今回の話題は、バイオハッキングニュースです。
筋トレ毎日してもいいですか?
たった4秒であれをするだけ、グルテンフリーダイエットをやってみたくなります。
What's up,バイオハッキングニュース。どうも、たできです。
大人の健康、保健体育をエドゥケーションとエンターテイメントを混ぜたエドゥテイメント方式で語る番組、
バイオハッキングニュースポッドキャストQ&Aシリーズは本日、エピソード7、はい。
コーホストに、スーパーウーマン応援プロデューサー、愛の弓と書いて、あゆみ、生タメ、あゆみさんを迎えてね、
今日はコーホストを先に言わせていただきます。
なぜかというと、昨日は国際女性デーだったんで、レディーファースというかね、はい。
ホストのバイオハッカーセンタージャパン代表である私、松田たてきがお送りいたします。
よろしければ、YouTubeのチャンネル登録、ポッドキャストを各プラットフォームでお聞きの方は、
高評価、サブスクよろしくお願いします。
あゆみさんね、ちょっとライブ収録で、前回、前々回あたりから音声がね、うまくライブで配信できなくて、
あゆみさんのセクシーボイスがライブで聞いてくださるリスナーに届かなくてちょっと残念なんですけど、
ぜひ次回までには、なんとかします。
はいはいはい、ということで、iPhoneユーザーはアップルポッドキャスト、アンドロイドユーザーはグーグルポッドキャスト、
Spotify、Amazonミュージックでもチェックよろしくお願いします。
前半はたてきが気になるテーマや話題のトーク、後半は音声メディアを通じてライブQ&A、
リスナーの方から健康科学関連の質問をたてきにしていただきます。
前半の話と全く関係ないことで構いません。
以前、申し上げました通り、There is no stupid question.
AKAね、バカげた質問をしてくださいという意味なので、
で、そのバカげた質問でも何でもいいですよ。その場で答えることができない場合は、たてきの宿題となります。
はい、今日のフォーマットはですね、あゆみさん、多くの方が参加できそうなスタイルでお送りいたします。
今まではね、テーマを決めてお話ししていましたが、本日はニュースフラッシュ形式というか、別に速報でも何でもないんですけど、
バイオハッキング、健康科学関連の記事や論文を、はい、現在たてきの住んでいるボストンは朝でございます。
モーニングルーティンの一環としてそのまま気になるのをピックアップしてね、
決して手抜きではないので、バイオハッカーセンタージャパンが気になるトークをするという形でお送りさせていただきます。
あゆみさん、ありがとう。
私たちもね、こういろんなニュースを今日は色々知れるってことですので。
そうです。色々なニュースを知れるということです。
すごい楽しみです。よろしくお願いします。
おかげさまで8時間睡眠確保できました。来週から全米でサマータイムが始まるのでね、
実際14時間から13時2時間になりますので、あゆみさんにね、2本時間ちょっと夜にやらせていただいて、
それともう一つお知らせがあるんですよ。
なんと、ツイッターバイオハッカーセンタージャパンのコミュニティを立ち上げました。
おお。
たてきは何気にツイッターとフェイスブックにね、ちゃんとブルーチェックの認証マークがついていますので、
決して怪しいものではございません。
そうですよね。公式マークね、ついてらっしゃいますもんね。
そうです。公式マークついているので変なやつじゃないですよ。
日本にいない、なんかなんだこいつ怪しいなみたいな感じでね、みなさん思ってるかもしれないですけど、
まあまあまあまあ、日本ではまだ未上陸のツイッターブルーを始めて、
プロフィール写真には自分のNFTをアップしてますので、はい。
でも誰も突っ込んでくれなかったので、孤独し寸前だったんですけど、
もうせめてバイオハッカーセンタージャパンコミュニティはね、立ち上げましたということで、オープンにしております。
どなたでも参加できますので、たてきのトップツイートから是非是非参加してね、
ポッドキャスト以外にツイッターコミュニティ上でなんかツイートし合ったりとか、
メンバー同士の掛け算が生まれればと思っています。
目指すはサイエンスとアートの交差点ってね。
はい、ということで。
私も早速入らせていただきます。
ありがとうございます。
それで現在たてきはですね、試合を控えておりまして、
試合を控えているたてきが面白そうなスタディをピックしました。
ということで早速行きましょうかね。
気になってる論文というか、見えますかね、あゆみさん。
はい、見えてます。
見えてます。
じゃあまあそういうことで、いろいろ、階級別のスポーツを経験した方なら、
なんか柔道とかレスリングとか五輪スポーツだったら、
あとは乗馬する方、プロの競馬のレースに出れる、騎士っていうのかな、わかんないけど。
騎士、騎士。
騎士、騎士。もうすいません。殴られすぎて言葉が出てこないんですけど。
まあいろいろね、減量とか食事制限中に食欲とかいろいろあるじゃないですか。
皆さんそういうことをやってる人は気になると思うんですけど、
あゆみさんって筋トレしてます?
