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#2-10_#2-10「ネオッチ」ドリッパーの秘密!プロも使う抽出術とは?
2026-09-23 34:47

#2-10_#2-10「ネオッチ」ドリッパーの秘密!プロも使う抽出術とは?

📖 この回は読み物としても読めます

https://bunko.yuukipodcast.com/irregular-coffee/

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・地元コーヒーイベントの賑わいと交流

・デカフェ専門店と焙煎大会優勝者との出会い

・ハリオ「スイッチ」を改造?流行の「〇〇ッチ」ドリッパーとは

・バリスタ大会優勝者も使う「〇〇ッチ」流行の背景

・SCAJ出展直前の舞台裏、奮闘する準備状況

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感想・コーヒーの話題・おすすめの豆やお店の投稿はこちらから📮

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScKJCFKm7d6D0P3dggCTWQDyURRhTl6RypJOihf1kUqllG1Ug/viewform

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【この番組について】

珈琲豆をピッキングするとより美味しい珈琲になるけど、それを飲む人々はみんな「不揃い」。

でもだからこそ、個性があって面白い。

「珈琲好きでさらに知識を深めたい」という人から

「珈琲の専門用語や味の違いを表現する方法を知りたい」なんて方への空間まで作りたいと思います。

【パーソナリティ】

珈琲好きが講じ、コーヒーイベント運営やカフェブログを執筆するつよぽんと、

カフェのバリスタをしたこともあるのに、味の違いがよくわかってないユウキの二人で配信。

珈琲の楽しみ方は人それぞれ、今日もイレギュラーな人生を楽しもう。

つよぽん (@tsuyorallye)

https://lit.link/en/tsuyocoffeepeople

ユウキ (@yukianimesensei)

https://animesensei.studio.site/

感想

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サマリー

愛知県の地木寺観音で開かれたコーヒーフェスに出店し、デカフェ専門店や、会社員をしながら焙煎大会「1CCC」で優勝したニムコーヒーロースターの店主と交流した話から始まります。1CCCは、生豆の再現焙煎、成分分析、カッピング、抽出、プレゼンまでを競う18歳から35歳向けの総合競技として紹介されます。 中心テーマは、HARIOのスイッチの台座を別のドリッパーに組み合わせる「ネオッチ」「ムゲッチ」などの改造です。V60ネオやオリガミなどとの互換性、水漏れやパチンコ玉紛失への注意、3Dプリンターで自作する例が語られ、世界各地のブリュワーズカップ優勝者が使い、レシピを公開したことが流行の背景として説明されます。V60ネオは樹脂製で72本のリブを持ち、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップの指定器具にもなっていると話されます。 後半は、東京ビッグサイトで開かれるSCAJへの出展準備に移ります。コーヒービレッジの152番ブースに向け、2種類のドリップバッグ製作のため約5.3キロの焙煎、招待券100枚の発送、商品説明用のシールやアクリルボード、名刺やショップカードの準備を進めています。出展費用や人員をすでに投入したため、忙しさで空回りしながらも、イレギュラーコーヒーの理念を来場者に伝えようとしています。

