こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まりです。
おはようございます。
今日が11月15日の日曜日です。
11月半分です。
あと1ヶ月半で今年は終わります。
皆さんお休みです。
今日もお仕事を張り切って、配信も張り切って頑張っていこうと思います。
今日の天気は、今音聞こえますかね。
最高気温19度、雨時々曇りという天気になっておりまして、昨日の夜からずっと雨が降っております。
もう牧場に入れないんじゃないのかな。困っておりますけども。
そんな天気になっております。
お出かけするには天気が悪いので、皆さんお家で過ごすのかな。
川上牧場のYouTubeを見るのはどうでしょうかね。
TikTokでも大丈夫ですよ。
そんな感じで過ごしていただけたらと思いますけども。
牛乳飲みながらですよ、全然。全然牛乳飲みながらよろしくお願いします。
それでお願いしますということで。
今日のお仕事は日曜日なんで、育成者の操縦をしちゃって、
あとは昨日処理仕事全部終わらせたんで、いいかなというところですが、
確定申告の準備しないといけないですね。
日曜日なんであんまり牛舎仕事はパパッと終わらせて、事務仕事をしようかなというところでございます。
今日の配信は日曜日ということなんで、日曜日恒例のまったりゆったりコメント返しをやっていこうかなと思います。
今週もたくさんのコメントが来ておりますんで、こちらをダダダッとお答えしていこうかなと思いますんで、よろしくお願いしますということですね。
今日も20分、30分くらいかかるかなと思います。
今日も最後まで牛乳を飲みながら聞いていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ではでは、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますけれども、
落脳業界のSNSをいろいろ見させてもらっているんですけど、
やっぱり消費者の皆さんも牛乳の原産にいろいろ意見があるみたいで、
牛を殺さないように原産をしてくれみたいなとかね、殺すなっていう声が出ておりまして、
難しいもんですね、これね。
やっぱり現場の声をいっぱいちゃんと伝えてくれる人が増えてくれればいいなと思いながら、
悲しい、なんか不毛な議論になってますね。悲しいですね。
毎回Xを見ると見るとそんな感じですけども、
皆さんもしっかり質問とかあったらお答えしていきますんで、
今回の原産についてどういうことなんですかみたいなお話ししてくださいって言ったらちゃんとお話しますんで、
いつも聞いている方はよく知っているかなと思いますけど、
ぜひこういうのを皆さんいろんな方に伝えていって、
牛乳減らすんだって、卵のほうが大変なんだってみたいなのを聞いたりすると、
それってこうなんだよって説明できるくらいまでなっていただけたら嬉しいなと思うところでございます。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思いますので、
牛乳を準備している間にちょっとお知らせをしたいなと思います。
川上牧場ノートというブログとか記事を書いたりするアプリをやっております。
毎日配信しているこの音声配信を文字起こしして再構成したものをノートの記事として毎日上げておりますので、
ぜひ皆さんアカウント登録してログインして読んでいただけたらと思います。
この記事が面白いなとかもっとよりよく知りたいと思われる方は、
メンバーシップというものを準備しておりますので、ぜひこちらの方もチェックしてみてください。
皆さんの応援ご支援が川上牧場の活動の原動力となりますので、ぜひこちらよろしくお願いします。
あと川上牧場のメンバーシップで皆さんからいただいたご支援、応援をですね、
ハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、子ども食堂に牛乳を支援したりだとかですね、
小中高の食育活動に参加した際の活動費に充てさせていただこうと思っておりますので、
ぜひ皆さんこちらもご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子どもたちの未来の牛乳を作っていくという、
そんな体験ができるメンバーシップになっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
あと川上牧場公式LINEをやっておりまして、365日こうやって毎日配信しているんですけども、
なかなか毎日は聞けないという方のためにですね、
週に1回まとめの記事が届くという、そんなお手軽な公式LINEになっておりますので、
ぜひ皆さんこちらよろしくお願いします。
LINEに登録していただくとですね、
楽能データパンクという過去の川上牧場の配信が一目でわかるようなサイトが作ってありますので、
ぜひそちらの方も触ってみていただけたらと思います。
今日が日曜日なんで、LINEの方、あとメルマガの方ね、届いてるかなと思いますんで、
まだメルマガ登録してないですか?
