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今回のバイオハッカーズポッドキャストは、コラーゲンとAGE、紫外線とスキンケア、お肌をバイオハックです。
どうも、バイオハッカーズの太田敵です。大人の健康、保健体育をエデュケーションとエンターテイメントを混ぜたエデュテイメント方式で語る番組、バイオハッカーズポッドキャストQ&Aシリーズは、本日、エピソード6です。
バイオハッカーゼンタージャパン代表である、松田太敵と、コホステンスーパーウーモン、ネパール社会起業家いちご姫の七海若山七海さんを迎えてお送り致します。
よろしければ、YouTubeのチャンネル登録、ポッドキャスト各プラットフォームでお聞きの方は、高評価、サブスクリプション、ファイブスターいただけると嬉しいです。
ていうか、七海さん今どこにいらっしゃるんですか?
今はですね、ネパールにおります。
ネパール社会起業家らしく、ネパール。
で、ネパール何してるんですか?
ネパールでいちごの仕事をしてます。いちごをマーケティングしたりとか、いろいろ今年の目標を考えたりとか。
えー、あと何日くらいいらっしゃるんですか?
もう明日なんですよ、帰国は。
そうなのか。
まあね、海外情勢いろいろありますけどもね、気をつけて日本に帰ってきてください。
はい、ということでiPhoneユーザーはApple Podcasts、AndroidユーザーはGoogle Podcasts、Spotify、Amazon Musicのアプリでも拝聴できます。
前半はたてきが気になるテーマや話題のトーク、後半は音声メディア通じてライブQ&A、リスナーの方から健康化関連の質問をたてきにしていただけます。
前半の話に全く関係ないことで構いません。
いつも質問くださいっていう、これたてきはThere is no stupid questionっていう意味ですからね。
馬鹿げた質問してくださいということなんで、音は言いつつその場で即答できない場合はたてきの宿題となりますので。
ライブのね、待ったなし引き続きやっていきたいと思います。
ということで、お肌のバイオハッキング。
偶数回のサイドキックはなのみさんということで、エピソード4では髪の毛、今回エピソード5ではお肌。
いちご姫からのリクエストっていう話なんですけど、たてきは決してね、ベストなスキンケアアドバイザーでもなければ美容家でもないので。
でもそういえば前回の収録で、あゆみさんにたてきさんの肌綺麗ですねって褒められてちょっと嬉しかったっていう。
何されてるのか後で聞いて。
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格闘技ってやっぱりコンタクトスポーツだし、ヘッドギアとか、あと寝技でね柔術とか練習すると道技とかが擦れたりね。
アスリートと普通の人と違うかもしれないですけど、従来の美容家の方たちが言ってることとは異なる視点でエジュテイメント方式でいろいろなことを深掘っていきたいと思うんですけど、
もちろんたてきのバイオハッキングも時間があればシェアしたいと思います。
アメリカで学生時代ね、プレゼンテーション始めるときはオーディエンスの注意を集めましょうと教わったんですけどね。
プレゼン上手い人は、アメリカ人はジョークでスタートしたりとか、こんな感じでハードル、イントロのハードルを上げてるんですけど、
ナナミさん、早速、グリシンプロリン、ヒドロキシプロリン、これらのアミノ酸どう思いますか?
なんですか、グロ…
めっちゃ振り向いてる。
グロシン?プロリン?なんかポケモンみたいですね。
はーって、はーって感じですね。
はい、コラーゲンです、コラーゲン。
お肌といえばコラーゲンね。
コラーゲンは体内のタンパク質の約30%ね、皮膚のタンパク質に至っては7割くらいかな?も占めてて、
コラーゲン生成は年々とともに自然に遅くなって、シワやたるみとか関節の軟骨がね、弱くなるという原因なんですけど、
そのアミノ酸、グリシンプロリン、ヒドロキシプロリンがそれでできてるんですよ。
髪の毛のエピソード4とちょっと共通することあるから、さくっとコラーゲンの説明をしていきましょうというところで、
いや違うな、コラーゲンの前に組織だな、組織、体の組織。
そもそも組織っていうのは、なんていうのかな、皆さんタンパク質だけだと思ってるんですけど、
ちょっと面白い例を出すと、細胞外マトリックスって聞いたことないか?
再生医療とかですごいって言っても、もう最近はそうじゃないか、もうあれ10年くらい前かな。
細胞外マトリックスって、指とかを切断しちゃって、細胞外マトリックスっていうのがあるんですけど、
傷口とかに塗ると、切断した指とかが生えるみたいな。再生医療でホットなんですけど。
なんか聞いたことあるかもしれない。
体の組織に必要な細胞を、なんていうのかな、繋ぎ合わせる役割なんですよね。
エクスタナルセルラルマトリックスっていうのは、タンパク質と糖質で作られてて、
網目みたいな、メッシュみたいな感じなんですよね。
それで、細胞外マトリックス、これ今、たできがこの論文読んで勉強したんだけど、
美容細胞と言われるフィブロブラストって言うんだけど、線画細胞っていうのかな。
繊維画細胞って言うんだって、日本語で。
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このコラーゲンを作る過程で、他にもエラスチンとかヒアルロン酸とか聞いたことない化粧品とかに入ってて。
ありますあります。
そういうのができるんですよ。
この特定のアミノ酸を一緒に組み合わせてコラーゲンができて、コラーゲンはこのメインの材料で、
ちょっとマニアックな話をすると、トリプルヘリックスっていって、六角形になってるんですよね。
これ見たらわかるんだけど、これが線画細胞のやつで、これがフィブロブラストで、
この3つがトリプルヘリックスってなってるんだけど、今スクリーンシェアしてるんですけどね。
これがコラーゲンの構成というか、めっちゃ複雑なんですよね。
複雑?