筋トレ若干ですね。
ジムとか行ってます?
私ジムとかは行ってなくて、全然家でスクワットとか筋トレやるぐらい。
家でスクワットとかやるんですか?
そうです。
なるほど、なるほど、いやあね。
YouTubeで今、タクトレの動画っていっぱいあるじゃないですか。
ああ、へえ。
見てやるぐらいですかね。
タクトレか、YouTubeでタクトレ、へえ。
じゃあそういうのたでき配信した方がいいのかなとかって言って。
ああ、いいじゃないですか。需要あると思いますよ。
自宅でできる。
まあまあまあ、その最近の研究で全身を使った、いわゆるウエイトトレーニング、レジスタンストレーニングと、
よく筋トレしてる方たちって部位を分けて鍛えるって聞いたことないですか?
うん。
聞いたことある?あるよね。
肉を育てるためにとか、それこそコンテストに出る方とかもね。
そうそう、コンテストに出る方たち、そうそうそう。
ボディービルダーやフィジークの人たちって、月曜日は胸、火曜日は背中、水曜日は下半身みたいな、よくわかんないですけど、
トレーニングする部分を分けるのが従来の筋トレの方法なんですけど、
この論文に何をやったかっていうと、全身トレーニングした人と、アッパーボディ、ローボディ、上半身だけ、下半身だけ、
トレーニングした人たちを比べて、ビジュアルアナログスケールだから、アンケートみたいな感じなのかな。
あやむさん、病院で診察前に、なんか体のシルエットみたいな図に痛い部分に、まるで印つけたり、
で、痛みの度合いを顔の絵文字で記入するみたいなのやったことないですか?
カウンセリングシートみたいな。
カウンセリングシートかわかんないけど、まあよくあるじゃないですか。
まあそんな感じで、食欲のレベルを調査したと。そうですね、これは。
フルボディは、アッパーボディ、ローボディと比べて、乳酸濃度が高く、心拍変動の回復が遅かった。
フルボディ、全身のトレーニングの後は、安静寺と比較して、運動してから60分まで心拍変動が低いままだった。
これね、心拍変動っていうのは、いわゆる心レンズってあるじゃないですか。
心臓のチェックする。それでドックンドックンって心臓がリズムを、ビートを刻んでるんですけど、
そのドックンの間にちょっと誤差があるんですよ。ドックン、トゥクトゥクみたいな感じで。
で、その誤差があればあるほど、循環器系にちょっとストレスがかかってるっていうのがあるんです。
それに異常があったらね、それこそそこからお医者さんが異常があるってなるんですけど、
今、いろんなウェアラブルでね、そういうのチェックできるんですけど、
まあまあまあ、とりあえず全身トレーニングをした方の方が体にストレスがかかったっていう話なんですよ。
で、サブジェクティブアペタイトね。自分で食欲感じますっていう報告と、あと乳酸。
乳酸濃度っていうのは、無酸素な状態で、いわゆる瞬発型筋トレってまさにそうだよね。
無酸素な状態でエネルギーを使用する筋トレをした後は、乳酸っていうのは代謝の副産物として出るんだけど、
フルボディ、全身のトレーニングをした時にネガティブコリデーションだから、
やればやるほど食欲が落ちたっていう結果が出てきたっていう。
あ、筋トレをやればやるほど?