ぜひよろしくお願いしますよ。
こちらの方もよろしくお願いします。
ということで、お知らせございました。
では、今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
乾杯!いただきます。
雨の日に牛乳もいいじゃないか。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
よし、ということで、皆さん日曜日なんでね、
牛乳飲みながら、そして牛乳乳製品、ヨーグルト、脱脂粉乳がいっぱい入っているやつ、
しっかり食べていただけたらと思いますので、よろしくお願いします。
では、今日もですね、日曜日ということなんで、
日曜日恒例のまったりゆったりコメント返しをやっていこうかなと思います。
各SNS、音声配信来た質問、コメントをですね、
全て読み上げていこうかなと思いますんで、よろしくお願いします。
まず最初に、えっと、Xの方から来ました。
Xネームかつやさんという方のコメントでございます。
研修生との配信ですね。
ほうぼくらくのをやりたいんです。新規収納の相談でよく聞く言葉です。
牛が広い牧場で、広い場所でのびのびしている姿、気持ちはよくわかります。
というね、そういう研修生との配信に来たコメントでございます。
野菜栽培でも同じで、無農薬でやりたいという人がいます。
てんてんてんというコメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、そうですね、構図は一緒なんじゃないかなと思いますね。
無農薬の方が美味しいとか、体に良いとかね、そういうのをよく聞いて、
そういうのを憧れて、世の中の市場には農薬ばっかり使われているものしか、
化学肥料をいっぱい使われているものしかないじゃないかって言って、
無農薬で作っていこうっていうね、やつですけども。
本当は僕は、別に農薬が使われていたとしても、
安心して、普通に検査されてますんでね、食べれますし、
安定してね、好きで、いつでもどこでも食べられる方が僕は良いなと思ってるんで。
川上牧場のでも言われるんですよ。
川上牧場の牛乳使いたいんですけども、
抗生物質とか薬品とか使われてますか?って言われるんで、
ちょっと聞きたいんですけども、
あなたは一度も風邪薬とか飲んだことないですか?って聞いたことがあって、
めちゃめちゃ嫌な顔されましたけど。
そういうことです。
あなたは風邪薬今飲んでないのに薬まみれだって言われるとどうですか?
あなたの体。
そういう気持ちですよっていうのはね、
消費者の皆さんに合わせて答えただけなので、
そんなことないですよ、気持ちはそんなことないですよ。
グッと言われたからグッと返しただけです。
ありがとうございますということで。
ぜひ色々勉強して、色々調べて、
無農薬を始めたりとか、
否定することないですけど、
別に無農薬も否定せずに選択肢が増えることが一番いいと思ってますので、
そういうのを見てもらえたらいいかなと思ったりしますね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが同じ投稿に来た七面鳥さんのコメントでございます。
理想と現実をね、
まあクラファンより数倍マシだけどというコメント来ております。
ありがとうございます。
何ですかね、皆さん色んな思うことがあるんですかね。
クラファンでね、そう何でしょうか、
放牧を始めたいっていう、牛を飼いたいっていうクラファンもありますし、
無農薬の農場を始めたい、野菜をもっと広めたいっていうクラファンもありますし、
それで達成してますからね。
それはそれでビジネスとして回ってるんで、
僕はもうクラファンを否定することもないですし、
それをやってる人たちとか応援してる人たちも別に否定することはないんですけども、
頑張ってほしいなと思いますね。
いいんですよ、自分たちがやるのはいいんですけど、
それが何だろうな、普通の既存の食べ物が悪いみたいな言い方するのは、
ちょっと僕はちょっと違うんじゃないかなっていう話ですね。
