00:01
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や酪農の魅力を 酪農家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、
お手元に牛乳・ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む?牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が11月8日の日曜日でございます。
日曜日ですが、今日も張り切って配信やお仕事をやっていこうと思います。
今日の天気は最高気温16℃、曇りという天気になっております。
お出かけはできるんじゃないですか?
少し肌寒いので、朝は上着が必要です。
僕はまだ半袖で仕事しています。
半袖で仕事して、上着を着るみたいな服装で過ごしやすい天気になっております。
今日のお仕事は、育成者の掃除をやって、
分泌が近い育成者から親牛舎に連れて行ったり、
輪牛する牛がいるので、そいつを動かしてワクチンを打ったり、
そういう物々をしようかなと思っております。
退避の注文が一旦終わったので、退避の切り返しをして動かしてみたいなことをしようかなと思っております。
今日の配信は日曜日ということなので、日曜日恒例のまったりゆったりコメント返しをやっていこうかなと思います。
今週もたくさんのコメントをいただいておりますので、
今日もザッとやっていこうかなと思います。
今日も20分30分くらいの配信になると思いますので、
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
03:00
昨日久しぶりのお休みをいただいておりまして、
ゴジラ見てきましたよ、あれ。
本当に面白いんで見てほしいですね。
ゆっくりした休日を過ごさせていただきましたよ。
いい天気でしたしね、昨日はね。
皆さんもぜひいろんなところへ行って、牛乳乳製品、しっかり飲んでもらえたら嬉しいなと思います。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますので、
皆さんが牛乳を準備している間にお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというですね、ブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんアカウント登録してね、ログインして読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとか、もっとよりよく知りたいと思われる方はですね、
メンバーシップというものを準備しておりますので、ぜひこちらの方も検討していただけたらと思います。
皆さんの応援ご支援がですね、川上牧場の活動の原動力となりますので、ぜひこちらよろしくお願いします。
あとこのメンバーシップに入ってくださった皆さんのですね、応援ご支援をハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、
子ども食堂に牛乳を支援しられたとか、小中高の食育活動に参加した際の活動費に当てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひこちらも皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくというそんな特別な体験になっておりますので、ぜひこちらよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEをやっておりまして、365日こうやって毎日配信しているんですけども、
なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、週に1回まとめの記事が届くというそんなお手軽な公式LINEになっておりますので、
ぜひお友達登録よろしくお願いします。
今日は日曜日なのでLINE登録している方はですね、LINEとあとはメルマが届いているかなと思いますので、
ぜひそちらの方も楽しんでいただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、ということで、では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
ちょっと待ってくださいよ。いつもと場所が違うんで。
乾杯!いただきます。
はい、おいしいです。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
今日はね、勧牛にした牛がいるので、ちょっとBGMちょっと牛の声多めでやらせていただいてるんで。
鳴いてますね、鳴いてますね。
