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金曜日は焚火の日、金曜日は焚火の日、金曜日の焚火会!
この番組は、サラリーマンキャンパーの梁と横山と中富が、金曜日の仕事帰りに、九州各地のキャンプ場に行って、焚火を囲む番組でございます。
こんばんは、横山です。
こんばんは、中富です。
梁です。
金曜日だけど、キャンプしてないね。
そうですね。寒いですね。
なんか、いろんな条件が悪かったですね。
行こうと思ったら行けた?
行こうと思ったら…
無理だね、今日は。無理だね。
しょっちゅうは行けんね。
8時発みたいになっちゃうね。
今日行こうと思ったら。
今日行こうと思ったら、夜8時発で。
そりゃなんもなんでも。
でも、渡杉山行った時さ、9時くらいからテレビ始める人おったよね。
でも、最初俺そんなやったっすよ。
行ったね。
2人で行ったと?
3人で行った時、石田と…
そうやったっけ?梁が最後に来てってこと?
そうそう、俺2人で行ったのね、石田と。
そんなやった。
まあ、やろうと思えばできる。
できる、できる。
まあ、寒いしね。
寒いよ。冬寒いげんね、ほんとね。
暖かくならんかいな。
2月を乗り越えてら、3月が来て。
1月も予定あるやん。一回行くじゃないっす。
天気良ければね、いいけどね。
まあ、ノースバレーはまだいいよ。近いし。
標高が高いわけじゃないしね。
そうっすよね。
明日さ、土曜日ね、キャンプも行ってないんやけど、
俺が晩飯を作る当番になっとるんよ。
せめて今度のキャンプで横山でも作れそうとかさ。
練習がてら何か作ろうかなと思ったら何かあるかいなと思って。
なるほど。
悩みですか?
悩んではない。そこまで悩んではないけど、
どうせ何か作るんなら、
なるほど、なるほど。
なんか、たとえば唐揚げ作るんやけど、
メスティンでべくつに、
キャンプの練習がてら何か作っとこうみたいな。
ちなみに今まで作ったキャンプ飯は?
俺ほとんど何も作ってない。
ほとんど何も作ってない。
一回なんかさ、
アヒージョしたんすか?
アヒージョぐらいはした。
トマトと鶏肉入れて。
いや、してないかね。
俺、普段何作るよ?
いや、ほら、鍋してまずかったやん。
鍋してまずかったやろ。
あとは基本、肉を焼くだけ。
肉焼くか、鍋で。
鍋は一回して失敗。
おでん持ってくるか。
基本だから、焼く、煮る。
それだけ?
煮てもないやろ。
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煮てもないよね。
あと、プチトマトをずっと食べ続ける。
ほとんど食わんしね、横山さん。
酒メインやからね。
缶詰とか足りんかったらと思って買ってくるんやけど、
どんどんどんどん溜まっていく。
メスティン飯がいいすか?
いや、別に。
でも、メスティン飯かな。
横山さんが作るには何が一番簡単でおいしいかっていう話ですね。
メスティンで作る炊き込みご飯みたいなの?
まあ、そうかな。
そういうこと?
炊き込みご飯って、炊き込みご飯の素とか買ってくればいいんかね。
そうだし、炊き込みご飯じゃなくて、ご飯食わんじゃないですか。
そっか、じゃあ。
メスティンでアヒルじゃない?
アヒル醤くらい一回したってこと?
トマトと何か入れて。
油ジャバジャバ入れなきゃ。
オリーブオイルを。
オリーブオイルをジャバジャバ入れて。
そっか、最後燃やしてしまえばいいか、オリーブオイルね。
それか、キッチンペーパーで染み込ませるか。
まあ、もったいないんで、食えればパスタ入れるか。
そうね、絡めてね。
なるほど。
別で茹でてね。
いや、もうね、水入れてパスタ入れて蓋したり。
そうなの?
パスタ長めに折って。
じゃあ、それにしようかな。
最初は先輩の大好きな鶏。
鶏。
トマト。
ニンニク。
ニンニク。
ニンニクはもうめんどくさいだろうけん。
ニンニクチューブでいいっすよ。
スーパーに切った鶏売っとるやろ、桃の。
唐揚げ40個。
あれ買ってきて。
で、あとトマトでしょ。
あと入れた野菜。
まあ、キノコ。
キノコはね、2種類入れてください。
ほう。
それなんでですか?