そこはちょっとグッと壊れたらグッと返しちゃいますよっていう感じですね。
ありがとうございます。
続いてのコメントが、YouTubeの方にいたコメントですね。
ちょっと待ってくださいねー、YouTubeの方が、えーっと、
新しい順、はい、えーっと、YouTubeの方から来ました。
牛は偉い牛を舐める、牛社会の毛づくろいという配信来たコメントで、
えー、YouTubeネーム、メイプルさんのコメントでございます。
えー、猫とウサギは決まってるんですね。驚きの絵文字。
牛は年上が年下を舐めたり、年下が年上を舐めたり、どちらもありますよねー。
牧場従業員やってた時、よく同じタイミングでミルキングパーラーに入ってくる双子の牛がいて、
仲良しだなーと微笑ましかったですね。
わらわらというね、コメントが来ております。
ありがとうございます。
はい、そうですね、猫とウサギは決まっているというよりも、ちょっとわからないです、そこは。
猫とウサギの話は。
そうやってリスナーさんが言われてたんで、取り上げてみましたという配信だったんで、
猫とウサギのことは、猫のウサギを飼っている方に聞いていただけるとね、いいかなと思いますけども。
はい、で、そのパーラーにね、いつもよく入ってきてペロペロ舐め合うみたいなね、双子だったりとかですね。
はい、ありますよね、そういうのもね。
同じ、ずっと仲良しでずっと同じところにいるなーみたいな。
ずっと餌食べる時も隣同士だなーみたいなやつっていますよね。
はい、いろんな序列の仕方が牛の社会であって、
はい、それはまた牛それぞれで違ったりするよっていうのがこの配信でお話しているんで、
まだ聞いていないという方は聞いてみてもらえたらなと思います。
はい、ありがとうございます。
続いての、次のコメントが、
牛の行動は一つで判断できない、同じ反応の違う意味というね、配信いたコメントで、
えーっと、YouTubeネームナナキさんのコメントでございます。
普段のその子を知ることが必須ですね、というコメント来ております。
ありがとうございます。
はい、先ほどのね、あの、メイプルさんのコメントも一緒ですけども、
はい、あの、牛それぞれね、全然違うんで、個性が違うんで、
はい、人間もいろいろ個性があるのと一緒にですね、
その子の普段の状況みたいなのが分かってないと、はい、
あのー、今見つけたから、あ、異常だって言って過剰に反応したりとかですね、
まあ今日は大丈夫だろうって思ってたら、ちょっと病気だったりとかね、はい、いろいろあったりするんで、
その過程が大事ですね、前後が大事ですねっていう話をね、してますんで、
はい、ぜひこちらもまだ聞いてないよという方は聞いていただけたらと思います。
ありがとうございます。
続いてのコメントが、えーっと、to19813、
黒毛和牛を飼われてる方ですかね、
のコメントで、小牛が10分くらいですぐ立ち上がりますよっていう
ショート動画に来たコメントでございます。
えー、始めまして、牛会4年目のぺいぺいのものです。
最近60代の女性が哺乳とかをしています。
その方が休む日は自分がします。
ふと女性の方がしていると、男性がしているとでは、
小牛の態度が激変しているんですが、気のせいですかというコメント来ております。
ありがとうございます。
はい、えーっと、いつも管理している人が慣れるのが、まあ、普通ですよね。
はい、牛たちもですね、その人のやり方とか、その人の哺乳の温度とかね、
えー、まあ、あの飲ませる時の角度とかタイミングとか、
そういうのに慣れていくんで、それと違うタイミングで、
まあ、このto19815さんですかね、はい、56さんがやったとしたら、
やっぱりいつもと違うわっつって、はい、あの違和感を感じて態度が変わるみたいなこと、
はい、そういうの角度じゃないよ。
私の顎の支え方は、ミルクの顎の支え方は、そういう角度じゃないよっていうね、
温度もこの温度じゃないよみたいな、濃度も違うよって思いながら飲むと、