愛知のコーヒーフェスと出会い
あなたの日常にイレギュラーな一杯を。 イレギュラーコーヒーのスヨポンです。
ユウキです。このポッドキャストは、コーヒーに興味があるけど、まだよくわからないことが多い。
そんな方向けに独自の見解で、コーヒーの世界を楽しんでもらう番組です。
今日のテーマは、ネオッチです。よろしくお願いします。
はい、よろしくお願いします。
もうあれかな、SCAJが近くなりすぎて忙しくなっておかしくなった感じかな。
ちょっとバグっちゃいましたね。
テーマもまともに言えなくなって。何を話して今日は。
ちょっと後でネオッチの説明をしていくんですけど。
そもそもなんでそんな話を思いついたかというとですね。
昨日ちょっとあの、前アナウンスしたかどうか忘れたんですけど、
愛知県にですね、天市という市があって、そこの地木寺観音という観音様のところでよくイベントやってるんですよ。
マルシェのイベントをね。
そこで昨日シルバーウィークの月曜日に、コーヒーフェスっていうのをやるからということで参加してきました。
参加って言っても、僕コーヒー出す側でテントを建ててお店出してきました。
もう台風とか全然大丈夫だった?
あのね、台風の話ちょっとすごく心配はされたんですが、
結局昨日の愛知県はいたって穏やかな天候で、もう秋らしい本当にいい天気で。
風も強風が予想されたんですけど、全くそんな強風は吹かず、本当に終始速やかに晴れ渡っていいお天気でしたね。
よかったですね。どうでしたイベント自体は?出展してきて。
そうですね、昨日はやっぱりシルバーウィークの真ん中なのかな?
土日月火水日だとすると真ん中で、お客さん結構来ていただいて。
やっぱり話しかけるとみんなシルバーウィーク5連休ですとか10連休とちゃいましたとかね。
いろんな方がいらっしゃって、すごく普通にお客さん集まってこられて。
結構売り上げも、今回は豆とかも結構売れたんで、結構いい売り上げだったと思います。
どれぐらい店舗数参加してるようなイベントだったんです?
店舗数何本だったかな。多分20くらい出てたと思うんですけど、そのうちコーヒーフェスって言われて、
実際にお店出したのはこの3店舗プラスコーヒートラックの4店舗ですかね。
コーヒー自体は4つの中の1つ、今写真見てるけどその中でも結構そのテントは一番でっかいんじゃないの?
これ単に広角で撮ってるから、自分のテントが一番近くて大きく見えるだけで、みんな同じ大きさですよ大体。
そうですか。はいはいはいはいはい。
ゆらコーヒーとしての存在感を存分に発揮してきましたか。
そうなのかな?わかんないですけど。
こういうところに参加するとさ、そのコーヒー出店する側としては他のコーヒーのテントとかのところに行ってなんか普通に買ったり飲んだりとか交流があったりとかするもんなの?
結構します。特にコーヒーフェスはね結構こじんまりとしてて、ここのコーヒーフェスはね。
10店舗とか20店舗とかひしめき合うやつじゃないんで、非常にアットホームな感じで。
あ、我らには負けねえよみたいなライバルみたいな感じではないんだ。
全然全然違いますね。オタクのコーヒー是非飲みたいみたいな。
とりあえず3店舗でそれぞれなんか回し飲みじゃないけどそれぞれ注文しに行って飲むみたいな感じですね毎回。
面白かったのが一番左にあのデカフェコーヒーっていうなんかのれを横にしたような看板のお店あるじゃないですか。
ここのデカフェがむちゃくちゃうまくて。
ここに写ってるモカっていうやつにしたのかな確か。
モカっていうのはエチオピアの良いコーヒーの方ですみたいな説明だったんですけど、それがバカうまくて。
これカフェイン入れじゃないんですかって。
そう言っていただけるとなんか焙煎し病につけるみたいなこと言われたんですけど。
自分で焙煎してデカフェ専門でやってる人なんだ。
そうなんですよね。しかもね手回し式でやってるんですよね。
あとインスタチェックしたら手回しでガステーブルでくるくる回しながら超美味しいデカフェのコーヒーを作るお店で。
お店の名前がね確かコーヒーロースターさんっていう、コーヒースタンドさんかな。さんっていうお名前のデカフェ専門店ですね。
はいはいはい。これも結構独自性があってこれもイレギュラーな感じするじゃない。
そうですね。全然イレギュラーかもしれないですね。
負けるな。
1CCC優勝者と焙煎競技の内容
でもう一軒、もう一軒がですね真ん中のそのお店。ここはニムコーヒーロースター行ってるんですけど、
