牛乳の魅力と職場体験
今日も皆様一日お疲れ。お酒じゃなくてミルクワインかが、あなたの耳に少しだけお邪魔します。
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、酪農の魅力を、酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や、牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?
牧場配信始まるね。
はい、おはようございます。
今日が10月15日の水曜日でございます。
今日の天気は曇りのち晴れというような天気になっております。
最高気温が26度ですね。
まだまだ半袖で過ごせる。
少し牛が発情しておりますが、牧場配信でやらせていただいております。
今日も発情日和ですね。
今日のお仕事は、職場体験の高校生が来てくださいますので、
一緒にモミガラを取りに行ったり、体育を配達しに行ったり、
コウシギミルクをやったり、ワクチンに打たないといけないので、
それをしていこうかなと思いますよ。
牛乳と芸術のコラボレーション
今日の配信は、牛乳と芸術についての質問が来ておりますので、
あまりない組み合わせを調べてもらいましたので、
それをお答えしていこうかなと思います。
今日も10分、15分くらいの配信していこうと思いますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
その前にお知らせです。
川上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリで、
メンバーシップを行っております。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい。
川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方、
ぜひ入ってみていただけたらと思います。
他にも川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、
実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、
そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中に、
新しいラグノー業界向けのプラン、ファームエコーというプランを作りました。
ラグノー業界で働く従業員の方、研修生の方、経営者の方、
営業マナーの方、学生さんも、
ラグノー業界にある問題・悩み・課題を
ヒアリングシートに書いていただくだけで、
あっという間にAIと川上が答えてきますよという、
そんなプランになっておりますので、
現在無料モニター募集中で無料でできますので、
ぜひ一度試してみていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
皆さんのこんな牛乳があったらいいな、
こんな牛製品食べてみたいなというものを、
AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFTの売り上げは、川上が子供食堂牛乳を支援したりだとか、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に
充てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな特別なNFTとなっておりますので、
ぜひこちらもチェックしてみてください。
よろしくお願いします。
はい、ということで牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきます。
おいしい!
乳量が増える増える!
いやー、楽しいな、牛乳量が増えると楽しいですね。
だけどなんか、脱脂粉乳が積み上がりが黄色信号ですっていう
ニュース記事が出ておりましたんで、
ぜひ皆さん牛乳、そして乳製品、脱脂粉乳を使われたね、
商品食べていただけたらと思います。
はい、今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
では今日も皆さんからの質問をお答えするお便りのコーナーやっていこうかなと思います。
各SNS、音声配信に来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問はAWAという配信アプリから来ております。
AWA中のAWA、AWAネームIyamaさんからの質問でございます。
質問です。
外食チェーンスープストック東京は
14日、9月29日から販売していた人気メニュー
ハッシュタグフェルメールの牛乳を注ぐ女のスープが
予定より早く品切れになることを発表した。
牛乳×芸術がとても皆さんに刺さっているそうです。
月末にまた再販するとのことでした。
いろいろな牛乳のイベントもこういう絵画や
他のコンテンツと絡めたものはありますか?
あったら行きたいですという質問が来ております。
ありがとうございます。
どうですか?あんまり芸術に詳しくないというか
知識がないんですけども
フェルメールの牛乳の何が皆さんに刺さったのか
やっぱり絵画、フェルメールの牛乳を注ぐ女のスープは有名ですよ。
これは私でも知ってますからね。
これが良かったのかどういうことなのかちょっとわからないですけども
ここら辺をちょっと調べてもらいましたので
AIの方にお答えしていこうかなと思います。
まずスープストック東京の事例ですね。
まず話題にあがったスープストック東京のコラボについて
これは東京都美術館で開催されたフェルメール店と連動して販売された
フェルメールの牛乳を注ぐ女のスープという企画だったそうです。
フェルメールの代表作、牛乳を注ぐ女に着想を得たメニューで
牛乳かける芸術の世界観を味覚で表現したものです。
このスープがSNSでも大きな反響を呼び
予定より早く完売したことがニュースになりました。
つまり絵画を食で表現する
これはまさにアートと牛乳の融合の高齢なんですということですね。
実はこうした牛乳を文化として感じる活動は少しずつ広がっています。
乳製品メーカーが美術館やデザインテンに協賛し
ミルクの城をテーマにした展示を行うケース
牧場や落納体験施設が子ども向けの牛乳パック工作や
ミルクアート教室を開催する事例
地域イベントで地元アーティストが牛の絵をライブペイントする取り組み
どれも共通しているのは牛乳を飲むだけではなく
見て感じて表現することを目的にしている点です。
今後の展望と文化体験
牧場が文化体験の場になる可能性があるということで
牧場にはアートになる素材がたくさんあるということ
白い牛乳の色、牧草の緑、朝夕の光のコントラスト
牛の息遣いや音、これって全て自然が生み出す表現です。
だから牧場をリトリートやアート体験の場として使う構想は
これからどんどん増えていくと思います。
例えばミルクの泡で絵を描くワークショップ
牛の鳴き声や作牛音を録音して音の作品にする試み
作牛体験の後に牛乳を使ったスイーツ作りを通して
味の表現を楽しむ
こうした企画は実際に全国の一部の牧場や体験施設で始まっています。
牛乳はただの飲み物ではなく
命と自然と文化をつなぐメディアだと思います。
だから牛乳かけるアートは楽能を伝えるだけではなく
牛乳とアートの融合
感じてもらうための新しい形
食育、観光、芸術が交わる場所として
牧場が社会に開かれていくのはとてもいい流れだと思います。
今日は牛乳かける芸術についてお話ししました。
皆さんはどんな牛乳アートを体験してみたいですか?