やっぱりちょっと激変するんじゃないかな、態度が変わるんじゃないかなというところで、はい、ありますね。
こう、よくあるんですよ、女性の方が子育てが上手だから、
哺乳が上手みたいなことがあったりしますけど、そんなことはないです。
はい、あのこれも、あのこれも、あの、あの、古典ラジオ僕大好きなんですけど、
あの、ジェンダーインクルーシブっていう、あの、男女の格差みたいなのとか、男女の違いみたいなのをめちゃめちゃ調べられて、
科学的に立証されているものを出した時に、その、女性の方が車の運転苦手とか、男性の方が車の運転上手とかあったりしますけど、
それはもう個体差ですと、はい。
女性でも車の運転めちゃめちゃ上手な人もいますし、男性でも車の運転めちゃめちゃ下手くそな人もいますし、
それは人それぞれなんで、そのジェンダーによるそういう性別格差みたいなの、その職業的性みたいなのはないというのはね、
もう今出てますんで、はい。
そういうので仕事を分けるのはやめた方がいいかなと、楽能業界もやめた方がいいかなと思います。
全然女性もトラクターどんどん乗ってもらって、男性がもう本人もワンガンガンガンやってもらって、
はい、そういうのをやった方がいいかなと思ってます。
はい、その、男性女性でやるのをやめましょうって思ってます。
はい、よろしくお願いします。
で、次のコメントが、えっと、えっと、インスタグラムネームえりついんさんのコメントでございます。
いつもありがとうございます。
こちら、牛のあれですね、細菌数の基準ってどれくらいですかっていう配信に来たショート動画のコメントですね。
毎回勉強させてもらっています。
お時間があるときに体細胞についてもご教示いただけると大変ありがたいです。
何卒よろしくお願いしますというコメント来ております。
ありがとうございます。
はい、ということで、あのこれインスタグラムでね、あのこのメッセージいただいたんで、
インスタグラムの方で、あの、川上牧場のですね、楽能データバンク、先ほどもお話ししました公式ラインに登録するとですね、楽能データバンクが触れるますんで、
はい、そちらから楽能データバンクに入ってもらって、で、検索ワードにですね、体細胞って検索するとですね、48件だったかな、はい、
ぐらいの、あの、過去の配信が出てきますんで、ぜひそちらを聞いていただくと、はい、いいかなと思います。
特にあの研修生とね、お話ししている牛群検定の勉強編ですね、研修編ですね、あそこらへんを聞いていただくと体細胞についてもよくわかるかなと思いますので、はい、
あの、そうやって川上牧場の過去の配信、楽能データバンクでね、活用していただけたら嬉しいかなと思います。
よろしくお願いします。ありがとうございます。
続いてのコメントが、えー、TikTokですね。
えー、TikTokに行きました。TikTokのえー、絞った牛乳をお店に並ぶまで何日だと思いますか?という投稿に来たコメントです。
えー、TikTokネーム、イヨカンさんからのコメントです。
えー、牛乳大好きですね。あのー、牛乳パックが踊っているスタンプで来ていますね。ありがとうございます。
よし、よかったです。はい、しっかり飲んでいただいてね。
普段飲んでいる牛乳は川上牧場のこの動画とかね、ショート動画もそうです。配信も聞いて飲んでいただくとより美味しくなるということになりますので、
ぜひ、あのー、もっと大好きになってもらえたら嬉しいなと思っています。ありがとうございます。
えー、続いてのコメントは、えー、今週は生まれてから何分で経つと思いますか?というショート動画に来たコメントで、えー、TikTokネーム、シャラクさんからのコメントでございます。
私の記憶では10分くらいで経っていたように思うというコメントが来ております。ありがとうございます。
はい、えー、10分で経つ牛もいますし、南山とかでよく、こうね、あのー、分娩の時間が長かったりすると、まあ1時間以上、まあ2時間、まあ1日経ってもね、なかなか立ち上がらない牛もいますよ、みたいな話をして
いるので、まあこれも牛それぞれですね。はい。