ここの方がまた面白い方で、会社員をやりながらコーヒーをやってますっていう方なんですよね。
カフェやってるというかこういうマルシェ専門とかでやってるみたいな感じだ。
なんかそう見たらですね、テンポ持ってませんっていうのが、お客さんとの会話が聞き漏れてくるんですけれども、テンポ持ってませんって言ってましたし、
サラリーマン普段やってて土日とかはこうやってマルシェ出てるから年中無休ですみたいなこと言ってましたね。
しかもなんかインスタ見てると大会でも優勝したりみたいな。
そうなんですよ。ここの真ん中の方実は結構最近めっちゃトレンドな方で実は、
銀センっていう焙煎機メーカーが主催するファーストクラックコーヒーチャレンジ、
ファーストクラックコーヒーチャレンジ、訳して1CCCって言うんですけど、その1CCCでなんと優勝しちゃったっていう人なんですよね。
2026年ですね。今年優勝された方ですね。
すごいね。会社員やりながらでもそういうふうに実績を出せるものなんだね。
すごいと思いましたね。だって普通にお話ししてても普通にコーヒー専業の方みたいなイメージなんですよ。
話してる内容とか出てくるワードがもう完全にコーヒー業者っていうかコーヒー専門の方のような話をされるんですけど、すごいですよね。
ファーストクラックコーヒーチャレンジってどういう大会かっていうと、参加者、まず参加するとですね、生豆3キロとボデレ豆っていうのが50グラム届くんだって自宅に。
遠隔でやる、あーなるほど。
遠隔ではない、最初の範囲だけが遠隔っていうか、焙煎して持ってこいっていうスタイルなんだね。
焙煎して持ってこいって、あなたの焙煎機でちゃんと焙煎して持ってこいよっていうことなんですけど、その内容が面白くて、生豆3キロをその3キロの中から提出量だけ焙煎して持ってこいよっていう話と、
面白いのがそのボデレ豆を届けるってことなんですね。そのボデレ豆を再現してこいっていう内容らしいんですよ。
あ、なんかそうか、向こうが焙煎したやつを送ってくるのね、もう本部みたいなところが。
そうそうそうそう。でそれと全く同じ豆を、全く同じ豆っちゃご返事になる。それにとにかく近づけた焙煎をして提出しろっていう内容なんですよね。
で提出の量が150gだから、ボデレ豆50gに対して150g出さなきゃいけない。届いたボデレをそのままこうやって出しても、たぶん通らないわけですよ。
もうわかんないんじゃない、ああそうなのか。でも全く同じじゃないですか、言うてね。
それが一応量的にはできないっていう話ですよね。
なるほどね。
でその提出した豆は、要は焙煎の色だとか、それから成分分析みたいなことをやって、最後カッピングでその味を確認して、上位12名が次へ進むと。
次へ進むとこの90秒のプレゼン動画をあらかじめ作っとくのかな。
でそこで自分のコーヒーみたいなの、自己紹介とかコーヒーに関するトピックをアピールする時間が90秒の動画みたいですね。
いろいろやるんだね。
結晶はね最後15分で抽出やって、あとテーマに沿ったプレゼンっていうのをやるらしいんですよね。
だから結構焙煎だけじゃなくて、カッピングのスキルも問われるし、抽出の技術も問われるし、何ならもうプレゼンスキルも問われるっていう。
結構マルチにいろいろコーヒー出てないと、なかなか上に行けないっていう大会みたいですね。
ニムさんのプレゼンとかっていうのは実際にやったのをYouTubeとかで見れたりとかで見たっていうわけではないんだ。
ないですね。自分そこまではちょっと今回見てないんですけど。
プレゼンしてもらわなかった?実際に会って。
そんな暇ないですよ。お客さん一気に出してくるんだから。
ただなんかお客さんが来るたびに、来るたびっていうか半分ぐらいのお客さんに焙煎大会で勝ったっていう話をされてたので、
たぶんパテとか置いてあったと思うし、それで結構お客さんと話が弾んでるなーっていうのを耳にしながらですね、自分も他のお客さんにコーヒー入れてました。
もうなんかSCAJとかブース出す前にさ、ちょっとサクッとどっかで優勝してきてさ、金の盾みたいなものをテーブルの上に置いていけば、
ややこれはいうって、分かります?みたいな感じ。
本当はね、それやりたかったんですけどね。
例えばね、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップとか、売り紙カップとかですね。