ちょっと距離があるような感じにしてますけど、すげーうるせーです。
やっていこうと思います。よろしくお願いします。
では、今日は日曜日ということなんで、日曜日のまったりゆったりコメント返しをやっていこうと思います。
各SNS、音声配信に来たコメントをすべて読み上げていきますので、ぜひ皆さんどしどしコメントいただけたらと思います。
今日は最初にXの方から来ました。研修生との配信ですね。
どうして肉牛じゃなくて乳牛を選んだんですか?という投稿に来たコメントで、Xネームメープルさんからのコメントです。
私もはっきりとした理由がなくて、牛さん飼ってみたいなと漠然に思ったとき、
06:03
ラクノーヘルパー全国協会が募集していた住み込みの体験実習を見つけたって感じです。
実習終わった後、ハローファークに行ったら牧場従業員の方が緊急募集してて、結局ラクノーヘルパーはやらなかったですねというコメント来ております。
ありがとうございます。
それで乳牛を選んで、そういう道に進んだということですね。
何が起こるかわからないんで、僕もその学生の時に肉牛と乳牛両方やって、ラクノーの方が面白いなって思ったんでそのままラクノー進んでますけど、
肉牛がその時面白いなって言ったら肉牛言ってますし、ちょっと馬とか面白いなって思ったら馬に言ってるかもしれないですし、
羊面白いなって言ったら羊言ってるかもしれないし、豚が面白いってなったら豚に言ってるかもしれないんで、結局そんな感じです。
なのでいろんなことやってみるのがいいんじゃないかなーって思ったりしますね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが、牛の繁殖は今9割以上が人口重生ですという保育研修生の配信に来たコメントです。
Xネームマンタロウさんからのコメントでございます。
コムテックの牛歩を入れてからは、発錠は牛歩が見つけてくれるので、牛舎に常時人がいなくても大丈夫ですというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、ということで畜産農家さんからコメントが来ていただいてありがとうございます。
コムテック社の牛歩っていう足につけて牛の歩数を数える。発錠を発見できたりとか、牛の不調を発見できたりとかする。
そういうやつですね、デバイスですね。昔からあるやつです。
うんこがガチガチになってね、デバイスの周りについちゃうのはちょっと悩みでしたけど、牛歩。
今は良くなってきてるでしょうかね。
こういうことがあるんで、人工女性を見つける人の制度で受体率が変わったりとか、発錠発見率が変わったりとかしてっていう話を研修生としているという配信になりますんで。
これを解決するために川上牧場が今開発しました、ミハルAIですね。
普通の市販のカメラにAIを搭載すれば、AIが勝手に文献発錠、そういうのを見つけてくれるというシステムを作りましたんで。
興味ある方はぜひミハルAIで検索してもらったらいいかなと思います。よろしくお願いします。
続いての配信も、これ研修生との配信ですね。
昔は霜降りが美味しいと言われ、生産者は霜降りの多い牛を作ってきました。という配信に行きました。
Xネームメープルさんのコメントです。赤身の方が好きですという絵文字もペロッという絵文字を使っています。
ありがとうございます。
そうなんですよね。今は油が多いと言われちゃって、一生懸命畜産農家が良いお肉を作ろうと思って、霜降りの美味しいやつやったら油が多いと言われるようになった。
09:03
配信の中でも話してますけど、苺も甘い方がいいかなと思って品種変わりを一生懸命したら甘すぎる。酸っぱい方がいい。酸味もちょっと欲しいみたいなことね。
スイカも大きいやつがいいって言うからめっちゃでかいやつ作ったら食べきれないよって言い始めて。
もう消費者って勝手だなって思いますけど、自分も消費者の立場になるとそういう気持ちは分からんでもないですけど。
メープルさんは赤身の方がお肉が好きということで、僕も40歳超えて赤身が美味しいなって思ってます。
でもね全然僕食えますよ。この間もいただいた黒毛和牛の英語のめっちゃ真っ白なやつ食いましたけど、めっちゃ美味しかったです。
シャブシャブとすき焼きにして食べました。めっちゃ美味かったです。
皆さんも食べてほしいなと思ってますよ。意外と油多いって言ってるけど美味しいですよ。食ってみたら。量は食えないかもしれないですけどね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが、これはインスタグラムの方に来ました。
インスタグラムネーム確認しましょうか。
大田さんのコメントでございます。初めての方ですね。ありがとうございます。
牛の受体率は何パーセントというねショート動画に来たコメントです。
繁殖に関しては生産者消費者でそれぞれの見解があるので投稿には用心してくださいな笑い泣きの絵文字が付いています。