そうそう、複雑なんですよ。
これも早速、コラーゲンとかサプリメントとかあるじゃないですか。
ぶっちゃけ聞いたのっていうところを深掘ってきたんですけど、
スキンファーマクロロジー&フィゼオロジーっていうこの研究で、114人の女性を2つのグループに分けて8週間。
一方のグループには2.5gのコラーゲンサプリメントと、もう一つのグループにはプラセボ、
つまり適当にコラーゲンっていうことを教えないで適当なものを摂取してもらいました。
結局これ何解明したかったかっていうと、そのシワとかそういう外見どうなったのかっていう話なんですよね。
で、そしたら8週間後コラーゲンサプリを摂取したグループは、
全体的なシワが20%落ちたっていうか減少したっていう。
さすがに低いんだ。
まったくこう見るとそう思うじゃないですか。
で、これ確認ですけど、栄養不足でコラーゲンが不足していたのを補ったってわけじゃないんですよ。
そもそも体のタンパク質の3分の1がコラーゲンなので、
タンパク質の摂取量が極端に少ないって言ったら別ですけど、
普通の生活してたお肉食べたりとかおかず食べてたら不足ってことはないんですよ。
ここに詳しく何か書いてあるけど、なんかプロコラーゲンのタイプ1と65%増加とかね、
エラスチンが18%、フィブリリンっていうのが6%増えたと書いてあるんだけど、
これはさっきの見したこのアミメオを構成する成分ですよ。
それが増えたっていう話なんですけど、
あとヒアルロン酸、化粧品とかに入ってる。
ヒアルロン酸って1gにつき、あれなんだっけな、1gかな、
1gにつき6リットルくらいの水をくっつけるんですよ。
だから、
すごい、ポリマーみたいな感じです。
そうそう。
吸水ポリマーみたいな。
もうまさにそれ。
だから化粧水とかにいろいろ入ってるんですよ。
保湿成分みたいな感じで。
だからコラーゲンは、どちらかというと接着剤みたいな感じで。
どういうことだったんだ。
でもすでに乾いてる接着剤で何かくっつけようと思っても流動性がないじゃないですか。
だからそこでヒアルロン酸その中に水分を引き込むから、
柔軟性とかがあるわけですよ。
それは肌以外でも、持ち肌以外でも人体とか関節とか、
体にいろんな組織があるわけじゃないですか。
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だからコラーゲンサプリの蛍光接種は効果あるのかっていうところで、
一応こういうのがあって、
他にサプリだと前回の髪の毛でも話したけどさ、
ほら、シリカとかさ、飲むシリカがいいかもしれないっていうね。
あとはバイオティンって言って、ビタミンB群の複合体ね、
腸内で作るからビタミンB群大事ですよとかっていう話で、
面白い、コラーゲンサプリメントとかプルプルのこれ食べたらどうなんだっていうところで、
実際にちょこちょこ結果出てるところは出てるんですけど、
スタディの規模で言ったらどうかなっていう話になるかもしれないですけどね。
こちらは80名の関節痛を持ってる人たちを、またこれね、
2つのグループに分けて、コラーゲン2グラム、この場合は。
そしたら35日から70日、プラセボ、コラーゲンじゃない方に比べて、
診断活動が良くなったよっていう話で、
だいたい接種してから1、2ヶ月後くらいに。
結構効果が出るまで時間がかかるんですよね。
そんなもんじゃない?
うん。
分かんないけど。
奈々美さん、そう、料理します?ところで。
料理します。
料理します?
料理は結構しますね。
玉ねぎをさ、飴色になるまで炒めるとさ、美味しいソースとかさ、
うん。
ね、隠しですよね。
お湯のソースとか。
なりますよね、そうそうそう。
はい。
美味しいけどあんまり体に良くないですけどね。
そうなんですか。
へー。
もし自分の肌が、その飴色玉ねぎみたいに、
キャラメリゼされてるってなったら、怖くないですか?
いやだ。
食べるほうがいいけど、自分は嫌ですね。
いやあの、砂糖を摂取すると糖化と呼ばれるプロセスを得て、
あー、へー。
砂糖が体内にタンパク質が反応するんですよ。
AGEって聞いたことあると思うんですね。
ちゃんとこれ、日本語調べました。
いつもね、日本語と英語ごちゃ混ぜになって、うだうだになっちゃうから。
はい。
AGE。
週末糖化産物って言われるらしいです、日本語で。
えー、あんまり聞いたことないですね。
その、ね、AGEが体内のコラーゲンに影響を与えて、
皮膚の中にあるコラーゲンを破壊してしまうんですよね。
まあつまり、シワを作る原因なんですけど、
そもそもなんですけど、奈々美さん、
我々の肌には、その、AGEに対する需要体を持ってるんですよ。
へー。
元々持ってるんですか。
元々持ってるんですよ。
この糖化された産物をキャッチする、
Receptor for Advanced Glycation End Productsって、
そのまんまなんだよ。
それで過剰に砂糖を摂取すると、エネルギーとして使われますよね。
でも、砂糖を食べすぎると糖分は利用されないで、
普通のブドウ糖になって、
まあその糖はどこかに行って何かをしなきゃいけないわけですよ。
でも、何かしなきゃいけないんだけど、
どこにも行けないからタンパク質と結合して、
で、糖化が起きるんですね。
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で、そのAGEを我々の需要体がキャッチして、
で、それを中和しようとするんですよ。
これが炎症を引き起こしたり、酸化ストレスを起こすんですね。
酸化ストレスって、要はプラスをとっちゃうんですよ、バランスをとろうとして。
だから、リンゴとか切ってそのまま放っておいたら、
ちょっと茶色くなるじゃないですか。
あれがまさに、
わかりやすい例なんだけど、
でも最終的にはタンパク質がDNAを構成して、
DNAって我々の肌にも影響を与えますよね。
糖化タンパク質の影響で、
新しいコラーゲンが入ってくるためには、
古いコラーゲンを洗い流す必要があるんですけど、
その能力が失われちゃうのが、このAGEの問題なんですよね。
だから、それがすごくバイオハッカーとしては、
なんとか遅らせたりとか防がないといけないっていう話なんですよ。
だから、血糖値の高い人は老けて見えるっていう、
すごく直接的なタイトルですけど、この場合は。
じゃあ糖の取りすぎは良くないですね。
今、砂糖めちゃくちゃディスってますね。