やりたかったんですけど、どっちも予選敗退とか、ほぼ予選敗退かどっちか。
そういうのがあるといいね。
サクッとね、取りたいなと思って。
でもこれ、下の方ね、下の方かどうか分かんないけど、これよーく見ていくと、実は参加資格が18歳から35歳っていうね、年齢制限があるんですよ。
もうね、一本どころか俺もアウトだね。なら結構その辺若い人なんだね。
そう、だから要は若手オースター向けの総合競技っていう位置づけらしいんですよね。
なんでおじさんはなんでなんでなんで。
なんでなんでなんでなんで、そうそうそう。シルバーカップ、もうね、あるたらいいよね。
シルバーカップ。
そっかそっか。
まあ、おじさんうるさいからですかね。
おじさんうるさいよね。
そんなこと言ってんだもん。
強くも見れば分かるよ。
ネオッチの仕組みと改造方法
で、今日なんで、それで、今日の選んだテーマは実はナナチの話なんですけど、
彼がニーミさんっていう方なんですよね。
ニムコーヒーロースタリーって書いてあったと思うんですけど、
要はニーミだからニムっていう名前のコーヒー屋さんらしいんですよ。
そのニーミさんがね、店舗で抽出されてたやり方がナチを使ってたやつだったんで、
ちょっとそれ最近そういえば流行ってるなと思って、今後の話題に持ってきました。
はいはいはい。
タイトル不正。これ実際ポッドキャストのあれ的にはタイトル開けとく、
ちゃんと入れとくからね、名前ね何言っちゃおう。
まるまるっちとかね。
それがですね、まるまるっちなんですけど、
種類がいっぱいあるんですよ。
だからどれかにターゲット絞ってしゃべれないっていうか。
話が見えないから具体的なあれを。
じゃあそのPDF出してください。
PDFがある?
その同じGoogleドライブの中にPDFが入って。
これ戻って。
スイッチドリッパー。
それはアセットっていうか写真集なんで。
そうそうそこです。
ん?
その1個で収録のようなか。
いや、それアセットだから収録。
こっちか。
それそれ。
はいはいはい。
何ね、もう多いよ。スライドが26ページもあるよ。
そんな全部言われないから大丈夫よ。
何?何?
もう少々でAIでたくさん作ってもらったんでしょう?
そうそう。最近流行りのね。
はいはいはい。
で、このまるまるっちって何言ってるかっていうと、
あの要は、ゆうきさんも言い出してる、
ハリオのシンシドリッパースイッチってあるじゃないですか。
はい、スイッチドリッパーね。
あれの下のとこだけ、パチンコのまま入ってる下のとこだけを、
萌えで他のドリッパーにつけちゃうっていうのが。
あ、そういうことができるんだ。
今流行ってるんですよ。
それなんか。
これだと撮れんの?
なんかね、撮れるっぽいですけど気をつけてくださいね。
無理やりやったらガーって。
一応ね、関連動画はこの資料の中に入れてあるんで、
その感想方法とかはそっちで見てもらえればなと思うんで。
今じゃあんまり無理しないほうがいいかもしれないです。
はいはいはい。元のね。
そうそう。そのページに書いてある、
シンシ式ドリッパースイッチの下のところを買ってくるか、
実際にそのスイッチを買って外すかして、
別のドリッパーにくっつけるっていう。
うーん、そうね。
へー、これはじゃあ何、公式でハリオが出してるって感じなんだ。
なんかね、なんか出してるという話もあるし、
日本だと出してないかもしれないしみたいな感じで、
なんかいまいち分かってないんですけど。
まあでも結構今、巷では流行ってますね。
さっきのそのにぃみさんも、
去年発表されたドリッパーで、
ハリオのV60ネオっていうドリッパーがあるんですけど、
そのネオにこの台座、
スイッチのレバー部分とステンレスキュー、
いわゆるパチンコ玉が入っている部分を付けて、
ネオっちですよね。
ネオ。
タイトルがネオっちって言ったのはそういうことなんですけど、
なんかその、付け替えるドリッパーの頭2文字取って、
ネオっちとかムゲッチとかオレッチとかいろんなやつがあるんですよ。
そうなんだ。
俺はじゃあスイッチドリッパー持ってるから、
それどうしたらネオっちになるの?
多分ネオ買ってきて、付け替えればいいんじゃないですかね。
ネオ買ってくるってどういうこと?
ネオはそもそもどういうものなの?
じゃあ、そこにもリンク出てましたね、いまね。
スイッチドリッパー、ネオっていうのがあるのね、そもそもね。
いや、スイッチドリッパー、ネオっていうのはないです。