ありがとうございます。優しいコメントでありがとうございます。
なので僕の配信はですねなるべくあの科学的根拠をつけてその個人的感情とかあんまりね入れずに
世の中で知られている研究されていることを皆さんに段々と講演ですよっていう話する。
質問もですねこれ消費者の皆さんからあったやつを回答してますんで投稿一つねショート動画パッと見たら
わって思うかもしれないですけどそこからね音声配信とかあとはノートの記事とかに飛べるように一応してますんで
あんまり僕のところにインスタグラムから激しいコメントとかってまあまあないゼロではないですけど少ない方なんじゃないかなと思ったりします。
はいあの心配していただいたありがとうございます。ぜひねあのそこのそういうのがあったときはそっとフォローしていただけると嬉しいなと思います。
こういう配信で何とかしていかないと消費者との農家のその現場のズレみたいなのがすごい出てきちゃうんですよね。
さっきもお話ししましたけど農家としては一生懸命美味しいお肉を作っているので消費者としてはそれいらないよみたいな感じになっちゃうんで
そのいらないようじゃなくてこうやって作ってるんだって言って思いながら食べてもらうっていうのができたらいいなって素敵だなと思ったりしてます。
はいありがとうございます。
続いてのコメントがTikTokの方に来ました。
こちらも同じスライドですね。
牛の受胎率は何パーセントというやつでTikTokネームズーさんからのコメントでございます。
12:03
ほっこりほっこりほっこりの絵文字が3つ来ております。
ありがとうございます。
これの動画でほっこりする方すごいですね。
ありがたいですね。
この動画でもほっこりする人いるんだと思うけどびっくりしちゃいますけども。
ぜひほっこりしていただいたら嬉しいですね。
ありがとうございます。
続いてのコメントがスレッツの方に来ました。
こちらも新しい初めての方ですね。
ゆき地元朝日川でUターン起業したインターンさんのコメントでございます。
ありがとうございます。
こちら投稿がですね和牛交配チェックをねアプリを作りましたというのを
私が所属しているメタグリ研究所のメディアですね農業AI通信ということで紹介していただいたので
それの投稿したんですけどもそちらにコメントが来ております。
和牛の交配の血統確認という現場の困り事からAIでアプリを開発されたんですね。
朝日川出身でUターンしてから現場の小さな困り事こそ
その土地の仕事を続けるヒントになるなと感じることが多いんですよね。
というコメントが来ております。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
現場の困り事というか自分が困ってたんでやって
皆さんもこれ多分使ったら面白いかなと楽になるんじゃないかなと思って作ったアプリなんで
こういうところからお仕事とか生まれるのかなと思いますけど
収益としてはマイナスです今。
ぜひ皆さんメンバーシップよろしくお願いします。
あと有料記事とかレポートも出してるんでぜひ皆さん
お仕事になってないんで今のところ
ぜひ皆さんめっちゃ使いやすいアプリだと思うんで
ぜひ使っていただいてお願いしますということですね。
参考になるか分からなかったですが
ぜひユキさんも地元の困り事をお仕事にしていただけたら嬉しいなと思います。
ありがとうございます。
続いてのコメントがサブスタックというアプリから来ました。
現代農業12月号で掲載されてます。読んでねっていう投稿に来たコメントで
ソワノワイさんのコメントですね。
こちら農家の方なんですね。
お読みますというコメントが来ております。
ありがとうございます。
農家といえば現代農業、高読されてる方も少なくないかなと思いますし
ぜひ読んでいただいて川上牧場を知ってもらうきっかけになったらいいかなと思いながら
今、学校給食でアレルギーとかニュートフ対象のコタッカーが牛乳飲めなくて
学校給食で牛乳飲みたくないってなって
学校行きたくないみたいなことになって
親さんも心配してそれを
学校給食で牛乳飲ませるのでやめていただけませんかみたいな
15:01
それを届けで正義しましたみたいな学校が出てきて
それをするとやっぱり子どもの学校給食では牛乳好き嫌いとか
体調に合わないというのは難しいところなんですけど
判断難しいところなんですけども
栄養を満たすというところがあったりして
1日の何分の1、3分の1、2分の1だったかな
栄養を満たさないといけないというそういう法律がある
学校給食法という法律があって
そういう話をこの現代農業の記事にしていますので
消費者の皆さんとか保護者の皆さんからの考え方も分かりますし
僕も親ですからね
分かりますしでも楽能課からもこうやって思ってますよみたいな
ちょっとこれで皆さんまた一つ考えていただけるきっかけになればいいかなと思っている