そんな感じで砂糖ディスってるんですけど、
その肌のダメージと老化の原因何ですかって言われると、
内的な要因と外的な要因があるんですよね。
内的な要因は、何を食べたかとかそういうので体内から来るもので、
それ以外にも外から来るものがあります。
アンチエイジングで特に皆さん気にしてることがあると思います。
分かっちゃった。紫外線。
そう、紫外線ね。太陽ですよ、太陽。
太陽の光。
太陽の光がヤバいっていう話で、
ヤバいっていう話っていうか、まずそもそも理解しないといけないよねっていうことなんですけど、
紫外線ってUVですよね。ウルトラバイアと放射してて、
UVAとUVBってあるの分かりますか?2つ種類。
UVAはよく聞くけど、UV…
UVBね。
Bが肌の表皮で吸収されて、体内でビタミンDに変換されたりとか、
これはビタミンDはホットなトピックなので、また次の機会でやりたいんですけど、
日焼けの原因の大半はUVBなんですけど、
UVAは皮膚の奥深くまで入り込んで、
DNAにダメージを与えちゃうんですよ。
だから紫外線強すぎると皮膚細胞のDNAにダメージを与えちゃって、
アポトーシスって細胞が死んじゃうんですよ。
それほどダメージを受けるんですけど、皮膚癌の場合はDNAにダメージを受けても、
細胞が死なない場合が皮膚癌になっちゃうんですけど、
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また話が脱線するか。
とりあえず紫外線は皮膚のコラーゲンやエラスティンっていうね、
ダメージを与えて老化現象を加速させるんですけど、
日焼けした肌としてない肌比べると、
20%くらいコラーゲンが違うというか、
そんくらい変わるらしいです。
それって直後ですか?
いや、そうじゃなくて日焼けしてる肌と、
どこだっけ、ちょっと論文読んでたんだけど、
とりあえず、
次に有害な化学物質の話をしたいと思うんですけど、
今日はちょっと引き算からね、
砂糖をディスって、
ちょっと紫外線やばいよって言って、
次に有害な化学物質。
ナナミさんみたいにセブンサミッターを目指す人たちが登る、
山の頂上とかに、
素晴らしい人たちが登ってきて、
その人たちが、
ナナミさんみたいにセブンサミッターを目指す人たちが登る、
山の頂上とかに、
住んでない限り、
我々の凡人がね、
接する可能性のある化学物質、
まとめました。
山頂はね、日差しが強いですよっていう。
日焼けが強い。
変な化学物質が降ってるのかと思いました。
違う違う。
紫外線がやばいよって言ってんのに、
いきなり一発目、
無順なんだけど、
UVブロッカー。
ようは日焼け止め。
日焼けしちゃいけないのに日焼け止め塗って、
日焼け止めがまたさらに肌には良くないよって、
今。
そういうこと。
ちょっと説明させていただくと、
日焼け止めに化学的なUV削除剤、
オクトクレリンとかね、
もう読めないやつ、
ベンゾフェノンとか、
多くは紫外線に晒されると不安定になるんですよね。
実際に同じような紫外線を浴びたときに、
肌が自然に作り出す、
より多くの活性酸素を発生させちゃうんですよ。
つまり酸化ストレスの元の。
そうそうそう、そうなっちゃうよね。
見た目がちょっと小麦色の人のほうが、
コラーゲン20%少ないんだよって言いつつ、
超美白にこだわって、
いろんな化学物質の入ったクリーム塗って、
美白を頑張って得てるんだけど、
めちゃめちゃ活性酸素を、
実は発生させていたりとか、
あとはオキスベンゾンっていう物質に限ってはね、
その内分泌付け、いわゆるホルモンをね、
バランスを崩すって言われてるからね。
だからホルモンバランス崩れると、
セルヘイブの人たちとか、
自然派の人たちっていうのは、
いろいろハックの仕方があって、
例えばもう日差しの強い時間帯に、
そういうスケジュールを入れない。
その日光の下に行く。
でも一番その紫外線の少ない時間帯、
例えば朝とかブルーライトでまず、
だから朝に晴れでビーチで、
ちょっと太陽を浴びて日焼けしない程度で、
18:00
もうすぐ戻ってくるっていうのは、
ベストシナリオだったりとか。
あとはエッセンシャルオイルとかで、
SPFが自然に高いね、
キャロットシードオイルとか、
そういうのを使ったりとか。
もうあの本当に美白にこだわってる美容家の方たちから取ってみれば、
全然弱いとかそういうのはあるかもしれないですけど、
それはね、何を取るかとか個人によって違うと思うんで、
オキシベンゾンとか内分泌系が混乱を及ぼすものとかだと、
男女の思春期で早く成熟しちゃったりとか、
男に至ってはその性質が少なくなったりとか、
女性は不妊症との関連が指摘されてたりとか、
まあ気をつけた方がいいよねっていう話です。
次にこれ、はい。
パラベンね、ここに書いてある。
パラベンエステルリビオブリーセンススタディオブエンドクリントクシスティ
ね、アプソープション。
うわ、タイトルが恐ろしいですけど、
パラベンとかっていうのはね、バクテリアとかカビとか、
交互の繁殖を防ぐために使われてる添加物なんですけど、
これね、エストルゲンって女性の健康保険体かと思うけど、
女性ホルモンと勘違いしちゃうんですよ、体は。
それでバランスが崩れたりするんですよね。
なので、乳がんの組織から発見されたりとか、
あとは男のね、その生殖機能をちょっと衰えさせるとかって報告があったりとか、
ポテンシャルヒューマンリスクってここに書いてありますけどね。
その次はこれ、もう読めないよね。
ソリウムラウレルスルフィートペネトレーション
これ、あの、タテギもね、オーガニックのメンズコスメの授業をちょっと水面下でやってて、
通称SLSって呼ばれてる成分なんですけど、
ラウレスリューサンナトリウムだったっけな。
これはいわゆる海面活性剤。
泡が立ちやすいみたいなやつでね。
で、これがニトロソアミンという発眼性物質が含まれてるかもしれないっていうことね。
あとこの洗剤みたいなね、海面活性剤で皮膚の保護と保湿に必要な、
我々が自然に持ってるオイルを奪っちゃうみたいなね。
だから人によってはさ、ほら油シャンがいいみたいな。
シャンプーとか全く使わないで、お湯だけで十分に取れるんだよとか言ってる人たちをサポートする見解ですけど、
次にはね、フラグナンスインコスメティクス。
香水ですよ。
香水もダメだ。
香水はね、寄生が緩くて、香料を製造するために使用される特定の化合物とかあるじゃないですか。