スイッチドリッパーは短期に売ってるのは多分スイッチだけなんですよ。
ただ、その乾燥する部分っていうのが部品で売られてるかもしれないんですけど、
そのネオとスイッチの下を外したやつをガチャン合体させると、
ネオっちになるらしい。
なるほど、ん?よくわかんないぞ。
だから今ちょっと例とかそこにあるんですけど、
そのネオっちしたかったら、ハリオV6にネオプラススイッチしてくれってことですね。
スイッチ台座、じゃあ俺が持ってるスイッチの台座そのまま使って、
それをハリオの無限ってやつ、ハリオのネオっていう。
にもうくっつくことできるんだ、そもそも。互換性があるもんなんだね。
ネオッチが広がった理由とDIY
うん、なんかね、それの無限とネオはかなりYouTubeでも動画いっぱい出てるんで、
そのまま多分いけるみたいですね。
で、折り紙はそのままだといけなくて、水漏れしちゃうらしいので、
専用なのかな、さらにアダプターの中にまたアダプターみたいな、
ゴム製物品なんか持ってこないといけないっぽいんですけど。
はいはいはいはい。そういうのかませるとできるようになるんだ。
そうそう。そもそもだからスイッチって外れるらしいですよ。
なんか多分洗剤のために外れるようになってると思うんですけど。
はいはいはいはい。
外すときにパチンコ玉なくすともう帰ってこないんで。
そこだけ要注意だとは思いますけどね。玉が入ってるかどうかね。
外れた?
まだ外れた。
お!外れた外れた。パチンコ玉なくさないように気をつけてくださいね。
はいはいはい。で、上を、はいはい。でもそもそもこれをね、
もともとスイッチだってちゃんとハリオが出してるから。
それをわざわざNEOであったり、無限に変えるっていうのは何なんですか?
何なんでしょうね。やっぱほら、もともとみんながNEOとか、
それから無限とかっていうドリッパーでいいなって思ってるところに、
でもこれでちょっと紳士法要素を加えたいなって思ったときに、
そのスイッチが登場するっていう感じじゃないかなと思うんですけどね。
はいはいはいはい。今回これを話そうと思ったのは何ですよ?
僕がやり始めたとか、あるいはなんかやってる人がいたとかなんだっけ?
やってる人がね、最近だからチラチラ見るわけですよ。
さっき読んだからその隣で、ニーミさんがNEOで入れてるところを見させてもらったし、
知り合いのコーヒー屋さんでも、知り合いのコーヒー屋さんでもっとオタッキーで、
3Dプリンターでこのスイッチの乾燥部分を、
自分が気に入ってるドリッパーに合わせて設計して作ったって言ってましたね。
それで乾燥する。ただなんかやっぱ3Dプリンターだから経年劣化が激しいみたいで、
すぐ消耗しちゃうからどんどん作り直さなきゃいけないみたいな話してましたけど。
へー。
これはだから有名なやつ、無限ドリッパーとかそれからNEOとかっていうのは結構有名だし、
すぐパチンと切り替えられるからみんな試し合えって感じでやってるんですけど、
オレアのやつなんかは、自分だからDIYで自作パーツ作んないと乾燥できないとかっていう話もあったりとかしてて、
なんかね、一筋縄でいくやつでいかないやつがあるみたいですね。
なるほど。やらないの?つよぽんは。
ちょっとね、特にそこまでなんか、つよぽんそんなにオタクじゃないんで実は。
何を言ってるんですか。何を言ってるんですか。
やってなかったっすね。ちょっとやればよかったなと思って。
なるほど。
最近流行ってるしね。
結構本当にいろんな種類があるんだね。
しかもこれ流行りだした経緯もやっぱりあって、みんながやってるからやってるっていうというよりも、
世界中でいろんな国のブリュワーズカップっていうのがあるんですよね。それは抽出大会のことなんですけど、
フランスとかカナダとかいろんなところでブリュワーズカップって行われてるんですけど、そこの選手が、特に優勝した選手がね、
この、たとえばネオッチとかムゲッチを使ってるらしいんですよ、どうやら。
あーもうじゃあ。
やっぱり優勝した選手が、おいしいレシピこうだよとかって公開してくれて、それも文章化されてネットでちゃんとばら撒かれたりとかしてるので、
みんなそれでやってみようやってみようってやるのがやっぱりきっかけになってるのかなっていう感じです。
ただ流行りに乗ってるわけじゃなくて本当にそれだけ。
おいしいのが飲みたいんですね、みんなね。
ムゲッチ、ネオッチ、ほうほうほう。
英雄、今回は珍しくね、カギツモだったら買ったんですよー言って、見てくださいよー言って、そういう話ですけど、違うんですね。
