▼エピソード内容:
8月末、北海道・鶴居村で「第2回ヒトコトサミット」を開催予定/初日=現地フィールドサーベイで暮らしや生業をヒアリング/2日目=サミット本番はゲスト登壇ではなく前日の取材内容を咀嚼して語る地元向けスタイル/「つるぼーの家」で長野県原村マルシェ/セルリー料理を北海道で一番有名なシェフが披露/長屋氏が撮影した夜明け前の収穫や地味で膨大な下作業のドキュメンタリー映像/服部シェフが試食し香りとみずみずしさを絶賛/「セルリービール」構想/鶴居村のクラフトビールブルワリー“knot”にコラボ打診?//犬のクーピーやヤギのソイルも登場/将来的には「Yatsugatake Blue Box」での回遊型開催も構想中/過去の第0回は長野県中川村・大鹿村、第1回は木曽町で酒蔵や猟師、麹屋など地域の若手エースと巡った
▼毎週日曜 更新
▼番組へのお便りはこちら:
ask.hitokoto@gmail.com
▼番組への寄付はこちら:
https://square.link/u/wpLgmyNq
▼番組ハッシュタグ:
#ヒトコト
▼MC:
👤服部大地(はっとり だいち)
1992年、北海道出身。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。
👤内田将大(うちだ まさひろ)
1990年、東京都出身。長野県原村の建築士。株式会社ムラシゴト代表、美しい村連合担当の地域おこし協力隊。
👤長屋詠一郎(ながや えいいちろう)
1993年、岐阜県関市板取出身。長野県木曽町の写真家。美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。
▼MCのプロフィール詳細・番組概要:
https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/
▼運営:
株式会社ムラシゴト
▼後援:
NPO法人「日本で最も美しい村」連合
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