タテギも全然読めないし詳しくないですけど。
でも知ってるのは、これね、フードサイエンスでもそうなんですけど、
例えばワインとかも食品の、例えば冷凍食品にはこれは何とか入ってたかってこと細かく書いてあるじゃないですか。
ワインとかってそこまで保存量とかそういうの書かなくていいんですよ。
少なくともアメリカでは。
それで香水もそれと同じ感じです。
で、このフタルサンエステルナ、エスターっていうのは、
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まあとりあえずこれもね、内分泌系ホルモンバランスをね、攪乱しちゃうやつで。
何が入ってるかわからないって怖いですね。
確かに香料、なんか数字みたいな。
そう、香料ってだけにしか書いてないじゃん。
だから香料ってもちろん自然なものもあるし、わかんないんだけど、
まあちょっとね、怖いよねっていう話ですね。
じゃあ我々何ができるのっていうことになるじゃないですか。
そうなってくると、じゃあまずはい、いつもの流れだと何食べればいいのかみたいなね、食事編だと、
とりあえず砂糖やばいってしょっぱなディスりましたよね。
なので、でもグルコースの代謝とそのインスリンのシグナルの調整、
要は適量を摂取して適量体に吸収されるっていうバランスがすごい大事なんです。
だからグルコースは高すぎてもいけないし、逆にもう炭水化物食べてなくて、
グリコーゲンが枯渇してる状態も良くないんです。
これはね、女性のエピソード2でも血糖値安定する食事とか何ですかとかってね、
たてきの主食は何ですかとかっていう話にもなったりとかしたんで、
過去の小ノート見てください。
あとちなみにたてきが今日言ったポッドキャストの番組の内容、
たてきの根拠やリソースは全て小ノートに掲載しておきます。
マスバイオハッカーセンター.jpからご参照ください。
はい、あとコラーゲンを作るアミノ酸。
タンパク質を分解すると結局アミノ酸になるんですけど、
コラーゲンは不足することないけど、摂取したらいいよねっていう、
要は余分じゃないけど、そうすると肌に弾力生まれたりとか、
シワがなくなったっていう研究結果さっき言ったけど、
でも食べすぎても体内の炎症マーカーになるわけですよ。
これって詳しくはちょっと言わないけど、
タンパク質を摂取しすぎると、
それもそれでアンチエイジングの面ではよくないよねって話なんですけど、
じゃあそのアミノ酸のバランスをどう変えていくかっていうところになるんですよね。
で、我々の日常にあふれている、いわゆるお肉って筋肉じゃないですか。
ね、もも肉とか胸肉とか。
だからコラーゲンって要は、じゃあどういうものを食べればいいかっていうと、
軟骨とか内臓肉とか。
だから今アメリカってコラーゲンサプリメントとか、
いわゆるモツを食べるのはクールなんだよってことが流行りになってるんですけど、
日本人からしてみれば、いやいや、うちら普通にそれあるからって。
これはね、日本人の女性を対象にした研究で、716人のジャパニーズウーバーって書いてあるね。
脂肪の摂取量が多いほど肌の弾力性が高く、
サチュレイテッドファット、飽和脂肪と、
あとはまあ、緑黄色野菜の摂取の量が多いほど、シワが少ない。
関係していたって。
関係性だからね。
そうだね、脂質はリノール酸とかアルファリノレン酸とかね、植物性で、
これはオメガ6って言われてるんだけど、
多摘はどちらかというとオメガ3。
24:01
多摘はっていうかもう栄養素酸ほぼオメガ3。
現代人って普通に生活してたらオメガ6肩になっちゃうんですよ。
まあでもこの3と6バランスが大事で、
これ必須脂肪酸って言われてるんですけど、
その必須脂肪酸が不足すると、
表面の肌の水分量がカサカサになっちゃうっていうことは有名な研究というか、
教科書に載ってることなんで。
脂質は大事。
大事。
大事。
で、これは日本人のあれだけど、
今度はギリシャ、グリーク、
日光に晒されてる場所に住む高齢者の肌のシワに関する研究ですよ。
どうなったのかっていうと、
野菜とかあとはレギュームってビーンだね。
魚とかオリーブオイルとかが良いって。
これさっきの日本人の良いっていうのとちょっと違うよね。
でも肉とか乳製品とかバターの摂取量が多いと、
ちょっとあんまシワに関しては良くなかったっていう。
これグリー。
ギリシャね。
だからね、住んでるところでちょっと違った。
でもね、これ食べ合わせとかそこの文化もあるからわからないけど、
だから肉食文化のところって普通に肉を食べてると、
同時にちょっとパンとか他のもの食べてるかもしれないし、
日本はどちらかっていうとなんかね、野菜は大事に、
でもお肉も好きですよっていう人とかは、
お肉を食べてるから砂糖の摂取量が自然に少なくなってるとか
っていうこともあるかもしれないです。
これあくまでも関連性なの。
CausationとCorrelationと。
因果関係と関係性ってのが違うから。
でも参考にはなりますよね。
あとはスキンエイジングオピアンさんのミドルエイジとアメリカン。
これアメリカ人の人。
アメリカ人を対象にしてると、
これはリノール酸とビタミンCの摂取量が多い。
で、あと脂質と炭水化物の摂取量が少ないほど、
肌の見た目が良くなるってここに書いてありますね。
脂質が含まれちゃうんですね。
そう、だからアメリカは光沢白色でビタミンCを摂って、
なおかつ植物油で調理するのかな、分かんないけど。
そう。
まあでもね、こうやって地域によって違いがあるっていうのは面白いですよね。
サクッと。
たてきが注目している栄養素。
これもね、小ノートに掲載しておきます。
お肌といえばビタミンAですね。
肌機能のすべてに機能が影響するんですけど、
細胞のターンオーバーとかも施したりとか、
ニキビの防止とかそういうのもめちゃめちゃ大事です。
これ何に含まれてるのかっていうと、
タラの肝臓とかも基本レバーに含まれる。
あと乳製品とか卵とかも摂取できるんですよ。
へー。
そうそうそう。
だからダメだよ。
ボディービルダーの真似して卵の白身だけとかじゃなくて、
むしろ黄身を食べてほしい。
黄身。
あ、そうなんですね。
そうそうそう。
あとはさっきたてきが言ったね、
必須脂肪素の特にオメガ3で、
27:00
オメガ3、ビーガンの人とかはね、
魚とか食べれるのはちょっと大変かもしれないけど、
フラックスオイルとかね、
えーと、なんだっけ日本語で?