これはね、旨味がやっぱり違うんですよ。
えのきとしめじとか、しめじと椎茸とか。
そうそう。
で、辛くしたかったら青糖をちょっと。
なるほど。
赤糖でもいいけど。
赤糖でもいいけど。
すると、もういいよ、それで。
最初にニンニクでほら、教えたこと。
明日してみるよ、とりあえず。
弱火でね。
弱火でニンニク入れないから。
ああ、それは分かった、分かった。
で、ああ、匂いがしてきたねって。
で、唐辛子も入れとくやろ。
そう、唐辛子は火から離して回すぐらいですね。
火と火とすぐ焦げるんで。
で、そうなったら肉を入れる。
あとぶち込んだらいいよ。
味付け。塩コショウ。
ほりにし。
ほりにしでもいいし。
クロスでもいいし。
ほりにし今無くなって、クロスやね。
クロスはどっちでもいいけど。
で、一旦それで食べて、
肉と野菜をちょい残ししたところでパスタ。
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残さんでもいいです。
そのままの状態でパスタ。
油もあるのに水を足す。
その鍋に。
で、8分だか何だかして。
明日一回やって、写真撮るよ。
そうですね。
で、感想聞かせます。
うまくいったかどうか。
いいと思ってる。
パスタは作ったことある。
アヒージョはさすがの俺でも多分作れる。
それをただ組み合わせるだけやし。
そうですそうです。
それをメスティンと固形燃料化なんかでやってみようかな。
なるほど。
固形燃料じゃちょっと弱いからね。
コンロでいいじゃないですか。
固形燃料きつくない?
火力が無いけんね。
ご飯をじーっとさせとくだけならいいけどね。
米炊けるって言っても炊けんもんね。
炊けんよ。
全然ダメやったもんね。
風があったら一気にダメやもんね。
そうそうそう。
そうね。
あとね、メスティン料理でいったらね、
最近インスタかなんかで見たんですけど、
ミルク煮込みみたいな。
そう。
何を煮込む?
クリームシチューってこと?
鶏肉とか?
豚とか、ありあわせの寝床に残っとるようなやつを、
牛乳、ミルクで煮るみたいな。
美味しいもんね。
うまいらしい。
要はね、さっきのアヒージョに牛乳入れるみたいなやつ。
牛乳バージョンね。
クリームアヒージョみたいな。
美味しいっちゃうか。
やってみたいなと思って。
なるほどね。
それにパスタ入れたら、
クリームパスタ。
卵入れたらカルボナーラ。
ベーコン入れたら。
家にそういえばベーコンがある。
ベーコンっていうかハム。
ハム。
大きいハム。
太い。
先生ハムみたいなやつ。
明日は何か使わないか。
そりゃアヒージョしたらいいよ。
あ、そうか。
じゃあそうしよう。
簡単。
鶏肉入れんでそれするか。
でもそれだけじゃさ、家族はさ。
家族はまだせからしいわけじゃないけど、
何か食べたいとか。
俺が作れるのは、
唐揚げとカレーと、
基本この2択。
最近とんかつが加わって、
この3択しかないの分かっておけ。
そうじゃないなら冷凍餃子か鍋。
レパートリーが少なすぎるよね。
でも完璧に作れる。
なるほどね。
ハンバーグは?
ハンバーグはまだ1回も作ったことない。
ハンバーグも簡単。
そんなことあんまり人のこと言うけど。
料理できるわけ?
できないです。
この前ハンバーグ挑戦して、
美味しく割とできたんで。
いいですよ。
ハンバーグはこだわったら美味しくなりそうな。
家でしょ?
