オープニングと近況報告
今日も皆様一日お疲れ
お酒じゃなくてミルクワインかが
あなたの耳に少しだけお邪魔します
こちらは島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や楽能の魅力を
楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら
お手元に牛乳やホットミルクを準備して聞いていただくと
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳のむ牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が2月17日の火曜日です。
今日の天気は曇りのち晴れという天気で最高気温9度です。
昨日も風が強くて寒かったというか
本当に体調が悪くて寒かったのかな?
ちょっとわからないですけども。
もう元気ですよ。
どうですか?鼻声でしょ?
わかってるんです。鼻水が詰まってるんで。
わかってるんです。
関節も痛いし、節々が痛いですけども。
全然元気です。
なぜなら牛乳飲んでるから。
全然元気なんです。大丈夫なんです。
今日もやっていきますよ。
今日のお仕事は生態の日なので
毎週恒例の生態の日なので
ちょっと体調不良ですけども
バキバキの体をバキバキに鍛えてこようかなと思ってますので
追い込んでいきます。
やっていきますよ。今日も。
なので午前中の間にパパッと作業を終わらせて
午後は確定・申告を
あともうちょっとで言い続けて
あともうちょっとです。
牛の個体大腸がめんどくさいけど
ここら辺ちょっとAIで作っていこうかなと
パパッと作ってできたらいいなと思ってるんですけど
頭の中のイメージではできてます。
もう完成します。
もうできると思います。
今週中のところでやっていきたいなと思ってます。
そんな感じでございます。
リスナーからの質問：牛の目の色について
今日の配信は皆さんからの質問があったので
質問に答えていこうかなと思いますけど
やっぱり牛の特徴として
皆さん可愛い可愛いと言ってくださるのは
やっぱり牛の目ですよね。
ですけどこの牛の目
黒と茶色ですよね。ほとんどがね。
なんで他の動物
そして人間もですよね。
いろんな人種の方でいろんな目の色があるかと思いますけど
なんで牛さんは黒と茶色だけなのかっていうような
そんな感じの質問が来ておりますので
こちらに答えていこうかなと思います。
TikTokLiveという配信アプリから
質問していただいたんですけど
その場で答えることができなかった。
皆さんがいろいろ
配信始めて3年くらいですか
いろんな質問をいただいて結構答えられるようになってきているかなと思います。
まだあります。
まだ牛のわからないところ
面白いところがあります。
めちゃめちゃテンション上がっております。
ここらへんをお答えしていこうかなと思いますので
今日も10分15分くらいの配信していこうと思いますので
牛乳を飲みながら最後まで聞いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
牛乳で乾杯と牧場からのお知らせ
では今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけど
また寒くなってきましたね。
三寒四温とはこのこと。
寒くなって温かくなって
これを繰り返して
ですけど私の関節の痛み
この寒気は多分これは関係ないでしょう。
ですけどもやっていきます。
皆さんはぜひ牛乳を温めて
飲んでもらいたいなと思いますので
皆さんが牛乳を温めている間
ちょっとお知らせをしたいなと思います。よろしくお願いします。
川上牧場のノートという
ブログとか記事を書いてアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を
文字起こしして再構成したものを
またノートの方に上げておりますので
毎日上げておりますので
ぜひこちらログインして
会員登録アカウント登録して
見ていただけたら嬉しいなと思います。
毎日読んでいただいて
面白いな、もっと読みたいな
もっと川上牧場のことを知りたいなと思った方は
メンバーシップというものをやっておりますので
月なんと牛乳2本分のお手頃価格で
落農家を継続的に応援できるという
体験ができるメンバーシップとなっておりますので
ぜひ皆さんこちらもご検討していただけたらと思います。
よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっております
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして
皆さんのこんな牛乳あったらいいな
こんな牛製品食べてみたいなというものを
AIアートを使って
デジタルアートを使って
デジタルアートとして販売しております。
こちらのデジタルアートの売り上げは
川上が子供食堂に牛乳を支援したりだとか
小中高の食育活動に参加した際の
活動費に充てさせていただこうと思っておりますので
ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が
子供たちの未来の牛乳を作っていくという
そんな特別なデジタルアート体験となっておりますので
ぜひこちらもチェックしてみてください。
詳細は概要欄の方に
全て載せておりますので
ぜひそちらも隅から隅まで
読んでいただけたらと思います。
よろしくお願いします。
お便りのコーナー：牛の目の色の科学的解説
ということで、今日も牛乳で乾杯していきます。
乾杯!