そんな記事になりますのでぜひ読んでいただけたらと思います
メンバーシップとかですね
それこそサブスタックの有料会議になってくださっている方は
こちらの記事を読めるようになってますので
ぜひそちらの方から読んでいただけたらと思います
はいありがとうございます
続いてyoutubeの方に来ました
youtubeネームのぶたさんのコメントでございます
牛乳1リットルバターだと何グラムというショート動画に来た
切り抜き動画に来たコメントです
だからまるというね
シンプルなコメントが来ております
ありがとうございます
これはだから何なんですかってことなんですかね
ちょっとわからない人少ないコメントちょっとわからないんですけども
あのこれ切り抜き動画なので
概要欄の方にですね
フルバージョンのリンクとかですね
貼ってますんで
youtubeはですねその下のほうピッと押したらですね
本編バッて飛べるような
そんなシステムになってますんで
ぜひねショートで気になった方はですね
本編の方全部読んでいただいて
それでもちょっと分かりにくい音声が分かりにくいって方は
ノートの記事にもしてますし
あとはポティという記事を魔女起こしもやってますんで
ぜひそちらから読んでいただけたら嬉しいなと思います
ありがとうございます
続いてのコメントが
神社になんで牛が祀ってあるのというね
配信きたコメントで
こちらyoutubeネームメープルさんのコメントでございます
今日の配信を聞いたら
神社の牛がただの石像には見えなくなりますね
昔は牛がトラクターやトラックの代わりだった
家族の暮らしを支える大切な財産だったから
亡くなった時は供養をしたり祀ったりしたんですね
本当に最後のスーパーセントは祈るしかないですもんね
わらわら
判別正義でもオスが生まれる可能性ありますし
無事に女の子が生まれますようにと祈りますよ
わらわらというコメント来ております
ありがとうございます
この配信を聞いていただいてですね
神社の牛とかの見る目が変わるってなってくれるって
めっちゃ嬉しいですね
実際僕もそうなるんで
皆さんの質問があってからこその
この配信になってますんで
皆さんの質問が本当に大事です
18:02
楽の丘の気持ちね
牛が生まれますようにとか
無事に生まれてくれますようにっていうのは
日々思ってますよ
今も分泌予定日がもう5日のやつで
もう3日過ぎてますから
乳はらないですよね
ですけど今まで産んだ傾向で
お腹の中黒毛和牛なんですけど
でかい品種なんで
どうしたらいいかなって思って
祈ってます今本当に
ありがとうございます
これが楽の丘の現状ですね
ぜひ牛の神様何とかしてほしいなって思ってます
ありがとうございます
続いてのコメントが
こちらがですね
同じ配信にまゆさんですね
のコメントが来ております
ありがとうございます面白かったです
人間と牛さんとは
切っても切れない関係だったんですね
家族として感謝で
お守りしてたんですね
というコメント来ております
ありがとうございます
はいということで
牛ってめちゃめちゃ昔からね
人に飼われていて
これ日本でこれですから
世界でやると日本の歴史よりもっともっと長い歴史でね
牛飼われてますから
ぜひね皆さん
あの日々牛乳製品に感謝しながら
食べていただきたいなと思う
おいしく楽しくね食べてもらいたいなと
思うところで
牛なんて必要ないじゃんって言ったりしますけれども
あなたのお爺ちゃんのお爺ちゃんの
お爺ちゃんのお爺ちゃんのお爺ちゃんの
お婆ちゃんのお婆ちゃんのお婆ちゃんの
お婆ちゃんはねめちゃめちゃ
生活を支えられて
生きてますんで
その歴史を忘れてほしくないな
と思うところでございます
ありがとうございます
ぜひね忘れそうになったら神社にお参りに行って牛の像を触ってみてもらうと 少し気持ち変わるんじゃないかなと思いますんでよろしくお願いします
続いてのコメントは牛は何時間寝るのというね配信きたコメントでこちらもまゆさんの コメントです
面白かったですありがとうございます牛さんはショートスリーパーなんですね 横になってだらだらしているのは私と一緒ですねというコメントをしております
ありがとうございます はい牛はだらだらしているように見えるんですけれどもこれ働いてるんですよね
はい一生懸命牛を作ってるんで だらだらしてないんですだらだらしているのはまゆさんだけだということになります
残念残念申し訳ない まゆさんもだらだらする時もなんかずっと
考えてお仕事のことを考えるみたいなことをすると牛と同じになれるかなと思いますので ぜひよろしくお願いします
ということでございますありがとうございます 続いてのコメントが同じ配信にメープルさんのコメントです
2時間弱しか寝ない牛もいるんですね 人間目線だと首を曲げて頭を床につけたり体の横に乗せたりしてて寝てて私も
21:03