フラックスシードって。
フラックスオイル?なんだろう。
エゴマ?え、違う。
あ、わかんない。
エゴマかな?わかんないけど。
そう、フラックスシードとか、
まあでもそれって、
あ、アマニオイルとか?
あ、そうそう、アマニアブラとか。
そうそう、アマニアブラ多分、そう。
あとね、最近アメリカで流行ってきてるのがね、
カメリアオイルと言って油中のね、植物から出るやつで、
これもビーガンの人にはおすすめで、
すごくオメガ3が豊富で、
なおかつそのスモークポイント、
調理しても植物油の一番やばいところって、
高い温度で調理すると酸化が始まっちゃうんですよ。
だからお寿司はめちゃめちゃスーパーフードなんですよ。
生で魚を食べるじゃないですか。
酸化のされ方とか色々議論があるんですけど、
オメガ3大事。
スピルリナとかクロレラとか、
モトカンさ、緑のさ、あるじゃないですか。
知らない?
モトカン?
モ、モ、池とかにある、そう。
あー、はい、わかりました。
ああいうのがサプリみたいなのになってて、
ビーガンの人とかオメガ3の摂取のリソースというか。
あとはやっぱ、アエンですね。
アエンはね、これ、どこだっけな、
さっきこれね、ビタミンA肌に大事ですよって言ってたやつと、
オメガ3。
ダブルブラインドスタディね。
ゼンク。
アエンでアクネが、ニキビが良くなった。
12週間。
7割ニキビが良くなったそうです。
あとは、ビタミンCね、ビタミンC。
ビタミンCは、
AとC。
AとC。
だからさっきコラーゲンは、
プロリンと、
ハイドロプロリン。
このハイドロって、
バイオキミストリーの話してもちょっとわかんなくなるんで、
要は、
ネットの網々を作るのに、
そのビタミンCが酵素として必要なんですよ。
だから、ビタミンCはコラーゲンの吸収に大切なんですよって言ったけど、
これはビタミンC何含まれてますかって、
もう皆さんググってくださいね。
なんか、ブロッコリーとかかきつけとかね、
色の濃い野菜も普通含まれてるって。
あとは、
抗酸化作用に必要な微量ミネラルだと、
セレニウムってご存知?
セレン。
セレニウム聞いたことあります。
聞いたことあります。
これはね、魚介類とか、
これも内臓肉とかに含まれてて、
ビーガンの方におすすめなのが、
ブラジルナッツ。
ブラジリアンナッツってちょっと大きいやつ。
あれ、セレンが豊富で、
スムージーの中に入れたりとかね、
おすすめです。
あとは、
日焼け止めの成分としても、
もうこれ最後に、
これだけは大事なのは、
アスタキサンチンって言うんだけど、
これなんて言うんだろう、日本語で。
今、ググります。
アスタキサンチンって言うらしいです。
日本語で。
アスタキサンチン。
って言うんだけど、
これあのね、
初めて聞くの。
アスタキサンチン。
これは、
アスタキサンチン。
これってね、
30:00
サーモンのお肉がオレンジの色をしてる理由です。
これは。
へー。
それは自然なものでしょ。
カロテノイドで、そう。
で、これは、
オキアミとかにも摂取、
カロテノイドとれるんだけど、
アスタキサンチンって言われてるサプリメントで売られてるんだけど、
そう。
で、こんね、
アスタキサンチン、
日本語で、が、
UVAによるね、
皮膚細胞、DNA損傷を防いだりとか、
まあ、シワをこうね、
衰えさせたら老化現象とか、
まあだから、
アンチエイジングにとってはめちゃめちゃ大事な成分ですよ、
っていうお話。
じゃあ、
アスタキサンチン入りのUVとかいいってことですか?