買ってなかったですね、まだ。
いや最初だからちょっとその、先に僕がなんか、3Dプリンターで部分作ってるんですよみたいな話聞いた瞬間に、
なんかちょっとカード高いなって思っちゃったわけですね、自分3Dプリンター持ってるわけじゃないし。
一応知識とその機械を買って動員すればなんかできるはできるけど、そこまでのその記憶がさすがになかった。
今そんなことやってる時間ないよね。
まあないしね、3Dプリンターって結構クソバカでかいじゃないですか。
うんうん。
あれもあとどこに置くんだって話もあるし。
なんかもうでもそれだったらさ、とりあえずこういうの使ったらいいんじゃないの?
DMMとかやって、DMM.Makeってこれ自分で注文してDMMに作ってもらって家に届けてもらうって感じの。
あーじゃあそれはあれですか、キャドだけ買って、寸法測ってその形状作って、そこにピントサービスで送って。
でもその作ってっていうのも今もうAIで作ってもらえるでしょ?これ作りたいんだけど言うたら。
えーどうなんすかね。
できると思うよ。
わかんないけど。
まあまあまあ。
そこまで発想するまでなんか作りたいって思わなかったってことで。
ほら、キャドを開かずにクロードコードで3Dプロンティオモデルを作ることができるって書いてあるよ。
おーそんなこと言ってる人がいるんですか。やばいっすね。
そうそうそうそう。
これやばいっすね、確かに自分もコーヒートランクの中で、
例えばコーヒーペトルを上手にかっこよくしまいたいっていうニーズがあって、
その例えばウレタンとかゴムの形状をキャドで実際に設計ができれば、
その片下の製造業者にそれをお出しして、
例えば試作品作ってくれとか言うのはできるみたいな話があって、やりたいなーぐらい思ってたんですよね。
もうそれができちゃうでしょ。
そうですね、キャドを自分で買うっていうだけでハードル高かったけど、
キャドなしでできちゃう。
キャドなしでできちゃうんだったらハードル低いっすね、確かに。
そうそうそう、だと思うんですよね。
V60ネオの特徴とSCAJ出展概要
とにかくこの何日何日ってそういうことね、スイッチドリッパーに換装することで、
自分だけの何々日を作ることができるよっていう情報ですね。
ほら、マリオのスイッチって元々上がガラス製のドリッパーしかはめ込んでないじゃないですか。
売ってるものなんで。
あれってやっぱりデカいし重いし、ちょっと扱いづらいとこあるじゃないですか。
持ってきづらいっていうか。
だけど例えばこれ、V60の01のドリッパーでネオとかはめ込んで持ってくと
結構軽くてちっちゃいやつができますよね、ネオっちが。
確かにね。
自分が好きなオリガミドリッパーで、一応最近できるっていう動画が結構出てきてるので、
一回ちょっとやってみたいなっていうのは確かにありますね。
ほー、っていう情報ですね、今日は。
そうですね、これやってみたくなりました。手元にスイッチあるし。
まあでも俺はこれだけで十分だけど、確かにネオとか他のフィルター買ったらね、
買う場合は今のスイッチドリッパーと全然違うタイプで、
なおかつスイッチドリッパーの下部分と互換性があるものを買おうって思ったな。
どれ買ったらいいと思う?もし買うとしたら。買わないけどね、買わないけど。
買わないけど?でもそうですね、最近やっぱりネオが結構、
ネオなんだ。
去年だったと思うんだけど、発表されたの。
新しいんだね。
新しくて、みんなが結構使ってるスイッチドリッパーですね。
しかも普通に安いじゃん、1800円ね。
そうそう、2000円くらいで買えるんで。
へー。
それを普通に持ってても全然いいと思うんですよ。
へーって書いちゃうじゃん、そんなん。
なるほどね。これは樹脂だっけ?ガラスじゃなくて。
確か樹脂だと思いますね。樹脂って書いてますよね。
スパイラルリブ。なんかリブの数が72本とか付いてて、
ほら、普通のV60のやつだと6本とか、6本だか8本だかしかないと思うんですけど。
そんなに多くないよね。
リブの数を増やすことで、流れを安定させてクルクル回すみたいなシステムのやつですよね。
この黒いのかっこいい。
これね、ジャパンハンドドリープチャンピオンシップでも指定器具の一つになってて、
これで参戦してくる選手が何人かいらっしゃいましたね。
そうなんだ。なるほど、なるほどね。いいですね。
俺も買おうかな、SCAJで。
