牧場の日常の紹介
こちらは、島根県出雲市にある小さな牧場から配信しています。
スーパーやコンビニ、皆さんがいつでもどこでも買うことができる牛乳。
普段飲んでいる牛乳の魅力や、楽能の魅力を楽能家がお話しする放送となっております。
牧場の日常や牛の鳴き声を聞きながら、お手元に牛乳、ホットミルクを準備して聞いていただくと、
より美味しい牛乳を味わうことができると思います。
牛乳飲む牧場配信始まります。
おはようございます。
今日が1月28日の水曜日です。
今日の天気は曇り、時々雨か雪です。
最高気温は6度です。また雪が降ります。
そんなに寒くないので、雪も降りずに積もらない感じです。
ぐずつく天気が続きます。
今日のお仕事は、餌の営業マンが毎月恒例でミーティングをしています。
その方の対応と、スキマガイドのタイミングの方との打ち合わせがあります。
それをパパッとやって、その後は確定申告をします。
確定申告は進んでいません。
1月はもう終わりますから、早く片付けていかないといけないなと思います。
今日の配信は、またリスナーさんからの質問にお答えします。
昨日の配信の最後に来た質問にお答えします。
川上さんが楽能経営を自分でするのはなぜですか?
といった質問が来ています。
テンションが上がっています。
昨日の配信の再生数がすごく落ちています。
僕は熱量を込めてお答えしています。
一般の楽能経営の方は楽能経営の話は面白くないかもしれません。
でも楽能経営をやっています。
最後まで聴いて、いいねやコメントしていただけたら嬉しいです。
今日も10分から15分くらいの配信をします。
牛乳を飲みながら最後まで聴いていただけたらと思います。
よろしくお願いします。
今日も皆さんと一緒に牛乳で乾杯していこうと思います。
寒いので、牛乳をレンジで温めて準備していただけたらと思います。
その間にお知らせをさせていただきたいと思います。
川上牧場ノートというブログや記事を書いたりするアプリでメンバーシップを行っています。
こちらのメンバーシップ、川上牧場を継続的に応援したい、川上牧場と何か新しいことをやってみたいという方はぜひ入ってみていただけたらと思います。
川上牧場とオンラインで繋いで牧場体験をやったり、実際に川上牧場に来て牧場体験をすることもできる、そんなメンバーシップとなっております。
このメンバーシップのプランの中に楽能業界向けのプラン、名付けてファームエコーというプランを作りました。
楽能業界にある問題・課題・悩みを皆さんの集めて、問題・課題・悩みをAIと川上がタッグを組んで解決していきますというプランになっております。
皆さんから問題・課題・悩みを集めて、楽能業界のすべての問題・課題・悩みを集めて、ビッグデータにして、それをAIに分析させて、
これから楽能業をやっていく人、楽能業に携わる人、そして楽能を志す人が問題・悩み・課題に振り回されることなく、牛に向き合うことができる、そんな楽能業界を作っていきたいと思っておりますので、ぜひ皆さんご協力よろしくお願いします。
牧場経営の意義
皆さんの集めてビッグデータにして、もう壮大なプロジェクトになっていますので、ぜひヒアリングシートにパッと書くだけでできますので、
現在無料モギター募集で無料出てきますので、ぜひ一度試してみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
あとインスタグラムの方でやっておりますハッシュタグ未来の牛乳と称しまして、皆さんのこんな牛乳あったらいいな、こんな牛製品食べてみたいなというものをですね、AIアートを使ってNFTにして販売しております。
こちらのNFT取り上げは川上が子供食の牛乳を支援したりだとか、小中高の食育活動に参加した際の活動品を集めていただこうと思っておりますので、ぜひ皆さんご支援よろしくお願いします。
皆さんのご支援が子供たちの未来の牛乳を作っていく、そんな特別なデジタルアートのプロジェクトになっておりますので、ぜひよろしくお願いします。
本当に来週ですか、2月の頭にですね、農業高校に行って落農家のお話をしていくんですけども、ここら辺もですね、本当に自己負担というか時間をとってね、やっていますんで、
こうやって自己負担ばっかりやってるとですね、落農家の努力だけでやっていくと長続きしませんので、ぜひ皆さんのご支援をいただきながらやっていけたらいいなと思いますので、
興味がある方は概要欄の方にすべてリンクつけておりますんでね、ぜひそちらの方を見ていただけたらと思います。よろしくお願いします。
はい、ということでではお知らせ終わりましたので、皆さんの牛乳で乾杯していこうと思います。乾杯!いただきます。
今日も牛乳飲んでいただいてありがとうございます。
はい、皆さん概要欄の方にですね、AIのセミナーですね。
岡山県で3月6日に行われますAIのセミナーのリンクをね、ページをつけておりますんで、こちら一回見ていただいて、