いただきます。
イエー
寒い
冷たい
うー
美味しい
今日も美味しいんですけど
体は冷えます。
美味しい
みんなは温めて飲んでね
風邪の日とかは
体調が悪い時は
温めて飲んで
4度の牛乳飲んじゃダメよ
体調悪い時
おじさんとの約束だ
良い子の子は
みんな真似したらダメだ
今日も牛乳飲んでいただいて
ありがとうございます。
よし、やっていきます。
やっていきます、今日も。
今日も皆さんからの質問コメントを
お答えするお便りのコーナーでございます。
各配信アプリ
SNSに来た質問コメントを
お答えするコーナーとなっております。
今日の質問は
TikTokネーム
うたさんの質問でございます。
ありがとうございます。
質問です。
牛の目の色は
全て同じ色なんですか?
という質問が来ております。
ありがとうございます。
はい
私
牛好きとは言っておりますけど
そんなに牛の目だけを
凝視して
観察したことはなくて
なぜなら
生産性につながるとは思っていなかったからです。
生産性につながらないとは
思っているんですけど
でも牛ってなぜこんなに黒と茶色
あっても茶色ですよ。ほとんど黒ですよ。
真っ黒で大きい目をしておりますよ。
今見ても
つぶらな
瞳ですね。
伝わってますか?皆さんこれ。
音声では伝わりにくいかもしれないですけど
素敵な目をしておりますよ。
なんでこれ黒の目だけなのか
ここら辺ですね。
しっかりと調べてきましたので
今日はこちらをお答えしていこうかなと思います。
今日の質問
牛の目の色って全部同じなんですかという質問
とてもいい視点です。
今日はここを科学的に確認されている範囲で
根拠を持って
お話しさせていただきます。
まず結論です。
牛の光彩
黒目の周りは
ほぼ濃い茶色から黒です。
大きなカラーバリエーションは
基本的にありません。
これは遺伝と進化的背景が
関係しています。
では目の色はなんで決まるのか
というところですね。目の色は
メラニンという色素の量で決まります。
メラニンが多いと
黒や濃い茶色になり
少ないと明るい色
青や灰色になります。
これは人間も同じ仕組みです。
ではなぜ人間は
青や緑があるのですか
というところですね。
実は人間の青い目は
メラニン量が少ないことによる
現象です。青い色素が
あるわけではありません。
特にヨーロッパ系の集団では
OCA2や
HERC2といった
遺伝子の変異により
メラニン量が減るタイプが広がりました。
これは寒冷地での
適応や集団内での
遺伝的要因による
拡散と考えられています。
牛はなぜ多様化しなかったのか
ということですね。
ここが大事なポイントで
牛は長い間強い日差しの下で
生活する草食動物で
捕食される側の動物です。
あとは群れで行動する動物
ということでした。
濃いメラニンは紫外線から目を守り
光を吸収して
眩しさを軽減するというメリットがあります。
メラニンが少ない個体は
強い日差し環境では
不利になりやすいです。
そのため薄い目の色が広がる
進化的圧力が
働かなかったと考えられています。
家畜化で目の色は
変わらなかったのかという点
お話していきます。
犬や猫は家畜化によって
毛色や目の色の多様化が進みました。
これは人間が見た目を
選抜したからです。
しかし牛はどうでしょうか。
牛の改良は主に乳量や
増体、体の大きさですね、肉質、
繁殖能力といった
生産性が中心で
改良されてきました。
目の色は経済価値に直結しないため
ほとんど選抜対象になっていません。
その結果
多様化が進まなかったと考えられます。
他の家畜と
比較してみましょう。
馬は基本濃い色で
ごく稀に青目があります。
犬は青や茶色、オッドワイなどがあります。
これは強い人工選抜。
人間が人為的に
作っているということですね。
猫は青や緑、黄色など多様。
牛はほぼ
濃い茶色か黒のみです。
この違いを
何を目的に
改良されたかの違いでもあります。