そうそう、全身の筋トレ。上半身だけとか下半身だけとかではなくてね。
160秒でね、こんなあるんだから。
で、なおかつさっきのね、たできのが紹介した全身のフルボディワークアウトにしたら、
食欲もコントロールできるから、まあこれは生化学的に説明できるし、
マイクロエクササイズやったほうがいいですね。
たできがやってるのは、
ワザワザやるよりも、おでこ一つずつトレーニングしたほうが。
そうそうそうそう。
たできもスタンディングデスクの後ろにはね、ケトルベルがあるんでね。
ケトルベルのストロングファーストの、たできはオフィシャルインストラクターで、
日本には多分10人いるかいないかくらいだと思うんですけど、
ケトルベルを、もう時間、
ケトルベル知らない?なんかね、こうハンドルがあって、
なんていうのかな?
ダンベルと違って重心が違うんですよ。
ダンベルって持って左右に重さがあるじゃないですか。
ケトルベルっていうのは、ケトルって夜間って意味なんだけど、
そうそうそう。夜間みたいな感じで、
こう、ハンドルを持って重さが下にあって、
それをまあこうスイングしたりとか、パワー系のエクササイズがあるんですけど、そう。
だと、音声メディアでもね、すごくなんか、
みなさん食いついた話で、バイオハッカーの中ではすごい当たり前なんですけど、トランポリン。
トランポリンをまあ、部屋の隅とかに置いて、
仕事の合間とかに行って、ビョンビョンって飛んだりとか。
トランポリンもすごいおすすめ。
で、たできはあの、懸垂、バーがあるので、懸垂とかやったりとか。
そうそう。いっぱいね、瞬発系のトレーニング、まあできなくても、
別にね、徐々にやることはできるし、あとは先ほど申し上げました通り、
ジャンピングジャックとか、スクワットとか、4秒5セット。
やって、もういいんじゃないですか?っていうお話でした。
やってみます。
やって、やってみます?
パーピーやります。
パーピー。
はい、じゃあそしたら、あとはね、グルテンフリー。
グルテンフリーダイエット、どうですか?グルテンフリー。
流行ってます?日本で。
流行ってますよね。結構体にやっぱり気をつけてる方は、結構グルテンフリーやってる方多いですよね。
ね、たできも小麦全然食べてないんですけど、でもたできの大好物はサワードーブレッドです。
サワードーって知ってる?
サワードーブレッド。
サワードーっていうちょっとね、酸味のあるパンで、バケットとは違うんだよね。
ダッチオーブンでそのまんま発酵したのボンって入れてオーブンで焼くから、
大きい丸っこい感じでそれをこうスライスしてやるんだけど、
たできはグルテンフリーダイエットに関する面白い研究を3つね、ピックしたんですけど、
最初の研究はそのグルテンフリーダイエットをやって、実際その栄養バランスとか栄養不足とかあったんですか?っていうのを実際に調べたものですね。
で、この研究はいわゆるセリアック病のセリアックディジーズですね。
もう本当に小麦食べると体に不調があるっていう人たちに対してやった話なんですけど、
鉄分、カルシウム、マグネシウム、バイラミンD、バイタミンE、バイタミンB群だよね。
様々なこういう微量栄養素と呼ばれるやつですか?の不足を引き起こすことが分かりました。
本当にこういう人たちはちょっと調理した鍋とかまな板とかに小麦があっただけで、グルテンフリーの料理を準備して、
で、食べただけの不調になっちゃうっていうすごい敏感な人たちを対象にやったんだけど、
で、そういう人たちがグルテンフリーの食事をやったらどうなったのかっていうところで、
じゃあグルテンフリーやって調子良くなったって人たちからしてみれば、え?ってなると思うんですけど、
これお米の回でも話したけど、やっぱりどの穀物を食べるかっていうのはすごく大切なんですよ。
玄米なのか白米なのかっていうのもあったし、あとバイオハッカーの皆さんならもうすでにわかってる通り、
水に浸して発芽させて発酵などプロセスに入れて適切に調理された穀物は、タテキは個人的に良いと思います。
パレオダイエッタの方たちはもう穀物一切取らないですけど、
タテキもどちらかというとパレオよりに現在炭水化物の摂取はやっぱり芋類が多いですよね。
でも全粒粉と、栄養価の高い小麦製品をすべてカットしてしまうと、こういう微量栄養素の不足するリスクが高まってしまいますっていうことね。
