当まさでした
ありがとうございました
バイバイ
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