では例外はあるのかという
お話です。非常に
稀ですがアルビの
白色変異、
重度の色素減少個体では
根が薄く見えることがあります。
ただし落農現場ではほぼ見ません。
現場で
見るのは色ではありません。
落農家が毎日見ているのは白目の露出、
充血、涙、
角膜の透明度、瞬き頻度、
色そのものは健康指標には
なりません。
色そのものは健康指標にはなりません。
まとめますと、
牛の目は基本的に濃い茶色から
黒、メラニン量が多いから
黒に見えるということですね。
強い日差し環境への適応から
こういう進化になっていったと。
目の色が改良対象にならなかったので
他の色はないということですね。
人間の青い目は特殊な
遺伝的変異の拡大です。
つまり、牛の目が黒いのは
単調なのではなく、合理的で
安定した進化の結果なんです。
ということですね。
今日質問いただきました、うたさんの
質問に答えてきました。
こういう視点の質問、本当に
面白いですね。
牛って、本当に面白いですね。
ということで、
また何でも聞いてください。
皆さんの質問で、
川上も勉強することができますので、
どしどしお待ちしております。
よろしくお願いします。
目の色に関する考察と牧場での観察
ということで、質問に答えてきました。
ありがとうございます。
ということで、
面白いよね。
目のこと考えてなかった。
そうですね、目はどうですかね。
体調不良の時に、
目が気力がないという。
今の川上の状況ですよね。
体調が不良になったりすると、
目がボヤッとなって、
これは牛も一緒ですね。
あと、餌を食べなくなってくると、
牛の目の後ろにある、
米髪のあたりですかね。
そこがくぼんでしまって、目が流気。
流気でもないな。
ボコッと出たような感じになるんですけど、
口の動きと米髪の動きが
連動していて、
口の動きが少なくなると、
米髪の筋肉が落ち込んでしまうので、
こういうふうなことになるんですよね。
これぐらいです。目の感じを見るのは。
なぜ黒にずっとなっていたのか、
みたいなことは、
調べたことがなかったので、
めちゃめちゃ面白かったですね。
いろんな動物の目の色があるのは、
人間が介入していたというところもありますし、
生き残るのに必要だったというところも
あったりするということですね。
今日の質問はめちゃめちゃ面白い。
こういう質問を皆さんお待ちしておりますので、
どしどし。
これ聞いても川上さんは絶対分からないだろう。
そんな質問をお待ちしておりますので、
どしどしいただけたらと思います。
よろしくお願いします。
告知とエンディング
ということで今日はこんな感じで終わっていこうかなと思います。
川上牧場初のKindleを
楽能未経験者のために
絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと
500万冊読み放題というのがその中の一冊になっておりますので、
ぜひ読んでみていただけたらと思います。
3月6日に行われます、
岡山県で行われます、
楽能DXサミット、
アーカイブチケット、
そしてスポンサー枠、
そして学生さんですね。
学生さんの枠はまだ開いております。
この配信を聞いている皆さんの周りで、
楽能業界に興味ある学生さんとかおられませんか?
あなたちょっと行ってみたらいいんじゃない?
いいんじゃない?
という声をかけていただけたら嬉しいですね。
Xの固定ポストのところに
あげておりますので、
ぜひシェアとかいいね
拡散していただけたら嬉しいなと思います。
よろしくお願いします。
ということで、今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、
行ってらっしゃい。みんなギュンギュン飲んでね。
ばいばーい。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