そうですね。
だから、
なんだろうな、
多分サプリとかね、
アスタキサンチンとか、
多分ビタミンEとか、
高級点とか、
ビタミンCとか、
そういうのが多分高酸化のサプリのなんか、
混ぜてあると思うけど、
これはね、
フィッシュオイル、
フィッシュオイルってサプリあるじゃないですか、
あれによく添加されてます、
アスタキサンチンは。
あ、そうなんだ。
そうそう、だからね、
ちょっとオレンジっぽいフィッシュオイルだったり、
でもフィッシュオイルもすごくね、
保存の仕方とかすごく、
ヒカリンに当てなかったりとか、
しっかりしないと、
それも酸化するから、
その辺気をつけましょうっていうことでね、
はい、とりあえず、
気をつけることはいっぱいあるけど、
これをベースにバイオハッキングしていかなきゃいけないよね、
っていうお話でした。
なるほど。
いやー、でも、
日焼け止めに関してはちょっと怖いですね。
日焼けを止めを、
日焼けをしたくなくて日焼け止めを使うのに、
より酸化リスクがあるってことでしょうね。
そうですね。
だから、
日焼け止めの成分をやっぱり気にすることかなって、
あとは、
逆にお日様を浴びないことの方がすごいリスク高い。
だから今ほら、自粛で、
ビタミンDでしたっけ?
ビタミンDすごい、
うつ病とか関係してるし、
ほんとにそう、
めちゃめちゃ奥深いんですけど。
なるほど。
質疑あるので、
サクッと質疑応答の方をして、
どなたか。
今の話を聞いておいて、
質問がある方は是非。
質問ある方は是非、
挙手の方を。
これは、
Twitterの方では聞こえてるのかな?
スペースでは聞こえてるかな?
聞こえてるかな?
聞こえてることを願っております。
どなたか挙手、質問ありますか?
別に、他的には美容科じゃないんで。
どなたかいらっしゃいますか?
ななみさん、ないですか?
私ですか?
そうですね。
なんかやっぱ女性は、
指定理習期とかにもよって、
結構肌の感じが変わってくると思う。
あー、まあですね。
ほんとに全然違うなと思って。
33:02
だから、女性の場合は、
大体期になると、
生理前ですね。
だいたい摂取カロリー、
2,300キロカロリーくらい、
ちょっと増やさないと、
逆にいけないんですよって言って、
あとは食欲もコントロールしにくいから、
そこでやっぱりね、
ジャンクフードとか甘いもの食べちゃう、
っていうところだから、
そこをいかに防ぐかっていうことが、
肌とか、他のむくみとか、
そういうことの防止にも繋がるってことを考えると、
やっぱりね、
今日の飴色玉ねぎが自分の肌で、
こんなことが起こってるんだ、
みたいなのを知ると、
果たして、
これ普通に砂糖食べてるけど、
どうなのかなっていう。
別にたて器はね、
否定してるわけじゃないんですよ。
体はプロセスできるならいいんですよ。
でも、女性に限っては、
やっぱり男と女では、
筋肉の量が少ないから、
女性は。
そうなってくると、
糖質を摂取したら、
それを筋肉に貯蔵する量が、
どうしても男より少なくなっちゃうから、
じゃあその余った糖質、
どこに行っちゃうんですかってなったら、
さっきみたいに、
タンパク質とくっついちゃって、
ってなるから、
そこちょっと大変ですよね。
なので、あとは運動の能力を、
スキルをつけていく。
糖質を。
運動も大事なんですか?
そうそう。
だから糖質を。
そっかそっか。
でも逆にそれがストレスになったら、
酸化ダメージになっちゃうから。
取りすぎてもダメ、足りなくてもダメ。
これだけやれっていうのはないんですよ。
だからこれを含めて、
バランスも取れたっていうね、
すごく抽象的で、
ふわふわした表現になっちゃうんですけど、
でもじゃあどういう風にバランスを取るのかっていう、
裏側というか、
メカニズムがちょっとわかると、
私なりにこう頑張ってみようかなって、
慣れたら、
まあいいのかなっていう。
なるほど。
いやー、
糖質、
なんか砂糖はなんとなくわかるし、
うん。
なんか食べすぎると、
肌の調子がやっぱ悪くなる?
うん。
ニキビとかが増えたりとか?
そうそう。
あと日焼けは確かによく日に当たるお仕事の方とか?
うん。
で、シワが多いような。
そうそうそう。
いやもうこれはもうね、
うん。
本当に。
出てるんですよね。
そうそう。
でも紫外線から避けることはできないじゃないですか?
うん。
やっぱり外に出る。
うん。
出なきゃいけないから。
はいはいはい。
どうしたらいいですか?
どういう風に守ればいいですかね?
えっと、
まあだからその、
がっつり日焼け止めクリームとかオイルよりはちょっと弱いけど、
自然のエッセンシャルオイルとかで、
少しだけ日焼け止めの効果があるっていうのは言ったんですけど、
たてきが知る限りは、
なんだっけな?
キャロットシードだったっけな?
であとは、
あれ?
クランベリーじゃなくて、
ちょっとじゃあこれも、
じゃあこれ宿題ということで、
はい、
小ノートに乗っけておきますね。
ね、
自然にSPFがね、
高い。
うん。
そういうオイルがあるんですけど、
そう、
たてきは気にしたことなかったんで、
はい。
あとなぜ日焼け止めとかもありますよね?
36:02
あー、
まあだから、
食事によって全然その、
ね、
シワの出方とか変わってくるから、
それは、
うん、
ありますよ。
でもじゃあこれがピンポイントに効くかっていうと、
それはちょっとうーんってなりますし、
特にアカデミアの視点から見れば、
それちょっとどうなのってなるかもしれないですけど、
でも、
それは、
実在すると思います。
コラーゲンですね、
コラーゲン。
お日様以外にも、
いい光っていうのがあるんですよ。
あ、
そうなんですか?
そう。
あ、
出た。
出た。
怪しい光。
出た。
怪しい光、
赤い光。
動画バージョン見ている方はね、
はい。
レッドライトです、はい。
レッドライト。
これがね、
そう、
日本ではその名もコラーゲンカプセルみたいな、
日焼けサロンみたいな感じであるんですが、
これを、
たてきは毎朝あげています。
せっかくだから、
たてきのバイオハッキング紹介しようかって、
ぜひお願いします。
あとは、
あとは、
あのですね、
これ、
マイクロニードリングってご存知ですか?