AI触ったことないけど、AIでどうやってやったらいいんだろうとか、落農でAI活用するにはどうしたらいいだろうとか、
あとはもう僕はそのセミナーの講師の一人としてお話しさせていただくので、
ちょっとリアルで川上のこのAIの活用法を見てみたいみたいなのね、興味がありましたらぜひこちらから申し込みしていただけたら嬉しいなと思います。
私の所属しているメタブリ研究所と一緒にですね、インスタグラムの方で投稿をしておりまして、
こんな使い方できるんだみたいなのも農業AI通信というウェブメディアをメタブリ研究所が今1月1日から動かしておりまして、
そちらの方でもね紹介されておりますので、ぜひこちらも見ていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ではでは今日もですね、皆さんの質問をお便りにお答えするお便りのコーナーをやっていこうかなと思います。
各配信アプリ、SNSに来た質問コメントをお答えするコーナーとなっております。
今日の質問は、AWAという音楽配信アプリのラウンジから来ております。
AWA中のAWA、yamaさんの質問でございます。いつもありがとうございます。
川上さんにとって牧場経営をわざわざ自分でする意義ってなんだと思いますか?という質問になっております。
ありがとうございます。
わざわざ自分でする意義っていうのはね、あまり普通に楽能経営をしていて考えたことはなかったんですけども、
別に他の人にやってもらって、うちの管理は川上さんがすればいいんじゃないかっていうところですね。
プロはプロに任せたほうがいい。経営をすごい上手くなります。
人工受精の免許を持っていない方は、人工受精師の免許を持っているプロの方に頼んでたりとか、
餌会社の資料設計を全部餌会社に任せたりとか、策定士さんに策定してもらったりとか、
楽能の外部委託っていうのがあるんですけど、じゃあなんで経営の外部委託しないんですか?っていうところですよね。
これはちょっと考えたことがなかったので、一度AIと壁打ちして考えてみてみましたので、
ちょっとこちらをね、答えていこうかなと思います。
今回は個人的にかなり確信をつかれた質問をいただきました。
川上さんにとって牧場経営をわざわざ自分でする意義って何だと思いますか?
今日はこの質問に対してできるだけ正直に答えていただきたいと思います。
まず一番シンプルな答えです。
最初に一番単純で一番本音の答えから言います。
自分の牛を自分で管理できるのがめちゃめちゃ楽しくて面白いから、
私は自分で楽能経営をしているという、これに尽きますというところですね。
牛の状態や餌の違い、搬水や乳料、そして牛の飼育に関しては、
昨日と今日の微妙な違い、それを自分の目と感覚で感じて、
今日はこうしようと決めて、結果がちゃんと返ってくるところが面白いということですね。
この感覚は外から見ているだけでは絶対に味わえません。
正直に言うと外部委託できるならしたい気持ちもあります。
ここも正直に言います。
外部委託できるならしたい気持ちもあります。
もし経営管理がめちゃめちゃうまく、牛のことを本気で理解していて、
それも川上牧場の牛のことを本気で理解しているということですね。
あとは川上牧場の地域の事情も分かっていて、
そして世界経済や楽能業界の構造も見えていて、
これから楽能を志す人の未来まで考えて、
しかも黒字を出し続けて、最終的に、
自分が川上が納得できる経営をしてくれる人、
そんな人がいるならば、外部委託したい気持ちは正直あります。
でも今のところそんな人はゼロです。
経営って数字だけの話ではありません。
経営の判断と価値観
牧場経営って入料がいくら、コストいくらだけの話ではなく、
この牛は次どこまで伸びるか、そうですよね。
諸産じゃなくて二産三産でいきなり急激に牛が変わるっていう傑党ありますよね。
これ面白いですよね、これ。
あとはこの地域でこれ以上無料していいのか、ありますよね。
出雲市、人口がどんどん減っていて、
平均年齢がもう70歳とかで本当になってきていますよね。
楽能業界となっていると。
これ以上ここで楽能してもいいのかって言うと、
あとは今ここで投資する意味はあるのか、そうですよね。
もう落ちていく、沈んでいく船にわざわざ乗っているのかっていうところですよね。
あとは若い人が来た時にどんな牧場に見えるか、そうですよね。
外から見るとすごいボロボロで汚い牛舎だけど、
まあ牧場に来た時に、牧場に来た時にどんな牧場に見えるか、そうですよね。
外から見るとすごいボロボロで汚い牛舎だけど、
牛だけはすごい良い牛を作っている自信がある、ここら辺。
はい、というわけで本当はこういう判断ね、
こういう判断、数字だけ見ていたらできません。
価値観の話ですね、感覚の話になってきますよね。
牧場経営の意義
私がわざわざ自分で経営をしている一番の理由は、
ここで自分の牛のこと、地域のこと、経済のこと、