でも人間と違って、そうなってすぐ立ち上がろうとして、えー、お母さんのミルクを飲んで、それで免疫の抗体を、はい、獲得するんですよ、みたいな話をしているショート動画なんで、はい。
ぜひ、あのー、本配信の方ですね。はい。あのー、ポッドキャストの方から聞いていただけると嬉しいですね。はい。ありがとうございます。
続いてスレッズの方に来ました。スレッズネーム、えー、佐藤幸太さんのコメントでございます。これ牛飼いの方から来てます。同等の牛飼いの方から来てますね。はい。
えー、乳牛は何年、えー、乳牛は毎年何%入れ替えるのが正解というね、えー、スライド投稿に来たコメントでございます。
なぜいなくなったのか。その内容が経営の因と様。極端なことを言えば、そこを見れば全部わかっちゃうんですよね、というコメント来ております。ありがとうございます。
はい。ま、そうですね。ま、全部はわからないですけど、はい。あのー、経営がうまくいってるのかな、うまくいってないのかな、みたいなところはね、そのー、トータ率とか、あのー、除籍率とか、はい。あとー、生涯三
次数とかね、ああいうのを見たりすると、まあ、うまくいってるかうまくいってないか、あのー、前後がどうなってるのか、みたいなのがわかったりしますよね、というところで、はい。
はい。あのー、因と様ですね、それこそね、ポジティブな、そのー、あのー、更新、これをお肉にして、次の後継牛が上がってくるから、これをお肉にして出して、っていうのが循環できればね、一番理想ですけども、
はい。そういうことですね。ありがとうございます。はい。えーと、続いてがこちら、最後のコメントですね、こちらいただいて、あのー、スタンドFMからですね、本当に久しぶりにコメントを来ておりまして、スタンド
FMにですね、レター機能というね、お手紙を送る機能があります。
はい。こちらあのー、あのー、特命さんからね、はい。あのー、メッセージをいただいたんで、こちら読み上げていこうと思います。えー、義品代を使ったことがありますか?あー、もちろん牛にも、川上さんにもというコ
メント来ております。ありがとうございます。
ありがとうございます。誰ですか?誰ですか?こんな、本当に、特命で送れるわ、送ってやろって送ったやつ、誰ですか?本当に、手を挙げてくれ、ほんとバカ野郎が、はい。これ視聴者の皆さんでね、あの一般の方には聞
いたことない、義品代なんですか?って思うかもしれないです。面白いので、義品代の説明をね、していこうかなと思います。
今、今日朝聞いてるよっていう方はですね、ちょっと深夜ぐらいに聞いていただけると、ここからちょっと止めて、深夜ぐらいに聞いていただけると嬉しいなと思いますけども、はい。義品代というのはですね、牛の主流
牛の、あの種を取るじゃないですか。はい。いわゆる生育というものですね。を取る時に、あのー、まあ、興奮させるわけですね。はい。そのー、興奮してこう、生育を出すようにするんですけど、あのー、これを、あの
ー、メス牛を使って取る場合もあるんですけど、
メス牛に、あのー、1トン以上ある牛乳が乗ると、メス牛が壊れてしまって、足が痛くなったりとかね、怪我したりとかしてしまうので、最初はそのー、まあ、そういうメス牛に乗りかかって、種を取るような練習をする
んですけど、それがですね、ベテランになってくると、あのメスの匂いをつけた台ですね、普通に。えーとね、飛び箱みたいなイメージしてもらったらいいですかね、皆さん。はい。
あれに、メスの、あのー、匂いをつけた毛皮みたいなのを被せて、それに、えー、オスを連れてくると興奮して、それをメスだと思って、乗りかかって、で、えー、種を放出するという。で、そこの放出したところに、
えー、こう、筒をね、ズドンとこうやって、受け止めて、種を回収するっていうのがあるんですけど、はい。これの台のことを義品台と言いますね。はい。
で、川上さんがその義品台を牛には使ったことがあるのかって言いますけど、再生を見たことはあるんですけど、僕が使ったことはね、ない、牛を使って使ったこともないですし、僕も使ったことないですね。はい。