ミルクスイーツ、絵画、音、ぜひコメントで教えてください。
ということですね。まとめられております。
牧場の牛の絵をよく描いている
富田美穂さんという牛のすごいそっくりな絵を描かれる方が
古典とかされてたりして
牧場で古典もされてたような気がしましたけどね。
海外のオーストラリアの楽能家さんが
牛の放牧場でライブをしたみたいなね。
あれが話題になってたりとかありますよね。
放牧場でライブは何件か見たことがあるような気がしますけども。
牧場を借りて古典みたいなのをやってるところも見たことがありますね。
お料理教室は6次産業化してるところは結構やってたりとかしますしね。
牧場体験、血ししぼりしてからそのままそれを食材に使ってみたいなのはよく聞いたりするんで
探せばあるみたいなところですけど
なかなか僕がここでやってますよみたいなのは今の状態でお伝えはできないんですけども
いろいろあったりしますね。
またSNSとかで見かけたら紹介してみようかなと思いますけども
こういうのが増えてきてるのかなと。人気なんですね。
消費者さんがどういう購買行動になっているのか僕はまだまだわからないんですけども
新たな可能性が楽能が産業として広がっている感じがあって
現代の乳製品開発
とても面白かったなと思いました。
ありがとうございます。
今日の質問はAWAのYAMAさんからの質問でございました。
ありがとうございます。
コメント戻ってきます。
ミルクの泡で絵を描く?
ミルクの泡で絵を描くってAIから伝えてましたけど
どうやってやるんだろうな。ここら辺も可能性ですよね。
そういう芸術作品。ワインで絵を描いてる人とかもいるじゃないですか。
じゃあ牛乳もできるんじゃないかっていうところも可能性あるんじゃないですか。
新しい絵画とかいっぱい出てきてますから。
毎日ハッシュタグ未来の牛乳でAIアートを毎回作っておりますけども
あれも皆さんからこんな牛乳あったらいいなとかね
こんな乳製品、夢のような乳製品とか
そういうのを言ってもらって教えてもらったやつをAIアートで作ってるんですけど
あれもやっぱり面白いですね。3年くらい前からやってますけど
皆さんからこんな風景なのがあったらいいなって言われてたやつを作ってたやつが
今の現代で新商品で出たりとか
この間ヨーグルトみたいな、豆腐みたいに食べれるヨーグルトみたいなのがSNSで流れてましたね。
ヨーフっていうやつですね。YOUでヨーフっていうやつで
今まで豆乳ヨーグルトって言われて販売されてたやつは逆ですよ。豆腐みたいなヨーグルトが出てきますから
こういうのも面白いんじゃないかなと思ったりしますね。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思いますけれども
僕は明日から北海道の方で落脳教育ファーム、広木連の会議というか勉強会に出席して出張しますので
朝のこの配信は今まで収録しておいた研修生との配信とか
今インターンシップで来ている農業高校生との配信を流そうかなと思っておりますので
そちらの方もぜひ聞いていただいてコメントたくさんいただけたら嬉しいかなと思います。
では今日はこんな感じで終わって
川上牧場初のKindle本、落脳未経験者のために絶賛発売中でございます
Kindle Unlimitedに登録するとその中にこの本も入っておりますので
ぜひ読んでいただけたら嬉しいなと思います。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を募集しております。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい落脳を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