そして酪農業界の構造のこと、これから酪農を志す人たちのこと、
これを全部同時に考えながら、なおかつ黒字を出して、
自分が納得できる形で判断する。
このバランスを他人に完全に任せられないからです。
というか、任せたいけど任せられる人がいないというのが答えになるでしょうか。
効率がいいから自分でやっているわけじゃないというところも
伝えたいなと思います。
誤解されがちですが、自分で経営するのは必ずしも一番効率がいい選択ではありません。
時間も取られますし、考えることも多いし、責任も全部自分に変えてきます。
それでもやるのは判断の重さに納得したいからです。
自分がやったことだったら自分で納得できるということですよね。
誰かに任せて、まあ仕方ないよねって思いながら続けるのなら、
自分で考えて自分で決めて自分で責任を取る方が精神的にはずっと楽ですということですね。
もう一つ大事なことがあります。
私にとっての牧場経営は単なる仕事ではなくて、一つの主張でもあります。
規模拡大だけが正解じゃない。
AIや仕組みで小さくても戦える。
情報を開けば参加できる人が増える。
楽能は閉じた業界でなくていい。
これを言葉だけではなく現場で証明したい。
そのために自分がハンドルを握っていないと意味がないということですね。
応援してもらうには自分がやらないとダメだと思っていますね。
改めてまとめると、私が牧場経営をわざわざ自分でやっている理由は、
未来の酪農業界への思い
自分の牛を自分で管理するのは純粋に楽しい、面白いからです。
任せたいと思える経営者が今はいない。
数字だけではなく価値観まで含めて判断したい。
未来の楽能の形を現場で示したい。
この全部です。
多分これから先環境が変われば任せるという選択をする日が来るかもしれません。
でも今は自分でやること自体に意味があるフェーズだと思っています。
今日質問いただきました。
あわちゅうのあわ、りやまさんの質問ありがとうございました。
こういう問いは自分自身をアップデートしてくれるのでとてもありがたいと思っております。
どしどし皆さんもこういう質問をいただけたら嬉しいなと思います。
今日はこんな感じで質問にお答えしてきました。
ありがとうございます。
自分で毎日朝起きて餌やりやって作業やってみたいなんで、
何で自分が経営しているのかみたいなところ、家業だからやっているというところもありますし、
外部委託できるなら外部委託したいっていうのは結構前から誰かやりませんかみたいなことを言って、
川上さん顎で使ってほしいみたいなことを言っているんですけどね。
今まで研修生とかもいっぱい受け入れて、研修生が出世して規模拡大して、
従業員とかいなくなった時に、川上さんちょっと従業員で来てくれませんかみたいな、
ヘッドハンディングいつでもお待ちしますみたいなね、そんなことを言っているんですけども。
そんな人なんです、僕はね。
川上牧場っていうのを残していきたいなと思うのも同時にですね、
落納業界っていうのをもっと良い落納業界にしていきたいというのも強い思いではありますから、
落納をこれから志す人がやりやすい落納業界にしていきたいという思いがありますので、
それができる選択肢なら誰かに任すっていうのも全然ありかなと思うんですけど、
でもいろいろSNSとかいろんなことを見てもですね、
あんまり自分のような動き方をしている人っていうのはあんまりいないなと思いながら、
落納をしっかりやって、なおかつ牛の成績出して、
消費者の皆さんにも発信してお伝えするみたいなのを同時でやって、
同じくらいの熱量でやっている方ってなかなか見たりしないので、
本当に任せられる人っていうのは多分現れないんではないかなとは思ったりしますけど、
こういうのを育てていかないといけないなという思いもありますので、
ぜひ川上牧場研修生、今来ている研修生はもうそろそろ別の仕事に就かれますので、
川上さんの代わりにも川上牧場やってくれるよっていう熱意のある方がおられましたら、
ぜひ川上牧場研修生で連絡していただけたら嬉しいなと思います。
ということで今日はこんな感じで終わっていこうと思います。
川上牧場初のKindle本、楽能未経験者のために絶賛発売中でございます。
Kindle Unlimitedに登録していただくと500万冊が読み放題というのがその中の1冊になっておりますので、
ぜひこちらチェックしてみていただけたらと思います。よろしくお願いします。
ということで今日はこんな感じで終わります。
お仕事の方、学校の方、いってらっしゃい。
みんなギュギュ飲んでね。バイバイ。
川上牧場ではリスナーの皆様からのお便り、ご感想を申し上げます。
川上牧場とやってみたいこと、やってほしいことなど、
ご自由にコメント欄やDMなどでお気軽にお寄せください。
皆さんのご意見が新しい楽能を作っていきます。
最後まで配信を聞いていただいてありがとうございます。
次回の配信もぜひお楽しみに。