えー。
はい。ということでね、はい。でも、こういう話しできるポッドキャスト、世の中に、僕ここしかないんじゃないかなと思うんで、いい質問をいただいてね、ありがとう。何、どんな質問でもお答えしていきます
んで、はい。義品台を詳しく教えてくださいって言われたら、ちゃんと答えますんでね。はい。ぜひ次のレターもお待ちしておりますよ。ありがとうございます。はい。ということで、今日の質問にね、お答えしていき
ましたけども、ありがとうございます。はい。
はい。あの、各SNS、どんな質問でもですね、一応お答えしていきますので、ぜひ皆さんね、各種SNSのコメント欄、あとは公式LINEで送っていただいてもいいですし、質問フォームで送っていただいてもいいです
し、スタンドFMのレター機能で送っていただいてもいいので、匿名でもいいですし、名前を付けて、はい。ラジオネームとかね、付けていただいて、コメントしていただいてもいいので、ぜひよろしくお願いします。
はい。
で、あの、ポッドキャストのですね、ランキングが、あの、意外とですね、あの、上がっておりまして、ビジネスのカテゴリーの中で120位くらいになっているんですけど、ぜひね、ポッドキャストで聞いておられる方、
スポティファイとかね、アップルポッドキャストとかで聞いている方はですね、評価ができますんで、星印でね、あの、高評価とかしていただけると、あの、励みになりますので、ぜひよろしくお願いします。
YouTubeとか聞いている方もですね、いいねと、あと、まあ、再投稿とかシェアとか、はい、ああいうのをしていただけると、本当に助かりますので、もっと多くの方にね、知っていただいて、牛乳製品をもっとも
っといろんな人においしく楽しく飲んでもらいたいなという、そんな配信になっておりますので、ぜひご協力いただけると嬉しいなと思います。よろしくお願いします。
ということで、じゃあ今日はこれで終わっていこうかなと思います。はい、川上牧場のKindle本落納未経験者のために遺伝改良と使用設計編発売しております。Kindleの方で購入できますので、ぜひ、今日天気
悪いんでね、お休みのお供として読んでいただけたら嬉しいなと思います。
このKindleのデータを読み込ませたAI、ファームエコAIというものをね、作りまして、この音声配信の概要欄にリンクつけておりますので、ぜひ触ってみていただけたらと思います。落納業界でAIってどう
やって使ったらいいかなとか、落納業界でどうやってAI活用していけばいいだろうって悩んでいる方は、ぜひこちらよろしくお願いします。
こうやって悩んでいる方、ぜひね、今1月22日に大分県の方で行われます落納DXサミット、こちらの参加申し込み始めております。現在10名の方が参加してくださっておりまして、残り90枠残ってますんでね、早い
者勝ちになります。当日参加はね。ぜひこちら登録していただけたらと思います。
あとスポンサーもですね、募集しておりまして、スポンサーの方本当にありがとうございます。昨日もたくさんの方がスポンサーに応募していただいてありがとうございます。はい、ぜひスポンサー参加、そしてアーカイブ
ね、こちらからでも見れますので、ぜひそちらの方もよろしくお願いします。
あとカワガニ牧場、アプリを作っておりまして、黒毛和牛の均衡係数が計算できるアプリ、和牛交配チェック、こちらね、現在89の牧場が使っていただいております。年内100牧場を目指しておりますので、ぜひまだ触
ってないよという方はですね、黒毛和牛の均衡係数簡単にね、調べられる無料のアプリになってますので、ぜひ触ってみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、ということで今日はこれで終わっていこうと思います。日曜日皆さんお休みでしょうけれども、お仕事の方、学校の方、行ってらっしゃい。みんな牛乳飲んでね。バイバーイ。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。次回の配信もぜひお楽しみに。