だからグルテンフリーダイエットする場合はより注意が必要。
ただ単にグルテンフリーっていう製品もあるわけじゃないですか。
アメリカなんかも溢れてるんですよ。
GFって書いてあってね、グルテンフリー。
なので気をつけましょうっていう話。
今度こっちはグルテンフリーセリアック病じゃない人たちで調べた研究ね。
ちなみに女性ね。
これもグルテンフリーダイエットは実際に食事の質を悪化させて炎症を引き起こす可能性を高めるかもっていう話なんですけど。
これもね、被験者がすごく少ないからどうなのかなっていう話なんですけど。
これもね、食物繊維が不足してるとか、ビタミンB1、B6、B12、あと溶酸の摂取量も減ったってね。
溶酸なんか特に妊婦にとって必要だからってよくアメリカとかなんかではシリアルとかパンに添加されてあるんですよ。
だからそれを食べないってなると溶酸の摂取量が減少したとかってあるかもしれないし。
面白いのはこの研究でグルテンフリー食によって引き起こされた栄養素のバランスの崩れたことがそのダイエタリーインフラマトリーインデックス、これ日本語でね食事性炎症指数って呼ばれるのかな。
だからそれが上昇したから炎症を引き起こす可能性が高いんじゃないかっていう話なんですよ。
たてきが思うに栄養学とか全く知らない人たちがグルテンフリーって体にいいらしいよって話題になってグルテンフリーの添加物まみれので小麦の代わりにって言って白くてふわふわしたそれこそお米とかで代用されたりとかグルテンフリーの食品とか製品ってむしろすごくコンデンスなんていうのかなあやみさんすごい詰まってる米粉とかってさ食べたことある米粉のパンとかすごくなんかあのちょっとそうちょっと食べただけで
まあねこういう人たちがいるから本当アカデミアの人とか研究者とかお医者さんとかから煙たがられるわけで
でこのね今村さんっていう人はもうラスボスみたいな人です
AOA企画この人ねボストンにもいらっしゃってたできもレクチャー聞きに行ったり覚えてるかな
もう今ねイギリスのケンブリッジでね上級研究員いろんなその論文を佐読したりとかするもうすごい人ですよ
でそのめちゃめちゃもう研究に専念していただきたい方がわざわざそのね
塩をご利用しする人を検証するってねこれもうドラクエで例えるならスライム一匹にイオナズンを唱えるようなね
すいませんなんかドラクエの話してそうそう今村先生が出る幕じゃないでしょっていう話なんですけど
まあでもねこうやってやっぱりその塩分取りすぎると良くないっていうなんですか一般的な
そうなんですそうなんですけど原因にもいろいろあるんですけどこれちなみにた的がねバイファッカーズマガジンで水分補給の大切さみたいなタイトルで書いてあるんですけど
そのミネラルバランスは人によって違うんですよ
結局塩化ナトリウム味塩といわゆる体に良いとされる海塩とか岩塩で確かに海塩とか岩塩っていうのは他のミネラルも含まれてるんですけど
ほとんどが塩化ナトリウムだからその海塩の塩水飲めば他のミネラルも摂取できるっていうのは違うんですよ
要はその塩にこだわるのは他的にも塩にこだわってますねもっとこだわるんだったら海塩の中でもマイクロプラスチックとかがなるべく入ってないものとかってね
それはいろいろそういうのを第三者機構のラボとかがテストしたりとかしていろいろありますけど
ここのねバズフィードというところですかわかんないんですけどここの記事に今村先生がその塩の人に対してイビデンスレベルはこうで
これはどうなんですかっていう詳しくはここでは言わないので興味ある方はツイッターのねバイオハッカーセンタージャパンコミュニティにバンバンリンク貼ったりとか
あとはエピソードがアップロードされるときはショーノートに本日たりきが話した番組のリソース根拠すべてショーノートに掲載しておきますので
バイオハッカーセンター.jpからご参照くださいっていうお話でした
でも本当いろんなやっぱりね健康に関することって説だったりねがありますね
そういろいろねいろんなここまで行くと宗教だったりとか皆さんの信条違うからとりあえず答えはないという感じで
じゃあ次応答の方に移っていきますか
はいそしたらぜひツイッタースペースあとはクラブハウスかでよろしければ挙手の方お願いします