ハンバーグね。
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ハンバーグうまいですよ。
キャンプじゃなかなか。
面倒ですよ。
作っていくか、
もうハンバーグにしない。
もう形を整えない。
もうそこで混ぜる。
卵と玉ねぎと、
肉の塊のステーキを作って、
裏返して、
いよいよデカいハンバーグですよね。
その手はあるね。
にしてもめんどくさいね。
完全に全部終わらせてキャンプに持ってくる。
それが市販のハンバーグだね。
そうだね。市販のハンバーグだね。
どうしても食べたければ。
あとは肉みそみたいにするから。
肉買ってきて、
ピーマンの肉詰めみたいな。
ピーマンの肉詰めって結構めんどくさそうじゃないですか。
めんどくさそうやね。
これ簡単なんですよ。
ピーマンに、
あれって入れて焼くんですよ。
本当は。
ピーマン生でいいんですよ。
肉だけ焼いて、ピーマンを後から。
肉をね、
甘辛くピンチするんよ。
わかる?
醤油と酒と砂糖と、
味噌とみりんとかで、
甘辛くして、
たらもう出来上がり。
自分もそうですけど、
少々とか適当にって言うじゃないですか。
適当って何って話でしょ。
適当っすよ。ひと回り。
もうひと回し。
それ言うけど、
わからんよね。
少々がわからん。
これはほんと少々で、
大辛いのか少ないのか大丈夫。
で、できるやん。
その肉のそぼろが。
うん。
それを生のピーマンに入れて、
スプーンかなんかでみんな。
なるほど、なるほど。
りょうさんはさ、
よく言う、主婦の方が言うさ、
冷蔵庫にある有り合わせを使って
適当に何か作ることできるじゃないですか。
作る、作る、作る。
俺はそれはできんのよ。
今日はこれを作る。
この材料を買ってくる。
で、メモを取ったレシピを見ながら
大さじが何杯とか決まったことをして、
一応、
例えば、唐揚げなら唐揚げ。
カレーなら唐揚げ。
結局これもトライアンドエラー慣れです。
まあ、確かにね。
失敗して成功するような形になるんですよね。
まずやってみると。
まあ、明日でもアヒージョ。
でも、もうハムならハムのアヒージョでもいいかな。
まあ、何でもいいですよ。
アヒージョなんて何でもうまいっちゃいけん、入れたら。
まあ、そうやな。
いや、そうね。
だからね、恐れないで。
何の話?
いや、それこそ自分も料理できないけど、
それこそりょうがやってたカオマンガイがおいしくて、
それチャレンジしたら割り返し普通にできたっていう。
まあ、おいしかったっすよね、あれね。
ていうか、あれおいしかったやん。
チャーハン?
カップラーメン、チャーハン。
あれは最強です。
あれおいしかったよね、ほんとに。
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塩ヌードルやったっけ?
塩ヌードルをふやかして。
カップヌードルの塩ヌードル。
ふやかしてご飯と混ぜるだけで超簡単な本格派チャーハン。
中華鍋で作るやつ?
中華鍋で作るやつ。
あれはもう下手くそでも絶対うまくできる。
確かにうまかった。
あれはいいですよ。
あれはご飯何合対カップラーメン1個になるわけですか?
あれはなんか…
こそ適当やろ。
だいたいっすよ。
レスリンで米炊いて、いちごぐらい。
で、いいんじゃないですか。
だいたいカップヌードル、チャーハンとかで検索したら、
ベラっとレシピが出るんで。
しかも超簡単なやつ。
あれはいいですよ。
ふやかして混ぜて卵と炒めるだけでしょ。
そうそう。
もう本当に簡単。
あ、卵入れよったか。
卵入れだね。
チャーハンやしね。
あれでまずいことになることはないですね。
そうよね。日清がいい。
命懸けで作っとうちやけどね。
うまいもんね。
やっぱりカップヌードルってさ、定番のが俺は大好きなんよ。
新商品を時々買っては見るけど、
普通が一番。
普通が一番になるもんね。
まあ、キャンプ飯ね。
あと、別に切るだけであれですけど、
自分は好きなのがウンゼンハム。
ウンゼンハムうまいよね。
もうあれは最強。
あれ本当最強よね。
あれは本当においしい。
ちょっと高いけどね。
高いね。
あれどのくらい?1本?