持ってないのか、まだチューヨポンも。
俺持ってないんですよ。
あと、そもそもねこっちとか自体、SCAJで売ってる可能性ありますよね。
そうですね。特別料金とかで売ってるんじゃないか。
そういうところでいくと、欲しい欲しい秒が追加ってしまうみたいな。
でもチューヨポンはそれよりも、今日の後半で話すSCAJに対しての意気込み、
ちょっとそっちをまとめていったほうがいいんじゃないの?
そっちは何も話さなくていいの?
いや、まあじゃあ、そこはもう完全に原稿無しで話しましょうかって感じですけど。
いつだっけ?
まず10月14、15、16、17ですね。
カーズのイベント全体はそうですよね。
木金土日ですね、木金土日。
のうちの前半2日?
14、15。
場所が東京ビッグサイトですね。
ブースナンバーが1号に、コーヒービリッジっていうコーヒー屋さんが
わじゃわじゃって集まってるところのブースナンバー152番ですね。
SCAJ出展に向けた準備
はいはいはい。どうですか?もう準備のほうは万端ですかね?
いや、全然もうなんか、全然ですね。
昨日もですね、ゆうきさんも交えてみんなでスタッフミーティングさせていただいたんですけど、
課題が山積みされてて、さらにコンボにトッピングされてしまったので、
もうてんやわんやになってました今。
何でその何てんやわんやになってるの?
そうですね、まずはドリップバッグの準備をしていますね。
今2つ、ちゃんとしたパッケージ品を作って、商品にして持ち込もうと思ってて、
それをやってもちょっと予算の都合もあって、2種類のドリップバッグを持ち込むんですけど、
ドリップバッグ作るって言った瞬間に、5.3キロぐらい減量が必要になりますと。
そうすると、今日だからちょうどその焙煎やってきたんですけど、
5キロの焙煎か、じゃあ今日は1キロずつ焙煎できる機械でやろうかなーっつって。
でも5キロだとめべりして、1キロ焙煎するとだいたい、
ごめんなさい、1キロ焙煎機で1キロ焙煎すると800グラムしか取れないんですよ、商品。
だから×5しても5キロ取れないんで、
ドリップバッグ屋さんも5キロじゃなくて、5.3キロ持ってきてくださいとか言っちゃうので、
だからその分をきっちり焙煎するんで、
結局今日はだから12バッジ合計やりましたね。
10バッジか、ごめんなさい、10バッジやりましたね。
やりましたよ、ちょっと頑張りました。
え、それやったのに、シェアロースターでやったよね。
そうです、シェアロースターでやりました。
あとは、今までちょっと忙しかったのが招待券の発送ですね。
出店者って無料になる招待券は、
何もないと当日事前登録しても2000円かかっちゃうし、
当日入ろうと思うと3000円かかっちゃうんですよ。
それを無料にする事前招待券っていうのがあって、
それが、要は出店者ってそれ100分もらえるんですね、100枚。
結構多いね。
結構多いですよ。
でも、おかげさまでみんなの協力があって、全部なくなりましたね、完全に。
ほー、じゃあつよぽんのファンが100人来てくれるかな、これでね。
来てくれない人もいるかもしれないけど、
だいたい9割くらい来るじゃないですか。
みんなでも平日だし、その日暇じゃないから、
券自体は土曜日まで使えるので、土曜日だけ来てもいいと思いますけど、
でもね、半分でも来てもらえれば本当、
ブースが活気づくしすごくいいですよね。
その発送結構ね、
やっぱり住所聞いてとか、
ストアにそのアイテムだけあげておいて、
で、全部配送料と手数料だけ300円いただいて、
券自体は無料で配布とかやってたんで、
結構、宛名書いて発送するっていう作業がなかなか、
結構2、30人。
もうちょっと数えてないですけど、やったんで、
結構それで忙しかったですし、
それにちょうど券発送するついでに豆も買うっていうのがいたから、
じゃあ焙煎しに行かなきゃっつって、その分焙煎したりとか。
小まごまとした仕事が多かったんだね。
そうですね、結構多かったですね。
イレギュラーコーヒーを伝える試行錯誤
あとはやっぱり昨日のキックオフでみんなが意見があったのが、
やっぱり強谷さんがどういうふうに売りたいのかっていう情報があんまり持って欲しいよと。
そしてみんなその情報を共有して、
お客さんに対応していきたいっていうのは、それは当然のことだと思うし、
じゃあそれを用意しなきゃなということで、
今回シールとかアクリルボードで商品の情報を掲載して、
その商品の訴求をする予定なんですけど、