ニードリング、
針ですか?
はい。
だと、
ちょっとこれ、
握ると痛いんだけど、
ロールタイプになって、
あったりとか、
コロコロみたいな感じの、
そうそうそう、
ちょっとこう、
触るだけで、
へー、
これが、
なんていうのかな、
肌のレセプターを刺激したりとか、
そう、
チュッとやらすぎるのは良くない。
すごい。
そうそうそう。
ニードリング、
そんなの流行ってるんですか?
アメリカだと。
いや、流行ってない。
コロコロタイプの、
いや、
分かんない。
で、
これって別に、
たてきの肌のコンディションを維持するとかではなくて、
例えば、
怪我したところとか、
脳からうまく、
そうそう、
指令がいかないから、
ちょっとこう、
刺激をね、
あの肌に。
すごい。
奈々美さん、
肌は、
人間の中で一番大きな臓器ですからね。
それはちょっと、
臓器なんですか?肌って。
そうですよ。
だって、
経糸吸収ってするじゃん。
そう。
あ、そっか。
臓器なんだ。
ちなみに、
たてきの女王は、
クイーンは、
ね、
スーパーモデルの、
は、
食べれるもの以外、
体に塗らないですから、
彼女は。
へー、
すごい。
分かりやすいかも、
逆に。
ね。
なるほど。
そう。
だから、
あとはね、
クレイマスク。
クレイ。
泥。
はい。
そう。
これはね、
すごい、
火山の灰とかを、
これも、
ショーノートに載っけておきますね。
水に伸ばして、
で、
こう、
塗って、
それで、
このレッドライト浴びるのを、
週一回、
やってます。
あー、
なるほど。
泥パックみたいな。
すごい、泥パック。
パックってか、
なんか、
女性みたいなここ、
なんか、
お面みたいなのってやるじゃないですか、
そんなんじゃなくて、
たてきの場合はもう普通に、
泥を水に伸ばして、
で、
そこを顔に塗って、
で、
レッドライト浴びながら、
で、
その間なんか、
音声、
音で読書したりとか、
そう。
あー、
なるほど。
うん。
やったりとか。
あと、
なんか、
39:00
米ぬかとか、
いいって言いません?
あ、
そうです。
米ぬか、
米の茎汁を、
うん。
で、
洗顔してる方が、
すごい綺麗。
はいはいはいはい。
肌を守っているっていうのを、
聞いたことある。
米ぬかすか。
でも、
ちょっとpHが強すぎちゃうから、
薄めたりとかしてる。
あ、なるほど。
素晴らしい成分。
そう。
韓国勢が強いですよ。
何だっけ?
何だっけ?
マッコリ。
マッコリ。
マッコリ。
そう、
マッコリが含まれてる、
マッコリが、
化粧水みたいなの、
今アメリカですよ。
うん。
やっぱね、
日本人、
弱いよね。
うん。
マッコリも、
日本酒と似てる感じじゃないですか。
そうですね。
だから、
日本酒、
めちゃめちゃクリーンじゃないですか、
日本酒って。
米と麹と、
ね、
水だけですよ。
うん。
確かに。
だから、
甘酒、
あと、
飲んでいると。
甘酒、
甘酒はね、
そう、
はい、
関東さんとの対談でもね、
甘酒、
この人甘酒飲んでるから、
もう、
ナチュラルバイオハッカーなんじゃないか、
みたいな話も、
したんですけど。
なるほど。
まあでも、
ね、
いいと思います。
だからその、
なんで甘酒がいいかって、
いろいろあるんですけど、
例えばその、
甘酒って、
酸化を助ける、
例えば、
炭水化物を分解する、
お米噛むと、
甘くなるじゃないですか。
あれ、
アミラーゼっていう酵素があって、
その、
澱粉質を分解してくれてるんですよ。
うん。
アミラーゼ含まれてるし、
あと、
プロテアーゼってかあって、
タンパク質分解すると、
あと、
アイペースといって、
脂質を分解すると、
もう全部それが、
甘酒に入ってるから、
そう、
甘酒は、
まあ、
パーティー前に、
ななみさん今から、
ディナーですか?
甘酒飲んだ後の方が、
ちょっと、
消化、
きるし、
良くなると思います。
あ、
そうなんですか。
あと、
あと何かな、
さっきまでやってた、
バイオハッキング、
これ、
何ですか、
それは。
これね、
噛んでますね、
何かを。
そう、
これ、
めちゃめちゃ、
40パウンド、
20キロくらいあるのかな、
これ、
めちゃめちゃ強いんですけど。
重いんですか、
それ。
そう、
顎を、
顎を、
顔が、
すっきりしそうですもん、
それ。
すっきりします。
もうね、
100回やった後、
もう、
顎動かない。
筋肉みたいな。
そうそう、
で、
頭、
もうね、
頭の血液が、
ぽわーって、
活性化される。
これ、
毎朝やってらっしゃるんですか。
うん、
ミーティングの前とか、
あと、
滑舌よくなる。
えー、
結構、
重い、
重いですか、
それは。
これ、
めっちゃ重い、
はい。
そして、
昨日はお誕生日おめでとうございます。
今日、
あれ、
昨日です。
あ、昨日です。
あー、
どうもどうも。
おめでとうございます。
おめでとうございます。
そうです、
だから、
昨日はお寿司を食べたんで、
オメガ3、
はい、
バッチリです。
いいですね。
オメガ3を意識するっていうのは、
結構効きますね。
あの、
アマニオイルとか、
エゴマとかも、
42:00
そうですね。
あ、
まあでもね、
これもまた、
ね、
次のトピックでやりましょう。
はい。
え?