君に寝づらくないと思うこと多いですがあれが牛にとっては楽チンな体制らしいですね バラバラというコメントを聞いておりますありがとうございます
はい時々変な寝方してるま牛マジでいますからね 本当にそれ絶対楽じゃないだろうっていう
だからで同じ寝方する毎回ねやってで首伸ばしてね あの延べ伸ばして楽そうにしてるんですけどそれが柵に挟まったりとかしてね
本当に何か起きなくなったりとかしてるやつとかもいたりするんで 気をつけて欲しいなと思いますね
やっぱ人間目線で見るのとやっぱ牛目線で見るのとちょっと違いますよというような ところを知っていただけたら嬉しいですね
ありがとうございます 続いてのコメントがこちらスタースタンド fm の方に来ましたスタンド fm 生産のコメントでございます
こちらの本来はの豚コレラにとかねあの貿易についてお話しした配信だったんですけど ちょっと全然関係ないコメントになるかな
はいこちらコメント来ております 大手海外紙店の香辛料と砂糖がたくさん入った大祭飲料の cm は当初スポンサーの移行でドリンキングに
しようとしていたようですがそれでは日本人に受けないということでフィーリングに したそうです
牛乳を飲もうではなく牛乳を感じろという感じですね 逆にインパクトで考えれば牛乳を飲めでもこのご時世良いのかもしれませんねという
コメント来ております ありがとうございまーす
そうせ広告一つでね消費がどうこう変わったりしますんではい 某大手ねはい普通に炭酸飲料で分かったじゃないですか
香辛料と砂糖がたくさん入ったってちょっとでちょっと言うんですか やめてあげてくださいよ
はいまあそういうことであのフィーリングってやったら感じろって言って感じはって 言って飲むんでしょうかね
でそれで消費は伸びたりしたんでしょうかはい牛乳を飲めってこれいいやったらマジで 叩かれるじゃないですか
本当にどの口で言うてんだみたいなことを言われたりどうしません はいじゃあ明日のちょっと明日の配信のカンパイの時はちょっと牛乳を飲めで行か
てもらいますんではい その時はちょっと責任を取ってもらうという
ちょっと1回試してみないとでわかんないんでやってみないとねここも1回打ってみないと わかんないんでちょっと1回僕の中で試してみて
やってみようかなと思いますのではいあのぜひ あの暖かい目で見ていただけたら嬉しいなと思いますはいということで生産のコメントでござい
ました ありがとうございまーす
はいということで今週のコメントすべてね読み上げていただけました聞きました ありがとうございます本当にたくさんの皆さんのコメントありがとうございます
あの他にもですねあの公式ラインの方からでもコメントを送れますし あと米式が公式ラインですね質問フォームを作っておりますのでそちらの方からも送って
いただくいただくことできますので長文でね熱量熱量の込めたコメント質問がね 送りたいという方はぜひそちらの方活用していただけたら嬉しいなと思いますので
24:07
はい皆さんのこの質問でねあの配信がこう成り立っておりますのでぜひどしどし お気軽にですねコメントしていただけたら嬉しいなと思いますのでよろしくお願いします
はいということでじゃあ今日はこれで終わっていこうと思いますけれども川上牧場の キンドルも楽の未経験者のために遺伝改良と使用設計編こちら発売しております
近道の方で購入できますのでぜひ読んでいただけたと思います このキンドルのデータを読み込ませた ai
ファームエコ ai というものを作りましてこちらの音声配信の概要欄にリンクつけております のでぜひ触ってみていただけたらと思います
ai 触ってみたいけどどうしたらいいかなと楽の業界で ai ってどうやって使っていくんだろうって 悩んでいる方はぜひそちらからよろしくお願いします
あと先ほどもお話ししました川上牧場作りましたアプリ 黒牛和牛の均衡ケースが計算できる和牛交配チェックこちら87の牧場でね現在使われて
おりますありがとうございます 年内100牧場ね目指しておりますのでぜひまだ触ってないよという方はですねぜひ触って
いただいてでお近くにね 畜産農家和牛農家さんおられましたですねこんなアプリあるんだよって言ってちょっと
オラオラついていただければ嬉しいかなと思いますのでぜひ紹介お待ちしております ぜひ宜しくお願いしますというところでございます
はいということでじゃあ今日はこれで終わっていこうと思います日曜日ですけどもお仕事 の方学校の方
入ってらっしゃいみんな牛乳飲んでねばいばーい 川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り
ご感想を募集しております 川上牧場とをやってみたいことやってほしいことなど
ご自由にコメント欄や dm などでお気軽にお寄せください みなさんのご意見が
新しい楽能を作っていきます 最後まで配信を聞いていただいて
ありがとうございます 次回の配信もぜひお楽しみに