その中身を今回詰めていたので、
それをもうちょっと説明ができるような形に設計して、
ちょっとみんなに伝達しようかなとかですね。
そもそもアクリル板に載せるデザインとかもしなきゃいけないですし、
あとシールもね、もう明日中ぐらいに発注しないと間に合わないので、
もうちょっとその入口データを作らなきゃいけないだとか、
あとはやっぱり名刺とかですね、それからショップカードがちょっと今もう手元に在庫がなくなってきてるんで、
それの入口して発注をかけなきゃいけないとか、
そういう本当にコマンワンとした作業に結構追われてる感じですね。
ジョッとする場合じゃないね。
いやいやいやいや、でもまあ、
これはこれでね、最近また皆さんに結構聞いていただいたと思いますし、
やっぱりあの、なんていうのかね、SCAGでもね、こういうポッドキャストやってますっていうのをね、
訴求するだけでもなんかちょっとあそこなんか面白いことやってるねみたいな感じで、
聞いてくださる方も増えるかもしれないので、
まあいろんな意味で一つ一つね、細かいことをコツコツとこなしていくしかないですよね、まずは。
その昨日のキックオフミーティングでいろいろね、イレギュラーコーヒーのこととかいろいろツッコミ受けて、
なんかそれをいろいろ考えて固まってきた考えみたいなものっていうのはあるんです。
その例えばイレギュラーコーヒーって、この知らない人が見たときに、
なんだね、イレギュラーコーヒーっていうのは何なんだねっていうことを聞かれて、
どうやって僕らは強くこの思いを代弁したらいいんでしょうか。
ごめんなさい、まだで。
まだ。
だって今日だって一日だって焙煎してたし、
さっきも全然関係ないラリーのミーティングで、インドの人と英語でミーティングしてる人とかあったし、
ちょっとまだ。
ちょっと離れていかないとですね。
でもまあやっぱりね、できるだけ速やかにその辺ちょっとまとめて、
みんなにちょっと提示できる形にしたいと思いますけどね。
お願いします。
もちろんもちろん。
でもなんかね、愛のネコパンチに出演させていただいて。
俺がやってるコンサルタントのマーケティングの番組ですね。
あれいつ放映されるんですかね、予定として。
あれはもう早めに上げちゃおうかな。
そうですね、今週来週ぐらいに上げようかなと思います。
それがね、すごいあのコンサルタントの方が非常にいいことをおっしゃっていただいたので、
すごいそれがね、ガツンといいスパイスっていうか、
刺激になってですね、背中を押されてなんか今やってるって感じですよね。
今がちょうどいいチャンスでしょって言ってたよね。
もうやるしかないじゃない。
SC、AJっていうのが来て、もうやっちゃった。
お金払っちゃった。
人も雇っちゃったで。
もうじゃあね、無駄にはできないよねって時間とお金を。
そうですよね。
なので、気合は入ってるんですけど、ちょっと空回りしながらね。
自分確かに空回り得意なんで。
そう、空回りしてったらいいんですよ。空回りしていきましょう。
結構エネルギー使うんですけどね、空回りだから。
そうそう、何もしないよりそっちの方がいいわ。
自分本当に昔からね、空回りするタイプなんで。
みんながそこにこう捕まってね、ガッとトルクがかかるとね、すごく力を発揮するんじゃないかと思うんですけど。
はい。
いいなとこですかね、今日はね。
そうですね、ありがとうございます。
空回りする前に閉めておきましょう。
はいよ。
じゃあね、いろいろ大変なことも多いと思いますが、直前まで体調だけは崩さずに頑張っていきましょう。
そうですね、体調崩すとね、良くなことがないので。
そうですよ。
体調と怪我にはちょっと気をつけて頑張りたいと思います。
ではでは、今日本日は以上です。ありがとうございます。
はい、ありがとうございます。
というわけでお送りしました、イレギュラーコーヒー。
番組では皆さんのご意見ご感想を募集中です。
コーヒー好きからコーヒー初心者の方まで、ハッシュタグイレギュラーコーヒーでつぶやいてもらえれば番組内でお答えします。
ポッドキャストやスポティファイでお聞きの方はぜひ高評価、レビューもいただけると活動の励みになるのでよろしくお願いします。
今回はここまで。次回もイレギュラーな一杯をありがとうございました。
ありがとうございました。
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