うん。
だから、
わたあめと、
わたあめと野菜炒め、
前に出されたら、
どっち食べるって言われたら、
え?そんなに悪いんですか、
サラダ油。
だって別に、
わたあめ食べたって、
その後ね、
なんかジャンプしたりとか、
なんかこう動いて、
シャドーボクシングその辺でしたら、
たぶん、
それはね、
でも、
野菜炒めに使われたであろう、
サラダオイル、
ね、
大豆油とか、
ね、
キャリボラオイルとか、
コーン油とか、
いっぱいありますよね。
うん。
これはね、
もう、
アンチエイジングとかも、
ほど遠い、
もうね、
もう、
こ、
これは、
ビッグなトピックだから、
えー、
そうか。
でもね、
30分に抑えられるかな。
うん。
あとね、
すごい歴史もある、
あ、
そう、
バターとか、
ああいうのが、
動物性が悪いって言われてたけど、
いや、
ぶっちゃけそれどうなのって、
ほら、
ね、
さっき、
女性の、
日本人女性は、
飽和脂肪酸の摂取量と、
野菜の摂取量が多い方たちは、
肌が、
ね、
良かったっていう話じゃないですか。
で、
飽和脂肪酸って、
なんかすごく、
日本だと、
めちゃめちゃディスられてるんですよ。
その動物、
みたいな感じで。
そうですね。
でも、
アメリカでは、
もうこれもう、
ほんと有名な研究ですけど、
動脈効果とかには、
関係性がないって、
証明されてます。
へー。
でも、
話は別ってなってくるの、
さっきの言った、
糖化ってやつですよ。
つまり、
空腹時の血糖値が高くて、
なおかつ、
コレステロール値とか高いと、
まあ、
そういうね、
問題が起こってくるけど、
血糖値がすごく、
もう、
空腹時も普通にね、
もう、
低くて、
で、
なおかつ、
インシュリンの分泌があって、
糖代謝が上手くできてて、
コレステロールも、
むしろ、
たできはちょっと高いくらいを、
維持してるんですけど、
これ、
個人的にですね、
別に、
みなさんやりましょうとは、
言ってないんですけど、
うん。
脳とか内臓とか作ってるのは、
コレステロールじゃないですか、
前回のね、
髪の毛のバイオハッキングでも、
はい。
ね、
ホルモンの材料になるの、
コレステロール、
あと、
ペプチルホルモンは、
まあ、
みのさんって言ってましたけど、
だから、
それはすごい大事なんですよ。
うん。
なので、
コレステロールは、
ちょっと高いくらい、
高いと、
うん。
なので、
まあ、
でも、
こうやって徐々にね、
いろいろみんなで勉強したりとか、
あと、
うん。
サラダ油は、
すごいホットなトピックなんで、
うん。
ちょっとゆっくり、
また、
お話を伺いたいですね。
そうですね。
次か、
どこかのタイミングで、
あと、
リスナーの方にね、
もし、
なんか、
ヨーグルト塗る方とかね、
あとね、
アボカドとかね、
パパイヤとか、
うん。
まあ、
でも、
普通に考えると、
ビタミンEとか、
あるから、
うん。
45:00
まあ、
ヨーグルトとか、
あと、
保湿効果とか、
ヨーグルトがあって、
どうでしょうね。
そう、
今回はね、
絶対もう時間がなくて、
言えなかったんだけど、
スキンマイクロバイオンね、
うん。
そう、
超カツが皆さんされてますけど、
肌カツ、
うん。
肌の上にある、
その微生物、
うん。
も、
いろいろあるんで、
収録どうだったか、
感想も含めて、
皆さん、
はい。
ぜひぜひ、
寝る日絡んでください。
うん。
ななみさん、
明日、
日本に気を付けて帰ってきてください。
ありがとうございます。
はい。
そうですね、
ちゃんと、
はい、
無事に帰ってこれるように。
無事に帰ってこれるように。
僕、
乗り過ごさないように。
はい。
ネパールだと、
明日、
大きなお祭りがあって、
え、
そうなんだ。
空港の隣が、
ちょうどその場所なので、
おお。
なんか、
かなり渋滞するんじゃないかと。
ちょっとそれ。
笑
笑
はい。
ちなみに、
フィンランドのね、
他敵のビジネスパートナーたちは、
ね、
バルト3国とかに住んでて、
いろいろ大変だったみたいですけど、
うん。
あ、
フィンランドはね、
ウクライナのね、
友達をこう、
助けて、
そう、
こっちに、
国内に、
やったりとか、
フィンランドはね、
すごく、
ね、
やっぱりロシアとこう、
過去に会ったから、
もうすごい軍隊があるみたいで、
あ、
あの、
逆にむしろなんかもう、
全然大丈夫だみたいな。
うん。
大丈夫だみたいな。
そう言ってて。
あ、
そうなんですか。
すごいですよね。
うん。
まあでもすごい心配してたんで、
で、
6月のバイオハッカーサミットは、
はい、
予定どおり、
開催される予定なので、
あ、
そうですか。
で、
うん。
まあ日本からね、
ところのね、
どうなるかわかんないんですけど、
日本語のウェブサイト、
バイオハッカーセンター.jpでも、
チケットを買えるように、
今後展開しますので、
はい。
フィンランド大学会、
ちょっと興味あるっていう方はね、
今後、
バイオハッカーセンターのね、
SNSのフォローや、
タテキのフォローお願いします。
ということで、
はい。
6月はフィンランドからですね。
学会のところからやろうか。
あ、
そら、
あのー、
OK。
それか、
ななみさん来たら。
フィンランド、
いいですね。
心配です。
まあまあまあ、
いろいろね、
世界情勢ありますけど、
みなさんも。
そうですね。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
はい。
ということで、
バイオハッカーセンター。
GPからサインアウトします。
じゃあ、
ななみさん、
残り少ない、
ネパール。
ありがとうございます。
はい。
ありがとうございました。
ありがとうございました。
はい。
ありがとう。
ありがとう。
はい。
ありがとう。
はい。
ありがとう。