1本600円くらい。
600円、700円ある。
だから九州だけかね。
やっぱウンゼンの名物やろ。
長崎行けばだいたいある。
この辺までぐらいしか買えんのかね。
かねえ。
言うとこの辺のドラッグストア行ったら売っとるじゃないですか。
いいスーパー。ボンラパスとか売ってる。
コスモスも売るよ。
居酒屋さんに行っても出てきたりする。
どこもとは言わんけど、売っとるよね。
あれもピンキーみたいなのやろうけどね。
5、600円って言ったけどさ。
この間のあれはおいしかったよ。
両さんが作ってくれたあんこう鍋。
あんこう鍋は。
あんこう鍋の話したっけ?
キャンプ場で。
した。した。した。
あんこう鍋がまずいわけないやん。
俺が作って。
それこそ適当に何か足したり入れたりいろいろ入れよって。
で、おいしくなっていくけどね。
不思議な後戻り。
あんこう鍋もそうやけど、
中川のモンベルンの時のやつ。
あれ何鍋やったっけ?
持鍋ね。
持鍋うまいよ。
あれ最強やったね。
寒い冬には本当に渋い鍋。
いいっすよね。
鍋は本当にいい今は。
冬は鍋よ。
ちょっとシャブシャブしたりね。
さっきインスタ見たらやっぱね、
ブリシャブみんなしてるよね。
いいね。
キャンプ鍋でブリシャブ。
やっぱ温かいもの食べたいよ。
そうね。
そんな感じかね。
今日はこんな感じですね。
で、明日は何を作るんですか?
明日は一応アヒージョをしてみようと。
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そうですね。
で、その後のスパゲティまで。
一連の。
そうすると確かにもう
じゃあ今度のキャンプもそれだけとか。
俺ちょうどいいです。
いいんじゃないですか。
インスタあげてくださいね。
悩みは解決できましたでしょうか。
悩んではないよ。
ということで。
皆さんもね、
リョーにちょっと相談したいとか。
そうね。
あれば、もし
リョーさんこれどうですかねみたいな。
ワンポイントで。
アドバイス。
映えキャンプ飯。
映えさせれんな、俺。
映えではないけど、うまいよ。
うまいよね。
ということで。
量が多いよね、でも。
量は多いね。
そうね。
むちゃくちゃ食うよね。
品数多いしね。
品数多いね。
その、リョーのキャンプ一緒に行くやん。
スーパー。
家族4人分かと思うくらい買うもんね。
横山家やったら完璧4人分やと思うよ。
それはちなみに1人分の。
1人分でそのくらい買うよ。
いや、売りは。
スーパーによってはそれで仕方ないのは分かるけど。
キャベツだけで1玉とか買うインスタあるわけよ。
そのさ。
それはもちろんそれしか売ってない場面もあるけどね。
キャンプ場のいいところは持ち帰ってまたそれを使えるから。
まだいいです。
持ち帰るのが嫌やしね。
そしたらちょっと考えて。
だいぶ頭痛くなったよ。
今はもう大丈夫なの?
痛くはない。
じゃあこの辺でいいですか。
じゃあ中富さんお願いします。
ちょっと覚えてないんで。
皆さんからのキャンプのお誘いをお待ちしております。
はい。
この番組はおいしいキムチ屋さん、下関の西木山商店、
素敵なゲストハウスポルトさん、ボーイスカート福岡二重団の提供でお送りいたしました。
それでは良きキャンプを。
良きキャンプを。
上手に言えましたね。
そういえばさ、ポルトの菊池さんから誘われた。
思い出したね。
ポルトの菊池さんからキャンプ行きましょうと。
行きましょう行きましょう。
ぜひ一回参加させてください。
2月くらいまでに一回泊まりに行きましょうかね。
行こう行こう。
就勤兼ねて。
ポルトの菊池さんたちも関門ラジオ。
オンエア。
オンエアっていうボイシーの番組を支援したわけ。
場合によっては俺らも出させてもらおうか。
コラボでね。
菊池さんは出たいって言ったっけ?
ぜひぜひ。
キャンプするんかな?
テント貸したらいいんじゃない?
中富さんの高級テント。
あ、そうね。
それでは、よきキャンプを。
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よきキャンプを。
